密云特产西红柿 密云儿时味道有机西红柿哪里能买

本品来自无公害蔬菜产地，利用新鲜西红柿、红辣椒等，运用传统工艺而制，不添加任何防腐剂。

人荣小西红柿为农产品地理标志产品。胶州拥有4500多年历史，历史底蕴深厚，以“扬州八怪”之一高凤翰为代表的历史名人就有100多位，境内曾是春秋莒国、介国封地，唐朝设立板桥镇，北宋时期发展成为全国五大商埠之一、长江以北唯一通商口岸。人荣小西红柿种植地域属胶州九龙镇，地处胶州市中南部，距城区约10公里，是传统蔬菜种植区。人荣小西红柿在没大面积人工栽植前，当地人俗称“小酸果”，以野生为主。每年秋天“小酸果”成熟时，漫山红遍成为当地一大风景。故老相传，当年汉武帝东巡至胶东附近，因旅途劳顿，积劳成疾，茶饭不思，随行御医束手无策。一日晚间，汉武帝梦见九天圣女献红果数枚，醒来后被香气吸引，竟在御案发现梦中所献红果，遂食之。次日大病痊愈，于是遍发士卒寻找这神奇的小红果，于九龙山凤凰岭得之，移至宫中栽植。因此果为梦中圣女所献，于是定名为“圣女果”。因“小酸果”具有生津止渴，健胃消食的功效，在九龙山下村民多多少少均会在房前屋后种植几株作为休闲食品，至今已有2000多年的栽培史。老孙本名孙传福，祖居人荣村。上个世纪八十年代，老孙被选为村里的科技带头人。当时村里的传统种植品种黄瓜、青椒等作物虽然效益还行，但价格已经接近了普通菜。年仅32岁的老孙不满足传统农业种植品种，一心要打造自己村的种植品牌。这时他想到了满山的“小酸果”，如果能把这个栽培成功，那经济效益将相当可观。他自费搞选种、培育还到寿光、滕州等山东蔬菜种植区学习技术，但经过几年的试种始终改变不了“小酸果”口味偏酸，品种退化的问题。就在这时，老孙想起了台湾亲戚给他提过的小西红柿，抱着试试看的心情，老孙给台湾的亲戚写了封信，没多久，种子寄来了。老孙按照说明书的内容开始育苗，或许是由于温度控制的原因，老孙的第一次种植失败了，小西红柿只成活了8颗。在那一年，老孙宝贝似得照顾那8颗小西红柿，收获时，他请全村的人共同品尝珍贵的成果。“老孙，这不就是咱们的“小酸果”吗，比“小酸果”口味更甜，个头更大，真是又好看，又好吃，如果你能育苗成功，我们全村人都跟你干！”听着大家鼓励的话语，老孙心里又燃起了希望。第二年，老孙聘请了专家彻底攻克了育苗难题，全村有22户也全都种上了小西红柿。眼见丰收在即，老孙又有了烦恼，这么大的产量，如何才能买个好价钱呢？这时，镇领导帮助联系了青岛几家超市和大酒店，一举解决了卖难问题，当年全村每个种植户的收入都在2万元左右，“人荣小西红柿”的名头也一炮打响，周边村民纷纷赶来学习，老孙也不藏私，从来是有问必答，人多的时候还现场授课，就这样人荣小西红柿的种植面积也在悄悄的扩大。

地域范围

人荣小西红柿生产区域位于胶州市中部，九龙镇全境。北起盛家庄村，南至大闹埠村，西起新民村，东至栾家坟村。包括人荣、新民、栾家坟、大闹埠等50个行政村。地理坐标为北纬36°01′至36°24′，东经119°93′至120°00′。小西红柿种植面积3000亩，年产量6000吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：独特的小气候和优越的地理条件，使区域内生产的小西红柿品质独特：色泽粉红、晶莹剔透，肉质沙瓤、甜酸，口感清冽。 2、内在品质指标：人荣小西红柿要求总酸在0.4-0.6%之间，可溶性固形物≥7.0%，维生素C≥25.0mg/100g，锌含量≥1.0mg/kg，铁含量≥3.0mg/100g。 3、安全要求：入市小西红柿必须达到农业部“无公害食品茄果类蔬菜”（NY5005-2008）的卫生指标。

汤阴樱桃西红柿是河南省安阳市汤阴县的。汤阴樱桃西红柿生产时机好、质量高，受到上海、北京、江苏等地客商的青睐。

汤阴县积极调整产业结构，引导广大农民瞄准“菜篮子”市场，积极种植西红柿、丝瓜、苦瓜等无公害蔬菜，种植面积达10万余亩，带动8万余群众走上了致富路，催生一大批“土专家”、“田秀才”和科技致富能手。

汤阴县古贤乡枣园村无公害生产基地的樱桃西红柿，亩产达6000多公斤。由于该基地西红柿生产时机好、质量高，受到上海、北京、江苏等地客商的青睐。

临淄西红柿为地理标志证明商标。淄被誉为“中国西红柿之乡”,种植面积4万亩。“临淄西红柿”荣获国家地理标志产品称号。

临淄区种植西红柿、西葫芦历史悠久,土壤肥沃、易于灌溉,富含微量元素,气候适宜、四季分明、日光温和,出产的西红柿、西葫芦品质优、产量高。目前,全区西红柿种植面积近4万亩,生产大棚约3.8万个,年产量达到6亿公斤,年产值突破14亿元,95%以上销往俄罗斯、韩国等多个国家及国内二十多个大中城市。西葫芦种植面积近4万亩,生产大棚约3.9万个,年产量达到6.8亿公斤,年产值突破15亿元,种植面积占到山东省种植面积的70%。

高青西红柿为地理标志证明商标。高青西红柿胡萝卜素、维生素、锶、硒等含量丰富,果肉鲜美,口感独特,享誉京津、名震淄博。

人民网滨州4月21日电 “李老板，我们特意从桓台开车赶来，只买到这一斤西红柿实在不够解馋，你帮我们想想办法再调点来吧。”4月13日上午，高青新村蔬菜农民专业合作社大棚里，一位客人着急地与李新村商量着。在高青县西红柿种植大户李新村的大棚，几乎天天都有慕名而来的客人，而像这般因西红柿产量供不应求而未能满载而归的，不在少数。

“30元一斤的价格不算什么，一"柿"难求才遗憾。”一位客商如是说。

高价挡不住一“柿”难求

与农贸市场上均价2.5元一斤的普通西红柿相比，高青有机西红柿卖出30元一斤的价格无疑是高位运行，但这一高价，却丝毫未挡住人们的购买热情。

4月13日上午，记者来到高青种植大户李新村的西红柿大棚，短短个把小时的采访中，就遇到3拨前来购买或洽谈西红柿生意的客人。“根本不用跑市场，提前发来的订单和主动上门的客商就供不应求。”李新村说。

一“柿”难求，听来有些夸张，事实却不容置疑。

“没办法啊，现在棚里的西红柿都是熟一个摘一个，提前来的大订单都排到10天以后了，根本没法照顾到零星登门的散客。”刚刚送走一拨登门来客的李新村耸耸肩笑着说，有些心急的客人甚至摘走了尚有些发青的西红柿，说一“柿”难求实在不过分。

根据品种不同，味道有差别，高青西红柿的价格自然也有所不同。“有富硒的、有有机的，有大西红柿也有樱桃西红柿，但总体价格都在每斤15元-30元之间。”李新村表示，听起来价高，但咱高青西红柿的品质绝对对得起这个价钱。

吃出来的品牌，带动柿农致富路

在高青，不仅有像李新村这样的西红柿种植大户，更有不少以合作社方式参与西红柿种植的个人成员。

“参与合作社，有专家指导种植，选种有讲究，种植环境也有讲究，种出来的西红柿好吃又好看，销售也不愁门路。”已种了十几年西红柿的农户蔡兆爱告诉记者。她参与合作社已近4年，家里的西红柿种植面积由8分地扩大到1亩2分，年产量逐年提高，每年的净收入也比过去翻了一番。“高青西红柿品牌打响后，柿子熟了自有客商上门来收，大大节省了过去自己拉到农贸市场卖的时间和成本。”

西红柿并不稀缺，为什么独有高青西红柿格外受市场欢迎呢？李新村自豪地告诉记者：高青西红柿，就是吃出来的品牌。“别让我形容高青西红柿味道究竟是什么样，你亲自到棚里来尝一尝胜过我说千百句。”他自信满满地引领记者一行走进生机盎然的有机西红柿大棚。

有些湿热的棚内放眼望去一溜排地挂满了青色的西红柿。“外形周正、果肉很饱满、汁水也丰富，让我想起小时候吃的西红柿味道，真是百闻不如一尝啊。”桓台客人王先生品尝着西红柿回味无穷地说。

像养孩子一样“养”西红柿

“养西红柿就像养孩子一样，你对它好，它自然也长得好、长得壮。”李新村说。叶片发黄赶紧调节温度湿度来控制，招虫子了就放置粘虫板、诱虫灯，要授粉了养上专职熊蜂，天冷了供暖、天热了开水空调，绝对不喷农药、全部使用有机肥。李新村笑言，在他的有机西红柿大棚，适宜的环境有时会比坐在办公室还舒服呢。

“蹲在西红柿棚里观察长势、做品种实验，有时一呆就是十几个小时，比照顾孩子的时间可长多了，棚里毕竟温度高啊，一天下来不知道流的汗洗了几遍澡。”说起丈夫对西红柿的痴迷呵护，李新村的妻子有些“责怪”地说。

产品有机、客户增多客观上抬高了西红柿的价位，高青有机西红柿成了稀缺资源。有人出主意，让他把有机西红柿的价格再抬高一些或外调部分来混搭销售，这可惹火了脾气一向温和的李新村，“树个牌子要用一辈子，砸个牌子只需一锤子，你这是让我毁掉高青有机西红柿的品牌啊！”

高青瓜菜走出淄博

先有高青西瓜誉满全国，又有高青西红柿走出淄博。“高青瓜菜靠的不是虚高哄抬价格，而是真材实料的品质。”高青县蔬菜局副局长李希红在接受记者采访时表示。

如果说地处黄河下游冲积平原，土壤中有机质含量高是促成高青西瓜、西红柿等瓜菜生长得天独厚的地理优势，那注重品牌建设、诚信经营则是高青的制胜法宝。“毫不夸张地说无论是高青西瓜还是高青西红柿，都是老百姓吃出来的品牌。”李希红介绍，高青有机瓜菜在北京、天津、济南等地均设有办事处，更时有北京物美等大型集团主动上门对接合作。

“县政府出资扶持有机农业的发展，今年的目标是建立10个西瓜品牌化基地和50个西红柿品牌基地。”李希红信心百倍地说，高青不仅要打造淄博的“菜篮子基地”，更要走出淄博，誉满全国。（张曰广 刘恒波 张卫国 李峰）

茶棚西红柿是河北省秦皇岛市抚宁县茶棚乡的。“茶棚” 牌西红柿不仅叫响京津市场，而且畅销东北三省。2008年被评为河北著名商标。

茶棚乡地处抚宁县西部，距县城 9.5公里，距秦皇岛市40公里，乡域东部、南部与抚宁镇接壤，西临卢龙县，北接台营镇。辖38个行政村，总面积114平方公里，耕地面积5.6万亩，4 万口人，人均耕地面积1.43亩。茶棚乡属于半山区，东部为平原，地势平缓，土层深厚，土壤肥沃，适合种植蔬菜、玉米等作物，西部为浅山区，荒山和坡耕地 较多，适合种植白薯和林果业，是抚宁县农业重点乡镇之一。

作为调优农业结构、增加农民收入的有力抓手，西红柿产业一直是茶棚乡的支柱产业，目前种植面积达13860亩，占全乡耕地面积的24%，可年产西红柿6000万公斤，产值达2.2亿元。不仅为菜民创造了巨大的效益，还在“中国城市投资与发展大会”举办的“中国优秀特色产业基地品牌推介展播活动”中荣获“中国番茄之乡”称号，这也是此次评选中全国唯一获此殊荣单位。

壶关旱地西红柿为地理标志证明商标。店上镇位于壶关县东南18公里处，居壶关县中心腹地，共有9000余户、32000口人、耕地35000亩，是一个以种植业、养殖业为主的农业大镇。

旱地西红柿种植是店上镇特色种植的一大亮点，也是该镇农业产业结构调整的主导产业。店上镇旱地西红柿种植已有10余年历史，主要种植村包括长林村、绍良村等十五、六个村。2011年底，全镇旱地西红柿种植面积达到1100亩，亩产量达10000—13000余斤，亩均纯收入达6000—9000余元。

旱地西红柿种植的主要模式是公司化经营，兼有农户个人种植。公司化经营模式是，农户将个人土地租给懂技术、会经营的种植公司等组织，由公司统一管理，统一经营，该种植模式是店上镇的主导。

采收等。从近几年种植经验看，亩产量至少在1万斤以上，亩均纯收入达到6000—9000余元。

旱地西红柿种植种植时间在4、5月份，采收在9—11月份，由于该品种肥料好，光照时间长，口味绵甜，含糖量高，既是营养丰富的水果，也是味道独特的蔬菜，因此该产品供不应求，深受城乡广大居民喜爱，除在当地畅销外，产品还远销至河南、山东、河北以及省内各大超市。

产地：中国北京。特点：色泽殷红，果实小，果皮薄，果汁较多，味道极甜，即可鲜食，也可晒制干枣。干枣肉厚且富有弹性，枣核很小，剥开果肉可拉出许多金黄色的糖丝，与鸭梨、核桃并称密云三宝。( 北京)

襄陵西红柿是山西省临汾市襄汾县襄陵镇的。“龙澍峪”牌西红柿果实椭圆，皮红肉美，果面光滑，其肉厚，味甜，汁多爽口，风味俱佳，而且营养价值高，是女性美容的最佳之选。

从1989年起至今，襄陵镇黄崖村大力发展西红柿种植，通过实施集约化、规模化经营，现棚均产出西红柿5万余斤，畅销太原、运城、临汾、洪洞、霍州等地，襄陵西红柿已经成为临汾乃至全省的一大名牌。

“龙澍峪”牌西红柿果实椭圆，皮红肉美，果面光滑，其肉厚，味甜，汁多爽口，风味俱佳，而且营养价值高，是女性美容的最佳之选。“龙澍峪”牌西红柿畸形果率低，抗病性好，抗裂耐压，耐储存，可远距离运输。品种有“美国四号”、“圣佛莱”、“佳美”、“戴梦得”等国外品种。每年1月份上市，可大量供应西红柿。

巨鹿西红柿是河北省邢台市巨鹿县的。巨鹿西红柿品种好、品质高且个大皮薄、颜色鲜艳、口感好、货源充、质量可靠。

在巨鹿县扶贫办的精心扶持下，巨鹿县大棚西红柿已发展到近万亩，亩产2万斤，5—10月份是成熟旺季。