高速口特产 高速口卖特产

黄河五道口大米产于山东滨州市滨城区旧镇镇，整个水稻产区辖25个自然村，面积达666.67公顷，年产量600万公斤。五道口大米颗粒均匀，腹白纤小，营养丰富，色味俱佳，商品性强，并远销胶东、江淮等地区，出口日本、韩国等国家。

2001年经省农业厅检测，完全符合无公害农业产品的标准，顺利通过认定，批号为WN—3008—20010922。

屏山口水鸡

屏山口水鸡原料：三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋。

做法：

1）

鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。

2）煮好的鸡要立刻放到凉水里，最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂。

3）葱姜蒜洗净，切碎。起锅，倒入油，待6成热时，放入葱姜蒜碎，爆炒出香味，关火，冲入辣椒粉中，沉淀后沥出的油就是红油了。（备注：如果没有过滤网，将葱姜蒜捞出后，再将油冲入辣椒粉中。）

4）将鸡肉从冰水中取出沥干，切成小块，放入盘中。

5）将酱油，盐，糖，醋混合两勺红油，搅拌均匀后，淋在鸡肉上面。根据你自己的口味，可以配一些香菜，香葱，芝麻。

武胜沿口菜刀已有百余年历史，1959年成立沿口菜刀厂后，将传统工艺与现代科学技术相结合，新开发名式碳钢菜刀、不锈钢菜刀和龙氏宝剑，曾多次荣获国家级和省级金奖、银奖、名牌奖，畅销全国各地。( 广安)

夹津口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹津口镇的。橡子凉粉营养丰富，清爽利口，但吃多了后味微显苦涩，应少吃多餐。

时至立秋以后，山里的村民们就纷纷出动，上山拣拾橡子，回来做可口菜肴——橡子凉粉。

橡子，是山上多年生长的野生乔木栗树（又叫橡子树）上的果实，立秋以后成熟，纷纷落下滚进草窝山沟，拣拾橡子是件非常不易的工作，跋山涉水，棘刺枝刮的。一个成年劳动力出去半天能拣拾回来十多公斤，就相当不错了。听老人们说，在从前的灾荒饥饿年景里，山里人就是靠拣拾橡子活命的。

做橡子凉粉需要几道工序。一、把拣拾回来的橡子放在透风阴凉的地方晾晒起来，这可不是三两天的工夫，要等到橡子外边的包皮自动裂开，橡子仁（肉）干透，再把皮去掉分离；二、拿既干净又干燥的橡子仁像磨粮食一样在磨上粉碎，成橡子面；三、用锅添水适量（锅的大小，水的多少，可根据橡子面的多少而定），水沸，将橡子面均匀地撒到锅里，或者说边撒边搅，防止成块，到橡子面撒完或稠糊糊的为止，文火慢煮，要不停地搅动，防止煳锅，当锅面上遍起沸泡时，立马停火起锅；四、把煮熟的橡子面汤盛出放在其他口大底小的容器内（不宜留在热锅中），等放凉成块即可。另外，在熬制过程中，如果加入少许白矾，吃起来口感光滑。

吃橡子凉粉主要是吃个味儿，所以，香油、盐、酱、醋、辣椒、姜、蒜等调料要齐全，最好制成汁。橡子凉粉不易用挠子刮，要用刀切，像切白豆腐一样，根据爱好切成条或片，放在碗盘里，泼上调料即可食用。

青州敞口山楂为地理标志保护产品。青州敞口山楂为农产品地理标志产品。敞口山楂

敞口山楂是大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载，距今已有500多年的栽培历史。

敞口山楂是青州市山区的主要果树之一。其果实之大，品质之优，产量之高，在省内数一数二，在全国也名列前茅。敞口山楂树势强壮，树姿开张，树冠紧凑，为自然半圆头形。山楂苹果重10——l2克，果实近圆稍扁，顶部具有五棱，果面鲜红或鲜枣红，披腊光，果实顶部有散生黄白色小果点加以点缀，更加秀色。山楂果肉粉白至粉红，肉质紧密，味酸稍甜，品质极上。

敞口山楂风味独特、营养丰富，即可鲜食，又是食品加工业的重要原料，可加工成山植汁、浆、干、饼、酒、罐头、脯等。据测定，每百克鲜山碴果肉中，含干物质25.9克，蛋白质0.7克，脂肪0.2克，磷25毫克，碳水化合物22.1克，铁2.1克，钙85毫克，维生素A0.82毫克，维生素B0.02毫克，维生素B2

0.05毫克，维生素C89毫克，还含有胡萝卜素、山楂酸、酒食酸、果胶等，山楂及家工品作为治疗心脏病、高血压等疾病的“疗效食品”，深受人们的喜爱。

青州敞口山楂个大、质优，适于加工，抗逆性强，适应范围广，全国各地慕名到青州引种及购买者很多。目前，青州市共有敞口山楂525万株，主要分布在五里、观音沟、钓鱼台、王坟、孙旺、莲花盆、石家车马等山区乡镇及黄楼、何官等平原乡镇。通过穴贮肥水、整形修剪、拉枝环剥、喷施植物调节剂，配方施肥，防治病虫等技术措施，产量逐年增加。1994年总产量达到1200万公斤。

以青州敞口山楂为原料的系列食品不仅在全国畅销，而且某些产品已进入国际市场，深受欢迎。目前山楂制品花祥正在日益创新，并研制出一些高级营养滋补食品，引起外商浓厚的兴趣。青州敞口山碴有着广阔的发展前景。

青州敞口山楂产地范围为山东省青州市王坟镇、邵庄镇、弥河镇、王府街道办事处共4个镇街道现辖行政区域。

精选瑶族发源地"千家洞"山地小粒发生，肉质细嫩，粒粒饱满，配以天然香料煮制，干焙而成，食之不上火，香脆可口，回味悠长，是理想的休闲食品。

高速线材厂工艺、装备具有当代世界先进水平，可轧制八大钢种28个规格的光面和螺纹线材。许多产品填补国内空白，并大量远销日本、韩国、东南亚、香港等国家和地区。设计年产地40万吨，1996年已突破60万吨，产品荣获多项省、部优称号，其中普碳、优碳钢盘条荣获国优金奖。( 马鞍山)

九门口酒 是辽宁葫芦岛市九江酒业公司，的主打白酒品牌，位于辽西走廊的绥中县内，天下第一关以东十公里的102国道旁。位于辽宁省绥中县西甸子镇九江河畔，西临东北首个世界文化遗产地——九门口水上长城。公司成立于1999年10月1日，前身是建于1997年的九龙泉酒厂。公司拥有资产9000多万元，占地面积32137平方米，员工200多人，其中大中专以上学历员工占29.6%。公司实力雄厚，拥有一流的生产线和检化验设备，年优质白酒生产能力5000吨。 公司生产的九门口牌系列白酒为浓香型白酒。产品被评为辽宁省消费者放心满意产品，葫芦岛市名牌产品。同时获得全国优质白酒知名信誉品牌、辽宁省著名商标、2006年葫芦岛市酒类饮品行业风云品牌等殊荣。总经理刘东生先生连续多年被评为优秀企业家，还被评为葫芦岛市劳动模范、辽宁省劳动模范，同时还当选为葫芦岛市第十届人大代表、绥中县九届政协常委。公司连续七年（1999----2006）被辽宁省评为AAA信用企业，荣获重合同守信用单位、市综合治理先进单位、政法系统帮教先进单位、文明单位、安全生产单位、优秀企业等称号。 为了走品牌振兴之路，树立企业形象，把企业做强做大，公司投资5000万元用于公司改扩建工程。目前具有6条白酒生产线能力，投产2条生产线；具有存储能力2000吨；厂中心新建了检、化验室并配备微机气相色谱仪等当前最先进设备。 为保证产品质量，生产出让广大消费者放心满意的产品，在技术上,从四川高薪聘请著名白酒工程师为总工,指导酿造生产.采用清澈甘甜的九江河水,精选东北红高粱、玉米、大麦、小麦、糯米为主要原料,采用传统五粮工艺和现代科技相结合，泥窖发酵，双轮酿造，其酒体绵纯爽厚、饱和丰满、窖香浓郁、余香悠长。生产中他们在总结以往经验的基础上，积极执行现代化企业管理，不断推进企业技术进步，加强产品质量管理的各项措施，于2004年引入ISO9001：2000标准管理模式，并于2005年通过ISO9001：2000国际质量体系认证。认证的通过，标志着企业质量管理走上规范化、标准化、体系化、现代化的轨道，标志着已和国际接轨。按照质量管理体系的要求，他们将检验划分为原材料、半成品、成品的检验，并制定了专门检验文件和各项质量标准，保证了不合格原料不入厂，不合格半成品不转序，不合格成品不出厂。生产过程中实现了自检、互检、专检相结合的检测制度，使产品生产全过程纳入良性循环中，从根本上保证了产品质量的稳定和提高。产品出厂合格率经省、市、县有关部门抽检始终达100％。严密的质量管理体系，取得了喜人的成果，科学的管理使九门口产品创出了自己的品牌。在销售中以顾客需求为导向，时刻树立质量稳定，价格适中，服务到位，顾客至上的宗旨，竭尽全力为广大消费者需要提供优质服务。在品牌宣传上以民族的脊梁长城文化和中华民族史前圣地——辽西文化为品牌的文化背景，打造“绵延华夏、舍我其谁”,气势恢弘,空间磅礴的品牌文化. 社会的发展，推动着各行各业不断前进，白酒行业的形势更是严峻。在市场经济这条跑道上，没有自己畅销的产品，企业就会偏离轨道，如果没有更新换代创新的产品，企业发展就没有后劲，研制开发新产品是企业永恒的主题。一直以来，企业从没有停止过研制开发新产品，以九洲、九鼎两大拳头产品为主，又成功开发研制了不同酒度，规格、档次的系列白酒，如“九龙”酒投放市场以来，受到广大消费者的欢迎，并很快在市场上占有一定的份额，形成了自己的品牌优势。目前公司正在研制“九天”酒，预计10月份上市。现在公司产品销售网络已遍布辽宁省葫芦岛（连山、龙港、南票、兴城、建昌、绥中）、锦州（凌河、古塔、太和、黑山、义县、锦州港，辐射沈阳的新民、辽中等地）、营口（大石桥、鲅鱼圈、盖州等地）及河北省秦皇岛等地区.同时正在做省内其他市场的开发准备工作,计划在2010年实现整个辽宁市场的全面占有. 多年来企业一直坚持以人为本，尊重知识，重视人才.坚持任人唯贤，遵循能者上，平者让，庸者下的准则.实行竞争上岗，公平合理分配，按劳取酬，极大地激发了员工的积极性和创造性。同时加强人文管理，使员工在和谐、愉悦的环境中工作，形成了“公司靠员工发展，员工靠公司生存”，员工以企业为家的良好企业文化. 如今，公司正以雄厚的企业实力, “绵延华夏、舍我其谁”气势宏伟的品牌文化, “弘扬民族文化，打造千秋伟业”的企业目标，“以质量求生存,以信誉求发展”的经营理念, “求发展、讲诚信、重质量、创效益”的企业精神，内修和气、外求人气、共享财气,抢抓机遇，打造东北文化名酒，共创九江辉煌！ 一： 喝白酒的好处：

白酒能安神助眠：

白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞；孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。

普通人饮用白酒时，高度白酒――比如52°的茅台，每日饮用量最好不要超过2两；低度白酒――比如38°的五粮液，每日最好不要超过3两。

二： 喝白酒最忌讳的一点：

注意：喝白酒又喝饮料伤肾伤肝！！！！

假如喝白酒时又喝饮料，也会对身体造成损害。因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并产生大量二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对人脑血管也有损害。

医学专家提醒说：吃自助餐时要注意以上问题，各种食物尽可能错开时间食用。

另外：

酒精能产生大量的热量，每克可产热量7千卡，但产生的热量很难被人体利用（只有50%以下被利用）。但酒精却能使血糖发生波动，当空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，因此如果发生低血糖，不容易发现，非常危险。

所以建议如下：

1.血糖高的人不要喝酒。

2. 血糖控制良好时，可适量饮酒，但避免喝有甜味的酒。可制定饮酒计划如：每周饮酒1~2次，每次饮酒量白酒2小杯或啤酒1大杯，饮酒时要相映减少一定的主食量。从长远考虑，有饮酒嗜好的患者应逐渐戒掉饮酒习惯。

3.切忌大量饮酒。避免空腹饮酒。

4.饮酒前后可监测血糖，了解饮酒对血糖的影响。

也就是说，白酒或者啤酒豆可以的，只是要注意量的多少！这才是最重要的。

石山口鱼是河南省信阳市罗山县石山口水库的。石山口水库良好的水质，孕育了品质优良的石山口鱼，野生、天然、绿色，使石山口鱼享誉大江南北。

石山口水库位于河南省罗山县竹竿河支流小潢河上游，集水面积306平方公里，是一座以灌溉、防洪为主，结合发电和养殖综合利用的丘陵区水库。

石山口水库良好的水质，孕育了品质优良的石山口鱼，野生、天然、绿色，使石山口鱼享誉大江南北。

史口烧鸡出产于东营市东营区史口镇，史口镇北临滔滔黄河，风景秀丽，民风淳朴，全国第二大油田胜利油田的诸多产区也在此星罗密布。史口镇历史文化悠久，历有“烧鸡之乡”的美名，饕餮之客均慕名而来，亲口品尝一下史口烧鸡更是令人唇齿留香，流连忘返，与德州扒鸡相比有过之而无不及。

史口烧鸡发源于山东东营史口镇，是鲁北地区远近闻名的一大名吃。史口镇地处黄河之畔，渤海之滨，历史悠久，物产丰富，食材广博，商业发达。史口烧鸡继承了鲁菜传统工艺，又汲取了本菜肴风味，选用当地品种鸡，经过宰杀、取血、退毛、清五脏、去腥气、盘雏形、调六味、烹煮熏蒸等多种工艺精制而成，因其“醇香入骨，酥脆可口，淡咸适度，味重不腻，营养齐全，南北皆宜”之风味特色，深受食客欢迎。

游黄河口，观河风海韵，品史口烧鸡美味，是二十一世纪一种新的文化时尚。

制作方法

史口烧鸡制作分为选鸡宰杀、清理整型、配料焖煮、砂糖烧烤四步骤，看似简单实则技巧要求极高。

选鸡宰杀

选鸡：正宗史口烧鸡选用的活鸡体型较大且农户饲养时间一年左右的小柴鸡，而不选用纯肉食用鸡。肉食鸡饲养期限极短，饲养过程中大量使用激素和抗生素，其肉质极为松软、经焖煮易成烂泥、口感粘腻、食之无味，而史口烧鸡选用农户柴鸡其口味及健康品位不言而喻。

宰杀：将重约1500克左右的活鸡割断气管，放净血，用65℃左右的热水烫，褪掉鸡毛，剥净腿、嘴、爪的老皮，然后从臀部剖开，摘去内脏，沥净血水。

清理整形

将鸡双腿盘起，双爪插入腹部，右翅从嘴中交叉而出，鸡头与右翅连为一体，鸡脖拱起，左翅尖别于翅根处。烧鸡整体内敛庄重而又大方美观。

配料焖煮

史口烧鸡焖煮前先在锅底放一铁箅，以防糊锅，再将处理好的鸡按老嫩排入锅内，配以料汤，防止鸡浮，煮时用旺火煮，微火焖，浮油压气，焖煮4至5小时，期间要有专人守候掌握火候。长红烧鸡有一秘诀“要想烧鸡香，八料加老汤”。八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八种佐料；老汤就是煮鸡的陈汤。每煮一锅鸡，必须加上锅的老汤，如此沿袭，越老越好。史口烧鸡第一店已有二十余年历史，老汤功底更是一脉相传，做出的鸡果然香气扑鼻，老汤可谓此处诀窍与精华。

砂糖烧烤

将焖煮入味的熟鸡捞出沥干汤汁，铁锅上部放好铁箅，将熟鸡整齐排放于铁箅之上，锅底按比例加入白糖和红糖，开火加热使糖燃烧，将熟鸡烧烤上色，并再次入味。

这样制出的史口烧鸡是高蛋白低脂肪性营养食品，外形完整美观，色泽金黄透红，肉质松软适口，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”，并兼具开胃、补肾、助消化的作用。

产品特点

史口烧鸡肥而不腻，色鲜味美，食用勿需刀，用手一抖，骨肉自行分离，无论冷热，均余香满口，至今回味起来，犹垂涎三尺。

史口烧鸡销售

史口烧鸡在史口镇有几十家店面，各具特色，并在全市均有销售网点。

在当今人人感叹无安全绿色放心食品的时候，史口烧鸡将秉承“安全、绿色、健康”的原则，为天下喜爱美食之人奉上真正的人间美味，欢迎新老顾客品尝选购。

信息来源：文/ 图/史口镇