帽山青萝卜常年种植面积4000亩,年总产量3200吨,年总产值480万元,有30年的种值传统经验,多用地下水灌溉,严格按照萝卜无公害栽培技术规程操作,主要分布于我县环境气候条件优越的帽山区域。2004年8月生产基地被省农委认定为省级无公害农产品产地,2005年8月产品被农业部农产品质量安全中心认定为无公害农产品,产品除供应本地市场外,还外销到上海、江苏、河南等地颇受消费者欢迎。
帽山青萝卜常年种植面积4000亩,年总产量3200吨,年总产值480万元,有30年的种值传统经验,多用地下水灌溉,严格按照萝卜无公害栽培技术规程操作,主要分布于我县环境气候条件优越的帽山区域。2004年8月生产基地被省农委认定为省级无公害农产品产地,2005年8月产品被农业部农产品质量安全中心认定为无公害农产品,产品除供应本地市场外,还外销到上海、江苏、河南等地颇受消费者欢迎。
安徽泗县墩集镇位于泗县东南部,距泗城10公里,东与江苏泗洪接壤,南与安徽五河县相邻。泗县墩集大部分是丘陵岗地,富含矿物质元素,所产西瓜、草莓口感好、汁多、味酸甜适口,质脆爽口,远近闻名,享有“小小草莓红泗州”的美誉。
墩集镇是淮北地区生产草莓的大镇,有着多年的草莓种植历史。近年来,该镇因势利导,采取反租倒包的方式,扩大草莓种植面积。并专门成立了永利草莓专业合作社,注册了“蜜恋”牌商标,选用了优良品种,采取塑料大棚反季节种植模式。
通过示范区建设,该镇绿色草莓种植已辐射19个自然村,面积1300公顷,区域化布局、规模化生产、标准化管理、系列化服务的草莓生产基地初具雏形。“蜜恋”牌西瓜、草莓和“墩华”牌花生的绿色食品认证,已经通过国家绿色评审委员会评审,绿色食品标志即将启用。
搅粥不是粥,而是饭。是玉米面省时又省粮的一种做法。在玉米面粥中加面搅和,稠至可用筷子夹起止,就菜食用。是最为独特的涞源风味,它处少见。原本为艰难岁月了草度日的吃法,今日成了变换口味、改善生活的美味。
萧县葡萄,安徽著名。萧县葡萄已有1000多年的历史,在明嘉靖十九年(1540年)所编《萧县志·物产篇》中就有记载。安徽萧县为全国四大葡萄基地之一。
产品品种
萧县葡萄品种繁多,约有100多个品种,其中尤以“玫瑰香”葡萄为最佳。这种葡萄果实圆满,紫里透红,宛如珊瑚玛瑙,并有穗大、粒饱、肉肥、多汁、甘甜、透明、清香、食后生津等优点。其次,“白羽”葡萄亦别具风味,它犹如水晶白玉,晶莹透明,果粒严实,皮薄汁多,既酸又甜,香郁爽口。此外,还有金皇后、龙眼、黑罕、佳利酿、北醇等品种也颇受人们欢迎。
产品价值
萧县葡萄除生食外,大量用来酿酒,并加工罐头。同时,萧县葡萄还具有药用价值,能壮筋骨、治瘘痹。从葡萄中提取的单宁,酒石酸,可用于镇静和食物防腐等。
“萧县葡萄”营养丰富,一般含糖18-25%,还含有维生素A1、B1、B2及胡萝卜素和10多种氨基酸,并具有药用价值,利筋骨、治瘘痹;从葡萄皮中可以提炼丹宁、酒石酸,用作镇静和食物防腐;“玫瑰香”葡萄的藤叶,可制成注射剂,用来治疗坐骨神经痛和三叉神经痛。“萧县葡萄”,三分之一供应市场,三分之二用于制罐及酿酒。
官桥镇地处东南的山区,利用山坡栽培樱挑历史悠久,该地山坡地到处都有樱挑栽培,主要品种有中国樱挑,即小樱挑,也称樱株、莺挑、玛瑙等。为落叶乔木或小乔木,单果重1、2—2、5克,肉软多汁、皮薄、有红色、黄色和红黄色,5月上旬成熟,花期及早,先于叶开放常用分株或压条繁殖,抗寒力叫弱,2005年全镇樱挑5000亩,总产达300万斤。
宿州市有一怪,萝卜当成水果卖”,说的就是高滩的萝卜。可见,高滩萝卜因其独特的风味,赢得了广阔的市场和顾客的青睐。高滩萝卜具有悠久的种植历史,明万历年间即定为朝中贡品。
“萧县的葡萄、砀山的梨,不如高滩的萝卜皮。”在皖北水果类中,萧县的葡萄和砀山梨是最有名气的,可是水果萝卜在宿州也占一席之地,尤其在入冬季节,满大街都是小贩推车卖这种青、红心萝卜。
高滩萝卜产于宿州的蒿沟乡,与当地独特的土壤条件——夜潮沙有着密不可分的关系,七成的土壤为沙壤,周位是河水环绕,得天独后的小环境,形成了透气好,回水快,白天表土被太阳晒干,晚上一回潮。地里有能捏出水来。产区方圆不足5平方公里,现年种植该品种约400公顷。从颜色上分,有红、青两种,各具特色。红萝卜以质地甘脆、水分大、肉红质嫩而别具一格;青萝卜以内外皆青、甘甜爽口在市场上独领1。品优质良的高滩萝卜在一、二斤左右,高度30公分,形体微弯,露出地面大部,光和充分,含糖量高。造就了甜脆多汁的口感。由于适合这种萝卜种植面积小,要求高。显得很珍贵。所以成为赠送亲朋好友的礼品。
宿州王枣子”为宿州市地方的传统中草药,具有一定的消炎、解毒、抗衰、抗疲劳、护肝和胃、醒酒保健、提高自身免疫力等作用,被誉为“天然植物抗生素”。
“王枣子”作为埇桥区特色中草药,由于滥采滥挖缺乏保护,目前只少量存在该区北部极少数无污染的荒山、山坡,处于濒临灭绝状态。将“王枣子”这一中草药自然资源申报地理标志的证明商标,通过种植基地的实施,进行原产地保护,标准化种植,可以有效提高“王枣子”质量安全水平,提高产品附加值,为资源可持续性开发提供保证,对于促进生产区域内农村经济的发展、农业产业结构调整、有效增加农民的收入具有重要意义。
宿州王枣子
宿州王枣子研发中心
11232352
王枣子(未加工的中药材)