相传南宋未年,揭阳人民为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成果品。由于鼠曲草有特殊香味,鼠曲草令人喜爱,后又采用槟醅粉(爆米粉)为果馅,制成独具风味的槟醅果。
相传南宋未年,揭阳人民为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成果品。由于鼠曲草有特殊香味,鼠曲草令人喜爱,后又采用槟醅粉(爆米粉)为果馅,制成独具风味的槟醅果。
陇西腊羊肉,实为“卤”羊肉,其卤汤年年存续,如今陇西延续下来煮腊羊肉的汤最早的可追溯到清朝康熙年间。其实陇西腊羊肉的历史可以追溯到唐代,据传唐代诗人李贺,自幼聪明好学,7岁时就会吟诗作赋。当时大文豪韩愈和皇甫谧都不相信,有一天韩、皇二人相约骑马来到李贺家,李贺的爸爸把儿子唤出来,当面试笔,7岁的李贺很快写出一首叫《高轩过》的诗来,二人看了大为吃惊,赞叹不已。韩愈把李贺抱到马上,带回自己家中去玩。从此,李贺的名声越来越大,远近闻名。但遭遇坎坷,而又呕心沥血地吟诗作赋,严重地损害了身心健康。因而在27岁风华正茂时早卒,这使夫人郑氏悲痛欲绝。一夜郑氏梦李贺来说:“我今为神仙宫的人,夫人莫要怀念,只希吉日供陇西腊羊肉一食,则愿足矣。”李贺常自称陇西人,对家乡感情如此之深,亦可见陇西腊羊肉之鲜美、诱人。
发源于舒桐山区的美丽的丰乐河流经丰乐镇20多公里,是丰乐河中游的主干所在。历史上的丰乐镇名气很大,是与三河镇齐名的水乡古镇,这里是丰乐河的咽喉航道,由于农产品丰富和运输便利而形成了闻名于肥西、舒城、庐江三县的米市。
丰乐镇人民自古以来,利用清洌的河水结合本地所产优质黄豆,制成豆腐、豆干等副食品,更是闻名全国。据传,古时的丰乐、碧水清波,绿树葱笼,气韵清新,引得凤凰栖落与此,从而得名“凤落”,后经演化,并取“丰收快乐”之意,谐成丰乐。
丰乐酱干产地范围为安徽省肥西县丰乐镇现辖行政区域。
东水茶是东水山区的,相传已有三百多年采茶历史了。东水山山高林密,气候温和,东水茶生长在经年云雾缭绕的山上。但产量不高,奇货可居。
经山民加工制成的东水茶浸泡后,茶色透明,呈嫩绿色,味道甘凉清香、具有生津、消滞、降血压和清肝肾热等功效。
东水的海拔高度、气候和土壤条件,十分适合种植优质茶树。东水生态茶叶专业合作社利用东水这一独特的资源优势,因地制宜,大力种植优质茶叶,走种植、加工、销售一体化经营道路。
灰糍的制作方法是采用新鲜糯米粉,先将粉分成两部分。一部分用水润湿,压成一个个小手巴掌大的圆饼,放到镬中煮熟。把煮熟的粉团捞上来,与另一部分粉搅和,做成一个个饼坯。下一部是在镬里放上槐花汁,将饼坯放进槐花汁中煮透。再用盆捞上煮好的饼,待热气稍退,用木棒将煮好的饼坯搅烂,重新捏成一个个饼,这些饼呈金黄色,用糖汁和着人口,清甜可口,凉气生津。
梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。在医疗功效上,梨可以通便秘,利消化,对心血管也有好处。在民间,梨还有一种疗效,把梨去核,放入冰糖,蒸煮过后食用还可以止咳;除了作为水果食用以外,梨还可以作观赏之用。
山西
汾西县梨果产业协会
汾西县所辖团柏乡、永安镇、对竹镇、佃坪乡、和平镇、邢家要乡、僧念镇共7个乡镇37个行政村。地理坐标为东经111°13′22″~111°40′43″,北纬36°27′06″~36°48′13″
AGI2017-02-2066
地域范围
兰西县位于黑龙江省省城哈尔滨略偏西北部,地处松嫩平原南部,小兴安岭余脉拉哈岗沿呼兰河西岸纵贯县境南北,玉米地理标志保护的区域范围为东经125°42′10″~126°38′10″,北纬46°02′05″~46°38′20″。包括临江镇、北安乡、兰西镇、榆林镇、康荣乡、红光乡、奋斗乡、远大乡、长岗乡、兰河乡、燎原乡、红星乡、平山镇、星火乡、长江乡十五个乡镇,地域保护总面积为166600公顷,生产面积110000公顷,年总产量750000吨。保护区北接青冈县和望奎县,西临安达市、肇东市,南面、东南面与呼兰区接壤,东北与北林区相临。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:兰西玉米主栽品种果穗整齐,品种熟期适宜抗菌性强,无秃尖、无霉变、穗行整齐,籽粒饱满,百粒重高、容重大,籽粒黄色,无杂色,商品品质好。 2、内在品质指标:兰西玉米淀粉含量 75%以上,粗蛋白含量大于9%,氨基酸总量大于 9.5 %。 3、安全要求:兰西玉米产地环境条件符合NY5332-2006 无公害食品 大田作物产地环境条件;农药使用符合GB/T 8321 农药合理使用标准和GB 4285 农药安全使用规定标准;产品执行标准符合NY 5302-2005 无公害食品 玉米的标准。
香瓜是兰西县主要瓜菜品种,是兰西县。兰西香瓜积聚了几代种瓜人的勤劳智慧,历史超过150年,随着种植水平的不断提高,种植面积的逐步扩大,逐渐形成了以其产自寒地黑土、绿色的栽培方式,造就的品质好、口味甜、气味香、营养高,在哈尔滨市场上人们习惯叫它“兰西香瓜”的地域品牌,因此享誉全省,畅销哈市。各级政府十分重视香瓜产业的发展,纷纷注册了“榆林”牌、“康荣牌”香瓜,并都通过了无公害农产品认证。建立了榆林镇、康荣乡瓜菜批发市场,有效促进香瓜产品的销售。
(1)土壤地貌情况:全县地势呈西北高、东南低倾斜平原地貌,海拔122-206.8米。由于独特的地形特征,对农作物来说光照充足,光合作用好,使农作物质量好,形成了兰西香瓜生产有自己独特的品质。兰西香瓜保护区范围内耕地以黑土、黑钙土、草甸土等肥力较高的土壤为主,pH值在7-7.5之间,有机质平均含量为3.45左右。生态环境优越,土壤、农用灌溉水和空气质量好,无工业“三废”污染。
(2)水文情况:境内有泥河水库,蓄水量7000万立米,呼兰河年过境水33.18亿立方米。经过全县人民的共同努力,现在兴建了一大批灌溉、防洪、治涝工程,基本形成了引水、蓄水、提水工程体系。现有小水库8座,塘坝34座,蓄水池340个,抗旱井800眼,中井4500眼,防洪堤110公里,现在水利工程建设供水能力达到1.32亿立方米。水源充足,水质好,无工业排水污染,有利于香瓜生长发育。
(3)气候情况:兰西县地处中高纬度,属中温带大陆性季风气候区。夏季盛行东南风,湿润多雨;冬季盛行西北风,干燥严寒。年平均气温为2.9℃,年≥10℃活动积温为2711℃,能满足农作物对热量的需求。历年平均降水量为456毫米。年平均日照为2738小时。历年平均无霜期为132天,特别适合香瓜的生长。
(4)人文历史情况:兰西县在秦汉时期属夫馀地,先后受汉玄菟郡、辽东郡管辖。隋唐时期归黑水靺鞨、黑水都督府管辖。辽时期属完颜部。归东京道管辖。金时期归上京会宁府管辖。元时期为索伦部的游牧区,归肇州屯田万户府管辖。明永乐七年(1409年)隶属于奴儿干都司兀者右卫所辖。清雍正十二年(1734年)归呼兰城守尉(清光绪五年改清副都统)管辖。1905年1月29日(清光绪三十年十二月二十四日)设置兰西县,治双庙子,因县址位于呼兰河西岸而得名,归呼兰府管辖。香瓜是兰西县主要瓜菜品种,是兰西县。兰西香瓜积聚了我县几代种瓜人的勤劳智慧,至今已有150年历史,随着种植水平的不断提高,种植面积的逐步扩大,逐渐形成了以其产自寒地黑土、绿色的栽培方式,造就的品质好、口味甜、气味香、营养高,在哈尔滨市场上人们习惯叫它“兰西香瓜”的地域品牌,因此享誉全省,畅销哈市。各级政府十分重视香瓜产业的发展,纷纷注册了“榆林”牌、“康荣牌”香瓜,并都通过了无公害农产品认证。建立了榆林镇、康荣乡瓜菜批发市场,有效促进香瓜产品的销售。
地域范围
兰西县位于黑龙江省省城哈尔滨略偏西北部,地处松嫩平原南部,小兴安岭余脉拉哈岗沿呼兰河西岸纵贯县境南北,香瓜地理标志保护的区域范围为东经126°41′10″-126°39′20″,北纬46°02′08″-46°20′20″。包括榆林镇、红光乡、兰西镇、奋斗乡和红光乡五个乡镇,保护区东接兰河乡、长岗乡、临江镇,西邻肇东市及兰西县的红星乡、平山镇,南毗呼兰,北连北安乡。