木兰山加兴土特产 资兴正宗土特产在哪里

女木兰是木兰属植物家族中的一个成员，因为它的花颇象牡丹，辽东山区的人们称之为山牡丹。天女木兰是一种落叶小乔木，树高5-10米，对生长环境选择性很强，一旦环境遭受严重破坏，便生长不良，以致消逝，天女木兰的花和叶可提取芳香油，其种子的含油量达23%，油可做肥皂等用，天女木兰木材常用于制器具及雕刻。天女木兰花大而美，是一种很好的观赏植物。

木兰党参

哈埠菜浓缩了龙菜之精华，主要采用地产原料，追求营养、健康、滋补，在全国烹饪大赛中获得金鼎奖、银奖、中国名菜等殊荣。哈埠菜坚持将北方菜肴之传统融入现代营养学之精华，推陈出新，成为龙江菜的重要组成部分。

2003年7月黑龙江省首届龙菜宴席展在友谊宫举办，“哈埠友谊之花”宴席被评为“龙江名宴”。哈尔滨友谊宫是中国首批绿色饭店。中国菜创新研究院哈尔滨分院暨哈埠菜研究院设在友谊宫,比较有代表的菜是宫廷酱烧羊腩和哈埠罐焖羊肉。

宫廷酱烧羊腩

相传，清朝年间，摄政王多尔衮军务繁忙，一度食欲不振，茶饭不思。王府大内总管何洛会看在眼里急在心上，于是他同大内府一位姓赵的大厨商量如何烹制菜肴让王爷喜欢。赵大厨冥思苦想，根据平时王爷喜食羊肉的特点，采用羊腩为主料，经过脱脂处理，精心烹制而成后送与王爷午膳。摄政王从未吃过此菜，动箸食下后，不住点头，喜笑颜开说道：“我南征北战，从没吃过这种汁酱浓郁、香而不腻、酥而不烂的羊肉。当问之还未有名称，略加思索，冲口而出曰：“就叫‘宫庭酱烧羊腩’吧！”

友谊宫友谊厅厨师长芦军将此菜加以改进创新之后，在第二届中国美食节大赛活动中一举夺魁，获最高奖———金鼎奖。

哈埠罐焖羊肉

哈埠罐焖羊肉是一道典型俄罗斯风味菜肴，流行于哈尔滨已有50多年历史。2002年秋举办的第三届中国美食节活动中，友谊宫参赛的“哈埠罐焖羊肉”荣获最高殊荣———金鼎奖。

三鲜鹿茸羹

烹制方法：将毛巾用开水煮热，趁热拧干水分，用热毛巾将鹿茸缠紧，双手抓住，用力拧掉茸毛；搓尽茸毛后，用温开水浇净；把雪里蕻根切掉，洗净泥沙、与鹿茸上笼同蒸；蒸15分钟后取出，再剥净鹿茸上的雪里蕻，即成熟鹿茸；海参、鸡肉、冬笋同切成1.3厘米见方的片，经开水焯后，沥干；鹿茸切成0.7厘米的小丁，放入碗内加少量盐和味精，煨好底；炒锅洗净放在旺火上，加鸡汤、海参、鸡片和冬笋、盐、味精调好口，同烧；待烧沸后，撇去浮沫，用湿淀粉勾芡，滴入香油盛入汤盘内，再将鹿茸丁撒在上面。

香磨山大米为地理标志保护产品。木兰县是国家商品粮生产基地县，刚刚过去的2015年，木兰县粮食产量实现“十三连增”。水稻又喜获大丰收，占全县耕地面积60%的112万亩水田，年产水稻60万吨，年产大米46万吨，年产值达到20亿元。同时，50万亩国家级绿色食品原料水稻生产基地也高分通过国家审批验收。

多年来，木兰县举全县之力，以打造“绿色产业基地”为目标，发展优良的生态环境，拒绝引进高污染企业，全力保护水稻生长环境。优质水稻主要生产在地势平坦、土壤肥沃，无工业污染的木兰达河、白杨木河冲积平原及山间河谷平原，地下水储量丰富，四季气候变化明显。良好的生态环境、独特的地理地貌、适宜的气候条件，培育了“香磨山大米”营养安全、整精米率高、味香纯正的优良品质。特别是它的高指标的直链淀粉含量、胶稠度更让它在众多大米品牌中脱颖而出，成为自已独有的特色和竞争力。

木兰县持续树立绿色、循环、低碳、环保的发展理念，让“香磨山大米”因“绿色安全”而闻名。这些不仅让“香磨山大米”产量连年攀高，更让它在消费市场因优质放心米而牢牢站稳脚跟。现在，木兰县正把“香磨山大米”力争获得“国家地理标志保护产品”作为目标，全力打造中国名牌产品。

木兰县种植水稻的历史悠久，有100多年的历史。上世纪三十年代，水稻面积达到了58380亩，出现了水稻发展的第一次高峰。建国以后，该县的水田面积不断扩大，到1958年种植面积突破10多万亩，总产量3329万斤。新民、木兰镇创出了亩产533斤的记录，曾派代表赴北京参加全国农业劳动模范大会，受到国务院的嘉奖。这让木兰大米名声大振，同时更增添了木兰县发展水稻种植的信心。

香磨山大米产地范围为黑龙江省哈尔滨市木兰县现辖行政区域。

香磨山鲢鱼为农产品地理标志产品。鲢鱼胶质蛋白丰富，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。

地域范围

香磨山鲢鱼产于黑龙江省木兰县香磨山水库。香磨山水库位于黑龙江省中南部，松花江中游北岸，木兰县东兴镇境内。设计总库容9700万立方米，，发电装机容量500千瓦，是一座以防洪、灌溉、养鱼、发电、旅游为一体的综合性国家级中型水库。介于东经127°56′36″～127°59′16″，北纬46°22′17″～46°24′37″之间。香磨山鲢鱼生长水面积1026公顷，年产量300吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：香磨山鲢鱼体态丰满匀称，体形侧扁、稍高，头较大，约为体长的1／4，鳞片细小，腹部近白色，无异味，口感甘而有质感，腥味淡而鲜味浓，肉质细嫩，商品鱼每尾平均重达2-3公斤，色泽纯正，肉质白皙细腻、有嚼劲，味道鲜美。 2、内在品质指标：香磨山鲢鱼由于独特的地理气候和水文条件，使其生长周期长，年生长时间短，营养价值高，富含蛋白质和多种微量元素。每100克鱼肉蛋白质含量大于15克，粗脂肪小于5%，含钙大于180毫克，含磷大于200毫克，含铁大于9毫克，含镁大于100毫克，含锌大于6毫克。不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量≥70%。 3、安全要求：香磨山鲢鱼产品符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）和《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）。

神木兰炭为地理标志证明商标。陕西神木是神府侏罗纪煤田的聚煤中心。全县储煤面积4500多平方公里，占总面积的60%，探明储量500多亿吨。煤层地质结构简单，储存稳定，埋藏浅，易开采，煤质优良，属特低灰、特低磷、特低硫、高发热量、高挥发份弱粘或不粘长焰优质动力环保煤。煤的化学活性和热稳定性好，是动力、气化、液化、化工、建材、民用的理想用煤。主要指标为：灰分4—10%，含硫0.3—0.8%，含磷0.002—0.3%，水分5—11%，挥发分30—38%，发热量6000（低位）—7200大卡／kg。是很好的气化用煤、化工用煤和动力用煤，可制作活性炭、水煤浆等，广泛应用于化工和冶金，是高耗能工业(电石、碳化硅、铁合金等产品)的理想原料。同时也是炼钢工业高炉喷吹的理想原料。神木煤含硫量低，是减少大气污染的首选煤种，现在北京市、上海、天津等政府为减少用煤单位对城市的污染，极力提倡各用煤单位使用陕西神木煤，神木煤被越来越多的企事业单位所青睐，全国更多的城市也在极力推广之中。

兰炭利用神府煤田盛产的优质侏罗精煤块烧制而成的，作为一种新型的炭素材料，以其固定炭高、比电阻高、化学活性高、含灰份低、铝低、硫低、磷低的特性，以逐步取代冶金焦而广泛运用于电石、铁合金、硅铁。碳化硅等产品的生产，成为一种不可替代的炭素材料。 兰炭可代替焦炭（冶金焦）而广泛用于化工、冶炼、造气等行业。

兰炭又称半焦、焦粉，是利用神府煤田盛产的优质侏罗精煤块烧制而成的，作为一种新型

的炭素材料，以其固定炭高、比电阻高、化学活性高、含灰份低、铝低、硫低、磷低的特性,以逐步取代冶金焦而广泛运用于电石、铁合金、硅铁.碳化硅等产品的生产，成为一种不可替代的炭素材料。
兰炭(人们也称半焦、焦炭)，结构为块状，粒度一般在3mm以上，颜色呈浅黑色，目前，兰炭主要有两种规格：一是土炼兰炭，二是机制兰炭;尽管两种规格的兰炭用的是同一种优质精煤炼制而成，但因生产工艺和设备的不同，其成本和质量也大不一样。

木兰县大豆生产由于土质肥沃，气候适宜，产量高，品质佳，销路好。

木兰县土地资源丰富，在3600平方公里的幅员面积中耕地146万亩，占30%。2007年，木兰县大豆种植面积49万亩，产量3.8万吨。

木兰人参

醉鱼

醉鱼，一种淡水鱼的深加工品，采用精选鲜鱼加绍兴酒（糟烧酒）加纯中药秘方提炼香料精制而成，口感鲜嫩。因加工原料中有绍兴酒（糟烧酒），故名醉鱼。醉鱼肉质硬实而又滑腻，口味独特容易让人喜爱。