宝山区特产艺术品展览设计素材 宝山区特色艺术品展览设计素材

麻酱烧饼是北京特色风味小吃。麻酱烧饼色泽金黄，表皮焦脆，质地柔软，香味浓郁。

麻酱烧饼北京人统称烧饼，是大众化的小吃品种。饼色金黄外焦里嫩，香味浓厚，一刀切开，层次清晰、均匀，一般十五六层的最为地道。


将面粉和碱面与温水一起和成面团，按揉光润，分成相等的四块,芝麻酱与花椒盐、花生油调匀待用；取一块面团放在刷了花生油的案板上搓成圆条，擀成六寸宽的面片，然后翻转过来，甩成一尺七八寸长；在面片上抹匀一层芝麻酱后，抻成约三尺长，再卷成卷每个卷摘成五个剂,将面剂逐个捏成圆球形，收口朝下放在案板上，按成直径二寸二分的圆饼，刷上芝麻酱，沾上芝麻仁；饼铛用微火烧热，将饼放入，先烙背面，再烙正面，烙成浅黄色后，放入烤屉内，用微火烤至金黄色并略微鼓起即成。

花山区煎饼

煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。

榆钱就是榆树的果实，因为嫩绿圆扁，形似钱币而得名。用榆钱与面蒸糕即为榆钱糕。此糕白绿相间，香甜适口。过去每年春季榆钱成熟，大户人家以品尝榆钱糕为一快事。一般平民则为吃一顿“新鲜饭”，常以玉米面蒸榆钱窝头，也图个有榆（余）钱的吉利。此糕多为家制，未见市场有售。

对夹是烧饼里夹薰肉的大众食品，是赤峰当地的肉夹馍，香脆可口。就餐时买上几个，亦饭亦菜，十分方便。赤峰对夹自1917年苏文玉创建“复生隆”对夹铺后而逐渐闻名四方。对夹源于一种“杈子烧饼”，这种烧饼和面和制作工艺特殊，而且从吊炉取出后要再摆到铁制杈子上回炉以微火重烤，因而外脆内软，别有风味。对夹内的熏肉十分讲究，精选十几种配料调味，香而不腻。“福兴楼对夹”被中国烹饪协会认定为“中国名点”。

宝杨黄瓜的老家在宝山区蔬菜技术推广站，而它的祖籍则属杨行镇。1986年起，成立不久的宝山区蔬菜技术推广中心开始对杨行黄瓜进行改良研究。科研人员经过8年的汗水浇灌，新的杂交一代黄瓜终于在宝山区蔬菜技术推广站诞生，它比传统的杨行黄瓜水份多、肉头厚、柄段不苦、吃口香脆。在生长过程中，抗病能力显著增强，因此改名宝杨黄瓜。



宝杨黄瓜还有较高的药用价值，种子、藤、蔓可利尿败火,消炎解毒，用此瓜制做的黄瓜霜对治疗咽喉肿痛、扁挑体炎症有奇效。

产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂，产品造型别致，设计新颖，品种繁多，尤其是具有民族特点、地方特色的儿童玩具，别具一格，更为诱人。这里生产的陶瓷制品多达 130多种，几百个花色，其中有许多富有民族传统和神话传说色彩的制品。如“大肚弥勒佛”、“老寿星”、“天女散花”、“嫦娥奔月”、“猪八戒吃西瓜”等等。

雁山区草坪回族乡位于广西桂林市漓江东岸。东北面与灵川大圩镇相毗连，南面与阳朔县接壤。桂林市雁山区草坪回族乡大田村委、大田八队、九队、十队的特色产品是大田西瓜：西瓜皮薄、汁多，以沙、甜、脆著称，其口感毫不逊色“麒麟瓜”大田所属乡草坪回族乡，辖区内有“冠岩”、“神龙水世界”两个国家级四A级景点，同时，草坪回族乡也是桂林至阳朔漓江游的必经之路，常年旅客不断，客流量大。在西瓜成熟的季节的6至9月份有正好是客流量最多的时段。如果能建立“大田西瓜”品牌，扩大生产，加大宣传，把“大田西瓜”打造成旅游、送礼佳品，将产生巨大的经济效益。甚至带动旅游业的发展。

传统滋补名菜，采用三黄或乌鸡肉、罗汉果和中药黄杞党参、佐料，以汽锅蒸制而成。具肉质香嫩，汤味鲜甜、补肾养精、降低血压功能。( 桂林)

炒柚子瓤是桂林的而一个特色美食菜。制作柚子瓤的方法很简单：将新鲜柚子去掉果肉部分，留下柚皮，再削掉柚子表皮黄色部分，切成块或丝后用温水浸泡一天，多换几次水能够减少柚子瓤的苦涩。将制作好的柚子瓤取出，沥干水，即可用于制作菜品。

桂林的沙田柚自古以来作为贡品，是柚子中不可多得的精品。现如今，柚子作为一种时令水果，也深受百姓的喜爱。桂林众多柚子品种中，以阳朔沙田柚最为出名，沙田柚个大、外皮纯黄发亮，果肉水足、味甜美，为柚中上品。不曾想，柚子好吃，柚子皮也是餐桌上的宝物，桂林方言中把柚子皮称为"柚子瓤"，故炒柚子瓤就是炒柚子皮的意思。炒柚子瓤可以根据自己的口味搭配不同的配菜，如柚子瓤焖五花肉、柚子瓤烧鸡等，菜品口感清凉，能清火解暑，去油解腻。

草坪回族乡的黄皮果果色泽金黄、光洁耀目，甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果。叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。黄皮果是亚热带特有品钟，喜温暖湿润环境，草坪回族乡雨水丰富，光照充足，昼夜温差大，特别适合黄皮果的生长，草坪回族乡所产的黄皮果果色泽金黄、光洁耀目，甜酸适口、汁液丰富而具香味，含有大量的维他命。黄皮果还有较高的药用价值，叶、果和种子等都可入药，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮果”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。是夏季健康水果。近年来草坪乡政府还引进了无籽黄皮果，可满足不同人群的喜好。