安陆特产有哪些可以买 安陆最出名的十大特产

产于福建福州。

相传，清咸丰年间，有个名叫林鼎鼎的人在福州一个地方官吏家当厨师。他手艺高超，能作多种美味菜肴，深得主人器重。一次主人因受风寒，食而无味，日见消瘦。林氏苦苦寻思，取来一块腿精肉，放在锅内不停地翻炒，不时加入冰糖、料酒、盐、虾仁等佐料。炒着翻着，忽闻一股焦 味，原来汤汁已被烧干。林氏以为这下可糟了。谁知一尝，味道却鲜得出奇。他当即送给主人品尝，主人连声赞道：“好吃，好吃！”太太，小姐见之大喜，也想吃，问林：“明日可有肉松？” 林鼎鼎笑道：“有我林鼎鼎在，日日有！”自此以后，他潜心琢磨配制肉松的方法，终于在咸丰六 年创制成香醇色艳、味鲜带甜的棕色肉松。地方官将林氏制作的肉松进贡清文宗皇帝，赠送给京中官员。宫中贵妃食后问：“还有肉松吗？”内侍答：“有林鼎鼎在，日日有！”一时间，“鼎日有” 广为流传，许多官使纷至沓来品味。林鼎鼎见此情景，干脆辞去厨师之职，开设作坊，专营肉松。 取何店名？林氏想：“鼎日有”名声在外，何不就挂此招牌！后来，林鼎鼎创制的肉松秘方日臻 完善，为区别于江苏的太仓肉松，便称之为“鼎日福建肉松”，生意兴隆。 鼎日有油酥肉松呈深红色，颗粒大小均匀，质酥软，入口溶化，含蛋白质高，含脂肪低。

福州美且有雪片糕：系美且有糕饼店于清咸丰年间创制，已有130余年历史。有椒盐、桂花、核桃等品种。

安陆白花菜为地理标志证明商标。安陆白花菜为农产品地理标志产品。白花菜，属白花菜科一年生草本植物，含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。这种菜具有独特的风味，是文明遐迩的地方。其茎叶腌制后可食用，是夏季主要的一种腌菜，可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美，能提神生津、开胃建脾、增进食欲。全株还能作药用。安陆是白花菜的原产地，其栽培历史有文字可查的就有3000多年，早在康熙五年（1665）安陆县志就对白花菜作了这样的描述：“白花菜一名香菜，夏日开小白花，可谓奇香味绝，胜有红梗和白梗两种，红梗优美，他处皆不及，亦土性异也”，我市常年种植面积2万吨，产值1500万元，生产的产品供不应求，远销全国各地。

《本草纲目》上有记载，《药典大全》里也有详细的描述，科研部门的测定显示它富含对人体有益的十七种微量元素。每100克白花菜中含有氨基酸19.5克、钙202克、铁4.18克，明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜。白花菜还具有较高的药用价值，其茎、叶和根都是较好的中药材，具有清热解毒、祛风降湿、开胃健脾、增强食欲、防病治病等多重功效。

白花菜集中生长在湖北中部安陆市境内，当地人有将白花菜腌制食用的习惯。传统方法腌制的白花菜香味独特，口感丰富，回味无穷，是当地人餐桌上的美味佳肴和最佳佐料。

地域范围

安陆白花菜是安陆传统地方，全市范围都有种植，以府河沿岸种植较为集中，品质较好，主要分布在巡店、棠棣两乡镇区域。该区域东经113°29′－113°39′，北纬31°07′－31°14′；平均海拔35米。巡店镇位于安陆境内西南部，距市区20公里，与应城市、京山县接壤；棠棣镇位于安陆境内中西部，距市区15公里。

现代科学研究证明，银杏叶的主要成分能有效清除人体内过多的氧自由基及血管壁代谢物，舒张血管，增强血管弹性，改善心脑供氧，有效调节血脂，降低血液粘稠度，促进血液循环和机体新陈代谢，深度改善人体内环境，增强细胞活力，抗衰老，是“心血管保护神”适用于高血脂高血压、冠心病等心脑血管疾病患者。

孝感安陆银杏茶是以天然植物银杏叶为主要原料，采用现代制茶工艺精制而成的安全健康食品，富含高生理活性成分，是防止心脑血管疾病、调节血脂、补充脑细胞营养及美容保健、强身之佳品。本品甘甜爽口，无毒副作用，常饮之有益健康。适应于肥胖症、高血压、高血脂、冠心病、高脂肪患者，管理人员、特种行业人士以及用脑过度人群。

安陆银杏为地理标志保护产品。安陆银杏

银杏，又名白果、公孙树、鸭脚、蒲扇，为落叶乔木，4月开花，10月成熟。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物，和它同纲的所有其他植物都已灭绝，银杏是植物界的活化石。安陆是银杏的故乡，其境内的王义贞镇拥有全国两大自然状态的古银杏群落之一。近年来，该市致力于发展银杏产业和银杏旅游，银杏处于旺盛发展期。

1986年安陆县第十届人大常委会第十二次会议决定银杏为安陆县县树。

湖北省安陆市府城街道办事处、南城街道办事处、王义贞镇、雷公镇、孛畈镇、烟店镇、辛榨乡、巡店镇、木梓乡、棠棣镇、洑水镇、接官乡，赵棚镇，陈店乡，李店镇共15个乡镇街道现辖行政区域

《安陆市人民政府关于拟界定安陆银杏地理标志产品保护范围的函》，安政函〔2013〕30号

湖北省地方标准：《安陆银杏》草案

太白银红茶是湖北省孝感市安陆市的。太白银红茶以鲜银杏叶为原料，采用特殊工艺加工，再与菊花、金银花等饮料配合，除对心脑血管疾病有一定疗效外，还具有入口香醇的特点。

湖北长生树保健品有限公司是安陆市园星实业有限公司、安陆市林业总公司、武汉明宏有限公司共同组建的股份制民营企业，地处“李白第二故乡”“中国银杏之乡”——孝感安陆市。

太白银红茶是长生树公司的生产的保健茶。太白银红茶是在国内中医学、营养保健学等多方面专家的指导下以千亩银杏基地为依托，由公司科研人员运用中医学、营养保健学原理，经多年研究、反复考证、科学组方精制而成。太白银红茶以优质银杏鲜叶为原料，配以优质的藏红花、红花、极品贡菊等多种名贵中草药，含有丰富的银杏黄酮甙、银杏内酯等生理活性物质，其能显著降低甘油三酯、胆固醇，可扩张血管、心冠动脉，改善微循环，防止血栓，增强肌体免疫力，提高新陈代谢功能，促进细胞生长等。长期饮用，能延缓衰老。

水稻是安陆市的重要农作物，种植历史悠久，早年安陆县志记载：“陨国稻苗秀，安陆地宜稻”。由于安陆的土性特异，陨水佳美，气候适宜，生产的稻谷品质特优。早在唐代“安陆陨米”就很负盛名。近年来我市狠抓水稻的生产，特别是优质稻的生产，水稻种植面积大，单产高，优质率高，全市耕地49万亩，水田40万亩，常年种植中稻在35万亩左右，其中优质稻在15——20万亩之间，约占水稻种植面积的50%，单产一般在20万吨左右，商品率可达73%。近几年来我市种植的主要品种是II优501、II优725、鄂香1号、扬稻6号等。安陆陨米蒸煮的米饭，饭香扑鼻，粘性适中，柔软可口。1985年参加全国优质农产品展览，安陆“陨米”被称为优质大米。现在安陆禾丰实业有限公司开发的“禾丰香米”在市场上十分畅销。( 安陆)

青田县小舟山乡地处青田东南，东连温州永嘉，南接温溪，海拔在380米，这里是有名的“摄影之乡”、“生态之乡”、“鱼米之乡”，一直保持着稻田养鱼的传统耕作方式。

小舟山有机稻米产于海拔400米上下的梯田，属本地晚粳、红米等品种。自古至今，有机稻米深受食膳者欢迎，其原因有三：一是稻田养鱼历经千余年历史，鱼之灵气渗透了稻米，使之珠润圆滑；二是采用有机绿肥，用无公害的菜籽饼培育秧苗，并用菜籽油、太阳能杀虫，人工除草，不使用化肥、农药；三是种植环境特殊，用山泉水灌溉，光照时间长，日夜温差大，而且常有薄雾滋润。因此，成熟的有机稻米金衣玉粒，闻有芳香，食有甘味，口感松软，百食不腻，为米中极品。

明朝时，经刘伯温推荐，小舟山稻米曾被朝廷选为贡米；清朝时，还作为国米出口东南亚；2005年，“稻鱼共生系统”被联合国评为“全球重要农业文化遗产”而倍受世界瞩目。

“翰林鸡”，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，此肴得名，是取李白曾供翰林职之意。其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，然后去骨切块，上盘整理成原鸡形。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，置鸡首前，并以鸡汤、磨菇入味和以若干小虾球点缀，经复蒸烹制成。可谓制工精细，造形生动，形神兼备，质佳味美。据有关史籍记载，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，自26岁出川入楚，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆。他在《上安州裴长史书》中写道：“见乡人相如大夸云梦之事，云梦有七泽，遂来观焉。”李白寓居安陆时，结交了不少名人，并以“酒隐安陆，蹉跎十年”而著名。传说他饱览古泽楚风后，常豪饮高歌，语惊四座，其才华深受唐高宗时的宰相许圉师（安陆人）的赏识，次年并将自己的孙女嫁给予李白。“溳水波于酒，碧山俏作诗”。李白十年酒隐安陆，留下了许多脍炙人口的佳作名篇，以及关于李白活动的不少珍贵贵迹。经安陆研究太白办公室考证，诗人当年的饮食生活表明李白平素嗜酒佐食之物，最喜食鸡、鸭、鹅、鱼及蔬果菜肴，也吃牛、羊肉和野味精，唯独不食猪肉。友人素知诗人生活癖好，故常以鸡、鸭、鹅等作菜佐酒助兴。在众多酒肴中，而李白尤对“烹鸡”最感兴趣。这在后来李白出游离开安陆，当他接到朝廷诏令时，还回想过烹鸡的美味。曾作诗曰：“白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥，呼童烹鸡酌白酒，儿童嘻笑牵人衣”。由此流露出诗人功名即在眼前，兴高彩烈，志得意满，而痛饮白酒，笑尝烹鸡的得意情景，不久李白便入京任翰林职。

传说“翰林鸡”一菜，是友人钦佩诗人李白才华而精心制作的佐酒佳肴之一。因诗人李白向喜食烹鸡，故后人便呼之为“翰林鸡”，缘出于此。

所属菜系

湖北菜，简称鄂菜，荆楚风味，选料严格，制作精细，注重刀工火候，讲究配色和造型。以“咸鲜”味为本，讲究嫩、柔、滑、爽，善烹河鲜，以蒸菜驰名，富有浓厚的江南水乡特色。

风味特点

翰林鸡多以土鸡制作而成，菜品造形美观，色泽金黄，皮厚油亮，食之，味道鲜醇。

营养价值

鸡肉含有维生素、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质，易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。其中，鸡肉中的磷脂类物质，对人体生长发育很重要，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

适用人群

翰林鸡肉质细嫩，滋味鲜美，是一道老少皆宜的菜品。但因鸡肉性温，多食容易生热动风。有外感发热、内热亢盛者；肝火旺盛或肝阳上亢者慎食。

李白 (701～762)诗仙李白（701年2月8日-762年12月），字太白，号青莲居士、谪仙人，别名李十二，唐代诗人，与杜甫并称为“李杜”。李白有《李太白集》传世，代表作有《静夜思》、《将进酒》、《梦游天姥吟留别》等；创造了古代浪漫主义文学、高峰歌行体和七绝达到后人难及的高度。李白的乐府、歌行及绝句成就为最高；风格豪迈奔放，清新飘逸，想象丰富，意境奇妙，语言奇妙，浪漫主义，立意清晰。关于李白之死，历来众说纷纭，莫衷一是...... 详细>>>

油菜是我市的主要油料作物之一。全市常年播种面积15万亩左右，占油料播种面积的66-75%，总产量12000-14000吨，占油料总产的70-77%。近年来，随着优质双低油菜的大面积推广，我市农民种植油菜的积极性大幅度提高。1990-1998年我市油菜种植面积5万亩左右，到1999年达10万亩，2000-2003年每年播种面积在15万亩左右，预计今年秋播油菜可达20万亩。我市种植的油菜品种均为双低优质品种，以中油杂2号、中油杂4号、华杂4号，华杂5号、中双7、8、9号为主。油菜籽的商品率在85%以上，商品率高的年份可达90%。油菜在我市秋播作物中由原来的第二位，跃居现在的第一位，优质双低油菜的大面积推广成为我市农民种植业中夏季增收的主要来源之一。今后我们要在推广新技术、新品种上下工夫，加大连片种植力度，进一步挖掘油菜单产潜力，进一步扩大种植面积，扶持加工龙头企业，使优质油菜的种植成为我市农民增收的新的增长点。( 安陆)