糙米是天然食疗养生保健珍品,经过焙炒脱脂后,含有四十种以上的复合维生素和矿物质,提供给人70%的基本营养素,可增强消化系统的吸收功能,降低血脂和胆固醇,预防高血压。长期饮用“糙米茶”,能促进三通——血液通,小便通,大便通,被医学界视为“返老还童”的法宝。
依据立 石和 博士的研究原理,五行蔬菜汤与发芽糙米茶搭配饮用,可使蔬 菜汤功效发挥得淋漓尽致。同时,癌症、糖尿病、肝病患者必须要配合发芽糙米茶。
饮用方法:
水煮:一包加以500ml左右的水,待水煮开后,小火再煮10分钟左右即可饮用。
冲泡:请使用真空保温杯,以300ml之90度以上热开水,焖泡30分钟左右即可饮用 。
(一天1包发芽糙米茶。五行蔬菜汤和发芽糙米茶搭配饮用,两者需间隔15分钟以上)
牛肉锅贴做法一:面粉100g,牛肉末150g,白菜150g,鸡蛋1枚,葱末1汤匙,鸡精1茶匙,白砂糖1茶匙,老抽1茶匙,芝麻香油2茶匙,油1汤匙。面粉放入面盆中,将15ml开水慢慢淋入面盆中拌和均匀。然后再慢慢加入30ml凉水,用手搅合均匀,揉成面团,用保鲜膜包好,饧置20分钟。白菜清洗干净,沥去水分,剁成白菜末。白菜末不需要挤去其中的汁水,这样做出的锅贴一口咬下去满嘴都是香浓的汁。鸡蛋在碗中打成蛋液。将牛肉末和切好的白菜末混合,加入打好的蛋液和葱末,调入鸡精、白砂糖、老抽和芝麻香油,用手将馅料抓拌均匀后,改用筷子沿一个方向搅打至馅料变得粘稠,腌制5分钟。将饧好的面团分成小块,擀成锅贴皮。每张锅贴皮中包入适量馅料,捏成饺子状。油倒入平底锅中,使油均匀地布满平底锅底,将包好的锅贴整齐地码放在平底锅中。中火加热平底锅,煎制1分钟后淋入50ml凉水,盖上锅盖煎至锅中的汤汁收干,锅贴底部呈焦黄色时盛出即可。
牛肉锅贴做法二:中筋面粉500克,精盐3克,约70℃热水300克,牛肉850克,酱油13克,味精5克,精盐5克,胡椒粉2克,香油5克,葱10克,姜5克,花生油10克。将牛肉去筋膜并剁成末,姜、葱均剁末,同放入盆中,加酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油和水250克搅拌均匀,成为馅料待用。面粉放案板上,加入精盐和热水300克,均匀地和好面粉,并摊开晾凉(即烫面和面法),再揉搓至纯滑,即为汤面皮。将揉搓好的面团搓条摘成60块剂子,用擀面杖擀成中间较厚、边缘稍薄的皮子,各包入馅心,捏成褶纹饺。把锅贴饺摆入已抹油并烧热的平底锅里,先煎半分钟后,加水至锅贴的1/3处高,加盖煎至水干饺熟,底呈金黄焦色即可。
制作要领:煎制锅贴时加入的水量要特别合适,太多则容易干锅将锅贴煎糊,太少则又容易将锅贴变为煮饺。
该产品一般在深秋和冬季制作,取猪口条割去舌根及淋巴,入沸水汆5分钟左右,剥去外膜冲洗干净,把精盐、花椒搓匀于口条表面,排除水份。然后放入配有精盐、白糖、酱油、料酒和混合香料拌和后的缸内浸泡腌制。7天后出缸(其间翻缸3次),挂在阴凉干燥通风处,15天左右取下,是为半成品。再入老汤锅内酱制40分钟,晾透后切成薄片配制冷盘,为下酒佐餐之佳品。
制法:
●鲍鱼发烂、片平,加上汤及调料煨熟,压干水分。虾仁剁成泥。蟳起盖洗净炊热,取蟳肉。
●虾肉泥、蟳肉加蛋清搅匀成糊状,用手挤成10粒小圆球放在鲍鱼上,再在虾蟳球上放1个炊熟的干贝珠,而后上笼屉蒸几分钟取出排盘中。
●青菜心下油锅炒熟,排在鲍鱼周围。干淀粉、上汤勾芡成白囟,淋在鲍鱼上即成。
烙馍制作的炊具是直径尺余的铁鏊子、一根枣核式的擀面轴、一根扁竹劈子。
烙馍的食法多种多样,不仅可卷荤裹素,还可用蔬菜或其他馅料做成菜合。若用两张烙馍,中间放上葱花油盐、鸡蛋做成油馍更是美味可口。如在和面时加进芝麻,放入糖或盐烙成半熟的馍,放入油锅中炸至金黄,吃起来更加香脆可口,别具风味。用绿豆面做成烙馍,用羊肉汤或丸子汤煮馍,则是徐州一带别具特色的吃法。
烙馍luǒ mō正宗徐州方言读“裸摸”,谐音其实是“捋摸”(有典故)烙馍来自于江苏徐州,烙馍作为一种源自徐州的面食,已有着2000多年的历史了。为徐州当地不是的。因为交通便利,这种面食在中原地区广为流传,郑州、洛阳、安徽更有多种变形。韩信转述妇人的“捋捋摸摸就成啦”的典故是读音正统。
广为流传的烙馍在苏北和皖北逐步发展为特色面食,形似煎饼,口感、材质、制法不同,因制作简易、食用方便、易于保存,受到广泛欢迎,是当地居民的日常饮食中的一部分。徐州有流传儿歌,“圆圆小饼径尺长,根根馓条黄脆香,外软里酥饼卷馓,送与抗金英雄尝”。
清代顺治年间,方文来徐州做客时,在其《北道行》中这样写到徐州的烙馍:“白面调水烙为馍,黄黍杂豆炊为粥。北方最少是粳米,南人只好随风俗。”从这可以看出,烙馍这种民间的面点食品不但历史悠久,并且久有名气。
产品作用:
排毒减肥、降血脂、血糖、提神醒脑,玄米茶中的绿茶、清油去腻,玄米暖胃,两者相配,3--4周,减肥效果显著
食用方法:
1取一汤匙玄米茶(约5g),加入100℃沸水约200ml,焖泡约5分钟,即可饮用。
2夏天放入冰箱冷藏室自制玄米冰茶
友情提醒:此产品效果虽然明显,需持续饮用方可保持良好状态.
认识玄米茶:玄米茶是一种在蒸青茶里按照一定的比例加入炒过的胚芽米粒所烘培的茶叶.将大火炒过的玄米(日本玄米在我国称为胚芽米),调配绿茶的日式香茶。日本茶皆属不发酵绿茶,保有最完整的保健元素,香味清新、口感淡而不涩。因为具有炒玄米之香,喝起来风味绝佳,玄米含丰富的纤维及维生素A、B1、E,可以消除压力,使人放松心情,更可调和体质,促进肠道蠕动,治消化不良,食欲不振,有消滞开胃的功效。绿茶丰富的叶绿素、丹宁、氨基酸和维生素B群等,可以帮助身体循环代谢并能溶解脂肪与抗癌。可热泡或冰冻饮用。日本和果子创始人石原勇说:“玄米茶有股特有的隽永清香,用来搭配甘甜、滑润的羊羹,是最IN的饮茶方式了”。玄米茶在日韩不但是健康、美容的天然圣品,更因为绿茶特有的瘦身功效,使得玄米茶成为目前日本最流行的饮品,受到日本妇女与一般消费者的喜爱。
玄米茶还含有大量维生素B及维生素E,绿茶具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳,它含有儿茶素、叶绿素、茶皂素,氨基酸,纤维素、咖啡碱、维生素C、E、B1、B2、PP、B6、肌醇、叶酸、黄酮类化合物、胡萝卜素及微量元素钾、钙、镁、铁、氟等,其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化问题作用.更具有排毒减肥、降血脂、血糖、提神醒脑,玄米茶中的绿茶、清油去腻,玄米暖胃,两者相配,3--4周,减肥效果显著
玄米茶是爱美女士的理想选择。
附:在冲入热水时就散发出独特的香味,玄米茶的香气具有缓和情绪的功效。
注:冲泡后的玄米热量很低,仅约0.3卡,请放心饮用.
玄米茶是由炒至足火香的发芽糙米与烘青茶坯拼和而成。吃起来既有炒米粒的焦糖香又有绿茶特殊清香,两者交织在一起,确是别有风味。在日本和南朝鲜,爱饮玄米茶的人很多。制这种茶的关键是炒糙米这道工序。如米粒炒得不透,香味较差;炒至过老,麦粒炭化,产生焦气。因此,对米粒透香程度一定要恰到好处。炒前先将糙米淘净沥干,然后投入机械化全自动炒锅里炒至呈棕褐色,并散发出浓郁的足火香时即可出锅,再经过冷却箱晾凉后装袋(罐)密封防潮。 玄米茶制作严谨按重量计算在煎茶时按比例加入烘烤过的发芽糙米(玄米),外观匀整,黄绿相间,汤色黄绿明亮,既保持有茶叶的自然香气,又增添了炒米的芳香,滋味鲜醇、适口,兼具茶叶的保健功能与糙米的营养价值,两者交织在一起,确是别有风味。饮起来少有茶叶的苦涩味,茶汤香气浓郁,特别适合随餐饮用,尤其受女士欢迎.咖啡因含量较少,适合肠胃不好者夜间饮用.在日本和南朝鲜,爱喝饮玄米茶的人很多。
饮用方法:
1、经济装五行蔬菜汤熬煮时不可加入其他药物或调料,请严格遵守。
2、熬煮或冲泡经济装五行蔬菜汤时,必须使用不锈钢或耐高温玻璃器皿,盛汤也必须用不锈钢杯或玻璃杯。
3、经济装五行蔬菜汤餐前空腹饮用,效果最佳。
4、经济装五行蔬菜汤与中药需间隔1小时以上,和西药需间隔2小时以上。
5、有些人可能会出现好转反应,不影响继续饮用。
6、病患者用量和浓度可视病情严重程度酌情增加。
7、保健量一天3包经济装蔬菜汤(加以1000CC的水),癌症、糖尿病、心血管病症患者一天5包,并每天配合1袋发芽糙米茶。经济装蔬菜汤和发芽糙米茶搭配饮用,效果更好。另有尿疗法,详见手册。
8、大火水煮开后小火煮20分钟或在真空不锈钢保温杯中以95度以上开水焖泡30分种即可饮用。
产品简介:公司引进日本优质蔬菜种子,种植于自有基地在当地农业部门和质监部门的监督下实行无公害规模化种植。
采用国际上先进的脱水干燥技术,完整地保留了五种蔬菜的营养成份,按照立石和博士的配方严格配比而成,确保产品品质!蔬菜颗粒完整新鲜清晰可见。
制作:选用猪后腿瘦肉和鲜猪肝(比例为3:7),先将收拾好的瘦肉切成2寸方块,同猪肝一起入清水盆泡20分钟;然后放入开水锅,配以佐料煮3~4小时捞出,用刀剁成肉泥入炒锅炒(掌握火候勿炒老);继研成细面,拌入炒白面和清油少许再炒。10分钟后加入白糊、精盐、味精等辅料,再用小火炒1~2小时,至红黄色炒糕状时即为成品。