云龙县有哪些特产 大理州云龙县十大特产

石门核桃为地理标志保护产品。产河北迁西。纹细皮薄，滋味香甜，个大仁实，因乳白色隔壁不发达，极易剥取整仁或半仁，出仁率一般很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分。核桃仁出油率极高。

石门核桃地理标志产品保护范围为河北省卢龙县现辖行政区域。

卢龙县是驰名中外的核桃之乡，核桃栽培历史在千年以上，早在明末清初即已成为地方名产，素有“石门核桃举世珍”之誉。石门核桃自清朝末年开始出口国外，销往日本、德国、英国、加拿大等20多个国家和地区，并以其优良品质在国际贸易市场上形成了“石门核桃”这一品牌，也是唯一能与美国名牌“钻石核桃”相媲美的品牌。“石门核桃”被列入中国统编的大中专教材及有关核桃生产栽培、加工、销售等方面的书籍中。2006年河北省首届果品展评会获金奖，第十届中国（廊坊）农产品交易会评定为名优产品。20世纪50至70年代是卢龙县核桃生产的黄金时期，全县核桃栽培面积1万余亩，常年产量500吨，其中一半以上出口。1957年全国核桃生产现场会在卢龙召开，卢龙县做为核桃管理先进典型在大会上发言，介绍全县核桃管理的做法和经验。之后全县核桃生产稳步提高，栽培面积扩大，产量、质量不断提高。

“石门核桃”，主产河北省卢龙县石门镇、木井乡。有河北昌黎果树所选出的东杨庄5号，高各庄4号属典型的石门核桃类型。此外，优良株系还有河北天桥1号、曲里3号、北京燕家台1号、山西汾州大果、秦优2号、3号等。在多年的生产实践中，培育出了优良农家品种“石门核桃”，所产核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点，坚果圆形，单果重13～15克，壳皮厚1.2毫米，可取整仁，含脂肪77%左右，仁重7.5克，出仁率50%以上，味浓香，品质优。树势中等，果枝率75%，属雄选型，抗逆性强，属仁油兼用品种。8月末果实成熟。

云龙野生黑木耳曾经是云龙大宗的农副产品产品之一，具有耳瓣厚实、肥大、富有糖性等特点，是云龙县的著名。黑木耳味道鲜美可口，营养价值丰富，含有蛋白、脂肪、纤维素、碳水化合物和钙、磷、铁等多种维生素和矿物质，具有润肺、清涤肠胃的功能，还具有补气、补血、止血、止痛等多种效用。

云龙县境内山林茂密，气候温和，雨量适中，有利于野生黑木耳的生长，历史上产量丰富，近几年由于山林禁伐，产量有所下降，但依然出产。黑木耳长在正要朽去的楝树的树干和树枝上，砍死的树干和树枝，一般第一年不长木耳，第二年开始长，在阴凉的地方和草丛中长的较快，也有长在水冬瓜的半朽木上的，一般夏季雨来，雨量到一定的时候，就开始生长，到雨季结束为止。采摘一般要采大的，留下小的，小的一遇雨天，一天两天又长大，所以雨季可以经常去采摘。云龙的山民，故意砍死部分楝树的枝树枝，丢在可以淋到雨的树丛中，两个雨季就可以采摘，既回家实用，也去集市出售。云龙的黑木耳由于质量上乘，成为知名的地方。

安龙金银花为地理标志证明商标。2008年，安龙县已种植金银花14万亩， 2万亩进入花期，产干花460吨，创产值1840万元。预计到2010年，安龙将有6万余亩金银花进入盛花期，按现行价格计算，年可创产值6000万元。仅此一项，全县农民人均纯收入可增加150元。

按一亩喀斯特山地可以种植70棵金银花植株、每棵金银花植株可涵养水分约200公斤计算，一亩金银花可涵养水分14万吨，20万亩金银花可以涵养水分280万吨。安龙县石漠化地区森林植被由原来的41%提高到70%，净增了29个百分点，水土流失比过去下降45%，80%以上的土地石漠化得到进一步治理，喀斯特石漠化地区彻底改变了过去的贫困面貌。大水井，这个曾经乱石横生的石旮旯，如今满山尽是绿色，焕发出勃勃生机。

2009年7月7日，省委副书记王富玉到德卧镇大水井村调研石漠化治理工作，当了解到该村村民通过在深石山区种植金银花户均收入达到了2.4万元后，王富玉高兴的说，大水井村因地制宜，在深石山区种植金银花，不但找到了一条增收致富路，还为喀斯特地区治理石漠化工作积累了很好的经验和做法，这种模式在全省都值得推广。

“家有千笼金银花，不愁手中没钱花。金花银花吐鲜苔，五月花开幸福来。姑娘不愿往外嫁，外省媳妇跑进来”。如今，日子过得一天比一天红火的大水井村民，口中传唱的歌谣已经发生了嬗变，石旮旯里种下的希望之花，已盛开成了朵朵致富之花、生态之花、幸福之花。

“靠山吃山，谁说这一方水土养不了我们这一方人？我们还要把金银花种得更好，让环境变得更好，让我们的子子孙孙都能在这儿好好生活，好好享福！”这是大水井村人的心声，也是安龙43万干部群众的心声。

粉鸽子

所谓粉鸽子就是用绿豆面做成的小薄饼,可以炖着吃,炒着吃,炸着吃,蒸着吃,非常有益身体健康。

安龙棕树资源丰富，用棕片加工的生产、生活用具有棕绳、棕垫、棕刷及沙发垫、床垫、汽车、拖拉机垫等制品，柔软耐用，颇受消费者欢迎。( 安龙县)

诺邓黑猪为农产品地理标志产品。诺邓黑猪

近年来，云龙县坚持走规模化、标准化、生态化、品牌化、特色化的“五化”发展道路，大力推进标准化、规模化养殖，强化动物疫病防控，加强畜产品质量安全监管，努力提高畜产品生产总量、标准化养殖比重和产业化经营水平，全面推进高原山地畜牧业发展，畜牧业支柱产业地位进一步得到巩固和壮大。

肉类产品

云南

云龙县畜牧工作站

云龙县所辖关坪乡、团结乡、长新乡、诺邓镇、白石镇、检槽乡、宝丰乡、功果桥镇、苗尾乡、漕涧镇、民建乡共11个乡镇。地理坐标为东经98°52′～99°46′，北纬25°28′～26°23′

安龙石斛为地理标志保护产品。安龙石斛是贵州黔西南州安龙县的。安龙县积极培育新医药大健康产业，引资建成全国最大野生铁皮石斛种植基地，时下，基地石斛长势喜人，如期开花，经济效益逐步显现。

2013年，借助坡脚乡丰富的山地林木资源优势，安龙引进安龙西城秀树龙林有限公司，投资4000万元在者贵村四组九头山建设仿野生铁皮石斛种植基地。通过“公司+合作社+基地+农户”的产业化经营模式，按照3000亩野生种植的发展目标，将铁皮石斛附生在野外树干上进行种植，同时，采取有效措施，防止石斛生长对树木造成伤害。目前，“上树”铁皮石斛已达1100多亩，经过精心的培育，从今年4月底开始，顺利进入开花季节，干花到市场上卖6800（每斤）。

随着效益的逐渐显现，贵州西城秀树农林有限责任公司抢抓机遇，共流转了4000多亩林地，正在着手进一步扩大规模，届时，野生种植铁皮石斛年产值可达3亿元，辐射带动农户可达700户以上，此外，还可带动相关观光旅游的发展。

贵州省安龙县龙山镇、笃山镇、海子镇、洒雨镇、普坪镇、栖凤街道、招堤街道和钱相街道等五镇、三街道现辖行政区域。

英文名：Xuzhou Cattle

原产地： 江苏省徐州市

品种描述 徐州黄牛属鲁西黄牛品种的一个地方类型。是一种具有良好性能的役肉兼用型黄牛品种新类型。其主要特征为被毛多浅黄色，少数赤褐色和黑色。头型清秀，鼻镜灰黑色。角呈扁园形，琥珀色，多向前环抱称龙门角，少数角向外侧平展。公牛颈粗短，母牛颈较细长，垂皮不发达，肩峰不明显，尾较长并垂至飞节。

按体型分两类：

一类为“高脚牛”，体型较高大,躯体较短,呈正方形,四肢细长,行动快；

一类为“抓地虎牛”，体型较矮，躯体较长，呈长方形，四肢粗短，行动较慢。该牛役用性能良好，一般1.5岁1, 3岁正式使役, 利用年限约15年。二牛合犋日耕淤土地4-5亩, 耕沙土地7-8亩。三牛合犋驾车，载重1500公斤,日行15-20公里。

母牛6-10 月龄性成熟, 初配年龄1.5-2岁, 能繁殖8-10胎。成年母牛平均日产奶量2-2.5公斤，泌乳期6个月产奶360-450公斤。 成年公牛平均体重383公斤, 体高127厘米, 体长144厘米; 成年母牛平均体重342公斤,体高123厘米, 体长140厘米。 屠宰率为52%, 净肉率为42.5%。 一般性食用。

土豆泥，将土豆煮熟，去皮，用汤匙将其压烂；将青椒剁成颗粒，蒜剁烂，花椒面少许；油温七成热，下蒜泥，青椒．花椒面，再下土豆泥；加盐，味精或鸡精，葱花，起锅即可。