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亚麻籽粉是哪里的特产 亚麻籽粉十大排行

当前位置:51特产网亚麻籽粉是哪里的特产 亚麻籽粉十大排行更新时间:2022-05-18 00:12:26

一. 新疆 伊犁 昭苏县 哈萨克的烤饼

哈萨克的烤饼是用干牛粪作燃料烤制的一种厚饼,味道特香。这种饼也是哈萨克人喝奶茶时不可缺少的食品。原料:面粉、牛奶或羊奶、羊尾油。做法:把酵面用水泡开和入面粉、羊尾油、牛奶或羊奶揉好面,放入羊皮口袋中发酵(也可用厚的棉织物包起来发酵)。面稍发后即开始做饼,不放碱。一般他们发面不多,一次只做2—3个,随烤随吃,使饼始终保持新鲜。饼的大小根据哈萨克人的“卡盘”(类似汉族人用生铁铸成的平底锅)大小来定。“卡盘”呈圆形,直径在25—30厘米,厚在5—6厘米。面揉好后,放人“卡盘”内,用手压平。上面再扣一个和下面大小一样的“卡盘”。把“卡盘”放在己燃红的牛粪火堆上,上面也放—堆燃着干牛粪。由于受热力均匀,上下不用翻饼,约20分钟即熟。饼厚一般在6—7厘米。特点,饼呈金黄色,味香松软而可口;食时,一般用刀切成小块给客人食用。客人一般不要自己动手去掰,否则,被认为是不礼貌的举动。( 伊犁哈萨克)

二. 宁夏 固原 原州区 原州油用亚麻

原州油用亚麻为农产品地理标志产品。

地域范围

固原市原州区位于我国黄土高原西部,六盘山东麓,东邻甘肃省的环县、镇原县;南接甘肃省的平凉市和宁夏的泾源、隆德两县;西与西吉、海原两县接壤;北与同心县相连。地跨东经105°58′-106°30′,北纬35°34′-36°38′。面积3505.9平方公里,现有可耕地面积120666.7公顷,总生产面积6700公顷,总产量6000吨。

自然生态环境和人文历史因素

(1)土壤地貌情况:地形地貌类型复杂多样,土壤以黑垆土、湘黄土为主,pH7.8左右,土壤有机质含量1.0-1.5%,全氮含量0.021-0.111%,全磷含量0.10-0.215%全钾含量2.19-2.53%。

(2)水文情况:原州区境内河流主要有清水河,是黄河的一条支流,发源于原州区开城镇黑刺沟脑,由南向北流经原州区、三营等城镇,到七营镇的高崖出境,经同心、中宁入黄河。清水河上游开城至固原县城一带,河水矿化度为0.7克/升属淡水,三营为2.6克/升,七营为6克/升。

(3)气候情况:本区属温带半干旱气候,海拔高度1470-2920米,年平均气温5.7℃-7.5℃,≥10℃积温2160℃-2560℃,无霜期135-160天,光照时数2400-2600小时。年降雨量350-650mm,降水受地形影响,自南向北随地势降低而降水逐渐减少,南北较差300mm。亚麻主产区主要分布在东部干旱区、北

部川区。

(4)人文历史情况:原州区在古代曾为游牧区,明代中叶以后,由于戊边、屯垦,人口增长较快耕垦日增。晚清以来,种植业迅速扩大,畜牧业相应缩小。原州区油用亚麻种植已有近2000年的种植历史。油用亚麻作为食用油,以其品质优良,味香可口,深受西北、华北一带人民的喜爱。

生产技术要求

(1)产地选择:应选前茬地为小麦、豆类或蔬菜地种植,忌选薯茬。轮作年限3年以上。入选田块前作收后要适时深耕,熟化土壤,白露及时收耱,冬春打碾保墒,为播种出苗创造良好的土壤条件。

(2)品种选择:旱地有宁亚10号、宁亚14号;水地有宁亚17号、宁亚11号、宁亚16号和陇亚8号。

(3)生产过程管理,包括农业投入品方面的特殊使用规定:适时播种:种植时间为每年4月清明前后。播种方法水地采用机播,台地采用耧播。播量为:水地为150-225公斤/公顷,旱地为60-75公斤/公顷。

田间管理:

①保全苗:在播种时要求精细整地,土壤表层上虚下实。播种后在土壤不粘结时进行镇压一次,墒情差时播种后应立即镇压一次,这对出苗有十分重要的作用。播种后遇雨,幼苗尚未出土,土层形成板结层,要及时用钉耙实行横向破除,防止幼苗窝黄不出苗。

②中耕锄草:确保土壤湿度良好和田间清洁无杂草。苗高6-9cm进行第一次锄草;苗高12-15cm进行第二次锄草。

③肥水管理:亚麻出苗后30天(5月20日左右)进行第一次灌水,结合灌水追施尿素75-150公斤/公顷;孕蕾期(5月下旬-6月上旬)进行第二次灌水,特别干旱时应在子粒形成期灌第三水。旱地在此期间看下雨状况追施尿素为60公斤/公顷。

合理施肥:

施肥方法采用基肥、追肥相结合,以无机促有机,以肥治薄,以肥调水,增施肥料是胡麻均衡增产的关键性措施。在施肥方法上以秋施肥料为主。一

般旱地秋施农家肥为每公顷15000公斤,碳铵255公斤,普磷240公斤;水地秋施农家肥每公顷45000公斤,普磷402公斤,碳铵426公斤。在未秋施肥的田块应采用先施肥后播种的方法。

病虫害防治:

我区常见的病害主要是枯萎病、立枯病。虫害有黑绒金龟甲。农事操作防治一般采用轮作倒茬3年以上、深耕翻晒、拔除田间病株、选用抗病品种等农业措施。

(4)及时收获:当亚麻上部叶片黄萎,下部叶片脱落,茎秆和75%蒴果变黄色,种子变硬时即可收获。过早成熟不够影响产量;过晚蒴果易爆裂,且种皮变厚,降低出油率。

(5)生产记录要求:真实、准确记录油用亚麻从选地到收获的生产全过程。

产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

(1)外在感官特征:油用亚麻:属于亚麻科(Linaceae)亚麻属(Linum)一年生或多年生草本植物。目前世界上大田生产栽培的约有15个种和亚种。而生产上栽培最为广泛的为普通亚麻栽培种(LinumUsitatissimum),在普通亚麻栽培种里有五个变种类型具有较广泛的栽培价值。即:油用型、油纤兼用型、纤维用型、大粒种型及半冬性多茎匍匐型,本区境内种植油用型亚麻,主栽品种有宁亚17号、宁亚10号、宁亚11号、宁亚16号等。在我区旱塬地带、北部川水区大面积种植,是本区主要油料作物之一。亚麻籽呈扁平卵形,表面亮泽,有黄、白、棕、褐等色。

(2)内在品质指标:油用亚麻的种子和纤维有很高的经济价值,它的副产品也有很多用途。油用亚麻种子含油率一般为35-40%,最高可达45%以上。油用亚麻油品质优良,味香可口,是西北、华北一带人民的主要食用油。油

用亚麻油中含有较多的不饱和脂肪酸,碘值很高,与空气接触容易氧化而干燥,是一种很好的干性油,在油漆、油墨、涂料、皮革、橡胶等工业有广泛的用途。油用亚麻种皮内含有6-10%的亚麻胶,是一种良好的粘合剂,在制革、食品加工、医药及国防上应用广泛。

油用亚麻是提高人们生活和健康水平的重要绿色食品资源。油用亚麻油是品位较高的食用油,其中亚油酸16.7%,a-亚麻酸40-60%,还含有人体必须的18种氨基酸、三种维生素(A、E、B1)和8种微量元素以及膳食纤维等,油用亚麻籽榨油后饼粕的蛋白质含量达33.3%,脂肪含量达8.6%,无氮浸出物31.7%,纤维素7.8%,可作为牲畜的饲料,也是加工配合饲料的重要原料。油用亚麻饼粕含有氮、磷、钾三种营养成份,经过沤制发酵,是农作物的优质有机肥料。油、纤兼用的油用亚麻品种,油用亚麻秆可生产纤维,一般出麻率为12-15%。加工纤维时剩下的麻屑,可以压制纤维板,代替木料。剩下的麻秆和乱麻,是造纸的好原料。油用亚麻脱粒后剩下的果壳和秕粒,俗称“油用亚麻衣”,可作猪饲料。

油用亚麻油中起保健功能的有效成分是a-亚麻酸,它在油用亚麻籽的脂肪酸组成中约占45%。研究证明a-亚麻酸在人体肝脏中,在脱饱和酶和链延长酶的作用下,能够生成二十碳五烯酸((EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),这

就是说a-亚麻酸既是ω3型脂肪酸的成员之一,又是ω3型脂肪酸其它两个成员EPA和DHA的母体。因此,人体缺乏ω3型脂肪酸,既可以直接补充EPA和DHA,也可以通过食用油用亚麻油来获得。

(3)安全要求:本着“预防为主,综合防治”的原则,综合的用物理、农业、生物防治措施,尽量避免使用化学农药,坚决杜绝高毒、高残留化学农药的使用,对农药的使用要注意品种、用量、使用时间、使用对象及安全间隔期,以保证化学农药不超标。选用全国农技中心推荐的在无公害农产品生产中使用的农药品种。科学合理的使用化学农药,严格控制农药残留不超标和严格控制农药的安全使用间隔期。对本产地的产品采取分点、分户抽验的办法,将被抽检的产品用塑料袋包装运送到有资质的质检部门,按照NY5306-2005《无公害食品食用植物油》检验标准进行检测。产地环境符合《无公害食品产地环境评价准则》(NY/T5295-2004)标准和《无公害食品蔬菜产地环境条件》(NY/T5010-2002)的标准。

包装标识等相关规定

(1)分级:一级:含油量(以标准水、杂质计)36.0%,水分9.0,杂质3.0,色泽,气味正常。二级:含油量(以标准水、杂质计)35.0%,水分9.0,杂质4.0,色泽,气味正常。三级:含油量(以标准水、杂质计)34.0%,水分9.0,杂质5.0,色泽,气味正常。

(2)包装:包装使用麻袋时应符合GB8115要求。每一包装件必须是同一品种、同一品质、同等级的。包装容器应符合卫生要求,清洁干燥,无毒、无异味。保证适合运输和储存。

(3)标识:符合农产品地理标志标注规定。还应在包装外部印刷、粘贴或吊挂商品标志,标志应清晰、不易脱落或褪色。商品标志应注明以下内容:

——农产品地理标志名称、品种;

——产地、生产者名称、地址、商标;

——包装规格、净重、等级;

——包装日期、质检人代号。

(4)储藏:亚麻籽的储存按照中华人民共和国原商业部《粮油储藏技术规范》的规定执行。

(5)运输:亚麻籽的运输按照中华人民共和国原商业部粮油运输中《关于执行国家粮油标准有关问题》的规定执行。运输工具应清洁卫生,有防雨和通风设施。

三. 海南省 三亚 三亚的传统面点

把香喷喷的面包和水油酥皮叠在一起捏成罗旋形,中间包入糖椰丝和炒芝麻仁作成的馅料,这就是三亚椰丝糕。椰丝糕外观是黄白相间的罗旋形,吃起来椰味浓郁、松脆爽口。( 三亚)

四. 台湾省 基隆 全家福的甜酒酿元宵

全家福的甜酒酿元宵完全是手工自制,在基隆非常知名。所谓的“酒酿”,是用白色的小糯米泡酒酿制而成,而全家福的酒酿,在香醇的酒味中还掺杂着淡淡的桂花香,尝起来酸酸甜甜的,再加上各式手工包馅元宵,就是一碗热乎乎的甜酒酿,此外,也可买生元宵回家自煮,惟冬至、元宵时节,可得事先预订,否则一颗难求。( 基隆)

五. 湖北省 孝感市 汉川 晏桐根的金钢脚

晏桐根的金钢脚:晏桐根,城关北街人。曾在北街现酒厂处设桶炉,以炕金钢脚为主,兼发麻花,猪耳朵。晏桐根的金钢脚,看起来很结,吃起来却很泡,既香又脆,很受青少年的欢迎,他发的麻花、猪耳朵,个个成形,成为汉川小孩最爱吃的风味小吃之一。

六. 云南省 西双版纳 景洪 傣族的包烧

包烧,是西双版纳傣族特殊的一种烹饪食品的方法。用这种方法加工食品不用锅具,以天然绿叶——芭蕉叶或木冬叶(竹芋科植物)为烹饪工具,将欲烹饪的食物用鲜叶包裹,以火塘的炭火为热源,将食品烧熟。包烧这种方法,可加工小菜、水鲜、肉食
可包烧的蔬菜有野磨菇、野芋杆、南瓜尖、菜豆甜笋等。每包欲烧蔬菜的原料,需250~300克,加配青椒、鲜姜、蒜、芫荽。主料配料洗净,切碎,加适量食盐、味精拌匀,用芭蕉叶或叶包裹严实,用竹篾捆扎后焐在火塘的炭火之下,使其慢慢变熟。包烧的蔬菜,味鲜纯、香中略带辣味(不喜食辣味者,可不加青椒),颇开胃,具有浓郁的乡野风味
包烧水鲜,可取鲜鱼鲜、鲜鳝鱼鲜虾作主要原料,重200克、300克均可。配料选取用适量烧热的青辣椒末或糊辣椒粉、蒜末、姜末、芫荽、苤菜。将欲包烧的水鲜收拾干净,配料切细,加入适量食盐、味精拌匀后,填入鱼和鳝鱼腹腔(鲜虾只需与配料拌匀),也可用配料包住主料,用鲜芭蕉叶或叶包裹严实,用竹篾捆扎后焐于火塘内的炭火之下,至包内水鲜烧熟。包烧水鲜,菜包白绿相间,味鲜、香,水鲜原味浓醇
包烧肉类,可用禽肉、蓄肉、兽肉、为主料,用量一般为200克至300克。以青辣椒、姜、蒜、芫荽、苤菜为配料。肉料洗净剁细,配料洗净切末,加适量精盐、味精,将主配料调合均匀,用芭蕉叶或叶包成长15公分,宽10公分的肉包,用竹篾捆扎后焐于火塘的炭火之下烧熟。包烧肉类,由于有叶片包裹,营养物质不易散失,菜色褐红夹绿,味鲜、醇、香、辣,营养丰富。( 西双版纳)

七. 湖北省 恩施州 利川 黄莲中的精品---鸡爪莲

质优名贵的利川黄莲。利川黄莲形似鸡爪,称鸡爪黄莲,又称南岸味莲是黄连中的名贵品种。这种黄连在利川有300多年的栽培历史,相传北京同仁堂即以利川黄莲为原料。1976年,利川被定为全国黄莲基地。目前,基地年留存面积4万亩,产量1400吨,质量居全国第一位,年产量仅次于重庆石柱,居全国第二位。以此为原料生产的中药片“黄莲片“,治疗肠炎痢疾功效独特。( 利川)

八. 江苏省 扬州市 仪征 伸缩自如的专利餐桌

“全家乐牌新概念餐桌”专利家具,诚征合作!伸缩比大、运用自如、专利号ZL93236122.6,家具新概念!诚征投资、转让、加工、经营合作伙伴!http://www.0514.net/canzhuo 江苏仪征陈尚理电话0514-34124131、这个餐桌有什么用处?本产品系根据现阶段我国城镇居民生活特点而设计的,它能较好满足小家庭住房面积较小、就餐人数时有变化的临时性需要,能给居家生活带来方便,增添快乐,故名“全家乐牌”。2、为啥叫“新概念餐桌”?新在哪里?所称“新概念”包含有如下三个新内含:一、新的形式:它收张均为圆形,适宜中式聚餐,不象加长变形桌只适合西式份餐。张开时桌面直径150cm,桌中设有搁菜转盘;收拢时桌面直径90cm,搁菜盘即成为小桌面。二、新的结构:本产品采用金属和木板两种材料制造,全部是板式结构,有利于机械化批量生产。桌体分为四个单元,由同轴伸缩架联结成整体。张开时由金属架支撑,桌体平稳时在搁菜盘四周设有托轮,以保证转盘不倾斜,收拢时外形完整,无拼凑痕迹。三、新的性能:该桌型具有较好的实用性,现以两种桌型作比较来说明。一是传统性的方、圆变形桌,其基本开头是方桌(通常为85cm见方),另在四边附加四块月牙形面板形成圆桌,由方形变圆形后,周长增加38cm,面积增加0.41m2,只增加1个座位;另一种是常见的腰圆变形桌,其基本形状是小圆桌(直径通过为90cm),将桌面从蹭分开后在空档内填充两真方板形成腰圆桌,由圆形变为腰圆形后,周长增加80cm,面积增加0.36m2,只增加2个座位;而新概念餐桌变形前后,周长增加188cm,面积增加1.13m2,可增加6个座位,一经对照其优异性不言而谕。该产品设计有两种规格。一是148-90cm;另一为128-80cm。前者适合于厅堂面积在10m2以上的家庭使用,后者适合于厅堂不足10m2的家庭使用。3、有专利权吗?由于具有新形式,经国家专利局审批授于了专利权,专利号ZL93236122.6,这对保护经营者权益有一定作用。 4、这么好的东东别人不会仿制吗?由于是板式结构,适宜机械化批量生产;所用金属套件均属非标异型件,市场不通用;而且本产品具有一定技术含量,给仿造者增加相当难度,有利于经营者保持应有的市场份额。 5、用什么方式与你合作?1、投资合作;2、技术入投;3、技术转让;4、加工订货。6、你有成品卖吗?产品业经初试,有小批量投放市场。7、怎样联系项目持有人? 产品项目持有人:陈尚理专利号:ZL93236122.6网址:http://www.0514.net/canzhuoE-mail:9906999@126.com联系电话:0514-3412413 3441169( 仪征)

九. 宁夏 固原 西吉县 金灿灿的小麦

固原小麦胚乳丰盛,麦粒皮厚、籽重、质量好,用它磨制的面粉粉质柔韧,尤其适合精制各种糕点和面条。固原人做面条的技术超群,擀、揪、拉、削、扯,样样在行。用小麦面粉炸制的馓子、油香等食品,金黄透亮,香脆可口,深得回族群众喜爱,是欢度“古尔邦节”、 “开斋节”等不可缺少的食品。汉族群众在定亲、送礼时也用小麦面粉蒸成大馒头,大馒头的顶端涂上红点,作为吉庆、祝福的象( 固原)

十. 浙江省 杭州 富阳 精美的竹编工艺

精美的竹编工艺,富阳的竹制工艺品,式样美观,制作精细,造型别致。在北京人民大会堂浙江厅的入口处,有一座双面竹贴屏风——竹石图,修篁扶疏,奇石点缀,工艺精巧,目睹者无不拍手叫绝。( 富阳)

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