龙泉市小陈土特产店 龙泉市锦民土特产经营部

一种颇有特色的面粉油炸食品，因形似老鼠，故叫油老鼠，做法是将面粉搅成浆糊状，摊平，馅入萝卜丝，同时拌入青葱和辣味，然后将馅合拢成老鼠饼状，轻轻放入油锅里滚炸，当饼色现出金黄色时，即可出锅，趁热享用，奇香扑鼻，松脆爽口，清淳甘辣，妙不可言。

中国龙泉酒

牙舟陶器

牙舟陶器造型自然，多取材于当地少数民族的服饰和器皿，因此民族特色浓厚，实用价值高，既是生活用品又有工艺价值。牙舟陶器色调已有白、翠绿、酱红、天蓝、古铜、鸭黄等，并加强了工艺设计能力。现在牙舟陶器的产品既保留了我国古代陶瓷造型的优点，又从少数民族的日用品上吸取了营养，所产双鱼罐、孔雀插屏以及有浓厚的民族风味和实用价值的瓶、碗、笔筒、台灯、壶、盘等，多次出国参加展出，为我国争得了荣誉。牙舟位于贵州黔南布依族苗族自治州平塘县境。这里泥土黄而粘，上釉烧制后，色泽和谐、古朴典雅。

龙泉驿水蜜桃为地理标志证明商标。地域范围

龙泉驿区境内的龙泉兴龙山泉茶店柏合平安同安洛带文安金龙万兴清水十陵大面洪河西平西河黄土义和等乡镇

特定品质

成熟的龙泉驿水蜜桃略呈球形，表面裹着一层短短的绒毛，青里泛白，白里透红。一个桃子一般重一二百克，大的重三百多克。水蜜桃皮很薄，果肉丰富，宜于生食，入口滑润不留渣子。刚熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁，吃时宜轻轻拿起，小心地把皮撕下去；其滋味恐怕可以和王母娘娘的蟠桃互相比较了。这样的果品，对于老年人和牙齿不好的人来说，是难得的夏令珍品。吃剩下的核就是水蜜桃的种子，外壳呈长扁形，两端稍尖，表面疙疙瘩瘩的，比较硬。核由两片合成，敲开便可看到桃仁。桃仁可以吃，也可以入药。将桃核种入泥土，它先长出胚芽，将壳胀裂，逐渐长成一株树苗。

文化典故

我国是世界上最早种植水蜜桃的国家，早在西元10世纪时候，在当时的一些文学有记载着有关水蜜桃的文字。西方国家最早被发现有关于水蜜桃，那是大约在纪元前300年的时候，希腊的一位哲学家认为水蜜桃是来自波斯，因此就把水蜜桃称之为波斯苹果。在第一世纪，有罗马人提到他们从波斯进口水蜜桃，就假设水蜜桃到达欧洲是在公元0年。至于英国一直到西元1650年前都没有关于水蜜桃的记载。在1779年，水蜜桃在在美国东北部的Niagara流域的山区收获成为美国最早的水蜜桃消费商品。

三片炒敲鱼

三片炒敲鱼

特色：色彩艳丽，敲鱼爽滑，口味咸鲜。

原料：免鱼、火腿、红椒、青椒。

制作：1.免鱼批成厚片，用淀粉制成敲鱼，入沸水锅中汆水后捞出切成条待用。2.青椒红椒火腿切成菱形片后汆水。3.锅中下油加葱姜煸炒下敲鱼加酒味精盐胡椒粉加配料炒至成熟出锅。

福来甘泉白酒是贵州省黔南州福泉市的。福来甘泉白酒品质上乘，醇香绵甜，浓而不烈。

福来甘泉白酒产自贵州省福泉市，其历史悠久，物产丰富，人杰地灵。福泉古称“平越”。坐落于以山地为主，丘陵次之，属亚热带季风气候华中湿润区，热量丰富、雨量充沛、无霜期长的贵州省中部腹地。一年两熟的农作物为酿酒提供了丰富的粮食材料。

福泉的白酒酿造，历史悠久，在当地颇为著名。福来甘泉白酒具有入口绵甜，后味怡畅，配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香，幽雅细腻，甘爽协调等特点。

福泉娃娃鱼是贵州省黔南州福泉市的。福泉市地松镇松江村村民人工饲养娃娃鱼获得成功。

福泉市地处亚热带季风气候华中湿润区，雨量充沛，年平均降水量在1033-1200毫米，年平均气温14.7度，日照1142小时，喀斯特地貌，地表水资源丰富，河流众多，水质清澈，特别适宜娃娃鱼生长繁衍，至今在福泉陆坪、仙桥、道坪、高坪一带，仍有野生娃娃鱼栖息。

娃娃鱼又名大鲵。大鲵是一种传统的名贵药用动物，且有滋阴补阳、补血行气的功效。对贫血、霍乱、疟疾有显著疗效。作为经济动物，其肉质细嫩，风味独特，营养丰富，其肉蛋白中17种氨基酸，其中8种为人体必需。

成都龙泉龙东桃片厂建于1989年3月，自厂成立以来一直以“质量第一，诚信发展”为宗旨，先后获得“天府食品博览会”银奖、“成都首届名优农副产品展”银奖、“全国菜篮子工程成果展”金奖、“全国民优企业成果博览会”金奖、“国际高新技术成果展”金奖等荣誉称号。龙泉桃片采用古永宁（今泸州叙永）一百多年传统工艺，结合现代科学配方精制而成，具有营养丰富、香脆可口、入口化渣、不脱桃仁、回味清香，风味独特之特点，连续多年被评为省、市、区“消费者喜爱商品”，是成都市龙泉驿区的拳头土。

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