松花御砚用于加工松花砚的松花石最早发掘于吉林通化长白山区砥石山的江沿，是清朝皇帝的御用物品。这里也是松花江的中段部分，树木丛生，林海茂密。六月时节，长白山松林中黄绿色的松花开放，给初春的长白山带来了生机勃勃的生机，而这种石头的颜色和松花色泽一样，故人们把它叫做松花石，以松花石雕制的砚台就叫松花御砚
用松花石加工成松花砚，最早出现在明朝中期，到了满清朝时期，松花砚因其特殊的历史渊源得以青睐，但由于清朝皇帝的专宠而没有能够发展起来成为民间普及的文房用具。 长白山是满清的发祥地，被皇家封为禁区，禁止开采渔猎。松花石只能由皇宫的‘造办处’单独进入山区采集石料，运回宫中研制成砚，做为国宝御用，少量的也用于赏赐给有功的臣子。康乾时期制砚八十余方，以后几代陆续研制了八十余方，目前现世的皇宫御砚有八十方，都存于故宫两院，以台北居多。
用松花石制砚始于明代末年，推重于清朝，康熙、雍正、乾隆等帝对松花石砚都十分欣赏，康熙帝还封它为“御砚”，一直专供宫廷使用。公元14至19世纪，吉林省是东北地区最重要政治、经济、军事中心。在清朝、民国及解放初期，吉林市是吉林省省会城市，它的江边有古船厂，是东北三省的重要交通枢纽，四通八达的水道，春放排，夏秋行船，冬走爬犁，一年四季不间断，把东北的物资和资源输送转运，繁忙异常。满清发源于长白山区，而吉林市区域是他的重要活动场所，也是军事重镇，早年大量屯兵。后清朝几代先帝拜祭先祖，都要到此屯住。
康熙皇帝来长白山祭奠先祖的时候就作过《松花江放船歌》：
松花江，江水清。夜来雨过春涛生，流花叠锦锈縠明。
彩帆画鷁随风轻，箫韶小奏中流鸣，苍岩翠壁两岸横。
浮云耀日何晶晶？乘流直下蛟龙惊，连樯接舰屯江城。
貔貅健甲皆精锐，旌旄映水翻朱缨，我来问俗非观兵。
松花江，江水清。浩浩瀚瀚冲波行，云霞万里开澄泓
西江大米为地理标志保护产品。 西江大米历史悠久，清朝咸丰皇帝封西江大米为御用“贡米”，每年定量缴纳。新中国成立后，西江大米以高产优质荣获了1总理亲笔签署的奖状。百年间积淀下来的优良品质和人文特色则让西江大米在历史传承中名扬四海，远销八方。近2年通化县委、县政府大力推进农村环境连片整治工作，空气环境、水源及土壤都达到了绿色标准，西江大米质量特色更加鲜明,并通过绿色和有机认证。西江大米是通化县第3个申请获批的地理标志保护产品。县政府有关负责人表示，将进一步规范西江大米地理标志产品名称和专用标志的申请、使用、管理，确保西江大米的质量和特色。
西江大米（西江贡米）质量技术要求
一、品种
“吉粳83”、“通禾835”、“稻花香2号”等食味性好的品种。
二、立地条件
冲积型水稻土、沼泽型水稻土和草炭型水稻土。土壤pH值为5.5至7.5，有机质含量≥2%。
三、栽培管理
1．育秧：
（1）育秧方法：旱育稀播。
（2）播种期：4月中旬，秧田期35天至40天。
（3）播种量：用种量≤2.5kg/667㎡(亩)。
2．移栽：5月中下旬以后开始插秧，插秧密度为10600穴至13300穴/667㎡(亩)，每穴2株至3株。
3．田间管理：在整地前施第一次腐熟有机肥2至3m3/667㎡(亩)，翻耕，结合整地施第二次腐熟有机肥，灌水泡田，整细耙平，插秧。
4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、收获
9月下旬到10月上旬，当黄熟谷粒达到95%时采用人工或机械收割。
五、加工
风选→清理→去杂→砻谷→谷糙分离→碾米→精选→分级→检验→包装→入库。
六、质量特色
1．感官特色：米粒亮泽、半透明、圆润饱满。米饭油亮、香润粘滑，冷饭不易回生。
2．理化指标：胶稠度≥70mm，直链淀粉含量15%至18%。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
西江大米（西江贡米）
吉林省通化县西江镇现辖行政区域
《通化县人民政府关于确定西江大米（西江贡米）地理标志产品保护范围的通知》，通政函〔2013〕79号
通化县粮食收储经销有限责任公司企业标准：Q/TLS0001S-2013《西江大米（西江贡米）》
又名黄菠萝、黄柏、檗木。芸香科，落叶乔木。树皮厚，呈浅灰色至暗灰色，木栓层发达，深纵裂，内皮鲜黄色。奇羽状复叶，对生。夏季开花，果实球形。喜欢生长阳坡、湿润、排水良好的地方。黄檗材质极佳，与水曲柳、核桃揪并为东北三大阔叶珍贵树种。其皮去木栓层后可入药，谓之“黄柏”，性寒，味苦，对清热解毒，利胆燥湿等病有功效，经济价值甚高。
柳河县位于吉林东南部长白山区，隶属通化市，全县辖12镇3乡。姜家店土质肥沃，水源充沛，有着得天独厚的地位优势，是种植水稻的理想之地。这里的稻米洁白、晶莹，不仅保持了稻米原有的营养成分，还实现了免淘。
集安边条参为地理标志证明商标。集安边条参为农产品地理标志产品。参的一种，现主产吉林集安市，属于长脖芦品种,生长较缓慢，一般生长8-12年后才能采挖。集安人参栽培有400余年历史，是清朝中期贡参主产区之一。清末，新开河流域园参即成规模，在国内驰名，并在国外享有盛誉。集安园参分为边条参和普通参两种，以边条参为主。集安边条参是集安人在普通参栽培方式的基础上，通过长期生产实践总结出的独特栽培方式培育出来的品质优良、形神兼备的参中珍品。边条参在生产过程中，须经两次移栽，即"两倒制"，是集安利用特定品种，在特定的土壤、气候条件下采取的独特栽培技术。每次移栽都要严格筛选种苗，并将选用的种苗进行两次下须整形，然后按等分节进行移栽，生长6～8年下山的人参，具备须长、形美、圆膀、圆芦、酷似人形的特点。为五加科植物人参的根，其茎、叶、花、子也供药用，味甘微苦，性温，具有大补元气、强心固脱、安神生津之功。主治虚脱、心衰、气短喘促、自汗肢冷、心悸怔忡。久病体虚、神经衰弱等病证。边条参种苗期3年，中货期2年，作货期2～3年，即"三二二"或"三二三"制。边条参，因其管理手段和栽培技术复杂，投入多，20世纪80年代国家确定的收购价格往往比普通参高出1倍以上。
地域范围
吉林省长白山脉的集安市境内岭北地区新开河流域台上镇、花甸镇、财源镇、清河镇、头道镇的人参地。地理位置为东经125°36′-126°09′，北纬41°07′-41°36′之间，海拔高度400-700米。具体地域范围是：东至清河镇刘家园，南到台上镇三阳沟，西到财源镇甲乙村，北到头镇镇砬子沟村。总生产面积为1500公顷，年总产量3000吨。
自然生态环境和人文历史因素
（1）土壤地貌情况：
①土壤母岩。山体层是道地性集安边条参重要的基础要素之一。集安边条参采用的山坡地是由花岗岩、花岗片岩、云母片岩、硅岩、玄武岩为山体母岩的沙质土壤或粘土富含腐殖土的地块进行道地性边条参的栽培。
②土壤。集安边条参选择以花岗岩、云母片岩、硅岩、玄武岩风化的土壤，特别是花岗岩和片麻岩风化的土壤较好，含有石英、云母及硅的成份多，土壤质地疏松、透水、透气和保存养份性能好，层接岩层，pH值呈微酸性的5.5-6.5范围的森林灰棕壤、森林暗棕壤，且含沙量在20%左右。
（2）水文情况：集安河流属鸭绿江水系。集安市山川河流（不含鸭绿江）
多年平均降雨量924.2毫米；全市水资源总量17.65亿立方米，按80%保持率计算，径流量可保持14.12亿立方米。可利用地表水资源8.7亿立方米，全部可利用水资源（含地下水）11.24亿立方米。
（3）气候情况：集安整体属于温带大陆性季风气候类型，四季分明，气候温凉，雨量充沛，日照充足。年平均气温7.5℃，年最高气温37℃，最低气温-29.6℃，年降雨量800-1000mm，无霜期140-160天，年平均日照2228.2小时，≥10℃的活动积温年均为3208℃。
（4）人文历史情况：经考证，集安园参栽培历史，起源于明朝嘉靖年间，即公元1522年，（当时满清还处于部落时期），距今最少有480年。顺治末康熙初已达相当数量。特别是别具特色的边条参，形质兼优，驰名中外。从清康熙1年（1662年）前后始有栽培，迄今已有350多年的历史。到道光20年（1840年），新开河下游、苇沙河流域相继出现了新的参户，并拥有一批较大规模的参园，是清朝中期贡参主产区之一。清末，新开河流域园参即成规模，在国内驰名，并在国外享有盛誉。
集安园参分为边条参和普通参两种，以边条参为主。集安边条参起源应晚于集安人参的栽培近100年的时间。集安边条参是集安人在普通参栽培方式的基础上，通过长期生产实践总结出的独特栽培方式培育出来的品质优良、形神兼备的参中珍品。边条参在生产过程中，须经两次移栽，即“两倒制”，是集安利用特定品种，在特定的土壤、气候条件下采取的独特栽培技术。每次移栽都要严格筛选种苗，并将选用的种苗进行两次下须整形，然后按等分节进行移栽，生长6-8年下山的人参，具备须长、形美、圆膀、圆芦、酷似人形的特点。独创人参栽培倒栽的方法上可以看出，集安先人对人参生长习
性的掌握，以及对土壤、生态环境的选择、管理等综合技术的应用。据县志记载早在17世纪60年代（1662年）康熙元年之前就已问世。那时人们采集山参籽播于住处的山坡林荫里精心培育，再实施二次倒栽的方法，一再繁衍，相互传引，推广开来，继而在新开河流域上游（今东升、东明、荒崴子、兴安等地）出现新的参园，此即集安边条参独特栽培方法的起源。1979年5月，由卫生部和国家医药管理总局组织的全国人参生产座谈会，在吉林省集安县
召开，在全国人参座谈会据以上史实认证，最后确认集安边条参原生长辑安县（今集安市），否定了石柱沟参引进的说法。验证了长期以业集安边条参的独特品系，确定了商品参的质量、价格与收购标准。同时国家医药管理总局、物价总局、卫生部联合下达了《关于人参商品规格标准及收购价格的通知》。根据历年来人参市场价格高比较，集安边条参根据人参品质分级一般高于国内其他产地的5-30元/公斤。
生产技术要求
（1）产地选择与特殊内容规定:集安边条参生产基地应选择25°以下山地，最适宜的坡度为10-25°，以东坡、东南坡、东北坡为宜，土壤母岩以花岗岩、花岗片岩、云母片岩、硅岩、玄武岩为山体母岩风化的PH值呈微酸性的5.5-6.5范围的森林灰棕壤、森林暗棕壤，且含沙量在20%左右。周边植被以柞、椴、槭、栎等阔叶或针阔混交林为主。
（2）品种选择与特定要求:集安边条参以“二马芽”为主栽品种，身长要达到18～24厘米，无病疤，浆足，须芦全，支头均匀。
（3）生产过程管理，包括农业投入品方面的特殊使用规定:种子处理:春、秋播均需催芽。与湿沙拌匀保湿贮藏，经20-12℃昼夜变温条件下3-4个月，让种胚长大，种子裂口，这一阶段称为形态后熟期，再经5℃左右的低温下贮藏2-3个月，完成生理后熟期，种子才能出苗。移栽:边条参区以农家品种二马芽为主，土壤砂性大，雨水渗透快，气候温暖，参根易往下扎，移苗时要“整形下须”，即将参苗上的侧根和须根全部掐掉，只在主体的下端留两条长而粗的侧根，将来长成两条腿，使参根如人形美观，由于二马牙不如大马牙生长快，为使边条参等级提高，移栽两年后挖出将不符边条参要求的参根加工，将体形好无病斑的参再栽种2年，“下须整形”，栽后不烂，这是边条参区的特点，普通参下须栽后会烂。因此，不能下须。搭设遮荫棚架。种植人参必须搭棚遮荫，一般是透光15％-30％为好。施肥:人参以基肥为主，多施有机肥可改良土壤。追肥宜早施，肥料必须腐熟，以免肥害。
（4）产品收获及产后处理的规定:一般在9月中旬（白露至秋分）进行，要边收获边加工，防止鲜参积压，跑浆，影响加工质量。拆除参棚，刨开床
帮，从床头开始深刨起净，防止伤根断须，抖去泥土，运至加工厂。
（5）生产记录要求:认真记录生产情况、病虫害发生情况、技术措施、农药化肥的使用情况。
产品典型品质特性特征和产品质量安全规定
（1）外在感官特征：集安边条参具有芦长、体长、皮老、纹深、形美、枝头大等明显特点。（见表1）
表1集安边条参感官指标
等级规格指标
一级（3支）呈长圆柱形，芦长、体长、腿长，芦碗根到分支处为9cm以上，有2～3个粗细均匀的分支，芦须齐全，浆足丰满。无病疤、水锈、烧须、杂质。
二级（4支）呈长圆柱形，芦长、体长、腿长，芦碗根到分支处为8.5cm以上，有2～3个粗细均匀的分支，芦须齐全，浆足丰满。无病疤、水锈、烧须、杂质。
三级（6支）呈长圆柱形，芦长、体长、腿长，芦碗根到分支处为8cm以上，有2～3个粗细均匀的分支，芦须齐全，浆足丰满。无病疤、水锈、烧须、杂质。
四级（9支）呈长圆柱形，芦长、体长、腿长，芦碗根到分支处为7.5cm以上，有2～3个粗细均匀的分支，芦须齐全，浆足丰满。无病疤、水锈、烧须、杂质。
五级（11支）呈长圆柱形，芦长、体长、腿长，芦碗根到分支处为7.5cm以上，有2～3个粗细均匀的分支，芦须齐全，浆足丰满。无病疤、水锈、烧须、杂质。
六级（14支）呈长圆柱形，芦长、体长、腿长，芦碗根到分支处为7.5cm以上，有2～3个粗细均匀的分支，芦须齐全，浆足丰满。无病疤、水锈、烧须、杂质。
六级（14支）呈长圆柱形，芦长、体长、腿长，芦碗根到分支处为6cm以上，有2～3个粗细均匀的分支，芦须齐全，浆足丰满。无病疤、水锈、烧须、杂质。
（2）内在品质指标：
表2理化指标
项目水分/（%）人参总皂苷/（%）人参单体皂苷Rｂ1（%）人参单体皂苷（Rｅ+Rｇ1）/（%）总灰分/（%）酸不溶灰分/（%）
红参≤12≥2.5≥0.4≥0.20≤3.5≤0.5
全须红参≤12≥3.0≥0.5≥0.20≤3.5≤0.5
模压红参≤12≥2.5≥0.4≥0.20≤3.5≤0.5
红参片≤12≥2.5≥0.4≥0.20≤3.5≤0.5
全须生晒参≤13.5≥3.0≥0.5≥0.25≤3.5≤0.5
生晒参≤12≥2.5≥0.4≥0.25≤3.5≤0.5
生晒参片≤12≥2.5≥0.4≥0.25≤3.5≤0.5
白参≤12≥2.5≥0.4≥0.25≤3.5≤0.5
大力参（烫参）≤12≥2.0≥0.4≥0.20≤3.5≤0.5
大力参片（烫参片）≤12≥2.0≥0.4≥0.20≤3.5≤0.5
活性参≤12≥3.0≥0.5≥0.25≤3.5≤0.5
保鲜参≤12≥2.0≥0.3≥0.20≤3.5≤0.5
红中尾≤12≥3.5≥0.5≥0.25≤3.5≤0.5
红直须≤12≥3.5≥0.5≥0.25≤3.5≤0.5
红混须≤12≥4.0≥0.5≥0.30≤3.5≤0.5
白中尾≤12≥3.5≥0.5≥0.25≤3.5≤0.5
白混须≤12≥4.0≥0.5≥0.25≤3.5≤0.5
白直须≤12≥3.5≥0.5≥0.25≤3.5≤0.5
人参粉≤8.0≥2.5≥0.4≥0.25≤3.5≤0.5
人参茎叶≤15.0≥5.5≥0.5≥2.25≤3.5≤0.5
人参花≤15.0≥6.0≥0.5≥0.30≤3.5≤0.5
人参果----≥6.0≥0.5≥0.30≤3.5≤0.5
（3）安全要求：
①有害元素
——铅按GB/T5009.12规定执行；
——镉按GB/T5009.15规定执行；
——砷按GB/T5009.11规定执行；
——汞按GB/T5009.17规定执行；
②农药残留
第一法：内标法按GB/T15517.1标准规定执行。
第二法：外标法按《中华人民共和国药典》2000年版一部，附录有机氯类农药残留量测定法规定执行。
③微生物
——菌落总数按GB/T4789.2规定执行；
——大肠菌群按GB/T4789.3规定执行；
——霉菌按GB/T4789.15规定执行；
——致病菌按GB/T4789.4、GB/T4789.5、GB/T4789.10、GB/T4789.11规定执行。
表3安全指标
项目有害元素/（mg/kg）农药残留/（mg、kg）微生物
铅镉砷汞六六六滴滴涕五氯1菌落总数（个/g)大肠菌群（个/100g)霉菌/（个/g)致病菌
各种人参产品≤5.0≤0.5≤0.2≤0.1---------------------
各各人参精加工产品≤5.0≤0.5≤0.2≤0.1---------≤10000≤30≤500不得
检出
包装标识等相关规定
（1）包装:包装应用防潮，无毒，无异味的材料密闭包装，净含量偏差按[1995]第43号规定执行模压红参应用抽空包装。
（2）标识:标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（集安边条参名称和公共标识图案组合标注型式）。
（3）贮存:鲜人参应贮存于地下仓库内，相对湿70%以上，湿度5℃-10℃。加工红参的鲜人参贮存时间最多不得超过7天，加工生晒参的鲜人参不得超过10天。成品人参应贮存在清洁卫生、干燥、通风、防潮、无异味的库房中。保鲜参要在保鲜库房内贮存。库房内温度0℃-5℃，相对湿度50%以上，定期检查保鲜参的贮存情况。
（4）运输：运输的交通工具应清洁、卫生、干燥、无异味、运输时必须防雨、防潮、防暴晒，小心轻放，严禁与有毒，易污染物品混装，混运。
辉南大米为地理标志保护产品。辉南大米为地理标志证明商标。辉南大米是吉林通化辉南的。
辉南县是国家商品粮基地县，有着“绿色大米之乡”称号。近年来，该县依托长白山脉充足的土地资源和充沛的水源优势，大力发展绿色大米产业。从耕作模式、田间管理及新品种推广上不断提升水稻产量和品质，拓宽产业销售渠道，仅2013年该县绿色大米创产值4.3亿元。
在种植上，近年来，该县多家农业合作社和企业大力发展绿色和有机水稻，严格规范生产技术操作规程，有的还采取稻田养鸭、稻田养蟹的生态种植方式，生产出的绿色和有机大米品质优良、营养丰富。
在加工上，省辉农粳稻科技开发有限公司、中国华粮物流集团华厦米业有限公司等8家现代化大米企业，采用机械化流程，生产过程清洁卫生，加工出的大米粒粒莹白整齐。
在品牌上，该县的“聚水香”、“楼街高丽香”、“福娃”、“龙岗香”等8个大米品牌已通过国家QS质量安全生产许可证、有机认证、绿色食品认证，在北京、上海、天津、广州、云南、新疆等地有很好的销售市场。
辉南县业发展服务中心副主任王光明介绍：“如今，辉南大米供不应求。全县绿色食品原料（水稻）标准化生产基地已达30万亩，有机种植基地还在不断扩大，县里将加大科技种植力度，进一步提高大米的质量。”
近日，辉南县的各大米合作社和企业积极与该县的电子商务协会合作，逐步推动辉南大米的电商发展，实现代理商、实体店、网店同步进行，不断扩大品牌销售渠道。“好再来”米业有限公司经理邹英慧说：“电子商务为辉南大米开辟了一个广阔的网络销售平台，目前公司已经注册成为县商务协会的一名会员，成功完成多笔网上订单，效益很好。今后将加大网络销售力度，使大米产业发展得更好。”
辉南大米
辉南县农村专业技术协会
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米
长松萝别名树挂、松上寄生。为松萝科地衣类植物，原植体线状，长达20-100厘米，基部着生于树皮上，下垂，密生细小而短的侧枝，侧枝长1-2厘米，全体灰绿色。走进长白山海拔500-900米的阴湿林间，常会看到这些灰绿色的丝状体披在针叶树上，犹如美丽的树挂，又如仙人远去后留在林中的披纱，构成了长白林区的特有景观。长松萝的全株晒干后可以做药材。另外长白山区还有一种松萝科地衣类植物叫破茎松萝，也生于海拔500-900米的潮湿森林中，寄生于老树或沟谷岩壁上。破茎桦萝又叫“老群须”，原植株丝状，柔软、淡黄绿色，长约30-40厘米，基部分枝少，先端分枝较密，远远望去，真如白发苍苍的老者的胡须。破茎松萝的化学成分和药用价值均与长松萝相似。
梅河大米为地理标志保护产品。梅河大米为地理标志证明商标。特定品质
米质圆润,晶莹剔透,清香宜人,富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素
“梅河大米”产自吉林省梅河口市，这里农业生态环境非常适合水稻种植，使得大米品质极佳，米粒晶莹如玉，米饭清香宜人，软硬适口，冷饭不回生，深受消费者欢迎。1990年曾被北京十一届亚运会指定为专用食品，1995年，经中国绿色食品发展中心批准，“梅河牌”梅河大米取得了绿色食品标志使用权；梅河牌、梅雪牌、胜胜牌绿色食品梅河大米频频在国内、国际大型农博会上获奖，先后获得了消费者最满意产品、博览会金奖、吉林名牌、中国名牌等众多雅誉殊荣。
梅河口市是吉林省水稻主产区，2002年就已开展标准化种植，2005年被批准为国家级绿优水稻标准化示范区，先后制定了《绿优水稻生产工艺规程》、《绿优水稻机械化栽培技术规程》等地方标准。[1] 梅河大米有着良好的加工质量。几户大型水稻加工企业普遍采用了世界先进的大米加工设备。均为全自动、全封闭、无尘操作，湿润抛光，真空包装，具有质量上乘的设备保障。
以梅河牌、梅雪牌、胜胜牌为主的梅河大米畅销北京、上海、广州、深圳、昆明、石家庄、桂林、太原、兰州、海口、西安、乌鲁木齐等国内三十多个大中城市，同时销往日本、新加坡、韩国、俄罗斯等十几个国家和地区，并且打入了国内外知名度较高的超级市场，在上海华联、联华、深圳万佳、北京同日升、香港百佳以及在我国境内的美国山姆和沃尔玛、法国家乐福、日本木德等大型超市均有销售。
地理标志产品保护保护范围
梅河大米地理标志产品保护范围以吉林省梅河口市人民政府办公室《关于确定梅河大米地理标志产品保护地域范围的函》（梅政办函[2006]5号）提出的范围为准，为吉林省梅河口市所辖行政区域。
集安蜂蜜为农产品地理标志产品。集安不仅资源丰富，而且还有悠久的历史文化和人文景观，2004年，集安被联合国教科文组织评为“世界历史文化遗产地”。两千多年前在集安建都的古高句丽王国，留下了大量的文物遗迹和历史文献，最具代表性的文物遗迹有被称为海东第一碑的好太王碑和东方金字塔将军坟，好太王碑上面共有碑文1775字，记录了高句丽王朝起源及建国的神话传说、第十九代王---好太王一生东征西讨的战功，将军坟为高句丽第二十代王---长寿王的陵墓，墓高12.4米，底边呈正方形，边长31.58米，用1100块巨大条石砌成。集安市蜜源资源丰富，养蜂历史悠久。《北盟录》记载，“女真土产名马、人参、蜜蜡、细布，女真俗重油煮面食，以蜜涂拌，名曰茶食，非厚意不设” 。女真人常以金、帛、蜜、蜡及药材为商品，在互市上同渤海、南宋、高丽等国商人交易。据《造送会典馆.清册》记载：“蜂产诸山中，俗称蜜蜂，土人于山中大树挖掘养之以取蜜”，作为皇家贡品，蜂蜜采收后，严密封装送京“恭呈御览”后，交内务府内果房收存。1914年（民国三年）元月，集安以蜂蜜、蜂蜡等物品参加了在巴拿马举行的万国博览会，1915年9月积盛和药店代表通化将1斤“霜蜜”和10斤“雪蜡”送北京商品陈列所展出，1930年（民国19年），奉天省农矿厅厅长刘鸣对《盛京时报》讲：“鉴于东北养蜂业日见发达，几成农家副业，除设养蜂公司外，兹为造就人才起见，拟在省城设立养蜂学校”。现在，集安市共有蜂群4万多箱，年产蜂产品上千吨，已成为长白山区蜂产品主要集散地。
地域范围
吉林省集安市蜂业协会申请农产品地理标志产品名称为集安蜂蜜，地理标志范围是集安市所辖行政区，东经125°45′-126°30′，北纬40°52′-41°35′之间的蜂蜜生产区域。
产品品质特性特征
1、外在感官特征 集安洋槐蜜呈特浅黄色，具有清香味，口感甜润，清香气柔和持久，后味悠长，不易结晶；椴树蜜刚采收下来呈特浅琥珀色，具有特殊的薄荷香气，口感香甜，气味柔和持久，后味悠长，外界气温降到13℃以下时开始结晶，完全结晶后的椴树蜜洁白细腻，如油脂状，口味更佳，是有名的“吉林白蜜”， 在全国享有盛名。 2、内在品质指标 集安蜂蜜的产地环境条件符合绿色食品产地环境质量标准NY/T391-2000的要求，集安蜂蜜符合GB14963-2011蜂蜜标准和绿色食品标准NY/T752蜂蜜的要求。多年来，集安蜂蜜在吉林省各级监管部门的监督抽查中质量全部合格，理化和微生物指标都能达到以上两个标准的要求。内在品质指标除满足以上二个标准要求外，还具有集安蜂蜜特有的营养物质，检测结果表明，集安蜂蜜中含有以下营养物质： 核黄素含量在80--100μg/100g之间，维生素C含量在3—5mg/100g之间，钾含量在20—200mg/100g之间，钙含量在2—20mg/100g之间。 3、安全要求 集安蜂蜜符合最新版食品安全国家标准蜂蜜（GB14963-2011）中的各项要求，GB14963-2011各项要求如下： 感官要求：色泽依蜜源品种不同，从水白色（近无色）至深色（暗褐色），具有特有的滋味、气味，无异味，常温下呈粘稠流体状，或部分及全部结晶。 在自然光下观察状态，不得含有蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及正常视力可见的杂质（巢蜜除外）。 理化要求： 果糖和葡萄糖含量（g/100g）≥60 蔗糖含量（g/100g）≤5 锌（Zn）（mg/kg）≤25 微生物指标： 菌落总数（CFU/g）≤1000 大肠菌群（MPN/g）≤0.3 霉菌计数（CFU/g）≤200 嗜渗酵母菌（CFU/g）≤200 沙门氏菌0/25g 志贺氏菌0/25g 金黄色葡萄球菌0/25g
