绿色食用菌特产 2022年信邦食用菌的情况

楚天绿色大米

楚天牌优质大米是以养蟹稻田的稻谷为原料精制而成。经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志。养蟹稻田的稻谷采用先进的栽培和植保技术种植，采用农业措施防治病虫害，减少化学物质的投入，其原料产地具有良好的农业生态环境。

绿色食品楚天牌优质大米是安全、优质、营养丰富、无污染食品，该产品具有籽粒饱满、纯度高、色泽晶莹、清洁卫生等特点，产品畅销各大、中城市，实为美食、馈赠佳品。

在易门县举办的第五届中国云南野生食用菌交易会上，易门野生食用菌特色小吃街顾客云集，各种特色小吃深受欢迎。

统一制作的招牌、一字摆开的百桌宴长龙、琳琅满目的以食用菌为主的特色小吃，作为今年交易会重点活动之一的野生食用菌特色小吃街深受众多游客欢迎。

交易会期间，特色小吃街现场顾客云集。野生食用菌特色小吃街共分为野生菌特色滋补火锅、牛肉汤锅、羊肉汤锅等四个饮食区，集中了易门县地域饮食文化的精髓，在大力宣扬易门独具特色的野生食用菌饮食文化、提升“滇中水城、菌乡易门”的知名度和影响力的同时，也充分满足了整个交易会期间外来客商、游客及本地居民的菌文化餐饮需求。

      魏县食用菌生产规模90万平方米，总产量15000吨，总产值4000万元，占全县农业总产值的2.7%，得税560万元，覆盖的农户总数达9000户，加工企业达7个，成规模的运输组织达10多个，运输从业人员1000多人，注册的食用菌商标为华云牌。

常山县地处浙西山区，青山绿水造就了一个十分适宜食用菌生产的“天然培养区”。1978年，常山培养出“常山猴头”，为浙江增添一宝；1986年，又推出第二代产品──金针菇，其不仅以多姿的体态和金黄的色泽成为观赏菌，还因口感特异和有多种药用价值进入国宴。

常山食用菌发展至今，已有猴头菇、金针菇、草菇、香菇、平菇、灵芝、鸡腿菇、杏鲍菇等八大类共十余个品种，其中“99号”猴头、“851”黄色金针菇、“9013”白色金针菇三个品种为常山特有，不仅抗逆性强适应性广而且产量高质量好，具有较高的推广价值。常山猴头含蛋白质26.3％，有氨基酸19种，其中７种是人体所必需的氨基酸，每百克总含量３２毫克。

常山食用菌加工产品多，已开发了罐头、干品、盐渍品、保健品、药品五大类共二十余个品种，其中金针菇罐头、猴头菇罐头、猴头干品三个品种还先后获省优部优产品称号。随着食用菌深加工的进一步开展，食用菌针剂、片剂、胶囊、粮浆、口服液、软膏等新药及食用菌饲料等都将得到开发。

田林县种植的食用菌质量优良、朵大柄短、肉厚味香、润滑可口、健胃肠，深受消费者欢迎，现年产量约137吨。我县比较有名的菌类主要是云木耳，云木耳简称云耳，是田林传统的出口，产品朵大肉薄、晶亮透明，质量好，主要用于食用、药用。各乡（镇）均有出产，但没有形成规模生产，主要为农户零星栽培和野生。现云木耳的年产量约为10吨。

信息来源：田林县人民政府网

平舆食用菌是河南省驻马店市平舆县的。平舆县食用菌种植一直保持了迅猛的发展势头，逐渐显现出小个体大协作的规模效应。

1981年平舆县开始引进食用菌技术，技术人员经过多年的研究探讨，先后培育出平菇、草菇、金针菇、双孢菇、香菇等10余个品种，培养出1200余名食用菌生产技术骨干。2000年生产规模最大的是平菇、双孢菇和香菇三个新品种，以东皇庙乡张庙村为生产基地和技术人员培训基地，指导全县十八个乡镇大力发展食用菌栽培。2000年3月成立平舆县食用菌生产基地建设办公室。办公室根据中国食用菌协会提供的国内外需求信息和平舆县的区位优势，对食用菌生产基地建设进行了规划，规划以东皇庙乡、古槐镇、十字路乡为中心，辐射全县其他乡（镇）。是年全县共生产平菇20万袋，袋装香菇450袋，双孢菇25万平方米，初步形成以东皇庙乡为中心的优质香菇交易市场。乡村财政和广大菇农都获得了较好的经济效益。

溧水的草莓一向受到南京人喜爱，一走进草莓种植大棚，一股甜香的热气迎面扑来。草莓掩映在郁郁葱葱的绿叶间，颗颗饱满，晶莹剔透，让人恨不得立刻吃上一口。采草莓的时候要注意，虽说大颗粒的草莓吃起来过瘾，但是，没有小的可口。有的人边吃边摘，因为这里的草莓不用农药的，即使不洗也可以吃，而且香甜可口，很多汁。运气好的话，可以碰上草莓中的“巨无霸”，“体态”丰满，如果能采到绝对可以向同伴炫耀炫耀。怎么样？采草莓也有很多乐趣吧？！带着一身草莓的甜香，拎着一盒新鲜的草莓，满足地回家吧！

【绿色西瓜】 阜宁地处江淮腹地。阜宁西瓜以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自由的风味特色，受到越来越多消费者的喜爱，已发展成为优势产业。品种优新。选用的品种主要有早春红玉、超级冬春、小兰、特小凤、惠兰等，果型号、果皮薄，单果重1.5～2.0公斤，有晶黄果肉和鲜红瓜瓤两种类型，种子小，果皮淡绿青色条纹，从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求。食口味好。黄壤西瓜口感细腻、多汁，是消暑解渴佳品。红壤西瓜糖度高、纤维少，更以其甘甜多汁、营养丰富的特点深受人们的喜爱。质量安全。普遍采用钢架大棚多层覆盖保护地栽培，病虫害发生轻，全部使用有机肥料，其产品经审定取得了省级绿色认证，达到品质优良、食用安全的要求。馈赠佳品。中小果型西瓜既是人们消费使用的佳品，也是馈赠亲友的礼品。经营者十分注重内在质量和箱型设计，坚持规格分级、分色外套网罩，分品种定量包装，以赢得消费者的称心满意。阜宁西瓜年供货量10万吨，供货季节4～10月。

遂宁市鞍马生态农业有限公司依托公司自主创新，成功地将灵芝、蘑菇、木耳、香菇、金针菇、平菇等10多种菌类移植到款式各异的花盆中，推出了“食用菌盆景”这一新型盆景，从而使食用菌从田间地头走进千家万户，有效地提高了农产品附加值。这种盆景包装独特，造型各异，集观赏、食用于一体，倍受消费者青睐，一经上市，就供不应求。该产品在2008年5月获得国家专利，现已出口到荷兰、丹麦、比利时等国家。