家乡特产苍溪红心猕猴桃 红心猕猴桃苍溪水果之王

野生品种较多，以中华猕猴桃为优。浆果可食，酸甜适度，汁多清香，营养丰富，含有多种维生素及脂肪蛋白脂和钙、磷、镁、铁、果胶等物质，是酿酒和果酱罐头生产的极好原料。秭归生产的猕猴桃罐头，行销全国各地。

猕猴桃，又名奇异果、人参果，营养极其丰富，人们称它“水果之王”。具有滋补强身、清热尿、生津润燥、祛风活血、化瘀消肿、健胃催乳、醒酒提神之功效。可用于治疗消化不良、食欲不振、维生素缺乏症。近代医学发现猕猴桃对防治癌症有巨大作用。我县现有猕猴桃种植面积3000多亩，年生产400多吨猕猴桃饮料，畅销全国各地。

信息来源：建宁新闻中心

和平猕猴桃是广东省河源市和平县的。和平县是全国最南端的猕猴桃生产基地，主要有中华猕猴桃、美味猕猴桃等系列优良品种。

和平县猕猴桃种植始于上世纪80年代初全县野生猕猴桃资源普查。有关专家惊喜地发现，和平野生猕猴桃资源比较丰富，在一些山野处常有野生猕猴桃树的踪影，所结猕猴桃味道鲜美。经过分析，有关专家认为和平县很适合发展种植猕猴桃。

随后，县里先后引进中华猕猴桃、美味猕猴桃等系列优良品种，种植面积逐步扩大，到目前全县猕猴桃种植面积已达3万亩，年产鲜果5000多吨。和平成为华南地区最大的猕猴桃生产基地，猕猴桃也成为和平最具特色的水果产品。

迄今，和平县猕猴桃生产基地的品种布局初步实现了早、中、迟熟品种搭配，中华猕猴桃品种和美味猕猴桃品种的搭配，从而使和平县猕猴桃鲜果的市场供货期从7月至11月均有鲜果流通，猕猴桃鲜果市场的销售期可长达6个月。

将莲藕刨丝，配上冬菇粒、虾米等配料。拌匀后，将其制作成圆形饼状并放入油锅里炸至金黄色，就成为甘香可口的家乡小吃。( 番禺)

彭水猕猴桃为地理标志证明商标。彭水猕猴桃

彭水苗族土家族自治县猕猴桃协会

猕猴桃，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

“黑山森源”猕猴桃果酒，采用黑山谷优质猕猴桃和无污染天然矿泉水为原料，果香醇厚浓郁，口感温和爽口，富含人体所需的各种氨基酸、维生素及多种矿物质，具有生津活血、健胃化癌、养颜美容之功效。

苍溪红心猕猴桃为地理标志保护产品。苍溪红心猕猴桃为地理标志证明商标。苍溪红心猕猴桃是指原产地属于苍溪县，以红阳、红华、红美等为代表的红心猕猴桃系列新品种；是四川省自然资源科学研究院和苍溪县合作，在苍溪育成的世界上唯一的红肉猕猴桃新品系。苍溪红心猕猴桃横截面呈放射状红色条纹，宛如初升旭日，果实软化后，具有浓郁的香味，皮薄、汁多，果味浓甜微酸，伴有浓浓的馥香，每１００ｇ果肉中含维生素Ｃ１３５．７７ｍｇ，可溶性固形物含量１９．６％，含１８种氨基酸及钙、铁、锌等多种矿物质和维生素。苍溪红心猕猴桃能美容、保健，可明显提高肌体活力，促进新陈代谢，协调肌体功能，增强体质，提高人体免疫力，对心血管、消化道等多种疾病有较好功效。据专家介绍：苍溪红心猕猴桃中含有的红色花青素有抗癌功效。苍溪红心猕猴桃生长在森林覆盖率４５．８％，大气环境质量达到国家一级标准，土壤质量达到国家有机食品基地生产标准的生态苍溪特有的“中性紫色土壤”和“半阴半阳”、能排能灌的地理环境。

本品为杜仲科植物杜仲的树皮。杜仲由于药用价值高，并且用途广，所以杜仲又被人们誉为“植物黄金”。杜仲的特征是表皮草质，内有韧性较强的状白丝相连，剥皮后又生。只要保护好母树，便可以经常剥皮，一年一次。

杜仲药材呈板片状或两边稍向内卷，大小不一，厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色，有明显的皱纹或纵裂槽纹；有的树皮较薄，未去粗皮，可见明显的皮孔；内表面暗紫色，光滑。质脆，易折断，断面有细密、银白色，富弹性的橡胶丝相连。气微，味微苦。以皮厚而大，粗皮刮净，内表面暗紫色，断面银白橡胶丝多而长者为佳。

适宜人群

适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。

阴虚火旺者慎服。（肾虚火炽者不宜用，即用当与黄柏、知母同入。）

食用指导

可以用来泡茶，泡酒，或在烹饪时作为辅料添加于菜品中。

凡肝肾不足，腰膝酸痛，或足膝痿软无力者，可与补骨脂、胡桃仁等配伍；本品常用于冲任不固所致的胎动不安或习惯性随胎。可单用煮枣肉为丸服；或配伍续断、桑寄生、熟地黄等，以增强补肾固胎作用；对于妊娠下血者，则可与人参、阿胶、当归等合用。

绵竹猕猴桃

--2015年度全国名特优新农产品

猕猴桃是维生素C含量最高的水果，号称“水果之王”

产品名称：江山猕猴桃

产品产地：浙江衢州

产品成分：碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其维生素C、 维生素A、叶酸的含量较高。

产品功效：有养阴清热、利尿止血功效，民间用于治疗烦热、消渴、黄疸、石淋、痔疮，以及食 不振、消化不良等。猕猴桃含有一种能阻断人体内的致癌物质---亚硝酸生成的活性物质，因而有良好的抗癌作用。临床用于治疗高血压、心血管病、病毒性肝炎、尿道结石，关节炎、麻风病，以及消化道癌症等。

产品典故：猕猴桃，别名阳桃、藤梨、羊桃等，是世界上的一种新兴水果，原产我. 国。早在古书《诗经》和《尔雅》里就有关于它的记载。其名字和引种栽培，. 始见于唐代 诗人岑参的诗中：“中庭井阑上，一架猕猴桃。”

江山猕猴桃是当地之一。江山市属亚热带季风湿润气候，雨量充沛，光照适宜，是猕猴桃自然分布的中心地带，是中国最早人工栽培猕猴桃的万亩基地县之一，江郎山周围六万多亩富饶的土地，是中国南方最大的良种中华猕猴桃生产基地。

当地的猕猴桃风味独特，富含人体必需的维他命C、E和十多种氨基酸以及钙、钾、锌等微量元素（含维生素E的果品世上罕见），具有抗诱变、抗氧化及抗自由基等功效，起到促进新陈代谢、防止肌肤老化、抗动脉硬化之功能。经常食用猕猴桃及其制品能美容养颜，预防心脑血管疾病，并具有防癌、抗癌等功效，是养生保健的理想珍品。