延津县金粒小麦协会
延津小麦,河南省延津县,中国地理标志产品。延津县小麦种植历史悠久,地理位置独特,土、肥、水以及气候条件非常适宜小麦生长。延津县位于中国小麦黄金走廊核心区,豫北黄河冲积平原,属暖温带大陆性季风气候,四季分明,冬寒夏热,秋凉春早,年平均气温14℃;7月最热,平均27.3°C;1月最冷,平均0.2°C;年平均降雨656.3mm,6~9月份降水量最多,占全年降水的70%;全年无霜期220天,日照时间约2400小时左右。有着小麦第一县的美誉,正延津县地处黄淮地区黄河冲积平原,是典型的农业大县,具有良好的农业耕作基础,工业项目少,生态环境优良,农作物品种资源丰富。近年,延津小麦已成为该县的亮点,"优质麦经济"、"延津模式"享誉海内外。在全国,已形成"中国小麦看河南,河南小麦看新乡,新乡小麦看延津"的初步共识和良好印象。
经专家论证,黑米醋中含有多种人体必需的营养成份。有醋酸、赖氨酸、苹果酸、琥珀酸、维生素、黄铜素、萝卜素,还有丰富的维生素C、B1、B2、E,并有人体必须的铁、锌、钙、锰、硒、磷等矿物质。再配上枸杞、黄精、陈皮、肉桂、良姜、蜂蜜、大枣、甘草等中药研制,色泽红中泛黑,气味酸中溢香,口感纯正,健体怡神。若经常食用黑米醋,能够解除疲劳,增加食欲,降低血糖,防治肥胖,美姿养颜,延年益寿。因为黑米醋中含有丰富的有机酸、多种维生素及微量元素,常食之又能够预防心脑血管病的发生,还有抗病防癌的功效。
的的确确,黑米醋既是美味佳肴,又是抗病良药。黑米醋真神!
究起黑米醋的历史渊源,就必须提起赵氏黑米醋。河南省原阳县西部有个小越庄,属师寨镇管辖。村上赵姓居多,赵家酿醋历史已有两千余年。先是高梁醋、小米醋、柿子醋、浆枣醋,到了汉代,出现了黑米醋。赵氏先人曾被皇上敕封“醋王”,现在,酿造黑米醋的正宗传人名叫赵继闯。那就是希望赵氏黑米醋继续闯遍天下。
醋,最早出现并不叫醋,而叫做“酢”,公元前376年就已经产生,在战国七雄之一的赵国食用。到了汉代,一些地方将酢称为蟱。唐代以前,酢和蟱还是混称。《汉书•食货志下》载:“除米曲本贾,计其利而什分之。以其七入官,其三则蟲蟱灰炭,给丁器薪樵之费。”《隋书•酷吏传》载:“长安为之语曰:‘宁饮三升酢;不见崔弘度’。”这说明酢蟱均载入史籍。另外,在有些地方还将醋称作“酪”。《礼记•礼运》载:“以亨(烹)以炙,以为醴酪。”郑玄注:“酪,酢、蟱。”所以,我国的醋起源较早,叫法不一。但这种酸性物质是从赵国出现,由赵氏族人世代酿造流传至今的。
赵姓酿造黑米醋,是从汉代开始的。据说,赵氏先人西汉建元二年(公元前139年)随博望侯张骞出使西域,元朔三年(公元前126年)返回时,从黑海边带回了黑色稻谷,先在京城附近的陕西汉水流域种植,后赵氏先人回河南老家探亲,又将黑色稻谷的种子带回小赵庄,先在村西一个叫“龙潭”的水边种植,因黑色稻谷品种稀奇,品质优良,用黑米酿出的醋味道鲜美,远近闻名。黑米的名气越来越大,后来这个地方就叫“黑龙潭”。赵家就是用这黑色大米酿造,先成酒,后成醋。这就是赵氏黑米醋的雏源。
独特的地理环境,独特的管理方式,成功驯化了封丘金银花独特的直立性能,而有利于通风透光,吸收养分,使得封丘金银花个大花肥,色鲜货绿,药用成分高,其质量位于全国同类产品之冠.重要成分绿原磷含量达4%-6%,总黄酮2.14%.封丘金银花作为中药材道地产品,也是历代文献记载的正宗金银花及要点收藏品
封丘县西于金银花种植专业合作社地处美丽富饶的金银花之乡,河南省封丘县市,市金银花良种的发源地,种植历史已达1500多年
封丘是金银花的原产地之一,据梁代遗留下的资料中有明确记载,至今已然有着超过一千五百年的种植历史,封丘金银花蕾粗长肥厚,色泽艳丽,药用效率和保健作用很高。独特的地理环境,独特的管理方式,成功驯化了封丘金银花独特的直立性能,而有利于通风透光,吸收养分,使得封丘金银花个大花肥,色鲜货绿,药用成分高,其质量位于全国同类产品之冠.1980年,原国家中医药管理局在考察了封丘的土壤、气候等条件之后,投巨资在封丘设立了金银花生产基地。悠久的历史,卓越的品质,也受到国内外众多厂商的青睐,封丘金银花正在为中药现代化和人类的健康做出新的更大的贡献。金银花是抗“非典”中成药中首选的一味,抗“非典”斗争中,封丘金银花因其品质好而倍受医药界和广大消费者的青睐。
这里还有一个传说,讲述的是金银花的来历,一千五百年前,中州大地一个叫黄池(今封丘县)的地方,居住这一位悬壶济世的姓黄的神医,他生养了养有一如花似玉的双胞胎女儿,姐姐叫小金花,妹妹叫小银花,这一家人乐善好施,深受当地人们的爱戴一天,村上突发一场可怕的瘟疫,并在全村蔓延,小姐妹见村民饮了自己父亲花了数日心血配成的解毒汤仍不能化解这毒瘟,眼睁睁被这疫病痛苦的折磨数天后死去,更是心疼父亲天天心急如焚愁白头的样子,便背着爹爹来到村后的药神庙天叩拜,发誓愿姐妹同心化作良药来解这恶疾,药神仙为其姐妹诚心打动,便应允了她们的请求,把她们化作了株同蒂并开花的植物,黄神医夜间梦见一仙翁要他到药神庙前采仙草救民,第二天一早便到庙前采摘自己孩子化成的花茶,回到家里,按神仙的指引煮成茶分给乡亲们喝,果真药到病除。后来乡亲们得知救命的药茶是小金花小银花姐妹两个用自己性命换来得时候,纷纷到要神庙谢拜,为纪念这对这对善良的小姐妹的救命之恩,把那株仙药树叫金银花,又称:“二花”。并为永记这黄家济民救世的恩德把自己居住的村落更名为黄德村。就是现在河南省封丘县的黄德镇,至今,黄德镇的人们仍为纪念这小姐妹每年举办热闹的庙会来感谢金银花姐妹的功德。传说玉皇大帝得知此义举,甚为这对小姐妹感动,就封小姐妹为金银花花仙子,伴药仙永久守护者那片她们热爱的家乡。
封丘金银花于改革开放以来,就被越来越多的人所熟知,多年来为了提高封丘县金银花的产量和品质,加强了与科研单位的联系,先后获得多项奖励,重要成分绿原磷含量达4%-6%,总黄酮2.14%.封丘金银花作为中药材道地产品,每年通过转口贸易销往国外的封丘金银花在80%以上,还被国内一些知名大型制药企业定为药源基地,也是历代文献记载的正宗金银花及要点收藏品.2003年元月,封丘县金银花获得原产地标记注册保护,已成为中华民族精品,将成为与南非钻石和法国葡萄酒等同的国际名牌产品。