在布朗族的婚礼习俗中,举行婚礼时众人要进行爬竿比赛,新娘必须拿出自己在婚前精心刺绣的“棉包锦囊”,内装五谷、银饰等物,挂在竹竿上,比赛结束将“囊”赠给胜利者,以示吉祥。
同仁地区位于隆务河谷谷地,平均海拔2 300 m以下,年平均气温5。3℃以上,年降雨量470 mm左右,无霜期172 d左右;土壤属灰钙土,以栗钙土和灌淤土为主,质地壤土,微碱性。
黄果梨的发祥地为青海省,受独特的海拔、气候、地理、土质及温度等自然因素的影响,造就了其果味浓郁纯正、富含汁液、营养价值丰富的特点,并且该果品在清热解表、降压止咳、化痰利肺等方面具有独特的医药、保健功能,是天然绿色保健品的优质原料,极具开发潜力。
同仁黄果梨的特点是果实硕大、皮薄松软、色泽金黄、昧道甘美、酸甜适度、清香沁人、汁多籽少,耐贮藏,是消食调胃佳品。
同仁黄果梨
所在地域:
青海
申请人:
同仁县农业技术推广中心
所在地域:
2014年
地域范围
黄南州同仁县位于青海省东南部,东邻甘肃省夏河县,西连贵德县,南接泽库县,北与循化、尖扎县接壤。同仁黄果梨种植区域为东经101°38′—102°27′,北纬35°01′ —35°47′之间,南北长45公里,东西宽15公里,涵盖总面积为0.675万公顷,同仁黄果梨种植区域遍及全县6个乡镇,种植面积为0.068万公顷,年总产量0.042万吨。
产品品质特性特征
1、独特外在感官特征:同仁黄果梨鹅卵形,长10-14cm,横径7-10cm;色泽金黄,皮薄松软;果肉酸味独特,清香沁人;经后熟自然冷冻后逐渐变为黑褐色,出汁率高,口味酸甜适中。2、独特的内含成分:同仁黄果梨养分含量丰富,通过中国科学院西北高原生物研究所分析测试表明,其中水分为85.75%≥80%,氨基酸总量达0.30%≥0.20%,总糖分9.01%≥7.0%,总酸28.84≥25.0g/kg,类胡萝卜素0.038g/kg≥0.02g/kg,并含有多种矿物质元素,在清凉解渴,降压止咳,化痰利肺方面具有独特的功效,是加工天然绿色食品的优质原料。同仁黄果梨与黄土坎鸭梨有效成分含量对比表(略)3、质量安全规定:在同仁黄果梨农产品地理标志保护范围内的黄果梨生产过程及产品应符合以下规定:NY/T393-2000《农药使用准则》 GB/T10650-2008《鲜梨》DB63/T1126-2012《黄果梨苗木繁育技术规程》;DB63/T1127-2012《黄果梨施肥技术规范》;DB63/T1128-2012《黄果梨病虫害技术规范》;DB63/T1129-2012《黄果梨栽培技术规程》。
新西兰独资黑龙江新鹤王乳业有限公司是由新西兰洪洋集团独资创建的外商独资企业,新西兰洪洋集团是一家以投资房地产、畜牧养殖(牧场)、皮革加工、国际贸易、乳品研发等多元化的投资集团,2003年底投资并购原五大连池鹤王乳业集团,进军中国乳品制造业。
鹤王品牌曾是中国乳品十大品牌,鹤王商标获得“黑龙江省著名商标”,曾是黑龙江省唯一一家出口的乳品企业,产品远销东南亚和中东地区,在海内外获得过良好声誉,生产基地位于刚刚获得“世界地质公园”的五大连池市,该地区风景优美,空气清新,远离工业污染,水草肥美,矿物质丰富,是世界著名的三大冷矿泉产地之一。该地区又地处北纬48度,是优良高产黑白花奶牛的理想饲养地带,由该地区饲养奶牛所生产的新鲜牛奶既无污染又富含丰富的天然矿物质元素。是中国唯一的“矿泉牛奶”生产基地。
该羊,公、母羊均有角,颈部较圆.胸深,背宽平,体躯呈圆桶形,体长,四肢较矮。毛被以白色为主,其次为麻、黑、花色,毛被粗短。少数羊鼻、脸、耳部皮肤上有灰褐色斑点。
成年公羊体重32.8千克,成年母羊为30.8千克,肉质细嫩,肌肉间有脂肪分布,擅味轻。周岁揭羊平均活重 24.11千克,月同体重11.45千克,内脏脂肪重1.40千克,净肉重8.83千克,屠宰率53.30%,月同体净肉率 68.72%:
其性成熟早,公、母羔在5月龄时即可发情配种,但一般在7-8月龄才配种,常年发情,1年产2胎,从1-7胎 (4岁左右)产羔率逐渐上升,为124.27%-180%,品种平均产羔率273.6%,年繁殖存活率为243.19%。
特点:用鲜鱼腌制而成。成菜鱼肉鲜嫩,香味浓郁,鲜香入味。
工艺:将鲤鱼或草鱼宰杀,去内脏,浸漂。净木桶用韭菜擦拭,进行消毒和去除木腥味。将糯米饭、辣椒面、米酒、生姜、大蒜、花椒、土硝,同浸漂出来的盐水混合拌成腌糟,铺在桶底,约3.3厘米厚,将适量腌糟塞入鱼腹内,并用腌糟擦拭鱼皮,立即装入腌桶。每装一层鱼,面上覆盖一层腌糟,用手扒平压紧,上面铺上水芋叶或棕叶、笋壳叶,再压上草帘,腌制一个月即成。