敦煌家乡的特产作文400字 我的家乡敦煌作文600字

敦煌邮品包括邮票、名信片、邮册、首日封、纪念邮戳等。内容取材于博大瑰丽的敦煌石窟艺术，将迷人的壁画、精美的彩塑、古老的建筑和敦煌遗书中有代表性的作品浓缩汇集于方寸之间，深受国内外集邮爱好者青睐。邮票题材主要有飞天、经变、供养菩萨、建筑以及故事画狩猎、战斗、农耕和出行场面等，名信片主要以敦煌风光和敦煌壁画为主。邮册分专题册、中高档册和豪华册4种。首日封含丝绸封。敦煌邮品以其很高的艺术价值和独特的艺术风格，成为集邮爱好者和中外游客争相收藏的热门邮品之一，也是宣传和弘扬敦煌文化艺术的好形式。

敦煌酿皮子，有的黄亮滑爽，有的洁白如玉，拌上特殊的佐料后，其味辣凉，柔韧爽口，食用方便，味美价廉，是历史悠久的民间快餐。酿皮子是一种麦面制品，制作工艺极易掌握。方法是先将优粉加水和匀，然后将面团置入清水中翻搅抓揉，使面粉中的淀粉与蛋白质充分分离。溶解于水的面浆，便是加工酿皮子的成料了。在水滚沸后，将面浆舀入一个铁皮圆盘中涂匀，放入开水中蒸煮一分钟，便成了酿皮子。然后将圆形的酿皮切成细长条，放几片面筋，加一点芥茉、蒜汁、辣椒、酱油和香醋便可食用。( 敦煌)

敦煌臊子面是一件传统手工麦面制品，作法是将面粉加水和匀，用面杖把面团擀薄，切成长条煮熟，加汤食之。面条细长而匀称，尤像韭中，加之汤的味道鲜美，吃上一碗，使人顿消饥饿疲劳。臊子面关键在汤，汤的制作很讲究，先将臊子（猪羊肉、萝卜、洋芋等）在锅内适火炒好后加入水，再辅之豆腐、葱、蒜、香菜、虾片、芝麻等佐料，然后将面挑入汤中，即成一碗难得的美食。用臊子面待客，是敦煌人最好的款待。( 敦煌)

中山的粽另有自己的特色，因为中山人比较喜欢改良、研究，特别擅长制作适合自己口味的食物。古时，村民觉得郊野多芦兜，认为这种百合科野生植物别无用途，不妨用以试作裹粽。果然，芦兜叶味融入于粽，别有风味。故此，日久成为家乡特色的芦兜粽。

 春节前后，农家菜园中生长最为茂盛的是芥菜，大多数农家食不完则腌制辣菜储食，其味爽脆触鼻，似日本芥辣，乃农家特色美食。
 

骆驼是古丝绸之路上主要的运输工具。也是大漠中特有的动物之一，它耐高温、耐严寒、耐饥渴、性乖巧．人们常用它驮物跋涉于戈壁沙漠中，有“沙漠之舟”之称。其坚韧不拔，忍辱负重的吃苦精神和憨厚硕壮的形象深得人们喜爱，曾作为中国艺术节的吉祥物。敦煌民间的手工艺者，以棉为胎、外裹特制绒布制成的骆驼形态各异，造型淳朴，憨态可掬，令人爱人释手，实为独具地方特色的旅游纪念佳品。( 敦煌)

“家乡菜”又名“中华碎米七”，生长在海拔1200米左右的山顶，经九蒸九晒加工而成。当年贺英游击队在四门岩战斗时，当地的百姓将山上的野菜采摘回来，经过加工后，做成了汤送给游击队员喝，因此家乡菜在当地又名红军汤。此汤入口清香，开胃健脾，润肠通便，消炎败火，是天然的美味佳肴。

采用传统工艺，以优质纯正的高梁、小麦为原料，用清澈透明的“沙州泉水”酿造而成，为地方名优产品之一。敦煌酒厂生产的敦煌玉液、敦煌酒、敦煌宴酒、敦煌醇等系列白酒，以酒色清亮，窖香浓郁、醇厚柔和的特点，深受广大消费者喜爱。先后荣获第二届中国农业博览会金奖，美国国际名酒博览会金奖和甘肃省乡镇企业系统名牌产品等多种荣誉。敦煌人十分好客，来到敦煌，品一次敦煌酒或买上两瓶馈赠亲友，也不失为旅途中的一件美事。( 敦煌)

莫高葡萄酒系选用甘肃莫高葡萄庄园的美乐葡萄，经过延迟采收，在自然冷冻环境下，果实内的糖份浓缩、水蒸发、结冰，在凌晨以手工将挂在葡萄藤上冰葡萄迅速采摘，再经特殊工艺精心酿制而成的健康饮品，酒体呈宝石红色，果香幽雅芬芳，口味香醇甜美，酒体饱满，风格独特。

甘肃省敦煌市阳关镇地处甘肃省敦煌市市区西南64公里的古阳关脚下，是敦煌市最偏远的一个乡镇。自古就是通往西域的门户和“丝绸之路”南路的必经关隘。阳关镇地理位置优越，地大物博，境内水、光、土、热、野生动植物和旅游资源丰富，农业生产条件优越。由于这里泉水水质优良，远离市区，没有任何污染物，是生产无公害食品的理想之地。

阳关镇立足光、热、水、土资源优势，大力发展葡萄产业，全镇葡萄定植面积已达20000亩，栽培品种以无核白葡萄为主，另有无核白鸡心、森田尼无核、里扎马特、红提等二十多个新、优品种。2003年注册了葡萄品牌商标，取得“绿色食品”资质认证，葡萄远销北京、上海、四川、湖北、广州、福建等20多个省市，颇受消费者欢迎。

为了提高葡萄基地的组织化程度，2003年成立了阳关镇葡萄生产销售管理协会，以各村支部为单位还设立了五个分会，形成了以农户为基础，以产业为依托，以专业协会为载体，以富民为目的 “支部+协会”的党建新模式。葡萄协会在调整产业结构、提高葡萄品质、开发葡萄深加工项目、规范市场销售秩序、维护各方利益、增加农民收入、增强党支部号召力等方面起到了重要作用。为进一步缓解葡萄销售的市场和自然风险，减轻葡萄成熟期集中销售期短的市场压力，近年来，阳关镇通过融资、能人带动、企业自筹等方式，积极开发了葡萄鲜贮、深加工等项目，共建成大中型葡萄恒温库13座，家用恒温库20座，使全镇葡萄鲜储能力达到了9000吨。同时，建成了巧克力葡萄干、葡萄包装材料厂等项目。2009年，又引进投资1000多万元，建成了年生产能力3600吨的葡萄榨汁厂，有效地拉长了葡萄产业链条，增加了农民收入。2010年，通过积极与山东蓬莱、烟台等地的葡萄酒业公司合作发展，新建葡萄榨汁厂两家，使全镇葡萄榨汁生产能力达到了9000吨，这为有效解决葡萄销售问题，促进产品转化增值，提升产业化水平奠定了坚实的基础。