三.地域范围
伊香大米产区位于新疆兵团农四师六十八团(佛尕善镇),地处伊犁地区察布查尔县西北部的伊犁河南岸冲积扇平原地段,地理坐标为东经80°43′~80°9′,北纬43°48′~43°56′之间。东与察布查尔县绰霍尔乡、孙扎齐牛录乡接壤;西与察布查尔县爱新舍里镇相邻;南与察布查尔县堆齐牛录乡、孙扎齐牛录乡相连;北与察布查尔县种羊场、绰霍尔乡相连。团部驻地佛尕善镇(锡语意为老村),交通便捷,直通313省道,东距察布查尔县城12公里,距伊宁市32公里,西距国家一级口岸—都拉塔口岸47.6公里,对出口中亚各国具有明显的优势。六十八团大米地域保护范围为:六十八团12个农业连队。水稻种植面积7.5万亩,总产56250吨。
四.产品品质特性特征
(1)外在感官特征:粒形椭圆形或圆形,米色蜡白,米粒清洁、晶莹透亮,呈透明或半透明,米质饱满,质地硬而有韧性,蒸出的米饭柔软、粘性好,油润可口,馨香飘逸。(2)内在指标:垩白粒率5-10%,直链淀粉14-18%、镁10-15mg/100g。(3)产品质量安全规定:在生产和加工过程中严格执行绿色食品质量体系要求进行管理。生产环境质量达到NY/T391-2000产地环境条件标准;产品质量达到NY/T419-2007绿色食品大米产品标准;投入品严格执行NY/T393-2000绿色食品农药使用准则、NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则。
1、花粉:新疆伊犁唐布拉大草原是历史生态环境保存较完整的地区,纯净天然,无污染,所产的花粉具有丰富、全面、均衡的营养成分,因而被营养学家誉为“浓缩的微型营养库”和“可吃的美容品”之美名。
2、山花蜜:“塞外蜜库”伊犁,以盛产优质山花蜜而著称。“山花蜜”又称“百花蜜”,其气味清香怡人,芬芳幽神;口感绵甜,舒心润腹
3、蜂王浆:蜂王浆又名蜂乳,是工蜂的舌腺分泌物,具有明显的酸涩辛辣味,回味略甜,它含20多种氨基酸和丰富的维生素,以及酶类、糖类矿物、磷酸等化合物。同时具有极高的营养价值,是天然的高级营养品、滋补品、保健食品和贵重药品。
新疆兵团
新疆生产建设兵团第四师七十三团
新疆生产建设兵团第四师七十三团7个农业连队,包括1连、2连、3连、4连、5连、6连、7连。地理坐标为东经82°04′44″~82°08′10″,北纬42°34′10″~42°37′10″
AGI2017-02-2115
天山伊贝人工种植在我区已有30多年历史。尤其近十年发展较快。目前巩留县莫乎尔乡种植了1万多亩,经济效益十分可观,产品远销全国各地及东南亚部分地区和国家,供不应求,成为当地农民重要的致富门路。
巩留天山伊贝
地域范围
巩留县位于新疆维吾尔自治区西北部,伊宁市东南,伊犁河上段,特克斯河下游流域。巩留天山伊贝农产品地理标志地域保护范围包括莫乎尔乡、吉尔格郎乡和莫合农场,地理坐标位于巩留县东部山区东经105°49′—106°4′和北纬28°30′—29°26′之间;东接新源县,西连伊宁县,南连特克斯县和昭苏县,北与新源县毗邻。保护面积50000亩,总产达到25000吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:果实卵圆形具六棱,棱上有宽翅,色泽均匀,果肉脆嫩,具有浓郁的中药香气。表面淡黄色或类白色,鳞茎呈卵圆形或圆锥形,高0.8~1.8cm,鲜贝直径2-2.5㎝,干贝直径1.3-1.5㎝比川贝直径大0.5-0.7㎝,千粒重7.6克-8.5克,外形稍粗糙。 (2)内在品质:总生物碱含量0.043-0.050,含铁(mg/kg)95-99,钾(%)0.6-0.10,磷(%)0.10-0.15。 (3)安全要求:《绿色食品 坚果》NY/T1042-2006及《中华人 民共和国药典》标准的安全要求。
材料:白面,羊肉或牛肉,洋葱,青红椒、西红柿,芹菜(时令)、酱油等调料。
另外:准备一盆凉开水备用
1、先将面和成团,醒一会儿,再揉一次,醒20分钟左右
2、将面切成粗条然后搓成细条,搓面时手心沾点油,这样油会沾在面上,盘面时就不会相互粘连了,搓好后将面盘成小盘,一根接一根的都盘好,用保鲜摸盖好,醒着,开始弄菜。
3、将大蒜、羊肉切成簿片(拌入芡粉和酱油)备用;将芹菜切寸段,洋葱、西红柿、鲜辣椒切成块备用。
4、锅里放油,烧9成热,油热放羊肉或牛肉翻炒出锅,这个就是过油肉,肉熟后捞出。
5、再把鲜辣椒过油稍炸即捞出。
6、油倒出,稍放一点油炒西红柿、芹菜、洋葱、胡椒粉等佐料,这时把羊肉片和鲜辣椒同时放入锅内,加盐翻炒几下即盛盘。
7、把醒好的剂子拉成长条面,即俗称拉条子,下入滚开的水锅里.
8、熟后捞到准备好的那盆凉开水中过一下盛盘。
9、食用时,将过油肉拌入面中即成。
伊吗图镇位于阜新蒙古族自治县西南40公里处,总面积14.2万亩,其中耕地面积8.66万亩,辖14个行政村。总人口27126人。镇经济以农业为主,粮食作物多为玉米,另有小麦、杂粮等经济作物。全镇有2个果园,面积400亩,主要品种有苹果梨、杏、李子、葡萄。