白河县土壤气候适宜苦瓜生长,群众都有种植苦瓜的习俗,适当加以引导,即可形成一定的种植规模,目前已开展小规模开发生产。苦瓜在我国传统医学中被列为中药,具有清肝明目、消暑清心、除邪热、解劳乏和益气壮阳之功效。
白河县土壤气候适宜苦瓜生长,群众都有种植苦瓜的习俗,适当加以引导,即可形成一定的种植规模,目前已开展小规模开发生产。苦瓜在我国传统医学中被列为中药,具有清肝明目、消暑清心、除邪热、解劳乏和益气壮阳之功效。
蒸碗子作法较简单,无论什么肉质都可以入碗。一般为碗下放上几种适宜的配菜,菜上放入调好味道的肉后,入笼蒸,蒸熟后待用。上席时,汤碗肉加鸡汤,姜、葱丝后,将蒸熟的蒸碗扣入汤碗中便可,口味香浓,汤清肉酥,尤其适合老人和小孩。
2011年7月6日,第六届全国魔芋种植基地建设经验交流会在岚皋召开,以“林下魔芋”著称的岚皋经验亮相会场,受到国内专家学者和全国魔芋种植基地县政府-的高度肯定。这种以“林下种植,健康栽培,循环发展”为基本内涵的发展路径,被业界誉为“岚皋模式”。此举表明岚皋魔芋已站在了全国行业发展的潮头,成为“一县一业”带动农民增收、推进县域经济突破发展的成功范例。
岚皋魔芋地理标志产品保护范围为陕西省岚皋县城关镇、佐龙镇、民主镇、花里镇、滔河镇、石门镇、大道镇、官元镇、孟石岭乡、溢河乡、蔺河乡、漳河乡、四季乡、晓道乡、堰门乡、铁炉乡、横溪乡共17个乡镇现辖行政区域。
云雾山中的五味果当然和它依靠的秦岭主山脉中的五味果一样,味道多杂,特别刺激。
五味果是初秋成熟的野果,它是木本挂果,成珠成串,果实累累,十分繁密。五味果由青绿走向成熟的紫红,引来山里人的采摘。它的果味由酸、甜、苦、涩、麻五味组成,味道特别刺激,吃后给人留下深刻印象。五味果具有生津止渴功效,秋日登山,饥渴时摘上几串吃后,精神顿增,兴致更高,是山中提神增劲的好野果。
近年来,镇坪县依托山区资源优势,着眼长远,把板栗发展放在林业经济突出位置上常抓不懈。自1999年实施退耕还林工程以来,该县出台一系列政策措施,积极推进退耕还林后续产业培育。通过将政策引导、机制创新、科技推广、龙头带动等措施有机结合,充分发挥各自优势,为板栗产业的发展创造了有利条件。针对板栗品种老化、结构单一、产出效益低的实际,该县林业局积极邀请市林机中心技术人员指导,建起了试验示范基地。通过开展板栗高接换优、新品种引进、试验和推广,今春新建板栗园5500亩,板栗低产园改造15000亩,板栗嫁接12000亩,建板栗采穗圃100亩,板栗良种繁育基地共200亩,全县板栗累计达到15.8万亩,并建成以板栗、橡子为主的林副产品加工厂1个。
熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。富硒腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。
上可分为白羽、黑羽两个类型。其外貌特征是头轻秀,啄粗短。微弯。呈乌黑色。公母鸡均为单冠,有4~8个齿峰,多为紫红色,少数呈鲜红色。面部为紫红色,公鸡肉垂长15~20 mm,宽12~15mm,多呈紫红色。颈部适中,灵活,胸部发育良好,背宽长,两翼贴体、紧凑;尾翼上翘,腿长而粗,呈紫乌色:脚乌色,嘴乌色,皮肤紫乌色,脏腑多呈紫色,骨局部为紫色。母鸡开产日龄平均为220 d,最早180 d,最迟240 d,平均体重在1.5k91)2上.年平均产蛋量110枚;公鸡50%开啼在160日龄,平均体重在1.75 kg以上。
陕西
镇坪县畜牧兽医中心
镇坪县所辖曾家、牛头店、城关、上竹、曙坪、钟宝、华坪等7个镇58个行政村。地理坐标为东经109°11′~109°38′,北纬31°42′~32°13′
AGI2017-02-2107
秋日阳光下,云雾山中的野梨树叶开始一片片飘落,枯枝败叶的样子越来越浓烈,一年中生命的旅程行将结束。野梨树在繁华殆尽之时,又在用另一种繁华无言的宣布今年生命旅程的结果,那就是挂满树枝的个头比鸡蛋还小一圈的野山梨。野山梨在阳光照射下澄黄澄黄,爬上树摘下山梨一尝,酸甜爽口,梨香满齿,唇舌生津,精神一振。这野山梨个头既小,肉沙也多,纯粹的梨肉就不多了,但它实在是登山途中生津止渴,提神爽气的好野果。在山下农家中,我们见到了满背笼的野山梨,吃饭时主人给我们斟上了野山梨酒,酒色清正,酸甜好喝,略有稠酒味,这是山里人开发的又一种好酒。
白河县具有独厚的自然资源----丰富的天然山泉水和纯净的大气环境,所生产的木瓜酒中既有木瓜中人参皂甙的特有功效成分,又有丰富的氨基酸、维生素以及多种天然矿物质。
据鉴定,白河木瓜含有17种以上氨基酸和多种营养素,特别富含超氧化歧化酶(SOD)活力极高,是葡萄干得300倍,是目前世界其他水果难以比拟的。
白河县逸酒酒厂是白河县经贸局下属企业白河县酒厂的改制,属个体承包私营企业,主要生产销售“逸牌”木瓜酒和甘蔗酒,生产规模为年产3000吨。自投放市场以来,深受消费者青睐,曾获得多种奖项。2003年7月被中国食品工业协会认定为“国家质量卫生安全全面达标食品”。目前,百益木瓜酒,在安康市及周边地区已家喻户晓,可谓是“享誉金洲”。