四川特产凉糕味道怎么样三元一碗 四川凉糕全部都是糯米吗

三元镇独特的自然气候条件和土质对脆李的生长极为有利，三元镇酥李向来以酥脆、香甜，果大、色泽佳、口感好而名扬四方。

三元镇近几年来共种植了4000多亩的酥李，挂果面积达到3000多亩，酥李产量达到7500吨左右。三元镇高坪村注册了“农三元”商标，被农业部授予“无公害水果”证书。

四川白鹅分布于四川省温江、乐山、宜宾、南溪、永川和达县等地。主要特性：四川白鹅属中型绒肉兼用鹅种。全身羽毛洁白，紧凑，喙、胫、蹼橘红色，成年公四川白鹅额部有一个半圆形肉瘤。成年母四川白鹅肉瘤不明显。无咽袋，偶有腹褶。眼睑小，圆形，虹彩蓝灰色。

南溪县南溪镇莲花村处于四川省西南部，位于长江上游沿岸，这里的自然条件非常适合白鹅生长。

四川白鹅是我国优良的地方畜禽资源保护品种,位列白鹅保护品种之首,具有生长快、产蛋量高、适应性强、肉质及产绒性能好等特点。近年来四川省南溪县大力发展白鹅养殖产业,促进了当地的经济发展。

为了加强四川白鹅标准化养殖区、养鹅专业示范村、科技示范园区的建设，南溪县将镇莲花村确定为养鹅专业示范村，现在该村大部分村民从事白鹅养殖；将南溪县四川白鹅育种场作为四川白鹅科技示范园区；积极推行标准化、规模化养殖，推动全县白鹅产业发展。2009年实现年出栏商品鹅450万只,存栏种鹅8.5万只。

河曲马是我国一个古老而优良的地方品种。河曲马已有１３００多年的历史，古称吐谷浑马，因其分布区处在青、甘、川三省交界处的黄河河曲地带，该区位于青藏高原东北部，海拔四千米上下，纬度较南，自然条件特殊，水草肥美。因地处黄河盘曲，故名河曲马。

河曲马也是中国一个古老而优良地方马种，历史上常用它作贡礼。它是中国地方品种中体格最大的优秀马。其平均体高132～139厘米，体重为350～450千克。河曲马头稍显长大，鼻梁隆起微呈现兔头型，颈宽厚，躯干平直，胸廓深广，体形粗壮，具有绝对的挽用马优势。驮运100～150千克，可日行50千米。河曲马性情温顺，气质稳静，持久力较强，疲劳恢复快。故多作役用，单套大车可拉500千克重物。是良好的农用挽马。

河曲马体形结构匀称，耳长敏捷，胸深广，背长腰短平直，四肢关节筋腱发育壮实。毛色以黑、青为主，也有骝、栗等色。头长，颈长中等，胸肌发达，背平腰短，尻宽平，四肢粗壮。母马平均体尺（cm）：体高132.5m，体长139.6m，胸围164.7m，管围17.8m。毛色以黑、青为主，也有骝、栗等色。河曲马繁殖性能好、遗传性稳定，性情温顺，气质稳静，对高寒多变的气候有极强的适应能力，在海拔4，000m以上的高山骑乘，行走自如，长途骑乘可日行40～50km。特别以善走沼泽草地而著称。因其适应性强，具有挽乘驮载兼用的体形，役用性能颇佳而享誉骑兵与各地农牧民。适应高原气候。

在若尔盖大草原的藏族牧民心目中，马是一种神圣的动物，1也是一项神圣的大赛。来自草原各部的牧民们选出最好的马，选出最好的赛手，每年开春总要聚集，进行1000米、3000米、5000米和1万米的比赛。苍茫草原上，蓝天白云下，赛马奔驰在天地之间，呼喊加油声传播四方，声势浩大，场面壮观，富有诗意。 只有在现场，才能亲身感受到比赛的神圣和牧民们的虔诚····

四川河曲马

若尔盖县牦牛草地型藏系绵羊养殖协会

9683392

马（活动物）

葡萄井凉糕是近年在宜宾兴起的名小吃。在宜宾的大街小巷，随时可以见到这样的招牌：“宜宾经一家，正宗双河葡萄井凉糕”。凉糕本是极普通的夏秀凉食，但若加上“葡萄井”三字，身价似乎就会抬高许多，于是仿佛一夜之间宜宾城内的凉糕全是葡萄井的了。葡萄井的凉糕做法与普通凉糕并无两样，可贵之处就在于做凉糕时所用的水。在宜宾市长宁老县城双河古镇东门往南，便见一溪清浅的活水，这水便是从葡萄井里流出来的。葡萄井水很特别，双河人就用葡萄井的泉水泡米、磨浆、做凉糕、泡凉糕，于是造就了宜宾新兴名小吃——葡萄井凉糕。炎炎夏日，邀上三五个朋友在街头的小摊旁吃上一碗葡萄井凉糕，一元钱一份，绵扎细嫩、入口清爽，真是物美价廉。

四川堪称锅魁王国，各地城乡随处可见，不分雅俗人人都吃。八味别上看，四川锅魁品种繁多，有甜、咸、白味、五香等；从用料上看，则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等；从制作方法看，又有包酥、抓酥（抹酥、炒酥）、空心、油旋、混糖等等。单是成都地区常见的品种就有三十多个。

街头巷尾的小吃摊上多有出售；名小吃店内有它的地位；甚至高级筵席上也能见到它的踪影。有以此为早点的，有用它打尖的，有以它配食风味菜点的，总之喜食者众。

吃肥肠粉配上它，一口粉一口锅魁，满足啊，或者撕成小块，泡在汤里也很不错，味道交融。

现在锅魁种类很多，除了传统的白面锅盔和椒盐锅魁，还有什么鸡片锅魁、肺片锅魁、鸡米锅魁、素锅魁……

具有散瘀活血.止血止痛的功效.用于:治疗跌打损伤.五劳七伤.风湿关节炎.腰腿疼痛.月经不调等

在神农架的高山峡谷里，长着一种象荷叶的药草，独茎圆叶，形如小碗，碗边有锯齿，开白色小花；叶中常聚满露水、雨水，能为采药人解渴。这种药草叫“江边一碗水”。相传有一次，神农在崖边采药时，脚底下的石头松了，哗啦一声，滚下深沟，摔了个半死。等他清醒过来，觉得浑身疼痛难忍，口渴得要命，想喝点水，却又动弹不得。后来他勉强挣扎起来，爬到沟边，只见沟中流水浑浊不堪，腐草烂叶在其中散发出一阵阵臭味，令人作呕。神农叹了一口气，转眼一瞧，但见沟边生长着几棵象荷叶一样的药草。他爬过去一看，里面盛着清亮亮的露水。神农赶忙捧着叶儿一气喝个干净，顿时觉得身上的伤痛轻了许多，恢复了元气。神农大喜，仔细把那荷叶形、开小白花的药草尝了一遍，伤势立刻痊愈。于是，神农就采下这棵救了性命的药草，给他取了个形象的名字叫“江边一碗水”。同时，也记下了它散瘀活血、止血止痛、可治跌打损伤的功能。