一. 云南省 红河 河口县 河口水果
水果,越南四季都有水果珍品,有名的果品,有香蕉中的腊蕉、苹果蕉,橘中的李仁橘、前江橘,柚子中的青茶柚、边和柚,菠萝中的槟力菠萝,芒果中的高岭芒果,菠萝蜜中的处女蜜,荔枝中的清河荔枝、邦美蜀荔枝等。榴莲更是味道香美的果晶。
二. 重庆市 酉阳 阳雀菌
阳雀菌是一种稀有菌类,属 “ 四大菌王 ” 之一。
阳雀菌不仅具有丰富的营养价值 , 而且有很高的药用价值。研究发现阳雀菌含有丰富的脂肪酸 , 有降血脂、抗疲劳、抗放射、抗肿瘤作用 , 并能减轻癌症患者放化疗引起的毒副作用。中医认为,阳雀菌性平味甘,有益肠胃、消化助食和化痰理气之功效,可用于治疗脾胃虚弱、消化不良、痰多等症。
三. 广东省 湛江 吴川 水果场蜂蜜
黄坡水果场蜂蜜品质极佳,确为上上精品.
《保健时报》报道,古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜,他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔1,每天早晚服用蜂蜜,120岁时还精力充沛。
蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。可促进消化吸收,增进食欲,镇静安神,慢性肝炎、肝功能不良、高血压、肺结核、胃溃疡等患者常吃蜂蜜能改善症状,此外它还可润肺止咳、祛痰、润肠通便、解毒、医疮、止痛、众中益气、调和诸药,提高机体抵抗力。
四. 浙江省 台州 椒江区 水果拼盘
水果拼盘
水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴,还是家庭喜庆宴席,都能显示出其艺术的生命力和感染力,使人们在得到物质享受的同时,也能得到艺术享受。
五. 重庆市 酉阳 龚滩香菌
龚滩野菌是世界上最具食用价值的三种菌类之一,具有清热解烦、祛风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效,最佳食用方法是与鸡、鸭、猪排骨炖煮煲汤,味道鲜美之至。
六. 重庆市 酉阳 酉阳罐罐鸡
做法:用本地土鸡为原料,宰杀后剁成块,配以大料、花椒、肉豆蔻、生姜等,与野生香菇和酸萝卜在大锅里炖煮后,连汤一起舀进若干个陶罐(这种陶罐与土家族煨茶的黑色带柄陶罐相似),再把陶罐放置炉火边慢煨成菜。
酉阳的民族风味美食很多,见于文献记载的就有数十种。笔者曾在酉阳县城一处老店内品尝过不见记述的罐罐鸡,他的味道之鲜美已经无法描述。
此老店的炉火边常年有几排黑色陶罐,每只罐里装的都是该店的特色菜罐罐鸡。笔者仅得知其大致的做法:用本地土鸡为原料,宰杀后剁成块,配以大料、花椒、肉豆蔻、生姜等,与野生香菇和酸萝卜在大锅里炖煮后,连汤一起舀进若干个陶罐(这种陶罐与土家族煨茶的黑色带柄陶罐相似),再把陶罐放置炉火边慢煨成菜。
做法:用本地土鸡为原料,宰杀后剁成块,配以大料、花椒、肉豆蔻、生姜等,与野生香菇和酸萝卜在大锅里炖煮后,连汤一起舀进若干个陶罐(这种陶罐与土家族煨茶的黑色带柄陶罐相似),再把陶罐放置炉火边慢煨成菜。
七. 重庆市 酉阳 酉阳黑蜂
酉阳养蜜蜂历史悠久,有“山中处处有中蜂,男女老少皆养蜂”的说法。经过多年的发展,该县养蜂产业已日趋成为农民增收致富,促进农村庭院经济发展的特色养殖项目和热门产业。小蜜蜂,正在为人们酿造出甜蜜的生活。
八. 吉林省 四平 伊通满族自治县 干鲜水果
干鲜水果
全县500株以上的果园已发展到170个,万株以上的大果园21个,各类果园达到500多个,形成了一定规模。品质优良的大红杏、123苹果、山楂、南果梨、苹果梨等水果销往长春等地,为农民带来了可观的收入。全县重点围绕北部大黑山脉的南果梨基地、中部平原区的葡萄基地、南部山区的矮化苹果基地,加快老果园的更新改造,积极发展名优新品种,并与吉林省预应力有限公司采用公司加基地加农户的形式,联合开发了绿色、高新、高优无核葡萄。同时,大力推广水果的储藏保鲜技术,积极谋划水果深加工项目,进一步提高经济效益。全县累计果树发展到530万株,水果产量2300万公斤,水果已成为名副其实的农民致富项目。
九. 重庆市 酉阳 西兰卡普
即土家织锦,“西兰”土家族语语意为被面,“卡普”即花,是土家
族民间艺术的精华。编织时,以红、蓝、白等色棉线为经,各色丝、棉、毛线作纬,采用挖空工艺,手工挑织而成,图案多用象征手法,直线造型,连续对称,呈单一型的演进变化,朴实典雅,画面新奇,具有实用与欣赏价值