郎溪有什么安徽特产 郎溪十大特产排行榜

砀山县是全国优质黄桃生产基地。目前该县黄桃种植面积达12万亩，年产鲜桃4.8亿公斤，鲜桃日交易量突破了300万公斤，尤其是今年市场价格比去年同期上涨了30%以上，达到了2.8元每公斤，黄桃成了当地果农的“黄金桃”。

安徽省砀山县西南门镇，位于310国道北8公里，现有加工用黄桃（不溶质）面积6万亩，年产黄桃20万余吨，辐射带动周边乡镇发展达10万亩。成为中国最大的连片加工用黄桃基地。2004年，“砀优”牌黄桃被农业部认证为无公害产品，2005年8月西南门镇被授予“中国黄桃之乡”称号。“砀优”牌无公害黄桃的成功认证进一步提高了果品标准化生产程度，扩大了市场准入和竞争。深受各地加工厂商欢迎，从而成为众多黄桃加工企业的订单生产基地。享誉大江南北。 西南门镇黄桃主栽品种有：锦绣、83、罐5、金童5、19等，其色泽金黄，香气浓郁，果肉不溶质性状优良。适合加工罐头、桃脯、桃汁、速冻桃片等。加工制品在欧美、韩日、东南亚等国际市场市场深受欢迎。

黄金芽是目前国内惟一的黄色变异茶叶新品种。现已被列入国家科技支撑项目。该茶种已经引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃。因黄金芽一年四季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。

“山实东吴秀，茶称瑞草魁，剖符虽俗史，修贡亦仙才”。这是唐代诗人杜牧《题茶山》诗中的精萃名句，以赞誉茶之佳品——瑞草魁。

历史

古宣州鸦山产茶，唐代陆羽《茶经》中就有记载。瑞草魁产于安徽南部的鸦山， 又名鸦山茶，属历史名茶。鸦山上有古鸦山寺和鸦山街遗址，鸦山寺为当时鸦山茶创制地。鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉，海拔446米鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉，东与广德的相华尖并立，南与宁国的高峰山对峙，北与南漪湖相望，西连宣州的碧山龙泉洞，古属宣城，今属郎溪，处在郎溪与宣城交界处。五代蜀毛文锡《茶谱》记载：“宣城县有丫山，小方饼横铺苟牙装面。其山东为朝日所烛，号曰阳坡，其茶最胜，太守尝荐于京洛人士，题曰丫山阳坡横纹茶”。北宋梅尧臣《答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵》诗云：“昔观-诗，茶韵鸦山嘉，鸦衔茶子生，遂同山名鸦，重以初枪旗，采之穿烟霞，江南虽盛产，处处无此茶，纤嫩如雀舌，煎烹比露芽，竞收青蒻焙，不重漉酒纱……”明代王象晋《群芳谱》指明：“丫山阳坡横纹茶，一名瑞草魁”。明代曹学佺《名胜志》云：“鸦山在脊山北，产茶，充贡茶。经云：味与蕲州同。梅询有茶煮鸦山雪满瓯之句”。到了清代，记述鸦山茶的史料就更多了。

瑞草魁因其茶树品种主侧脉交角偏大，形似横向纹理，故名横纹茶。又因产于鸦山，又称鸦山茶。早在千年前就名噪全国，实属我国历史名茶中的奇葩。 瑞草魁

鸦山为天目山脉一去南北走向的余脉，东与相华尖（广德县）并立，南与高峰山（宁国县）对峙，北与南漪湖相望，西连碧山龙泉洞（宣州市）旅游区。古属宣城县管辖，后曾几度变动，现处郎溪县姚村和宣州市水东之间的接壤地带。鸦山茶产于该山东面阳坡郎溪境内，据近人实地考察发现，郎溪县姚村乡永丰村境内有古鸦山寺和鸦山待遗地，他们认为，鸦山寺为当时鸦山茶创制地。

清代宁国县张所勉在《鸦山辨》中写道：“按一统志，鸦山产茶旧常入贡，属建平，故辨之”。郎溪县古称建平县，始建于宋端拱元年（公元998年）。清代谈迁《枣林杂俎》和阿世坦《清会典》都记有建平县岁贡芽茶二十五斤，因郎溪县无其他历史名茶，这里的贡茶即指瑞草魁。又据清《宣城县志》记载：“阳坡山下，旧产佳茶，名瑞草魁，一名横纹”，“水东之东，有象山、狮山、石壁山、双峰山（古名丫山）产横纹茶。”这就把横纹茶产地，由鸦山阳坡向西扩展到水东以东的山区。据宣州市有关部门在水东镇碧山、汪村、前进等自然村调查， 瑞草魁

发现有树龄50年以上的横纹茶品种。

综上所述瑞草魁作为古代贡茶，产于鸦山阳坡，应是无疑的。但由于自唐以来盛名不衰，其产区不限于鸦山也是顺理之事。至于水东横纹茶和鸦山横纹茶，孰先孰后，尚无史料可查证。而鸦山阳坡横纹茶之佳名，却是不能否定的史实。现今之瑞草魁即为1985～1986年间于郎溪县姚村永丰村境内的鸦山所创制。

产地

茶中奇葩瑞魁产于皖南山区郎县以南姚村乡白阳岗，在省级风景区石佛山的南边与举世闻名的黄山、九华山在同一纬度线上，这里旅游资源丰富、植被率高、温湿气候、雨量充沛、气候条件有利各类动植物沙生长。

唐朝贡茶“瑞草魁”就生长在白阳岗景区里，鸦山阳坡白阳岗海拔高度487米，古树参天、林苍竹翠、溪水叮咚、云雾缭绕，茶地黑色砾砂土，特别适宜茶生长，茶树为自然野生，十分独特，可采鲜叶面积8千余亩，成品茶形射扁挺直如雀舌，大小匀齐、色泽翠绿、白毫隐现、香气高长、清香持久、汤色淡黄绿、清澈明亮、滋味鲜醇爽口、回味隽厚、实为名茶中精品，自唐至宋、明、清“瑞草魁”史料记载详实，唐代诗人杜枚赞其“山实东吴秀，茶称瑞魁”

地域范围

鸦山瑞草魁产于安徽省郎溪县姚村、飞里、凌笪乡、十字、毕桥、南丰、涛城镇等7个乡镇。郎溪位于安徽省东南，地理坐标为东经119°03′50″～119°20′49″，北纬30°04′47″～31°15′41″。东与本省广德县交界，北与江苏省溧阳市、高淳县毗邻，西与宣州区接壤，南与宁国市相连，国土总面积1090平方千米。

羊角蜜白色，因其形态似山羊之角，内含蜜糖而得名。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油等为原料精制而成。成品里外三层：蜂蜜糖浆、角壳、粉屑。食时，咬破角壳，蜜浆流出，香甜满口，别有风味。羊角蜜圆圆饱饱的身子，皮又酥又薄，糖稀很浓很甜，咬一口能拉出几道咖啡色糖丝。

配方：占米一百斤，黄豆二斤半，适量白糖。

制作工序：

第一步先加工成丕。制法，将占米用清水浸泡二十四小时以后机制成粉，把粉用开水和烫做成饼并投入开水锅内煮熟，捞取放搅拌机搅拌，待温度降至三、四十度时，把黄豆沫（黄豆浸泡后磨成糊状）掺入继续搅拌串匀取出，做成长约四公分，宽、厚各月一点五公分的小块，放外晾干（要晒干透）成丕。

正式制作时，备锅四口，一口温油锅，一口空锅，一口开油锅，一口锅将白糖熬成糖稀，先将干丕放入温油锅温软，取出放空锅内，勺开油反复向软丕浇拌起泡，取出再入开油锅炸成黄色，随之放入糖稀锅内翻拌后取出，复以白糖相拌即成。

制丕时，忌沾油、盐、糖。