江西赣南特产手工无添加脆口拌椒 正宗赣南脆口拌椒做法

中国是酱油生产起源最早的国家，距今已经有二千多年历史，均以天然发酵、酿制。清咸丰九年（1859年），乌镇人陶叙昌创立了以自己名字为号的叙昌酱园，此为乌镇有历史记载以来的最早的酱园。一百多年来，叙昌酱园产品的风格与品质始终如一。

叙昌酱园前店后坊，自产自销。主要产品有陶叙昌牌豆瓣酱、酱油、酱菜等。酱品采用优质黄豆、蚕豆、小麦等原料，利用竹匾制曲，经过长达半年的自然晒露、发酵，手工精制，古法酿制，不含人工香精、色素、防腐剂，酱香浓郁，天然风味。

罗田手工油面是湖北省黄冈市罗田县的。手工油面，俗称盐面、挂面、喜面。它以优质面粉、食用油、精盐、水等为原料，手工精制而成，细若游丝，吃起来爽而不腻、滑而不糊、易于消化。

手工油面是大别山地区特有的传统面食，迄今已有一千余年的历史，由于工艺独特，尤其是对天气、温度、湿度及食盐的要求非常高，因此在民间以祖传师承的方式传承。其粗细均匀，口感劲道，易煮不糊，全部制作过程均为手工操作，俗称“一根面”。

目前，手工油面已成为罗田县非物质文化遗产的一块招牌，该县文化部门采取了录制视频、整理手艺成书、设立传承基地扶持等手段，以保护这一珍贵的民间技艺。

现今，罗田手工油面成为山区群众馈赠亲友的礼品和孕妇补品、沿海发达地区日常消费的名优土。在罗田县十多个乡镇的街上，大部分都有手工油面的代收点。四乡八畈农民做的油面，经代收点收集，再由农副产品公司进行统一外销。

广昌藕粉选用中国白莲之乡——广昌太空白莲之藕为原料，采用高新技术及先进重话工艺精制而成，具有营养均衡，风味纯正，清心爽口，润滑细腻，老少皆宜，是一种理想的升级换代之休闲旅游雅食。

据《神农本草经》记载,藕有清热,生津,活血,散瘀的功效。生藕性寒，熟藕性温，味甘。藕的营养丰富，含淀粉、蛋白质、碳水化合物、鞣质和多种维生素、矿物质，对人体有滋补作用。莲藕含有丰富的丹宁酸，丹宁酸具有收敛性和收缩血管而能止血。莲藕的食物纤维能够刺激肠道，治疗便秘，促进有害物质的排出，减少胆固醇和糖值，具有预防糖尿病和高血压的作用。

佳县手工挂面是陕西省榆林市佳县的。佳县手工挂面起源很早，一直是佳县独特的一种地方食品，它以外型精细、口感柔和、保健效果好而深受人们的喜爱，远销海内外，是赠送亲友的上等佳品。

佳县的通镇、陈家焉和屈家庄等村，是手工挂面制作的专业村，其中尤以陈家焉村最为有名。

陈家墕村现有村民140余户，全部都姓陈。村里世代相传，陈姓先祖于明朝初年从1大槐树下迁徙而来。根据《陈家墕村志》的记载，该村手工挂面制作起自清光绪年间。陈继军告诉记者：“我的爷爷陈士贤就是陈家墕手工挂面制作的创始人，而且有一个故事可以作证。”

清光绪年间，陈士贤一日务农归来，发现有位老者昏倒在自家门前。老者虽然面黄肌瘦，但衣着整齐，陈士贤便确定老人必无大碍，可能只是饿昏了，便赶紧把早饭时剩下的一个窝头喂给老者。窝头喂下，老人醒过来却直呼胃疼，陈士贤又拿出了有止疼功效的大烟土让老人服下。三五日后，老者身体慢慢恢复了健康，临行之时他对陈士贤说：“救命之恩不言谢，我见你家日子过得艰难，家里又种着麦子，我便传你一手挂面制作的手艺，保你家日后代代衣食无忧。”

陈士贤后来才知道，他救助的这位老者是一名因战乱流落民间的宫廷御厨，有一手制作手工挂面的绝技。在掌握了手工挂面的制作方法后，陈士贤又将这门手艺传给了3个儿子和几个侄子。从此，手工挂面便在陈家墕生根发芽，成了各家各户赖以谋生的手段，并与吴堡县张家山的手工挂面制作工艺一道，于2011年成功入围陕西省第三批“非遗”名录。

故道家纺老粗布产品简介

故道家纺座落于豫北黄河故道获嘉，这里曾是周武王与八百诸侯在此同盟誓师，共伐商纣的会盟地。因此而命名的“同盟山”为河南省级文物保护单位。

获嘉地处平原，土地肥沃，物产丰富，是我国优质棉花生产基地。故道家纺依托当地劳动人民丰富的织布文化为底蕴，古为今用，以传统的脚踏木板织布机为机械，以传统老粗布的独特风格、顺应绿色纺织的时尚潮流，采用天然棉、天然彩棉为原料，依靠民间五千年的穿梭艺术，以72道工序精织而成，变换出上千种绚丽多彩的图案，堪称千变万化、巧夺天工。使这极具魅力的民间传统工艺得到了继承与发展，实现了传统工艺、天然原料与现代时尚的完美结合。故道家纺老粗布以粗放为主，精细为辅，构图简练朴实色彩丰富，有着既华丽而又素雅的特点，充分体现了我国北方民风浑厚古朴的风采，

故道家纺采用公司+农户的生产模式，结合高端纺织技术，加进新潮审美元素，制作出的粗布产品具有机织布不可替代的优越性。100％优质纯棉，100％纯手工制作，从种植棉花到粗布成品，不使用任何农药和化学染剂，采用不上浆工艺，没有人为污染。

老粗布特点：绿色天然，环保健康；柔软舒适，透气吸汗；冬暖夏凉，不起静电，抗辐射，与肌肤亲和力强，防螨抗菌；线粗纹深，质地厚重，不卷边，不起皱；表面形成无数个按摩点对肌肤有意想不到的保健美肤作用；增加人体微循环，疏通经络，改善睡眠，是天然纯正的绿色保健产品。越洗越柔软，是居家使用、馈赠亲友的时尚、健康佳品。

故道家纺主要产品：

手工老粗布床上用品、四季毯、粗布凉席、衬衣、短袖、睡衣、家居休闲装等系列。

吉林手工彩绘木雕是采用木质细腻的桦木，经手工雕刻而成。主要以飞禽走兽为题材，具有较高的收藏和观赏价值，深受欧美、东南亚、非洲和中国周边地区、国家众多消费者的喜爱。( 吉林)

辽宁省喀左县民族地毯厂始建于七十年代，位于喀左县城北6公里，北建三线公路旁，交通便利，占地面积1.4万平方米，建筑面积4800平方米，固定资产投资360万元，企业现有职工1200人，技术人员50名，年生产各类手工编织地毯15万平方英尺。

该厂现已成为省内规模较大的手工羊毛地毯生产企业，且形成了纺纱、染色、织毯、平投、洗毯及成品整理的一条龙生产，生产90、120、150道天然地毯销往日本市场，产品及质量都得到用户好评。1999年，天然色地毯在北京中国工艺美术创作大展上获得银奖。该厂是全国民族用品定点生产企业，并被评为信誉AA级企业。

该厂生产的双龙牌天然色手工高级羊毛地毯，选用优质天然色羊毛，通过精选分色、配色纺纱，不用任何化学染料，手工打结、编织而成。由于选用天然色毛纱，图案设计优美典雅、美观大方、配色协调、整齐明快，给人一种回归大自然的感觉和享受。天然色高级羊毛地毯的织做，选用优质羊毛，纯手工精工细做，洗似锦缎，状似浮雕。质在牢固，经久耐用，是居家陈设的高级用品。

该厂生产的产品档次有90道、120道、180道、200道，规格齐全，也可根据用户要求织做。欢迎用户选购和订货。

地址：辽宁省朝阳市喀左县兴隆庄

联系人：杜振东

电话：0421-4621105

手机：13332369580

来源：喀喇沁左翼蒙古族自治县旅游局

人老脚先衰，养生先养足。手工布鞋最显著特点是透气、吸汗性强，并增强足部对周围环境的伸展性和适应性，进而实现对人体从足部到身体的保养。猫头鞋又名虎头鞋，最能体现中国传统的女红水平。鞋体模猫状虎，憨态可掬，寓意避邪消灾、吉祥富贵。柔软的胎体对小儿的足部起到很好的保养作用。

长沙的传统名菜，早在本世纪30年代即闻名遐迩。花菇无黄蛋制作的关键在于掌握火候，既要蒸熟，又不能让蛋清流出，破坏造型。蔡海云制作的无黄蛋，蛋面光滑不破，质地异常鲜嫩。顾客吃到这种没有蛋黄的鸡蛋，往往惊叹不已。( 长沙)

宜黄香菇是江西省抚州市宜黄县的。宜黄县鲜香菇润滑可口，干香菇清香味美，均肯有丰富的高级营养价值。

香菇是宜黄县山区的传统，有自然菇和菌菇两种。自然菇是深山潮湿地带腐树所生，形躯细小，亭亭如盖，表层有纹痕，脚短肉厚，个小肉厚的爆花菇质地尤佳。菌菇是经过人工增值而成，形躯稍大，痕纹略显民，脚长肉薄。鲜香菇润滑可口，干香菇清香味美，均肯有丰富的高级营养价值。现在宜黄县东陂、神岗、圳口、黄陂、蓝水、二都、梨溪、南源、新丰等乡镇都积极发展香菇生产，涌现出许多香菇村和大批香菇专业户。宜黄县香菇除在县内自销外，还大量销往抚州、南昌、上海、江苏、浙江等地。