石家庄39元特产 石家庄特产前十名排行榜

赞皇蜂产品是河北省石家庄市赞皇县的。赞皇县地处太行山区 , 环境优美、无污染，蜜源丰富，蕊源蜂业有蜜蜂 2 万多箱，年产蜂蜜 700 多吨，蜂王浆 10 吨，蜂花粉 30 吨，及蜂胶、巢蜜、蜂蜡等多种纯天然的优质蜂产品。

赞皇蕊源蜂业，以赞皇养蜂协会、赞皇政协蜂疗保健研究会为依托，一贯坚持高质量、-格、优服务的经营理念，使注册的“蕊源”牌天然蜂产品十年以来在激烈的市场竞争中，以天然、纯真为优势赢得了广大市民的信赖 ， 在石市及周边地区建立了多处销售网点、连锁店，“蕊源”蜂胶产品已销往全国各地。特别是“蕊源”牌蜂王浆，为了保证其质量和有效成分一点都不损失，在蜂箱取出之后马上进入冰柜冷冻，确实保证了蜂王浆的活性营养成份，从生产到客户保证全过程都是冷冻的。

“履佳地兮享酣宴，得杰士兮兴吾汉；美酒兮助吾，志酬兮永。厚封赏兮吾誓，皇天兮照鉴。”此乃汉更始二年（公元24年）刘秀征讨王莽过藁城，畅饮当地名酒“浓香醴”后，留下的赞美之句。后 刘秀称帝，“浓香醴”被列为皇宫御酒，“宫酒”便因此而得名。    

藁城浓香酒，源于商，兴于周，至汉代已成宴饮佳品，历2000年而不衰。本世纪70年代初，藁城县酒厂科技人员总结挖掘传统工艺，加以先进酿造技术，研制出现代“浓香酒”，曾获河北省优质产品称号。后又开发出“精艺浓香”、“特制浓香”，获河北省及国家级金奖。90年代初，又将传统工艺与现代科技相结合，开发研制出“宫酒”，使这一古老的历史文化名酒再现人间。“宫酒”采用优势红粮为 原料，小麦大曲为糖化发酵剂，经清蒸清烧，泥窖发酵，按质摘酒，分级贮存，经微机科学勾兑而成，形成了“清亮透明，甜香爽净，醇厚优雅，回味悠长”之独特风韵，具有舒筋活血。增进食欲，轻身耐老，延年益寿之功效。( 藁城)

莜面窝子

莜面是河北一种特色食品。莜面属于粗粮，颜色微黑，当地的莜面窝子是将莜面擀成皮再卷成卷，上锅蒸熟的，吃的时候蘸上卤，入口粘滑。莜面饺子也别有一番风味，尤其是一种酸菜馅饺子，风味独具。

莜面窝子：将莜面用温水和成（最好用坝上的水），揪成小面筋儿，用大拇指在小石板上搓成卷，放在笼屉上蒸熟。装盘后再浇上调好的卤汁即可。

鲍乾元为开封生产毛笔的著名老字号，生产的毛笔享有盛誉。 鲍乾元毛笔种类繁多，狼毫类有元字笔、七紫三羊、五紫五羊、三紫六羊、刚柔相济、 金鸟龙水、鸡狼毫、狼毫策笔、狼毫条幅、狼毫须眉、广大鸟龙水、双料鸡狼毫等；羊毫类有 提笔、对笔、大小羊毫、宜书宜画、精制小楷、净纯羊毫等。在众多的产品中，以尖齐头圆、 开峰齐正、能软能硬、书写流利的元字笔最为有名，曾行销于湖北、湖南、山东省、山西、陕 西、河南、河北、四川、浙江、江西、安徽、江苏、辽宁等省，也出口过国外。 鲍乾元毛笔主要用料，狼毫类为黄狼尾、迹峰山兔、狐皮毛、灰鼠尾、各色马毛、脚爪 峰、青麻等；羊毫类为老光峰、白尖峰、黄尖峰、脚爪峰、上爪峰、盖内峰、白马毛等。生产 过程首先把羊毛、狼尾、狼毛进行扯、切、刮、梳、捆成笔头，其次择修整笔杆、安装笔头、 刻字烙印等。

六街烧饼

鹿泉土生土长的人都知道：好吃的烧饼就在获鹿镇六街。

六街在太平河南岸一条小街里边有好几家做烧饼的。家家都很好吃。当然里边只有一家是正宗的，不过笔者也不太清楚到底是哪一家了，但这并不重要。重要的是家家的烧饼都很好吃，买回去放在家里隔上一个月，吃起来还像新买的一样，香，酥。我吃过很多外地的烧饼，都没有六街烧饼地道，好多缸炉烧饼，买回去一会就咬不动了，最好时，刚出炉时吃。而六街的烧饼就不是这样，我经常买回家给家里的没牙的老人吃。

听说六街的烧饼是用煮肉的阵年老卤汤和的面，还有说是用上好的植物油和的面。当然这是制作秘方了，我也不得而知。

新乐西瓜为地理标志保护产品。新乐西瓜

位于河北石家庄邯邰镇的大棚西瓜种植历史是从1994年开始的，经过不断地发展的实践，河北省政府并于98年给邯邰镇授予了“河北大棚西瓜之乡”的光荣称号。

如今，邯邯镇建成3个西瓜专业市场，3个科技示范园区。西瓜产业吸收农村劳动力近3万名，形成了以西瓜种植技术输出为职业的技术性瓜农400多人。以西瓜产业园区为依托，建立了专业西瓜育苗基地，形成了稳定的育苗专业队伍，年平均向本镇及周边地区输出瓜苗1000万株。带动了农民合作化组织的发展，2001－2003年邯邰镇西瓜协会连续三年被石家庄市委、市政府评为“先进农民专业合作经济组织”。

十几年来，邯邰镇大中棚西瓜以瓤沙、味甜、上市早著称，畅销京、津、晋、蒙及东北三省，并全面覆盖河北省各市、县。全镇大中棚西瓜种植面积长年维持在2万亩左右，2005年种植面积达到2.5万亩，产量达到10万吨，平均亩效益达到6000元，全镇瓜农实现创收1.5亿元。

以“新沙蜜”西瓜为带动，邯邰镇西瓜产业形成一条完整的产业链。带动蔬菜种植、瓜菜销售、运输、餐饮、技术输出、瓜苗育销等各业全面发展。2000年邯邰镇在国家工商行政管理局注册“新沙蜜”西瓜商标，2004年“新沙密”商标被石家庄市首届农业产业化产品推介会评为“知名品牌”。2005年6月5日国务院总理1到邯邰镇视察时，对“新沙蜜”西瓜也表示赞许。2006年邯邰镇向河北省工商行政管理局提出了认定“新沙蜜”为河北省“著名商标”的申请。

一、品种

京欣一号、胜欣。

二、立地条件

土壤质地为沙壤，土质疏松，通透性好，有机质含量≥14.1g/kg，pH值7至8。

三、栽培管理

1．西瓜育苗：选用南瓜为砧木嫁接育苗。嫁接苗出床时应具有3片至4片真叶，根系发达。

2．定植：定植期在4月上旬，定植密度为10500株至12000株/公顷。

3．整枝：除主蔓以外，保留基部两条侧蔓，在第二或第三雌花选留1个瓜。

4．授粉：采用人工授粉。

5．浇水、施肥：每公顷施有机肥不少于15吨，果实体积停止膨大后禁止浇水。

6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

6月上旬采收。采收时，应避免雨天采收，瓜面应无露水。

五、质量特色

1．感官特色：果实圆形；果皮为绿底上覆墨绿色条纹；果肉粉红色、艳红色，色泽鲜艳；瓜瓤脆沙、甘甜、多汁、爽口，无黄筋。

2．理化指标

项 目 指 标

果皮厚度cm ≤ 1.2

可溶性固形物含量（匀浆后）%≥ 11

总酸量% ≤ 0.15

3.安全及其他质量技术要求：产品安全和其他质量技术要求必须符合国家及地方标准的规定。

河北省新乐市东王镇、邯邰镇、大岳镇、承安镇、正莫镇5个乡镇现辖行政区域。

河北省新乐市人民政府《关于将“新乐西瓜”列为地理标志产品保护的请示》，新政呈〔2012〕23号 石家庄市地方标准：DB1301/073-2012《新乐西瓜》

雪花梨（别名象牙里梨）是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”。早在卑微时就有是向宫廷进贡的土品，至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果，在国内外久负盛誉

雪花梨的特点是：果肉洁白如玉，似雪如霜，故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，此梨除生食风味独特外，还可加工成梨罐头，梨脯，梨汁等各具风味的工业食品和饮料，雪花梨还有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的

赵州雪花梨畅销全国，并出口日本，马来西亚，新加坡等国家和香港，澳门地区，为国家换取了大量的外汇，赵州雪花梨被农牧渔部命名为“优质农产品”，并在1985年全国水果质量评比会上荣获果品第一名。( 石家庄)

元氏县

旷村乡：佃户营核桃，以皮薄仁满香脆闻名。

藁城宫灯为河北省非物质文化遗产。藁城宫灯始于东汉、盛于隋唐，相传东汉光武帝刘秀定都，为了庆贺统一天下之功业，在宫廷里张灯结彩大摆宴席，所挂宫灯盏盏精致，宫灯之名由此而生，后来宫灯的制作技术传入民间。在河北藁城，每逢元宵佳节，家家宝灯高挂，宫灯遍及全城，同时又有游园赏灯猜谜活动，半月不息。

藁城宫灯具有浓厚的地方特色，常见的有白帽方灯、纱圆灯、罗汉灯、走马灯、蝴蝶灯、二龙戏珠灯等等，尤以红纱灯最为有名，其造型优美、宜书宜画、撑合自如、易于保存。近40年来藁城宫灯大为发展，名师高徒人才辈出，天安门也挂起了藁城宫灯。

据传，明代藁城县屯头村李师傅手工制作的纱灯，以美观明亮、耐风耐用为特色，遐迩闻名，州府县署、豪门富户多有悬挂。及至清代，乾隆皇帝南巡，目见其灯，喜其工艺精湛，遂命侍从精选数盏，悬挂宫廷。宫灯因此得名，生意愈发兴隆,其艺世传而不绝。

    自1981年开始，其传人李洛硕再展其技，与村民一起，结合现代技术，进行研制开发。省、地主要领导同志曾前往该村视察参观宫灯生产，指示“开发传统工艺，振兴一方经济”。现已形成系列化、机械化、规模化生产。全村95％以上的农户从事宫灯生产经营，年生产能力达500余万对，成为“大江南北独一村”－－宫灯生产专业村。其品种主要有圆宫灯(门灯)、六角宫灯(室内灯)、走马灯、花灯四大系列，其规格可谓应有尽有。“珑玲世人叹，艺绝神仙惊”。近年，藁城宫灯以其独特工艺畅销全国各地，上至京师圣地(如新华门等)，下至百姓庭院，皆以宫灯添喜庆，复令节日再增辉。(藁城)

藁城宫灯是藁城市地方之一，始于东汉、盛于隋唐，因进贡宫廷故名“宫灯”。藁城宫灯具有浓厚的地方特色，以主架及外敷红绸布做成一定的造型为表现形式。传统的藁城宫灯都是手工制作，形状分为大小号，均为椭圆形，象征红红火火、圆圆满满、吉祥喜庆。藁城宫灯式样繁多，常见的有白帽方灯、纱圆灯、罗汉灯、走马灯、蝴蝶灯、二龙戏珠灯，等等。其尤以红纱灯最为出名，具有造型优美、宜书宜画、撑合自如、易于保存等特点。

据介绍，传统宫灯制作工艺极其复杂，共有56道工序，包括挖竹篾、洗竹竿、钻座眼儿，样样靠手工作业。随着时代的发展，在保持传统宫灯外形及特色的基础上，经过老艺人们的研制开发，藁城宫灯在用料和制作上不断改进，已经形成了系列化、机械化、规模化生产模式。同时，以造型优美、易于保存等特点驰名中外。

榆钱饭

榆钱饭的做法其实很简单，主要就是榆钱和玉米面，将他们混好，然后放在秕子上蒸。不过那也是要掌握一定的火候，要不不是太干就是太粘。还好，奶奶总是能恰当的把握时候。出锅后，我们每人盛上一大碗，浇上必不可少的调料－－蒜汁，然后开始享受那美味，狼吞虎咽，一点都不夸张。