徐州有卖土特产的地方吗 徐州特产送人去哪买

百年老店苏北名吃，古沛郭家烧鸡。筹创世界名牌！买郭家烧鸡，送人间真情。吃郭家烧鸡，走健康人生！

蘇北名吃~古沛郭家燒雞。世代祖傳。信譽第一！歷史悠久。品位一流！配方獨特。肉鮮味美！口味純正。肥而不膩。爛而不散。優質活雞現殺現煮。採用傳統燒制工藝。百分百优质活鸡现杀现煮,讓您吃的更放心！更開心！

本店一直以來就以品質求生存`信譽求發展！狠抓品質安全！務實求真。早在1900年以來由曾祖父在豐沛城煮制的郭家燒雞就譽滿蘇北，口碑極佳！淪陷時期移居鄉野-朱王莊。後經祖父60多年的精心燒制才有了今天的古沛郭家燒雞！為了讓您買的放心`吃的開心，本店向廣大消費者鄭重承諾。凡本店所售燒雞都是由郭家燒雞的傳人親自燒制，保持了傳統燒制工藝，使之色香味更佳！ 買郭家燒雞、送人間真情~吃郭家燒雞、走健康人生！ 品一品`尝一尝，天下谁最香？郭家烧鸡美名扬！ 百年老店独风味、苏北名吃第一家！ 送礼送健康、郭家烧鸡最时尚！

雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。




本品为常用中药，"神农本草经"列为中品。现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。

艾山瓜是徐州的。历史上艾山西瓜曾享盛名，个大质优，一人一担往往只能挑动两个。一般有四类瓜种：一种黑皮、黑籽、红瓤，称黑缸皮；一种花皮(绿底黑纹)，也黑籽、红瓤，称为结义；一种白皮、白籽、白瓤，称为三白；一种个头小，皮薄，籽小，黑皮红瓤，称风秧籽。前三种每株结一个瓜为好，风秧籽每株可结3-5个。艾山西瓜最大优点是汁多含糖量高、尽为沙瓤，吃在口中沙质隆隆，蜜味浓，清香。如今瓜市上还常有人以艾山瓜为招牌，但今天市上所见到的艾山瓜完全不是从前的品种了，尽是一般杂交瓜，不但瓜个小，瓤也板实，甜度不高。

艾山瓜历史悠久，据史书载：战国时楚国于边土(今安徽期城一带)种植大甜瓜，魏国人想得到此瓜种，楚人不给，两国发生一场战争，后来在期城讲和，从此西瓜向北方传播。邳地也开始了西瓜种植，艾山西瓜独优。历史上艾山西瓜品质优，其原因有两个，一是自然条件优越，艾山一带皆是青沙土质；二是技术问题，从前艾山人施瓜肥尽用香油饼渣，不用其他肥料。

选用具有千年历史的邳州史贵苔干为原料，采用先进设备及国内首创低盐工艺精制而成。集营养、保健、方便为一体的即食小包装蔬菜食品。西楚贡菜具有天然制作、色泽翠绿、多种风味、爽脆可口、撕开即食等特点，是馈赠亲朋好友的最佳选择
( 邳州)

大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。麦茶又称为大麦茶或麦茶饮料；在日本、韩国，随着人们对健康、健美的追求，对含糖饮料的消费一直在下降，麦茶逐渐成为了健康人士的首选饮品。国内麦茶的流行跟韩国料理的流行是分不开的。在诸多的外来文化中，外来的食文化是不可忽视的力量。尤其是当前日益强劲的“日风”、“韩流”，造就了数目不可低估的“哈韩一族”。很多青年男女爱上了韩国料理，而在那里，大麦茶是不可缺少的韩式饮料。另一方面现代人越来越追求食物的营养价值，大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝了它不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用呢。所以大麦茶开始受宠。

产品特点

茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清热解毒。

功效

据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。

大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。

师妹“大小姐”金莎现身 亲手为阿杜师兄送上“大麦茶”

酷哥靓妹一直是最吸引眼球的看点，当天沪动会上，因为出演阿杜《走向前》MV而开启歌唱之路被海蝶签约的“大小姐”金莎也赶来为师兄加油，并送上亲自泡好的、装在保温杯里的“大麦茶”，一来尽地主之谊，二来预祝阿杜师兄新专辑大卖！为了更好的体现身为师妹对师兄的尊重，“大小姐”金莎还亲自倒出一杯，送到阿杜嘴边，阿杜更是大方接受，直接探嘴喝完大大一杯“大麦茶”！并打趣说：“师妹金莎一向善解人意的，知道我已经唱得口渴，专门送上一杯大麦茶，我差一点全喝完呢！”一席话说的金莎直摇头，主持人疑惑不解，金莎说：“以前的师兄很害羞的，现在好开朗噢！都不象以前的师兄了！是“换季”了吗？”

两人的趣味调侃挑起现场歌迷阵阵笑声，不得不承认师兄妹两人的感情好的一点不差。 (尤优文并图)

大麦茶相关文章

职场白领不妨每天喝大麦茶

职场白领，穿着职业装，拎着笔记本，拿着不菲的收入，穿梭于都市的写字楼中。在很多人看来，这是一个让人羡慕的人群。然而，在鲜亮生活的背后，白领一族也有不为人知的苦涩：对他们来说，时间就是金钱，不选最好的，只选最快的。于是，一个汉堡或一个盒饭，取代了营养但费时的正餐；一杯速溶咖啡或一罐可乐取代了健康但繁琐的中国茶。

日复一日地在职场打拼，当白领们偶尔停下脚步，也会为日益疲惫的心情和每况愈下的身体担心。可是，他们不可能对自己的生活进行翻天覆地的改变，他们能做的是一点点地调整。比方说，每天多走路20分钟，吃饭时选择健康的饮料等等。

在这方面，日本和韩国的白领们值得学习。他们同样忙碌，但传统的健康饮食保障了他们的健康。例如，他们的套餐非常清淡，也很注重食物搭配的多样化。饮料中，最受欢迎的是大麦茶，特别是韩国白领，简直不可一日无大麦茶。

大麦茶营养健康，是日韩人眼中名副其实的“保健饮料”。用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低，特别符合白领一族向往健康、享受自然的需求。而且，忙碌的白领们经常以快餐充饥，而快餐又以油腻、煎炸食品为主，长此以往，容易引起食物积滞，甚至脂肪堆积，身材走样。大麦茶恰好有去油腻、助消化的功效，日韩人大多身材匀称，也有赖于此。再者，大麦茶口感清新，制作简单。和中国茶不一样，大麦茶不必讲究茶叶的等级和季节、泡茶的水温和技巧，所以很适合忙碌的白领人群。

女性经期喝大麦茶可缓解压力

世上没有铁打的人，平日再坚强、干练的女性，每月也会有那么几天形容憔悴、失去神采。经期各种如影随形的疼痛，以及烦躁不安、皮肤状况变差等问题，让许多女性烦恼不已。这时候，如果不能保证充足的休息，至少也该为自己补充足够的营养。

经前忌咸食

咸食会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来前，孕激素增多，易出现水肿、头痛等现象。月经前烦躁不安、便秘、腰痛者，宜大量摄食促进肠蠕动的食物，如生青菜、豆腐等，以调节身体不适状态。

初期多吃开胃食品

这段时间常会感到腰痛、不思饮食，这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物，如枣、面条、薏米粥等。辛辣生冷的食物有刺激性，容易引起盆腔血管收缩而引起经血量过少甚至突然停止，故应少吃。

中期多补蛋白质

这段时间要吃营养丰富、容易消化的食物，以利于营养物质的补充，多饮水、多吃蔬菜，可以保持大便通畅。要摄取足够的蛋白质，午餐及晚餐多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，补充经期所流失的营养。在两餐之间可以吃一些核桃、腰果、干豆等富含B族维生素的食物。避免饮用咖啡和茶，因为这类含咖啡因饮料会增加焦虑、不安的情绪；可改喝大麦茶、薄荷茶等。

经后可以补血

经期需要多补充含蛋白及铁钾钠钙镁的食物，如肉、动物肝、蛋、奶等。有大失血情形的女性，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜、葡萄干等食物来补血。经期刻意吃甜食，不但无法改善经期不适症状，反而可能因为血糖不稳定，影响体内激素平衡，加重不舒服的感觉。

月经失调用食补

月经迟来、量少、腹痛、怕冷、拉肚子，平日要忌吃生冷食物，多吃大枣莲子汤来补血。如果是月经过多、口干舌燥、失眠、头痛的人，平日就要少吃辛辣、上火的食物，多吃木耳、百合、绿豆、菊花茶等清凉食物改善体质。

多喝大麦茶，养胃

来源：人民网－《生命时报》

洪蓝的职业还有另外一个代名词——“空中女飞人”。每天穿着职业套装在各个城市间奔波，出入高档酒店和写字楼，拿着不菲的收入，让许多人羡慕不已。可是，洪蓝自己却有说不出的苦衷。“长期不能按时吃饭，即使吃也常常是不怎么健康的‘大餐’，我的胃早就开始抗议了。胃疼时常发作，有时根本吃不下饭，看到别人大快朵颐，还真挺羡慕的。”后来在韩剧里看到，韩国人吃烤肉什么的都就着大麦茶，说不定这个东西有养胃的功效。我抱着试试看的想法喝了一个月，效果还真不错。后来看了一些书知道，原来大麦茶的养生功效还真不少。

一般的茶都偏凉性，胃不好的人喝了容易滞气，引发胃疼。因此，“中性”的大麦茶就是很好的选择，既能带来茶的清爽口感，又不会过凉。尤其在冬天的时候，我经常自己煮来喝。这样过了一年，胃的确变得坚强了，也很少疼了。夏天的时候，我会在每天健身房的时候带上一瓶无糖的大麦茶，不仅可以补充身体流失的水分，也免去了喝纯净水导致的胃酸不适。还有一个必喝大麦茶的场合就是用餐时，大麦茶有去油解腻的功效，但不至于太“刮胃”。现在，不少同事和朋友在我的建议下，加入了“茶友”的行列。

当然，都说胃病“三分治七分养”，因此，日常生活中的其他细节也要多加留意。比如说，别吃太凉太烫的东西，平时多喝些有养胃作用的汤。当然，最重要的还是作息规律，让胃得到充分的滋养休息。

邳州银杏为地理标志保护产品。邳州境内银杏种植历史悠久，四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所植，树龄.已有1500余年。2007年银杏成片园26万亩，定植银杏总株数达1000万株，银杏果年产量达1100吨，年产优质银杏干青叶12000吨，银杏盆景180万盆。10万亩连片银杏园被评为“国家级生态示范园”，银杏叶生产基地在全国率先通过国家GAP认证。. 邳州境内银杏种植主要分布铁富、港上两镇，两镇栽种面积为20万亩，这也帮助邳州成为全国栽种银杏面积最大的县。 2010年12月，经国家质检总局审核，决定对“邳州银杏”实施国家地理标志产品保护。

邳州市地处江苏北部徐州和连云港之间，地理坐标为东经117°35′50"-

.118°10′40"，北纬34°07′-34°40′48″，属半湿润暖温带季风气候，四季分明，日照和雨量充足，无霜期长，土壤多中性至微碱性，有机质含量丰富，极适宜农作物生长。得天独厚的地理环境和气候条件，造就了一批质量优良、特色鲜明、商品性佳的知名农产品。.

产地范围

邳州银杏地理标志产品保护产地范围为江苏省邳州市所辖行政区域。.

彭城鱼丸，徐州地方传统名菜，为清朝康熙年间“悦来酒家”厨师李自尝所创（一说名厨翟世青所创），色泽洁白、口感鲜嫩、安神养胃。康有为曾书写对联赞道：“彭城鱼丸闻遐尔，声誉久驰越南北”。现在徐州各大饭店都有名师烹制，又称鱼珍珠、彭城鱼丸。

1. 清朝康熙年间，徐州名牌老店悦来酒家，店主门徒李自尝曾以一尾鲤鱼制四菜：银珠鱼、醋溜鱼丁、多味龙骨、鱼衣羹。其中以“银珠鱼”为最佳。清代状元李蟠在该店品尝此菜后曾赋诗赞曰：“鲤鱼脱身化银珠，多味龙骨腹中囿，大海漂浮王子衣，弯刀纷纶糖醋溜，点化肴羹瑶台献，千载毛遂遗风留。”康有为过徐州时。名厨翟世清亦烹银珠鱼奉献，康品尝后乃挥毫题联：“彭城鱼丸闻遇迩，声誉久驰越南北”。自此，银珠鱼改名“彭城鱼丸”。

2. 正宗彭城鱼丸颜色白嫩，质细味鲜，放在水中是圆形，落在盘中是扁形，夹在筷子上是长形，工艺高超，非一般厨师所能。

口味：咸鲜味 鱼丸颜色白嫩，质细味鲜。

徐州是道教创始人张道陵的故乡，也是道教饮食文化的发祥地之一。道教的饮食文化是以求长生养生为目的，有食素与食荤两派，不过在节日大典、例祭、道事活动时均用蔬食菜馔。素菜又称斋食，所用原料有豆腐、面筋、竹笋、菌类等。荤食原料多用野味、山珍，调料惯用药料，以汁浓味厚见长，具有养生的特点。道家宴席主要有：“三清托荤宴”、“太极宴”、“三五宴”、“四四宴”等。托荤菜有：“阴阳鱼”、“乾坤蛋”、“四方肉”、“太虚丸子”、“黄芪竹荪”、“陈皮鸡”、“胭脂肉”等。

由徐州“太极宴”研制组制作的“托荤太极宴”菜点共有4组28品。第一组：先上主拼太极图，外围五行碟；第二组，先上两小件，跟上一汤，后上八大件；第三组：上四道点心；第四组：上一品锅、四菜碟，两样主食。

邳州青方腐乳是江苏省徐州市邳州市的。质地松软细腻，滋味鲜美，风味独特且营业养丰富，易被人体消化吸收，曾荣获省、部、国家质量银质奖。

青方腐乳，俗称臭豆卤，臭豆乳，是腐乳的一种，它风味奇特，与众不同。酿造出来的青方腐乳具有刺激性的臭味，颜色青色或青灰色，故而得名。相传最早成名于北宋时期，流传至今，一直为人们所喜爱，其质地松软细腻，滋味鲜美，风味独特且营业养丰富，易被人体消化吸收。

邳州青方腐乳曾荣获省、部、国家质量银质奖，为淮海经济区的著名风味。邳州青方腐乳是以黄豆经浸泡，磨浆，先做成豆腐再经过压制成豆腐后切成小块的豆腐坯子，入酵室进行前期发酵，结束后再入缸封口进行后期发酵历时一年而制成，保持了香味别致的天然本色。邳州青方腐乳的酿造工艺历史悠久，邳州豆腐乳文化有史可考，邳州当地以百年老字号的八义集豆腐乳和邳城豆腐乳最为有名，邳州青方腐乳最大的特点是：“闻着臭、吃着香，臭名远扬”。

丰县大沙河是江苏最大的苹果生产基地，其所产富士苹果个大、色泽亮、汁多口味佳。

徐州丰县大沙河镇位于风景秀丽的大沙河畔，南距新欧亚大陆桥陇海铁路黄口站22公里，北距丰县县城18公里。全镇行政区域128平方公里，人口5.54万，辖31个村委会，2个果林场。该镇农业生产以林果为主，是著名的果品大镇，1995年被国家命名为“中国红富士之乡”，被江苏省人民政府批准为外向型农业综合开发核心区，目前全镇有连片果园7万亩，年产红富士苹果、白酥梨1亿公斤，成为僵重要的优质果品生产基地，产品畅销全国各地，并出口到越南、泰国、马来西亚、菲律宾、韩国、新加坡等国家。

红富士苹果 全镇有红富士苹果面积3.5万亩，年产苹果5000万公斤。近年来，先后成立了红富士苹果研究所、农技协会、科技培训中心等科研和推广机构，培养了一大批林果专业技术人才和高级农艺师。建成了果树新品种引种试验园、优质红富士苹果栽培示范园等新技术示范基地，先后推广了以花定果、疏花疏果、果实套袋、晒字、铺设反光膜等30了余项技术，有力地提高了果品优质率，形成了名牌优势。目前，大沙河果品已荣获国家、省、市大奖240多项，其中红富士苹果四次蝉联部优称号，白酥梨被评为全国第一名，并有5个水果品系获得国家绿色食品认证，在99昆明世博会上，“大沙河”牌红富士苹果被指定为唯一无公害苹果。 在此基础上，大沙河镇立足自身实际和市场需求，大力调整果品结构，优化品种布局，加快新品种引进和果树更新步伐，先后从国内外引进有发展前途的新品种50余个，进行鉴定、观察、试验、推广。近两年来，全镇已改造树龄老、品质差、效益低的果树2000多亩，新栽了沙富1号、新世界、皇家嘎拉、藤牧1号、幸水梨等新品种，增强了经济发展后劲，推进了林果产业化进一步发展。