宜春有什么特产值得购买的东西 宜春十大特产有哪些

东丰县地处吉林省中南部、长白山余脉，是“五山一水四分田”半山区县份，属季风区中温带湿润气候，四季分明。县内土地肥沃，有机质含量高，适合农作物和经济作物的生长，素有“山区小粮仓之称”；林业生产在全省和全国久负盛名，森林面积达11.38万公顷，森林覆盖率42.07%，是全省林业先进县、全国百万亩人工林基地县之一、全国生态建设县之一。半山区的地理环境，为林品生长提供了良好的自然条件。

凉薯的块根肥大、皮薄而容易剥除，嫩时味甜、汁多，肉洁白脆嫩，富含糖份和蛋白质。它是蔓生草本植物，属豆科一年生。一般在4月上中旬（清明至谷雨）播种，8月到11月收获。全县种植面积达3000亩，总产量为6000吨。

做法：浸米/磨米粉/溲团/揉饼/上色/蒸饼/堆饼。像征着“五谷丰登，一年胜一年”。

“红旗牌五香瓜子”系高安红旗商店精选西瓜子、甘草、精碘盐、天然香料、等加工而成，风味独特，历史悠久，驰名全国，香气迷人，具有独特风味，口感上佳，不会上火，是馈赠亲友之佳品。

牛肉粉味道特别好，汤鲜，牛肉给得多。哪怕买的是素粉，服务员多少也会给点肉。粉有牛筋、牛肉、牛杂等几个品种，料相当足，厚厚的红油汤又辣又鲜，粉筋道Q软，而且这样的价位还能有空调的环境真是很不错了。难怪每天从开门到关门，都是人山人海的。

原料及调料：新鲜黄牛肉1000克，米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸萝卜、酸菜（用青菜制成）、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、味精等适量。

具体制作方法：

1、黄牛肉洗净切成大块下锅煮，锅开后反复打去血沫，用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、干辣椒（整个）包好还有姜块一起放进锅中和牛肉一起小火炖，炖至牛肉基本上熟了捞出一半切成1厘米见方大小的肉丁，如有牛筋也切成丁一起再放到另一个锅中继续炖，直至炖酥烂为止，另一半待凉透了（4个小时以上）切成3厘米宽5厘米长的肉片备用。牛板油炼成牛油单独用容器盛出。

2、米粉，用清水漂过；糊辣椒面，用干辣椒烤脆微糊打成面（不要太碎）；泡酸莲白，食用时从泡菜坛里捞出切成小片用小碟装好当做配菜；酸菜，切成1.5-2厘米长段；芜荽节成8毫米左右的段。

3、食用时按下列顺序操作：米粉（一般一碗牛肉粉约150克-200克）放入开水锅中烫透，捞入汤碗里，在米粉上铺上牛肉片（25克），盖上炖熟的牛肉丁（25克）或牛筋丁，放上适量的酸菜，加上少许牛油，最后浇上滚烫的原汤，洒上芫荽节即可。

风味特色：肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓，辣烫鲜香。

制作要点：肉片要切得薄，米粉必须要烫透心，为保证汤清，最好不要加酱油和油辣椒，糊辣椒面按各人的口味放，原汤要加上适量的盐，味不够根据口味再加。

"老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有"豆皮大王"之称。这家酒楼创办于1931年，某地原在古汉口城堡大智门外，为城乡通道，故名通城甜食店，抗日胜利后复业，改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮，锐意改进，配合甜食应市，颇受欢迎「制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加烩炙人口。毛泽东品尝四次，次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。( 武汉)

婺源的主要特色菜有：糊豆腐----------- 特点：色香味齐全，常作为宴席上第一道下酒菜。粉蒸菜 ---------- 特点：味道不同于锅炒，香醇可口，为传统地方菜。粉蒸菜 ---------- 特点：肉嫩味美，滋阴补肾，营养丰富。粉蒸肉 ---------- 特点：肉香味醇，常吃不腻。粉蒸鱼----------- 特点：鱼肉起丝状，鲜嫩味美。清炖荷包鲤鱼----- 特点：红艳之色不变，鱼肉嫩而汤味鲜，壮阳补肾，营养丰富清炖甲鱼--------- 特点：香味诱人，肉汤鲜美，蛋白质丰富，滋阴养血
( 上饶)

万载夏布生产历史悠久，起源何时，已无从考据。新中国成立前万载县有十几家夏布行庄。1950年全县产夏布3.27万匹；1953年9.79万匹，为解放后最高年产；1978年产夏布1.27万匹。0中央十一届三中全会后，县政府采取了鼓励和扶助等措施，夏布生产得到了回升和发展。1995年后，由于市场萎缩，生产量下降。2000年国际市场销量增加，夏布产量近年一直稳定在2万匹左右。万载县夏布素以“柔软润滑、平如水镜、轻如罗绡”之美称，远销粤、苏、皖、浙、上海及南洋、朝鲜等地，历年都有一批外地客商亲临万载订货。万载夏布系地方之一，也是江西三大之一。

生产万载夏布多在农家生产加工，属手工型和分散型制作的产品，保持着三大传统工序：手工绩纱，人力浆纱，土机织布。

1986年，县外贸为扩建出口夏布厂，由省纺织品进出口公司贷款12万元，对1954年创办的大桥乡夏布厂，进行厂房、车间扩改和漂、织布设备更新，改建为全县第一个“双桥出口夏布厂”，并在1987年4月，由县政府向省、地申报：双桥出口夏布厂为出口商品生产基地。1988年，该厂能生产纯手工夏布、半手工夏布和漂白夏布，年产能力达1万匹。

1988年，全县夏布生产得到较大发展，当年出口供货夏布169万米，折合70416匹，在全省出口夏布总量中，万载夏布所占比率达46.5%。

1993年首次采用现代新工艺对夏布深度加工，进行蜡染和电脑绣花，制成床罩、床垫系列产品出口，至1994年两年出口供货3016条，供货额达4.98万元。

万载夏布生产回升主要在十一届三中全会以后，县委、县政府从价格政策、原料基地、奖励生产方面，采取了一些措施，予以鼓励和扶助，先后办起了潭埠新开、陂田、马步的黄村、双桥的大桥村、白良的廖杭村等5家村办夏布厂，乡办有双桥夏布厂、白良夏布厂，1988年全县生产夏布96059匹，生产工人有500人，织机近400台。二十世纪八十年代以来，东南亚市场均销600扣～1000扣漂白细纱夏布为主，农民从事夏布生产织工增多。1990年从事夏布生产织工1129人，生产细纱夏布35042匹。1994年全县从事夏布生产工人1500余人，有织机1200余台，生产夏布10.7万匹。1995年全县生产夏布425万米，（1万米为 454.5匹）。此后销售市场萎缩，生产量大幅下降，2000年来全县生产夏布15万米。2000年以后，国际市场销量倍增，夏布产量持回升之势。马步乡带塘村、新民村、宝石村、王村相继新办夏布厂。2004年全乡有夏布厂8家，织机120台，从事夏布织作1000余人。2004年末，生产夏布25000匹。全县夏布产量4万余匹。品种有：双色布、门帘布，全手工布，半手工布。规格有：0.6米、0.45米、0.3米等。2004年末年产量2000匹以上的夏布厂4家：元一麻织厂 厂址设马步乡黄村，2001年建厂，占地面积2000平方米，法人代表章元生（南昌人）。织机30台，工人45人；双志夏布厂 厂址设马步乡黄村，2003年建厂，占地1000平方米，法人代表宋志元。织机25台，工人35人；鹏辉织布厂 厂址设马步乡黄村，1996年5月建厂，占地2000平方米，法人代表辛洪初，织机25台，工人35人；万载县全鹏织布厂 厂址设马步乡新民村客人路，占地7000平方米，织机40台，工人65人。

收购与销售 夏布的收购主要由县供销社土产公司以及各乡镇供销社收购点统一收购。出口夏布则由县外贸公司土业务部收购。二十世纪九十年代以后，私营商号活跃，夏布收购由私营商号收购后直运外地。1986年以来，夏布在国际市场上行情上扬，销路增多，万载县外贸公司为开拓货源，扩大出口，采取新的购销方式，一是改变公司原来的坐店收为上户收，派出外贸人员走村入户，一家家一匹匹直接收上来，1988年上户达300多人次，直收6000多匹，保证了当年出口夏布货源，全县出口供货夏布169万米，折合70416匹，供货额达838.64万元。二是对夏布购销实行奖励，凡交售一匹夏布可换购计划物资进口尿素2.5公斤，1987年用于奖售的化肥达11.2吨，调动了夏布生产销售积极性。三是广设收购网点，建立夏布生产专业户、收购专营点，县内有16个，周边县、乡9个，如宜春三阳、宜丰石市、分宜双林等，均与县外贸直接建立购销关系。 夏布销售，除了少量通过集市交易外，百分之八十的夏布由县外贸公司、县土产公司统一收购销售，销往广东、上海、辽宁、芜湖、汉口，出口日本、朝鲜、南朝鲜等国家。1986年销售夏布3025匹，其0口量2760匹。1988年销售夏布96059匹，比1986年增长131%。1986年首次开辟了外省口岸提供夏布出口，向北京口岸直接提供夏布供货额23.07万元，1987年又向上海、深圳口岸提供夏布出口，4年内直接提供夏布货源金额达408.96万元。1989年至1992年还通过湖南、福建、广州等省市，多渠道出口夏布供货额为352.04万元。为准确辨别夏布的扣门、纱质、铁线、内斑、色泽等，县外贸改进夏布验收技术，研制“简易手摇验布机”，对20多米长的整匹夏布布面能平稳打开和卷拢，更加方便自如，缩短了操作时间，提高了验质效率，使夏布残次品率下降23.4%。1991年香港百新贸易公司董事长，两次来万载双桥出口夏布厂洽谈，当场验货夏布成交，韩国客商也多次来县洽谈，县外贸与30多家夏布客户建立了贸易往来关系。1993年至1994年县外贸自营销售平板纯麻夏布81.6万米，折合3.4万匹，麻类纺织品系列3个货柜，出口供货额389.7万元。全县1986年至1995年夏布出口供货总量578.21万米，折合24.1万匹，平均每年出口供货57.82万米，比1985年时增8.6%。

1996年起，县外贸夏布经营落入低谷，当年仅为10.31万米，比1985年下减77%，与最高年1988年比，减少15倍多。1997年以后，县外贸停止了夏布营销，出口供货为零。造成这一情况的原因，一是价格大落，1996年上半年收购价300余元一匹，比1986年的80元，上涨2.8倍，至下半年外销价180～200元人民币一匹，比进货价还低40%，县外贸形成越销售越增亏的局面；二是1996年开始上级外贸部门对夏布实行设限出口，县外贸未争到夏布出口配额，既无主动配额也无计划外配额，对区域性招标配额也未参与，尽管万载有客户有货源也不能营销；三是县外贸专营夏布的公司因高亏停业，少数专营夏布的业务员下岗后，带走了夏布老客户，错失商机，以致县外贸自营夏布全部丧失国际市场的份额。

1997年起万载夏布的营销已全部转入个人私营业主，由他们直接向县外提供夏布货源，在外地进行夏布转口贸易，如湖南、广西等省及本省外县的出口企业，为他人增创了外汇。2000年全县销量为15万米(均等6818匹)。

宜春松花皮蛋已有100多年的历史。从清朝光绪年间起就土结生产，经过改进，由原来手工操作，到现在半机械化生产，规模越来越大，花色品种也由灰皮蛋、松花皮蛋发展到水泡松花皮蛋、涂料皮蛋。



宜春松花皮蛋，蛋白晶莹透明，松花图案美妙，蛋白、蛋黄层次分明，蛋黄凝而不固，聚而不流，蛋卷切面由内向外依次可见同心轮状黑红、豆绿、深灰、黑灰、茶红五层深浅不同的颜色，故又叫五色松花皮蛋。其质柔嫩，味美芳香、清净可口，独具一格，深受国内外顾客欢迎。

全家福的甜酒酿元宵完全是手工自制，在基隆非常知名。所谓的“酒酿”，是用白色的小糯米泡酒酿制而成，而全家福的酒酿，在香醇的酒味中还掺杂着淡淡的桂花香，尝起来酸酸甜甜的，再加上各式手工包馅元宵，就是一碗热乎乎的甜酒酿，此外，也可买生元宵回家自煮，惟冬至、元宵时节，可得事先预订，否则一颗难求。( 基隆)