蕲春特产很甜的是什么 蕲春有什么农特产店

蕲春珍米为地理标志保护产品。蕲春珍米为地理标志证明商标。地域范围

蕲春珍米在蕲春县横车镇、赤东镇、管窑镇、彭思镇、漕河镇、蕲州镇、八里湖办事处、株林镇、刘河镇等9个乡镇现辖行政区域内均有广泛种植。

特定品质

蕲春珍米系采用优质品种实行无公害化生产，经引进日本先进加工设备加工而成，生产出的精米晶莹透明，粒面光洁，色味俱佳。“金浪”牌珍米，曾被评为全国“七大名米”之一，通过了国家绿色食品认证，荣获湖北省放心大米称号，并多次在国际、国内获奖。产品行销广东、广西、上海等省、市、自治区，并出口尼加拉瓜、伊拉克、斯里兰卡等国家。

文化典故

“蕲春珍米”因医圣李时珍而得名，具有独特的自然因素和人文因素，是湖北蕲春县特有的珍稀品种，晶莹剔透，香味淳朴、软而不粘，曾流芳皇宫御食，历史上久负盛名。据《本草纲目》记载：珍米温中益气，养胃和脾，常食之可以健身。

蕲春油姜在历史上颇负盛名。系用嫩姜酱渍加工而成，脆嫩香甜，含纤维质少，为蕲春著名之一。既是一种有名的酱菜，也是很好的调味品，同时还具有促食欲、健脾胃之功效。蕲春蔬菜公司现将其制成罐头，远销国内外，深受顾客欢迎。( 蕲春)

蕲春薏苡仁为地理标志保护产品。蕲春薏苡仁

薏苡是蕲春县北部山区传统种植的作物之一。薏苡又名六谷子、苡仁、薏仁米、苡米、沟子米等，薏苡仁是药食兼优的佳品。以种仁供药用，为常用中药，有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓的功能，浙江省康莱特集团，就是以薏苡仁为主要原料，提取康莱特制成抗癌新中成药，已在俄罗斯全国获准进入临床实验；薏苡仁营养丰富，含有亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等氨基酸类成份和脂肪酸、糖类，也是食疗的佳品。

蕲春县薏苡成熟期在10月，常年种植面积在500亩左右，产量100吨左右。

湖北省蕲春县檀林镇、大同镇、张塝镇、青石镇、向桥镇、刘河镇、狮子镇、株林镇、横车镇9个镇现辖行政区域

湖北省《蕲春县人民政府关于拟界定蕲春薏苡仁地理标志产品保护范围的函》，蕲政函〔2012〕48号

蕲春县地方标准：DB421126/23-2010《蕲春薏苡仁种植技术规程》

龟产于蕲州者，颇为奇特，故又名曰：“蕲龟”。蕲龟形状与普通龟相似，惟背甲生着细长而浓密的绿色绒毛。故又名曰：“绿毛龟”。其绿毛一说为藻类附生物，但焚之，毛蜷缩并发出咝咝的声音和散发出焦毛味。可见实为绿毛而非藻类。《一统志》载称：“绿毛龟，蕲州出。置壁间，数年不死，能辟尘。”《本草纲目》亦载：绿毛龟”今惟蕲州以充方物。养鬻者取自溪涧，畜水缸中，饲以鱼虾”，“久久生毛，长四五寸。毛中有金线，脊骨有三棱，底甲如象牙色，其大如五铢钱者，为真。他龟之养亦生毛。但大而无金线，底色黄黑为异尔。”蕲龟自唐宋以来就负有盛名，人常饲养于庭院以供观赏。若取龟置清水中（一日换水一次），绿毛轻漾，漂浮满盆，金丝浮动，晶莹耀眼，既如一团青苔在水中沉浮，又似镶嵌在白玉中的一块裴翠。如捞出水外，绿毛紧贴龟背，金丝井然不乱，颇为奇特。外商更视为奇宝，竞相购买，价值昂贵。故常有人“将普通龟捉回洗净，置于缸中，久而也能生毛，或用藻类绿苔粘在龟背，冒充“蕲龟”，索取高价.

蕲龟喜食鱼虾、牛肉。清初顾景星《黄公说字》载：“日食去血牛肉四分。每岁雷动出蛰；雷收声入蛰。入蛰时，以绵裹其身，置筒中可不死。”蕲龟既是美丽的观赏动物，又是营养价值极高的滋补良药，民间传说食用蕲龟可延年益寿。李时珍说，此龟“滋补方往往用之，与龟甲同功。”龟肉鲜品供食用，味甘、酸，气平、性温，无毒。含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、钙、磷、铁等营养物质，有滋阴补血之功。通任脉，助阳道，补阴血，益精气，治痿弱，并可用治阴虚、劳热、骨蒸、久嗽咯血、疟疾、血痢等症

蕲龟现在为数甚少。原因是，由于前些年治山治水，破坏了蕲龟的生活环境。近年得到了有关部门的重视，划定了保护区。( 黄冈)

蕲春酸米粉为地理标志保护产品。蕲春酸米粉是湖北省黄冈市蕲春县的。酸米粉是蕲春县的土品，选用优质早籼米经过自然发酵等15道民间传统工序精制而成，晶莹剔透、酸爽可口、风味独特。蕲春酸米粉获地理标志保护产品。

蕲春酸米粉是蕲春名优土品。起始于清代嘉庆年间，曾作皇宫御食，史上久负盛名。传承200多年的传统工艺是其长盛不衰的“秘诀”，这种米粉先后经过窖米、窖浆（二次发酵）、滤浆、打粑、焐粑等15道工序精制而成，无需添加食品添加剂，晶莹剔透，酸爽入口，筋道感足，质地柔韧；水煮不糊汤，干炒不易断；可作主食，可充菜肴；风味独特，易于消化，老少皆宜，是人们日常食用、宴请佳肴和馈赠亲朋好友之佳品。作为一种绿色、营养、环保的传统食品，蕲春酸米粉备受消费者青睐，供不应求，远销北京、上海、武汉、深圳等全国30多个大中城市，出口到日本、韩国、东南亚、台湾等国家和地区。

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织专家对蕲春酸米粉地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准蕲春酸米粉地理标志保护产品，自二〇一一年十一月三十日起实施保护。

蕲春酸米粉

蕲春县蕲州镇、八里湖办事处、赤东镇、漕河镇、横车镇、彭思镇、管窑镇、株林镇、刘河镇、狮子镇、青石镇、向桥乡、张塝镇、檀林镇、大同镇15个乡镇办现辖行政区域

蕲竹是湖北蕲春县主要之一。明代弘治《黄州府志》：“蕲竹，亦名笛竹，以色莹者为簟，节疏者为笛，带须者为杖。”因为它产在蕲地，其性能状态与一般竹子不同，故名蕲竹。一般竹子为环节，蕲竹为绕节，节与节之间辗转相绕，组成一个个的棱形，壮如罗汉肚。蕲竹有大小之分。大蕲竹有茶杯大（蕲春县文化馆保存一段蕲竹，长五尺许，直径二寸许），小蕲竹只有手杖粗。大蕲竹贵在作簟，色泽晶莹，有如琉璃、美玉，质地坚韧，劈蔑如丝，用于作簟，柔软如绵，折叠如布。热天，人睡在上面，既透凉，又爽汗；起身后，而迹经久不更。故在唐代就有许多文人写诗赞美它。韩愈诗曰：“蕲州竹簟天下知，郑君所宝尤环奇。”用它做的竹笛、萧管，音质清幽柔和，有细水下幽潭，珍珠落玉盘之妙。白居易形容它“笛愁春尽梅花里，簟冷秋生薤叶中。”

蕲竹原产于蕲春附近的麒麟山、百家治山和县北的三角山、大桴山一带，数量不少。由于太出名了，求送者多，叫它难立于世。现在仅大同、三角山的偏僻地区还有少量野生蕲竹，年年仍有新竹暴出。林业部门已采取了措施，加以培育和保护。近年有奇物回的趋势。

蕲春泥鳅钻豆腐为当地民间名菜。其制法为：取小指粗的黄色活泥鳅，在清水中养一二天，请其将腹内脏物吐净。将锅置火上烧热，放上香油、葱花、姜米等佐料，把鲜嫩豆腐整块放入，再放入泥鳅，用文火慢烧。泥鳅受热，往豆腐里钻，直到把豆腐捣烂。待到泥鳅不钻不动，豆腐呼呼作响时，加大火力，放入适量猪油、酱油、精盐、蒜泥、白醋、五香粉，翻身焖一会，起锅时放点葱花即成。( 蕲春)

蕲春芹菜为农产品地理标志产品。又称“蕲菜”，别名“葵菜”、“冬葵”、“楚葵”，境内盛产，“蕲春”县名即因此而来。

蕲春芹菜，有“旱芹”和“水芹”之分。旱芹略带中药味，俗称“药芹”，有赤、白两种。色青碧、味清馨，茎脆嫩，富含蛋白质、糖分、矿物质、胡罗卜素，既是常用蔬菜，又是常备佐料，具有保血养精、通络益气、降血压、治小儿吐泻之药用功能，其中白芹根煎水尚可治小便淋痛。

蕲春芹菜

地域范围

地域范围包括蕲春县蕲河两岸生长区域。蕲春，位于北纬29°59′-30°41′；东经115°12′-115°55′。地处长江中下游北岸，大别山南麓，鄂东边缘。境域东同黄梅、武穴和宿松（安徽省属）3县接壤，西与浠水县毗连，北与英山、太湖（安徽省属）两县交界，南同阳新、黄石隔江相望。境内东西最大横距38公里，南北最大纵距76公里。蕲春芹菜又称蕲菜，分布在全县15个乡镇办事处，生产面积2000公顷。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：蕲春芹菜与别处的芹菜是有不相同处，蕲芹无主杆，根部硕大，是一团白茎，枝叶从白茎抽长，呈伞状蓬生，叶细碎而枝条纤细。蕲芹色泽翠绿，做菜脆嫩清香。 2、内在品质指标：蕲春芹菜营养好，一是粗蛋白质含量为1.55—1.7%，粗纤维素为1.3—1.4%；二是维生素C含量在185—195mg/kg之间；三是含有钙、磷、铁、钾、锌、镁 等多种矿物质元素。蕲春芹菜药用价值高，据《本草纲目》记载，蕲春芹菜主治“女子赤沃，止血养精，保血脉益气. 令人肥健嗜食”现代中医学也证明蕲春芹菜具有明显的保健功能和药用价值。 3、安全要求：蕲春芹菜应符合中华人民共和国农业行业标准，NY5089—2005无公害食品绿叶菜类蔬菜的规定。

蕲芹为地理标志保护产品。宋代苏东坡被贬黄州时，将当地的芹菜和家乡带来的春鸠脍一起烹制，留下了一道“蕲芹春鸠脍”菜肴。明代高启在咏《芹》诗中感叹：“饭煮忆青泥，羹炊思碧涧。无路献君门，对案空三叹。”明代徐渭在《赋得芹芽》诗中吟道：“青春曲水湄，芹吐小芽滋。在野未堪摘，献君知几时。暖风来燕子，寒食拌棠梨。一夜休教老，留尖煮鲙丝。”清代张雄曦在《食芹》诗中赞道：“种芹术艺近如何，闻说司宫别议科。深瘗白根为世贵，不教头地出清波。”《红楼梦》作者曹雪芹最爱吃雪底芹菜，曾取苏东坡诗意：“泥芽有宿根，一寸嗟独在，雪芹何时动，春鸠行可烩。”和“咽父初挑雪底芹”以示心情和古人相通，以慰自己无尽的寂寥。

蕲芹（蕲菜）产地范围为湖北省蕲春县蕲州镇、八里湖办事处、赤东镇、漕河镇、横车镇、彭思镇、管窑镇、株林镇、刘河镇、狮子镇、青石镇、向桥乡、张塝镇、檀林镇、大同镇15个乡镇办现辖行政区域。