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河北省土特产品 河北省农副产品排行榜

当前位置:51特产网河北省土特产品 河北省农副产品排行榜更新时间:2022-04-30 01:56:29

一. 河北省 邢台 邢台县 河北大尾寒羊

产于河北邢台。羊毛细度较均匀,品质较好。屠宰率及净肉率高,其中脂肪主要出自尾部。因此从胴体质量上看,瘦肉较多,脂肪较少。羔羊肉质鲜嫩,主为瘦肉,膻味较轻,味美可口。大尾寒羊羔皮及二毛皮的毛丛较长,呈锥形,毛色洁白有光泽,花穗美观,一般有弯,加工后皮板质地柔软,毛丝结实,有弹性,美观,不易变形及脱落,保暖轻便。尤以周岁以内羊皮质量最好,称为“油板”。该羊产毛性能较好产羔率高。

二. 河北省 保定 定兴 河北草莓

产于河北定兴。形状像鸡心,果肉纯白,柔软多汁,没有皮和核,籽可以吃,嚼起来有香味,果味酸甜爽口。具有较高营养价值,富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等。具有促食欲,助消化,增强人体抵抗力等作用。既可在新鲜的时候吃,又可以将其制作成果酱、果汁、果酒。

三. 河北省 张家口 桥西区 河北接黑枣

产于河北行唐。

按接穗不同,可分为:牛奶黑枣、大羊奶黑枣、老鸦嘴、蜜黑枣。牛奶墨枣又名无核黑枣、接枣,呈长椭圆形,个中等,肉厚味甘,种子极少,熟时由黄色变为蓝黑色,外有白粉,属上等品质。果汁少,适宜生食,亦可加工成枣面、黑枣酒、黑枣醋等。果实入药,有消渴、除烦热之功效,种仁可榨油制肥皂。

四. 河北省 邢台 威县 威县粉皮

威县粉皮是河北省邢台市威县的。威县粉皮色泽银白光洁,略呈透明,具有弹韧筋道、口感爽滑、厚实耐煮等特点,深受县内外广大群众青睐。

威县气候和土壤适宜红薯的生长。以这里的红薯为原料生产出来的粉条色正透亮、条细均匀,耐煮柔韧,筋道爽口,既可作主食,又可作菜肴,深受人们喜爱。

粉皮是用水磨绿豆淀粉纯手工精制而成,质薄如纸,晶莹透明,营养丰富,利口消腻。同时,还具有清热解毒、益气明目的功效。

粉条、粉皮是威县有名的土品,已有几百年的历史。粉条、粉皮在前期制作淀粉的工艺步骤大致相同,漏制过程中,粉条是用漏勺将淀粉浆直接漏进沸水锅中。粉皮是在沸水锅内放置一只铜质圆盘,将淀粉浆倒入盘内用力旋转摊平,煮熟后晒干而成。

五. 四川省 南充市 西充 八品莲花茶

八品莲花茶是四川省南充市西充县的。八品香莲是纯天然的有机茶品,内含世上少有的莲花胚胎素,具有活化肌肤,美容养颜的功效。

莲花茶以莲花为原料,是一种保持鲜花本色的高级天然饮品,既环保生态,又能触动饮茶者遐想……莲花茶富含维生素、抗坏血酸以及人体所需要的钙、锌、铁等多种微量元素,不但具有清火解毒、益肝健脾等功效,还能增强免疫力,促进新陈代谢。

莲花茶的泡法也有严格的要求,首先水温要控制在80摄氏度左右,再分次添加开水。冲泡莲花茶第一次只加少量开水,把莲花刚好浸没为宜,不要 加盖。待莲花完全浸泡展开,再续水冲泡,入味后即可饮用。喝完茶后,泡过的莲花不要扔了,可涂抹在皮肤上。

据悉,2013年西充县义兴镇百科生态园区共种植了200亩“八品莲花”,每一朵的价格可卖到15元。目前,“八品莲花”采取网上订单销售模式,主要销往北京、上海等大城市高端市场。

六. 河北省 沧州 献县 献王酒

献王酒为地理标志保护产品。献王酒历史悠久,源自汉代宫廷秘方“汉窖六艺”,因儒学泰斗献王刘德而得名,2100多年薪火传承,其工艺从未间断。解放后,公私合营,本地酿酒作坊收归乡镇粮站名下。1979年,献县粮食局收编各粮站作坊,在淮镇建立国营制酒厂,生产“献王醇”系列白酒。2002年,企业完成股份制改造,创立了河北献王酒业有限公司,酒厂从淮镇整体搬迁到献王工贸园区,不断加大技改投入、改进生产工艺、提升科技含量,陆续完成酿酒窖池扩建、万吨储酒基地、献王文化酒庄、华北最大的白酒灌装车间等基础设施建设。企业通过了ISO9001:2008质量管理体系和HACCP体系认证。同时,公司充分发掘献王深厚的历史文化底蕴,秉承“修学好古循正道,实事求是做好酒”的企业理念,利用“献王”这一古老文化遗产,将产品注入浓厚的文化内涵和地域特色,全力打造中国汉文化白酒第一品牌。

献王酒产地范围为河北省沧州市献县现辖行政区域。

七. 河北省 衡水 深州 河北皇冠梨

皇冠梨果实椭圆形,果皮黄白色,果面光洁,果点小,无锈斑;果心小,果肉洁白,质细腻,石细胞及残渣少,松脆多汁,风味酸甜适口。皇冠梨具有早果早丰、抗病性强等优点。主要特征有:成熟早:皇冠梨在河北地区一般在7月下旬即可上市。外观美:果实椭圆,平均500克左右,果面黄白,果点小类似黄冠苹果。品质优:皮薄,肉厚,质细,松软多汁,风味酸甜适口且带蜜香,果核小,可食率高.河北深州市已经有数十年的种植历史,皇冠梨种植面积较附近市县都要多。河北深州皇冠梨基地拥有便利的水力资源灌溉良田,土质是适宜皇冠梨生长的红土地。果农采取优质的套袋技术进行管理。达到了绿色无公害的产品。深州皇冠梨在出口方面也是居全国之首。在果品批发市场、超市等都受到高度的青睐。

八. 河北省 保定 望都 河北辣椒

河北盛产辣椒,其中以望都辣椒和鸡泽辣椒最为有名。望都辣椒色泽红紫油亮,皮薄肉厚,味辣而芳香。由于其形如羊角,又有“羊角椒”之称。鸡泽辣椒颜色深红,长约15厘米,尖上带钩,椒粉香辣可口,性热,有驱寒、提神作用。清代时,鸡泽辣椒曾作为“御膳房”的调料供皇室享用。

九. 河北省 承德 宽城 承德老酒

传承古老的酿酒方法,凭借承德的优美环境,优质充沛的水源,经过几代人精心打造,酿造出以承德老酒为龙头的优质白酒,多年深受广大消费者的青睐,现应市场需要又先后推出了康乾醉、罗汉山庄、醉罗汉等十几种不同档次的优质产品以其清澈透明、芳香、浓郁、酒味香而不艳,且酒后不上头等优点,满足不同口味,不同层次的消费者对白酒的需求。

河北省宽城满族自治县汤道河镇现辖行政区域

《宽城满族自治县人民政府关于界定承德老酒地理标志产品保护范围的函》,宽政﹝2012﹞5号

宽城满族自治县酿酒有限公司企业标准:Q/KCN01-2009《承德老酒》

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