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小吃是特产吗 小吃有些啥

当前位置:51特产网小吃是特产吗 小吃有些啥更新时间:2022-05-17 12:34:16

一. 台湾省 云林县 天送小吃店

豆皮是将黄豆磨成浆,加水滚煮后,再将凝结于表面的薄膜层层筛取而得,常见的做法不外乎素豆包或切片炒肉丝,天送小吃店却将豆皮、笋丝、红罗卜、肉丝、鸭蛋酥等一起熬煮并加以勾芡,上桌前再滴上少许的乌醋,做成柔滑香甜的红烧豆枝焿,口味相当独特。( 云林县)

二. 台湾省 桃园县 陈记小吃

平镇市忠贞里为一处滇缅移民的眷村,在忠贞市场附近即有多家云南小吃店,提供道地滇面美食,其中尤以店龄40年的陈记小吃,最能保有云南原味。店里的米干、米线、豌豆粉皆为云南家常小吃,米干及米线均为纯在来米做成,口感有如客家饭条,豌豆粉则是将豌豆磨成粉,蒸熟放凉后自然结成冻状,滑润爽口,而以草果、花椒、芫萎子等香料制成的酱料更是少不了,若再加上酸辣的云南泡菜,风味更佳。( 桃园县)

三. 浙江省 宁波 江北区 宁波小吃

宁波小吃

四. 云南省 保山 龙陵县 保山风味小吃

保山风味小吃

五. 山西省 太原 晋源区 太原小吃

太原小吃

六. 云南省 楚雄 武定县 楚雄风味小吃

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七. 云南省 文山州 富宁县 文山风味小吃

文山风味小吃

八. 辽宁省 沈阳市 沈河区 沈阳小吃

沈阳小吃

九. 河南省 郑州市 惠济区 郑州小吃

郑州小吃

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