东兴特产一条街 广西东兴哪里买特产

东兴红姑娘红薯为农产品地理标志产品。东兴 “红姑娘”红薯是东兴市特色优势农产品，在当地种植有200多年，最早历史记载是《钦州志·农业志》（当时东兴隶属钦州市管辖）第248页记述：“民国时期的主要品种有‘六十日’、姑娘薯、五里香、金瓜薯等。”这里所讲的“姑娘薯”即是东兴红姑娘红薯，由于该红薯表皮鲜红，形态修长，肉色乳白像纯洁美丽的少女，因而得名“红姑娘”红薯。鲜薯粗蛋白含量2.32%，粗纤维含量0.59%，淀粉含量27.04%，可溶性糖含量4.63%，粗纤维含量相对较高，新收获薯块煮熟口感香、粉、甜，有板栗香味，贮藏后薯块煮熟口感外层甜软，内层松粉，有蜂蜜香味，口感良好。

东兴“红姑娘”红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物质和亚油酸，以及胡萝卜素和维生素C、维生素E等等，其味甘、性平，具有宽肠通便、补脾益气、生津止渴的功效，经常食用有利于身体健康、益寿延年。

历年来，东兴市市委、市政府高度重视东兴“红姑娘”红薯产业发展，把东兴“红姑娘”红薯列入现代农业发展的重点产业，结合防城港市创建“红色品牌”系列决策，东兴“红姑娘”红薯得到长足发展，面积从2004年的0.8万亩，增至现在的1.8万亩，单产从每亩750公斤，提高到现在的每亩1620公斤，总产值从过去的1200万元，增至现在的11250万元，一年两熟，主要集中在夏季和秋冬季收获，产品远销区内外，甚至在国外也深受消费者青睐。

近年东兴“红姑娘”红薯品牌创建工作取得了一系列成果，其中“红姑娘”红薯节成为全区“十佳休闲农业名节”，河洲村成为全区优秀“一村一品”村镇并被命名为广西红姑娘红薯村，东兴“红姑娘”红薯先后通过了国家农业部农产品质量安全中心的无公害认证、荣获广西名牌产品称号和农业部农产品地理标志登记证书，属地理标志产品。仑河牌“红姑娘”红薯获得了中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书。

东兴红姑娘红薯农产品地理标志地域保护范围包括东兴市东兴镇的河洲、江那、大田、长湖、牛轭岭等村全部土地，松柏、楠木山村部分土地；江平镇的横隘、思勒、咤祖、那漏、黄竹等村全部土地，交东、江龙、长山村部分土地；马路镇全部土地。共有3个乡镇23个村，东到江平镇交东村，南到东兴镇楠木山村，西到东兴镇大田村，北到马路镇吊应村，地理坐标为东经107°53′－108°15′，北纬21°31′—21°44′。

信息来源：广西农业总汇

信息来源：广西农业总汇

鲜藕丝糕，煮点，特点：甜嫩，香脆，爽口。烹制法：煮、搅。原产于四川内江等地，被美食家称之为“小吃中的阳春白雪”，后经成都龙抄手餐厅加以改制成为成都名小吃。

四川内江等地创制的“鲜藕丝糕”，是采用新鲜嫩藕，运用煮、冻的方法精制出的一款甜味小吃。成品呈玫瑰红色，晶莹细嫩，甜润清香，爽口化渣。尤其是夏季食用，清凉沁脾，蠲烦解暑。食用时，若与鲜莲子熬成的羮汤同上，极妙。难怪美食家称之为“小吃中的阳春白雪”。5WW

成都龙抄手餐厅制作的鲜藕丝糕，大有“青出于蓝而胜于蓝”之势，不但制作精致，磆在原有的基础上有所改进。传统的鲜藕丝一般不加琼脂，但藕粉的用量较大。后来，加入少量琼脂冻结度更好，成品透明度亦增。该餐厅常将鲜藕丝作为高级筵席席点，配银耳或莲子羮汤同上，增添了宴席情趣。受到食客们的赞赏。1990年12月，成都龙抄手餐厅制作的鲜藕丝糕，被成都市人民政府命名为“成都优质小吃”；1992年6月又被授予“成都名小吃”的称号。5WW

鲜藕丝糕的制作方法：5WW

藕去节去皮，切成细丝，漂入白矾水中，入锅前捞入开水锅中略煮。5WW

清水锅中放白糖，鸡蛋清加少许清水调散后倒入锅内，用勺推转，待糖泡浮起时捞净，加入少量食用红推匀呈粉红色时，再将藕粉调成清糊倒入锅内，搅至快凝结时倒入藕丝和匀，起锅倒入抹了油的平盘内，晾凉后切成精致小块，装盘即成。5WW

操作要领：藕粉加水适量并调匀调散；晾凉后才能切块。5WW

煎堆，又名混堆。一种用糯米和绿豆做成的煎饼，色泽黄亮，外脆内软，香甜可口，是江平镇人民常做的一种传统美食。做法：将糯米磨成粉，用温水将绿豆磨碎煮熟、去壳，与糖和成绿豆泥，将绿豆泥做馅，用糯米团包成杯口大小的圆饼，放进油锅，不断翻动，色呈黄即取出。 

田家紫皮大蒜为地理标志保护产品。内江市东兴区田家镇是中国新闻巨匠范长江的故里，地处四川盆地中部，河流贯穿全境，气候温和，雨量充沛。独特的气候条件和肥沃优质的土壤为田家紫皮大蒜提供了得天独厚的生长环境，使其具有质脆、味浓等特点。紫皮蒜不仅品质好，而且宜久存，因此被誉为“蒜大王”。

据《田家镇志》记载，当地有种植大蒜的传统，迄今已经有近300年历史。上世纪60年代，田家镇蒜农开始大量种植紫皮大蒜。近年来，田家镇大力发展设施农业，2002年，田家镇建起了紫皮大蒜复种示范园区，种植面积由几千亩扩大到3万亩，辐射周边的高梁镇、新店乡、太安乡、柳桥乡、同福乡等6个乡镇，年销量2万余吨，紫皮蒜销往全国各地，甚至出口海外。

四川省内江市东兴区田家镇、太安乡、高粱镇、高桥镇、东兴街道、柳桥乡、同福乡、新店乡8个乡镇现辖行政区域

东兴椒为地理标志保护产品。东兴区的白合天府海椒城，是四川省最大的海椒批发市场，东兴椒以色红、香辣、可口享誉全川及周边省、市。

东兴区在上世纪60年代开始大面积推广朝天椒，通过40多年发展，全区种植朝天椒近5万亩。东兴椒获地理标志保护产品。

内江市东兴区在上世纪60年代开始大面积推广朝天椒，通过40多年发展，全区种植朝天椒近5万亩，分布在白合镇及周边12个乡镇，以“东兴椒”为品牌的朝天椒年销售量达3万吨，白合镇也因此享有 “四川海椒城”的美誉。

东兴区是远近闻名的海椒生产基地，由于大力扶持，积极引导，广泛推广新技术、新品种，形成了白合、柳桥、太安等12个乡镇连片海椒产业带，种植海椒5.3万亩，年产韩国小米辣、本地朝天椒、七星椒等优质伏季海椒79500吨，创产值3.98亿元。

根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对东兴椒地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准东兴椒为地理标志保护产品，自即日起实施保护。

（一）产地范围。

东兴椒产地范围为四川省内江市东兴区东兴街道办事处、白合镇、高粱镇、大治乡、永福乡、石子镇、苏家乡、杨家镇、新店乡、太安乡、平坦乡、顺河镇、田家镇、柳桥乡、富溪乡、双桥乡、同福乡、郭北镇、椑南乡、中山乡、小河口镇、永东乡、双才镇、椑木镇、三烈乡25个乡镇街道办事处现辖行政区域。

（二）专用标志使用。

东兴椒产地范围内的生产者，可向四川省内江市东兴区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。东兴椒的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。

（多称“玉桂”，实为谬误，见《现代汉语词典》）肉桂为亚热带常绿乔木，樟科植物，是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。肉桂有特殊的浓烈香气，其皮、叶用途很大，可作为药物，也可制香料、提炼桂油。主产于马路镇的“东兴肉桂”，栽种历史悠久，以其肉厚、油多而闻名于世。六、七十年代，很多国家从中国进口肉桂时，就指定要马路肉桂。 

内江猪为地理标志证明商标。内江猪为农产品地理标志产品。内-产于四川省的内江市和内江县（现东兴区），以内江市东兴镇一带为中心产区，历史上曾称“东乡猪”。内-产区位于四川盆地中部沱江流域，境内河渠纵横，浅丘起伏，海拔400-600米，气候温和多雨，年平均气温17.7℃，年降雨量1043毫米，四季长青。盛产水稻、玉米、甘薯、小麦、豌豆等。农副产品、酿造产品，青绿饲料资源丰富，为养猪生产提供了良好的物质条件。

内-体型大体质疏松。头大嘴筒短，额面横纹深陷成沟，额部中隆起成块，耳中等大下垂，体躯宽深，背腰微凹，腹大不拖地，臀宽稍后倾，四肢较粗壮、皮厚，成年猪体测及后腿皮肤有深皱褶，俗称穿“套裤”。被毛全黑，鬃粗长。0粗大6-7对。

地域范围

内-中心产区位于四川盆地东南部，北与资阳市安岳县交界；南与内江市的隆昌县为邻；西与内江市的资中县相连；东与重庆市的大足县交界。地理座标在北纬29度11分至30度40分，东经104度16分至105度26分之间。保护面积1569平方公里。辖内江市市中区、东兴区的33个乡镇。现存栏种猪10403头，年出栏15万头。

油炸粑为内江民间流行的一种小吃。其制法是将糯米泡软蒸熟再把糯米饭捏成拳头大的一个个小团，小团包进豆沙。豆沙以赤豆为主要原料。掺进食盐、花椒粉为佐料。然后将糯米团压成饼状，投进滚油锅炸成金黄色即可。

其特色是外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。据说此食品最初由椑木镇木板桥桥头一小吃店首创，并大受欢迎，行销至内江城内。人称“板板桥油炸粑”。至今油炸粑仍然是内江人喜爱的小吃，城区内已有多处店、摊专卖此种食品，热锅热灶，现炸现卖。热吃口味尤佳。

东兴金丝牛肉是广西防城区东兴的小吃，色泽金黄，肉丝细长、油润、松软、鲜香，可助酒、佐餐，是休闲娱乐美食、馈赠亲友之佳品。