非洲津巴布韦有啥特产 非洲土特产必买清单

南非果汁是南非的饮料。BIOES喜瑞100%天然纯果汁，来自“钻石之都”——南非，由当地著名企业帕克玛公司生产，并原装进口至中国。目前国内上市的品种均采用出口台湾的专用包装，同时喜瑞也是台湾中高档果汁里无可匹敌的第一品牌。

喜瑞果树—生长于水果天堂南非，凭借充足的日照,适宜的气候,肥沃的土壤以及无污染的生态环境，孕育出享誉世界的高品质新鲜水果。大西洋、太平洋季风汇合于非洲大陆的暖流，为喜瑞果树的生长提供最佳温床，而只用天敌防治病虫害的独特方法，使得喜瑞水果几乎没有农药残留，成就新鲜水果的卓越品质。

目前市场上的果汁绝大多数系由水加浓缩浆还原而成。但这种以浓缩汁勾兑的果汁与纯鲜榨果汁相比，其品质可谓有天壤之别。果汁在高温蒸发浓缩过程中，其重要营养成份将受到严重破坏、独特的果香也随蒸气挥发殆尽，因此加水还原后无论是口感、香气还是营养都远远无法达到100%原果汁品质，因而只能通过大量添加香料等弥补口感与香气上的不足，过多的添加剂难免对人体造成损害。而喜瑞果汁则由新采摘水果纯鲜榨而成，为100%水果原汁，绝不添加任何水、糖、防腐剂等成份，天然品质将水果的香气、口感与丰富营养完美保留，为您呈现清新自然的甜美吸引。

非洲木雕主要是指热带非洲（也就是西非诸民族）的雕刻。西非雕刻主要是民族传统木雕。有小雕像和面具。炎热的热带气候很容易毁坏木雕，因此先古木雕根本无法保存下来。但是木雕创作手法源源流长，有着古老的传统，呈现出神秘迷人的光彩。

凡是到过非洲的人，无不被非洲的野性所吸引，从威猛高大的非洲狮，到悠然漫步的非洲象，从罕无人迹的非洲荒漠到碧浪滔天的非洲海角，每一处都体现着非洲毫无掩饰的原始魅力。在非洲这块辽阔而神奇的土地上，有着悠久的传统艺术，那是幽玄与瑰丽，粗犷与妩媚的交融。而非洲的雕刻艺术则更具一格，曾在无数人的心中激荡并引起美的思索。毕加索则毫不客气地说，世界上真正的艺术在中国和非洲，而西方根本没有艺术可言。

非洲的雕刻并不刻意追求形象的逼真

而是用整体写意的手法，脸上的两只眼睛无非是随意戳上的小洞，嘴似不经意拉出的一条开口，鼻子则概括成简略的几何形，身上的造型只取其势去其形，头饰与耳朵的夸张似乎是人神之间的一种意境。据说毕加索的立体画风格就是得到了非洲几何形状面具的启发。这类大写意的手法，不求外形的逼真，不重细节的刻划，局部看，显得十分随意简单；整体看，却透露出一种活泼鲜 非洲木雕

跳的内在生命。木雕是非洲雕刻的主要载体，它的地位如石雕于欧洲，如陶瓷于中国。木雕艺术代代传承，学徒经过三年左右的观察和模仿逐渐掌握这一技能，当然，最后没有结业考试。雕刻者或全职或兼职，这取决于周围的需求，在他们的社会里这些艺人备受尊敬（苏丹西部除外）。木雕一般由整块的树干雕刻而成，很少有拼接的作品。斧子、扁斧、凿子和锤子等是主要的工具，完成的作品一般通过烧烤或者用木灰着色，色彩则来自植物和矿物质。由于多用未完全干燥的木头雕刻（据说是为保全它的灵魂），收藏非洲木雕要格外注意保养，防止裂缝出现。

非洲的雕刻多为宗教题材

包括面具在内的雕刻造型全部为静态，而且多为单个人物。雕刻并不注重写实，而是试图展现一种自然的本性。他们大多认为有一个万能之源的神，他能使一切生命运转。人们借助宗教祭祀仪式，让这些神灵降临到雕塑里，并从它们那里获取神灵的庇护和智慧。他们相信死者永远存在于活人中间，而木雕正是其祖先灵魂的化身。也许是为了让灵魂有较大的空间栖身，非洲人物形象的头部显得格外突出。美国第斯曼夫人曾恰当地为非洲的艺术作结：“非洲的艺术制作，不是徒供欣赏，而是为神灵与王者服务。而其作用，非为装饰，过去以迄现在，都是为社会生存而表达与支持他们的基本精神价值。”

艺术风格

热带非洲有着悠久的历史和光辉的艺术传统。当我们看到黑人民族热情奔放的舞蹈听到激昂动人的鼓声的时候，不由得会想起另一种无声的艺术——黑非洲雕塑文化。尼日利亚的雕刻艺术代表着非洲雕刻艺术的精粹，凝聚着黑人祖先的灵巧智慧。尼日利亚的雕刻包括诺克雕刻、 非洲木雕

伊费雕刻和贝宁雕刻，有石头的、青铜的、赤陶的和象牙的多种材料。伊费和贝宁雕刻精致优美，几乎可与同时期的欧洲雕刻媲美。甚至某些带有种族偏见的西方学者认为，这些杰作根本不能出于上古黑人民族之手，而是埃及、加太基、希腊、罗马或葡萄牙大师创作的。实际上，这些优美别致的作品都是非洲黑人艺术家独立创作出来的。

非洲原始木雕像

与欧洲雕像不同——没有正常的人体形态，没有复杂的动作，也没有多人物的构图，而是通过非常夸张变形的手法来表现。这种怪诞的雕像造型是非洲原始部落对客观世界的心理反映。在非洲木雕作品中，存在着一种感人之深的纯朴、稚拙、粗犷，并富有纪念性和节奏感。在原始部族的生活，黑人们认为，死亡不是生存的终结，而是生命的另一种转移。他们强烈崇拜死者，认为死者永远存在于活人中间，相信他们有超自然的力量。但是黑人们认为灵魂需要一个新的躲避场所——就像人的躯体一样，在那里灵魂才能继续生存。于是他们创造了雕像来容纳死者的灵魂；雕刻作品被看作是一种具有魔力的神物。因此对于黑人来说，雕像是不是酷似人像无关紧要，主要是给幽灵制造一个栖身之处。他们认为宗教仪式用的小雕像是祖先灵魂、大自然的灵魂、神祗灵魂的化身，认为小雕像附着灵魂的本性。

木料是非洲黑人雕刻家们使用的主要材料

他们既使用软木，又使用硬木。硬木有铁木、红木和乌木。用硬木制成的小雕像，表面平滑光亮；用软木制成的小雕像，表面粗糙，并被涂上白、黑、红褐三种鲜艳的颜色。人像通常是用一根木料雕制成，往往呈直立状态，没有任何转身姿势，没有手势动作，看似僵硬固定。然而非洲木雕具有真正艺术作品的特点：节奏感！黑人艺术家通过安排雕像的各个部分的体积、形式及空间位置，使手中的雕像表达着各种感情。他们赋予雕像不同的节奏，使作品产生出稳定感或灵巧感、重量感或轻盈感、宏伟感或优雅感。

非洲木雕人像的面部表情的形式多种多样

每—种类型经过许多世纪的演变，又发展为无数种变体。雕像艺术家经常在椭圆体的头上直接雕刻上五官。雕像的眼睛是杏核眼，微微凸起，没有瞳孔，一条竖的细缝贯穿眼睛中间，形成一种忧郁的眼神。还有用白色贝壳作眼睛，甚至用钉子、玻璃珠子等发光材料作眼睛。雕像的嘴在面部表情中起着很大的作用，用一条宽的或窄的缝隙来表现。缝隙中，有时表现出牙齿，但很少刻出嘴唇。非洲木质雕像之中，最具盛名的有巴库巴族国王雕像等。

肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯尼亚咖啡借好莱坞电影《走出非洲》(OutofAfrica)的轰动而进一步扬名。

咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一，这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味。味道十分独特，几乎没有类似的咖啡。肯尼亚咖啡的特色是鲜明的水果香。尝试在咖啡中寻找这种风味，并留意它在口中的感觉。其中常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中。肯尼亚咖啡借好莱坞电影《走出非洲》(OutofAfrica)的轰动而进一步扬名。

在19世纪进入肯尼亚，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初，波旁咖啡树才由圣．奥斯汀使团(St．AustinMission)引入。

肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘，人们必须在林间巡回检查，来回大约7次。肯尼亚咖啡由小耕农种植，他们收获咖啡后，先把鲜咖啡豆送到合作清洗站，由清洗站将洗过晒干的咖啡以“羊皮纸咖啡豆”(即外覆内果皮的咖啡豆)的状态送到合作社(“羊皮纸咖啡豆”是咖啡豆去皮前的最后状态)。所有的咖啡都收集在一起，种植者根据其实际的质量按平均价格要价。这种买卖方法总体上运行良好，对种植者及消费者都公平。

肯尼亚咖啡 - 现状

肯尼亚咖啡豆肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya，简称CBK)收购，在此进行鉴定、评级，然后在每周的拍卖会上出售，拍卖时不再分等。肯尼亚咖啡委员会只起代理作用，收集咖啡样品，将样品分发给购买商，以便于他们判定价格和质量。 内罗毕(Nairobi)拍卖会是为私人出口商举行的，肯尼亚咖啡委员会付给种植者低于市场价的价格。最好的咖啡等级是豆形浆果咖啡(PB)，然后是AA++、AA+、AA、AB等等，依次排列。上等咖啡光泽鲜亮、味美可口且略带酒香。组织拍卖也是为了满足调配商的需求。这种拍卖会通常拍卖量较小(每宗3-6吨)，有附有种植者标志的样品以供买家品赏。拍卖后，出口商按不同风味、不同质量及调配商所需的数量包装。这为调配商提供了极大的灵活性。注重质量的德国人和北欧人是肯尼亚咖啡的长期购买商。

就国际范围而言，肯尼亚咖啡的增长数量是显而易见的，1969--1970年，出口80万袋，到1985—1986年，出品量增至200万袋。现在产量稳定在160万袋，平均每公顷产量约为650公斤。在近年咖啡价格突涨之前，肯尼亚咖啡的平均价格就一直在上升。1993--1994年的价格比12个月前抬高50％。价格上涨主要是需求增加的结果。

也有一些购买商，尤其是日本商人，已对肯尼亚咖啡业体系表示不满。更有一些商人表示，该国咖啡质量已下降，并指出直接从农夫手中购买可能是提高质量的一种途径。但不管怎样，肯尼亚那详细的规章条例及完善的程序对所有咖啡生产国而言都是一种值得借鉴的模式。

肯尼亚咖啡借好莱坞电影《走出非洲》(OutofAfrica)的轰动而进一步扬名。影片中梅里尔．斯特里普(MarylStreep)扮演的女主人公卡伦是一位作家和咖啡种植园主。许多人大概仍记得影片中那动人的美景和壮丽的日落，但更令人难以忘怀的是卡伦想在非洲拥有一个咖啡种植园的梦想。

肯尼亚咖啡 - 风味

优质肯尼亚咖啡芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度，酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时，如果搭配上柚子之类带有酸度的水果，一定能给我最好的咖啡体验。“不太像咖啡，倒有点像水果茶”是很多人对这种浅烘焙肯尼亚咖啡共同的感觉。

除了具有明显且迷人的水果酸，因为肯尼亚咖啡大多来自小咖啡农，栽植在各种不同环境上，每年遭逢不同的气候、雨量，带来各种鲜明又独特的个性。以AAPlus级的“KenyaAA+Samburu”为例，2001年份的Samburu有浓郁的乌梅香味，酸性不高，口感浓厚，在2002冬季新采收的Samburu，呈现的是完全不同的风味，桑椹浆果与青梅、伴着少许南洋香料（Spicy）味道，喝完以后余味有绿茶的甘香，酸性较前年略提高，口感依然浓厚。一般常见的肯尼亚口感并不浓厚，但有水果般的明亮风味，有些有香料味、有些有红酒香。肯尼亚就是这样让咖啡迷充满期待与惊喜！

玉米：家常大餐用玉米制作的当家饭叫作“乌嘎里”，算得上是非洲“大餐”。把水烧沸后，陆续投入玉米面，不断地用木勺搅拌直到干稠，然后将锅一扣，把蛋糕似的面砣子托在手上，再翻个面放入锅中继续烤，直到散出香味为止。据说，当地人待客可以没有大鱼大肉，但“乌嘎里”断不可缺，否则客人说你饭不管饱。

莫桑比克是最大的腰果生产国之一，享有“世界腰果之乡”的佳誉，腰果是莫桑比克最著名。和大多数非洲国度的酷热分歧，莫桑比克天气较平和，境内既无大涝，也无大旱，最合适腰果树的发展。全国共种有腰果树约3000万棵，再加上野生的话，数目就更多。算下来，均匀每个国民就拥有6棵，“腰果之乡”确实名不虚传。

非洲植物资本丰厚，大多数国度的林木都是土生土长，但莫桑比克的腰果林倒是破例。16世纪，几个葡萄牙人从巴西带来几颗腰果种子，试种在莫桑比克沿海，后果大获成功。人们纷繁引种，本地数目很多的猴子也在迁徙中将种子四处传达，加上这种树不娇贵，无需看管就能顺畅生长，在不长的工夫里便掩盖了莫桑比克全国。美洲大陆曾从非洲引进了很多热带经济作物，腰果树在莫桑比克的“无心插柳”，可以看作是南美对非洲的“报答”了 。

咖喱角是南非的一种特色小吃。这种三角形的开胃饼是印度南非人对世界饮食的贡献，当地人称其Samoosas咖喱角。馅既可以是辣椒末儿，也可以是多种蔬菜的混合物。这是一种适合边走边吃的食品，当刚出锅的时候，真是香气扑鼻。

路依保斯茶属于一种叫ASPALATUS LINEARIS的草本植物，在南非又称博士茶，于其他国家“黄金、钻石”并称南非三宝。在南非被誉为可以喝的SOD。是目前最时尚健康的草本植物饮品，行销五十多个国家和地区，主要出口国家：美国、德国、加拿大、荷兰、英国等。在亚洲，以日本、韩国、新加坡为主，辐射到香港、澳门、台湾地区。其中在德国、美国、日本等更是尽人皆知。

路依保斯茶（Rooibos Tes），名字中有“茶”其实不是普通意义的“茶”。Rooibos的字面意思为“红色的灌木”，称之为茶是因为其烘干与发酵浸泡后的颜色跟红茶极其相似。这种茶树的种植条件极为苛刻，必须在海拔四百五十公尺以上的高原地带，而且要酸性土壤，年降水量需保持在380-650mm，因此它仅生长于南非的西开普敦克兰威廉市的周围方圆三百公里内的地区。世界上独一无二，要种植三年后方可收获，而收获期仅为三至四年，加工过程中又不能有任何添加剂、防腐剂、色素，故每年仅生产一万多吨茶叶，其中六千五百吨特优级茶叶供出口，供不应求。澳大利亚曾经在南非引苗试种，但未获成功。

南非政府、英国专家以及各国医学院的研究试验中发现路依保斯茶富含丰富的铜、铁、锌、钾、锰、镁、钠、钙等矿物质，可以补充人体每日所需的微量元素。

蚂蚁：爆炒一盆非洲人喜欢吃蚂蚱和白蚁。有的人用小木棒插进蚁窝里引白蚁，插进去是黑的，拔出是白的，然后用手一捋，幼虫纷纷落盆，据说可炒着吃。至于蚂蚱，那里遍地都是一抓一麻袋。

南非香肠是南非的一个特色小吃。南非人民常常会自豪地告诉外国客人他们刚刚品尝的美味香肠是蛇肉做的。那些外国人常常对此深信不疑。因为南非香肠，特别是当它被买走时肉条卷在一起，而且香肠的厚度与一条蛇的厚度相差无几时，它就像是一条死蛇。然而南非香肠其实是由碎牛肉和一种奇特的南非混合香料制作而成的。它是烤肉野餐上最受欢迎的食物之一。

奶酪饼是南非的特色小吃。这种南非特色的甜食，在某些方面有点像奶油蛋羹馅饼，但它的陷更加薄一点，也更松软。撒上一些肉桂粉吃味道更佳。