无为特产花生米 无为特产严桥花生米

钟祥花生为农产品地理标志产品。钟祥花生生长在钟祥市汉江两岸的胡集、双河、丰乐、旧口等18个乡镇、街办、管理区。钟祥花生属珍珠豆型小花生， 荚果为茧形，壳薄整齐， 双仁果，籽仁桃形，粉红色，生食鲜脆，香味浓郁。富含粗蛋白质、粗脂肪含量、亚油酸，营养价值比鸡蛋、牛奶还高，经常食用可降低血压和胆固醇。钟祥有顺口溜云：“常吃钟祥花生能养生，吃了钟祥花生不想荤。”钟祥花生的种植有上千年的历史，1949年，全县的种植面积就达到2.54万亩，规模种植始于20世纪50年代，2002年全市花生种植达到历史最高的21.3万亩。目前，常年种植面积12万亩，每年可生产优质花生4.2万吨，产值过4亿元。产品远销北京、广东、广西、江西、福建、湖南、上海、武汉等省、市， 供不应求。

地域范围

钟祥市钟祥花生产于钟祥市洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇、双河镇、磷矿镇、文集镇、冷水镇、石牌镇、柴湖镇、旧口镇、长滩镇、东桥镇、客店镇、张集镇、九里回族乡、郢中街办、官庄湖管理区等18个乡镇、街办、管理区。钟祥市位于湖北省中部，汉江中游，江汉平原北端，江汉平原与鄂北岗地的过渡带。版图面积4488平方公里。地理坐标为东经112°07′-113°00′，北纬30°42′-31°36′之间。全市地貌分为丘陵、平原、山区，三者所占比例为5：3：2，海拔高度32.5-1051米。东与京山县相连、南与天门市、沙洋县接壤，西与荆门市毗邻，北与宜城市和随洲市交界。钟祥花生常年种植面积12万亩，每年可生产优质花生4.2万吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：钟祥花生属珍珠豆型小花生， 荚果为茧形， 果嘴钝，网纹细深；饱果率高，壳薄整齐， 双仁果，百果重160-185g；籽仁桃形，粉红色，百仁重65-85g；生食鲜脆，炒熟香味浓郁。 2、内在品质指标：钟祥花生营养丰富，品质独特，口感酥脆，香味浓郁持久，亚油酸（占总脂肪）含量≥30.0%，粗蛋白质含量≥25.0%，粗脂肪≥45.0%。出油率高。经常吃可降低血压和胆固醇。深受消费者喜爱。 3、安全要求：钟祥花生执行《绿色食品花生及制品》（NY/T420-2009）标准。

无为、和县境内的长江水域，盛产制鱼、刀鱼、河豚。这3种水产品不仅以各自独特的风味闻名全国，还因为它们上市时间短而愈加名贵。河豚上市在每年农历三月初；其后刀鱼上市，约在农历四月份；农历五月初制鱼上市。其中，河豚、制鱼上市持续时间仅20天左右，刀鱼上市时间略长些。目前鲥鱼、河豚已成为国家明文禁捕的珍贵鱼种。( 巢湖)

新竹花生酱以讲究真材实料的作法和用料而有名，制作传统口味香醇浓厚，有满满的花生小碎片，东大路福源花生酱最具代表性，不腻的甜味中还点咸味，衬托出其香甜。

文化：最早新竹花生醬製造工廠多集中在東大路一帶，由於講究真材實料的作法和用料，逐漸吸引大批顧客購買，打開知名度，但因時代的進步、利潤有限且人力不敷使用的 情況下，絕大部份花生醬工廠紛紛轉行，目前東大路工廠寥寥無幾，而現在以東大路福源花生醬最具代表性。

功效：花生长于滋养补益，有胎甲球于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。花生是一年生草本植物。

新罗区的传统产品、闽西名优产品，以酥、脆、香闻名，享誉东南亚各国。它采用"湿熔"、"干蜡"两种传统工艺熔制，其中"温熔"最优，即用新鲜优质花生加盐煮熟后，用湿火慢烤而成。色泽美观，香味扑鼻。吃起来脆香可口，咸淡适中，味美无比，既可佐酒，也可配茶，百食不厌，老幼皆宜，是馈赠亲友的佳品。

赖坊花生为农产品地理标志产品。赖坊花生，始于明代，据清朝道光版《清流县志》（光绪版）物产篇记：“三月栽，引蔓不甚长，俗云：花落在地，而生之土中，故名”的，记述。地处清流县境域最高山峰，海拔为1705.7米的大丰山脚下的赖坊乡，因海拔高，日照时间长，又处南北气流的交汇带及独特气候和土壤条件，使其富含矿物质锌、硒和维生素E。赖坊花生外形纹路清晰，壳薄易剥，细长个小，仁大皮红，嚼之有甜味，煲汤，香气浓郁，汤色鲜红，滋味鲜醇。因红衣红肉，细细长长（多为3-4仁），营养丰富，客家人视其为“圣果”。生产出的红衣花生品质优良，以其独特的加工方式，酥脆的产品口感，富含不饱和脂肪酸，具有调和脾胃，补血养血、生发乌发等多种功效，深受广大消费者的青睐。2012年被列入为福建省地方稀有品种保护。赖坊花生是清流县近年强势崛起的一个特色农业项目。清流县政府十分重视赖坊红衣花生产业，出台了相关扶持政策，加大了品牌建设力度，产业发展前景十分看好。2012年11月赖坊花生获得绿色食品认证，品牌知名度和产品附加值明显提升。近年，在龙头企业的带动下，通过以公司+基地+农户的运作模式，全县发展赖坊红衣花生种植5000多亩，平均年产值3540万元，成为农民增收致富的重要项目。赖坊红衣花生产业目前将种殖、生产、加工与生态旅游观光、红色旅游观光结合起来，丰富清流旅游产品、促进清流旅游业的发展，而且大大提高赖坊红衣花生种殖业的影响力。

赖坊乡盛产花生，赖坊花生营养价值：花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。 脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

种植（油料）

地域范围

“赖坊花生”农产品地理标志地域保护范围包括清流县辖区内的赖坊乡、田源乡、沙芜乡、灵地镇、李家乡、长校镇、里田乡、嵩口镇、余朋乡一带的大丰山脉东麓的小盆地，辖区9个乡镇35村，东到沙芜乡灌尾村，西到里田乡廖坊村，南到李家乡南山下，北到嵩口镇高赖村。地理坐标: 东经116°26′27" -117°3′1" ，北纬25°26′27" -26°21′。总保护面积700平方千米，年生产面积1000公顷，年产量0.3万吨。

子龙花生是最适合人体需要的食品，它以粒大、皮薄、美味可口、营养丰富而为人们所称道。抓把新鲜的花生当作小吃，这是最惬意的事情了。

现代的人们，在讲究吃的质量的同时，更加注意自身的身体健康。我们知道，有很多因素诸如食物、运动、遗传等都对人的体形、肥胖水平产生影响，合理的膳食安排、科学的饮食习惯是很重要的，因此我们要多吃些含有大量的碳水化合物、植物纤维的食品以及每日有规律地食用多样性的食物。

花生被誉为"长生果"，科学家的研究发现，花生售有不饱和脂肪酸、多种维他命和矿物质，适度进食对心脏有益。

生米藠头为农产品地理标志产品。生米镇是我国最大的藠头生产基地。生米藠头因其色白无污染，层多耐腌制，肉脆爽口，个大匀称，具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能，深受国内外消费者青睐。据统计，中国出口的藠头原料中有80％出自该镇。2003年，生米镇的藠头通过国家农业部的验收，被认定为"无公害食品"和"绿色食品"，并被授予"中国藠头之乡"光荣称号。生产规模提到藠头，很多人都吃过，但对藠头的“藠”字却不是很熟悉。藠头是人们餐桌上的美味佳肴，不但味道可口，而且具有很高的药用价值，据药学书目记载，藠头具有消食、除腻、防癌等功效，是名符其实的保健食品。然而就是这样一种食品，如今已经成为了江西新建农民的致富法宝，吸引了全世界人民的关注。今天上午，被誉为“中国藠头之乡”的江西生米人民正通过“中国生米（首届）藠头节新闻发布会”告诉人们，生米藠头正以一个全新的姿态，打破过去“养在深闺人未识”的局面，走向全国，连接世界。 今年的4月15日，农业部给江西新建县生米镇颁发了“中国藠头之乡”的牌匾，这让全镇人民兴奋不已，大大提高了农民种植藠头的积极性。到目前为止，该镇已种植藠头4.5万亩左右，亩产1500公斤以上，总产量可达7000万公斤。近年来，该县的流湖、西山、石埠等乡镇也不断扩大种植面积，使全县的藠头种植面积达到10万亩，产量达到1.7亿公斤，已经成为了全国最大的藠头生产基地。据统计，中国出口的藠头原料中有80%出自生米镇。在今天的新闻发布会上记者还了解到，6月11日-13日，2004年中国·生米（首届）藠头节将在新建县隆重举行，届时，将在心怡广场举行藠头节开幕、授牌仪式、参观生米藠头生产、加工基地和重点项目推介等一系列活动；邀请200家以上国内外知名企业去现场了解考察，打响“中国藠头之乡”这一品牌，把藠头这一传统农业产业做大做强，破解农业增产、农民增收难题，成为县域经济快速增长的新动力。

地域范围

生米藠头产于江西省南昌新建县生米镇，生米镇是江西省南昌市新建县下的一个镇，全镇总面积147平方公里，位于生米大桥西桥头，东临赣江，西至长堎镇外商投资工业区，北连红角洲高校科技园，南与厚田沙漠风景区为邻。地理坐标为东经115°31′～116°25′，北纬28°20′～29°10′。地域范围包括璜溪村 、东城村、夏宇村、胜利村、南路村、安丰村、中堡村、文青村、相里村、郡塘村、长岗、富乡村、铁路村、青岚村、摄溪村、南星村、生米村、黄佩村 、山图村、朱岗村、感里村、曾港村、斗门村、渔业村等24个行政村及石埠乡、西山镇、石岗镇、流湖乡、厚田乡。

泰来花生为农产品地理标志产品。泰来花生，粒形多见三角形、圆柱型；籽粒圆润饱满；果皮光滑；单粒较小，平均径长7毫米左右，高12毫米左右。百仁重50克、平均出米率68%。种皮呈红色、棕红色或深红色，颜色均匀；有光泽；子叶呈白色或乳白色，油而不腻，脆而不硬，润而不粘，香味纯正，余味持久。花生其微元素含量如下：粗蛋白29.7g/100g、粗脂肪46.3 g/100g、粗纤维8.0%、锌18mg/kg、硒＜9.5×10-3mg/kg。 泰来县自1970年开始种植花生，由于自然条件、产量、价格、市场等多种因素影响，花生的产量和种植面积在波动中呈上升趋势。1986年花生播种面积7721亩、总产833吨，到2000年播种面积达到6.34万余亩，总产7714吨。2001年后花生播种面积快速发展。2003年县政府出台了《泰来县2003年花生振兴工程》，使当年花生种植面积大幅增加，播种面积近20万亩，到2011年花生种植面积基本稳定在40万亩左右，年产量6万余吨。

地域范围

泰来花生地理标志地域保护范围包括克利镇、平洋镇、江桥镇、大兴镇、汤池镇、和平镇、塔子城镇、宁姜乡、胜利乡、泰来镇、二龙涛农场，共十个乡镇和一个农场，地理坐标为东经122°59′~124°，北纬46°13′~47°10′。地域保护范围面积399600公顷，生产面积23333公顷，年产量61250吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：泰来花生，粒形多见三角形、圆柱型；籽粒圆润饱满；果皮光滑；单粒较小，平均径长7毫米左右，高12毫米左右。百仁重50克、平均出米率68%。种皮呈红色、棕红色或深红色，颜色均匀；有光泽；子叶呈白色或乳白色，油而不腻，脆而不硬，润而不粘，香味纯正，余味持久。 2、内在品质：泰来花生素有“花生极品”之美誉。 经检测，粗蛋白含量≥29g/100g、粗脂肪≥45 g/100g、粗纤维≥7.5%、锌≥17mg/kg。 3、安全要求：产品质量安全严格按照绿色食品生产技术规范及质量标准执行绿色食品花生及其制（NY/T420-2009）

花生是本市传统经济作物，各县均较大面积种植。年种植面积约55万亩，总产6.5万吨。花生仁主要用于榨油，本市所产在生油素负盛名，尤以土榨花生油为上品，产品畅销全国各地
( 湛江)

  主产地在白茆镇，原料均选用当地菜农种植的无公害乳瓜、莴笋、大蒜、萝卜、豆角、榨菜等优质蔬菜，经过精心加工而成，具有用料鲜、质地嫩、入口脆，香气的特点，风味独特，味道爽口，营养丰富，成品用聚乙烯复合包装袋真空包装，不含防腐剂，开袋即食，食用卫生方便，被中国绿色食品发展中心批准启用"绿色食品"标志。