韩屯村特产 韩屯的特产是什么

犬肉，俗叫“狗肉”，早先肉户常把煮熟的肉块装入用白蜡树条编制的圆形高筐内挑着赶集出售，故又称“高筐肉”。

宁阳犬肉是省内外驰名的传统名吃，又以泗店镇牛家村的犬肉为最佳。

牛家村加工制作犬肉迄今有200多年的历史。 早在清雍正年间，该村以彭姓为主开始了宰狗肉的生意。解放初期，发展到彭、侯、刘等7家，由于选料、配料、 加工讲究，煮熟后内色棕红、食无腥味，香郁不腻，味道鲜美，具有独特风味。

牛家村犬肉在加工方法上有其独特之处：一是挑选肥狗宰杀后，将肉分成三大块，清洗至无血色。二是把肉和用纱装好的砂仁、肉蔻、肉果、茴香、八角、桔皮、白芷、丁香、花椒等20余种调料放入锅中，然后加清水，先用大火绕开再改为中火，半小时后加入食盐，关键在于把握火侯，不能煮得过烂，三是待肉煮至八成熟时，用木棒将块状火硝（适量）夹住点燃，迅速插入肉汤深处，这样不介使其除脏去毒，并能使肉色鲜嫩，四是当锅中火硝融化、停止翻白沫时，撤去明火，焖六至八小时即可出锅。

犬肉含丰富的营养成分，不仅是饮食佳肴，并有很高的药用价值，人常食能安五脏、轻身益气、宜肾补胃、壮气力、补五痨七伤、补血脉等。

近年来，泗店镇积极开展犬肉新技术、新产品的开发，采用真空包装技术进行犬肉深加工，不仅延长了保质期，产品外观形象以及卫生状况大大改善，为外地销售提供了方便，深受广大消费都的好评。2000年，牛家村共有犬肉加工户100家， 其中加工大户50多家，年产犬肉1000多吨，旺季时日产高达10余吨。产品销售主要以批发为主，销往周边市县，供不应求。

光村沙虫为地理标志证明商标。光村沙虫 -又称”海肠子”，动物学名称为“方格星虫”，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长两寸左右，状若芦芽。沙虫是一种高蛋白的补品。儋州的光村滩涂资源丰富，盛产沙虫。出产的沙虫以个体适中、肉质肥厚脆嫩而闻名。据说当地渔民讲在大月亮的晚上，沙虫浮到浅海水面0时所捕捞的为最佳，特具补肾壮阳之效。光村的沙虫做法通常有两种，即爆炒和煮汤。其中“三色沙虫”已经成为海南的知名菜肴。

“三色沙虫”的做法——用料：鲜活沙虫(净)50克，青红菜椒各二个(约100克)蒜茸2克、姜丝1克、葱丝1克、麻油2克、胡椒粉1克、芡汤30克、湿粉10克、生油1000克(耗50克)精盐10克、味精10克、料酒20克。

制作：1、将芡汤、麻油、胡椒粉、湿粉调成碗芡(芡)沙虫整理长短一致，红、青辣椒切成粗丝，与沙虫一样长。2、中火热锅落油烧至七成热，将沙虫拉油至七成熟倒出滤油，原锅加热，倒入红、青椒丝炒至五成熟即起出。3、热锅加油，下料头，将沙虫、椒丝倒入锅中，赞酒，翻炒，下碗芡炒匀，加尾油上碟即成。

特点：红、青、白三色鲜明清雅，味鲜香浓，嫩滑脆爽，带有微辣味，口感甚佳。

光村沙虫 惟有光村镇海边浅海生长的沙虫品质最优。光村沙虫个肥味美,其蛋白质容易被人体吸收,是滋补的营养食品。沙虫可清蒸、鲜炒,也可新鲜下汤,沙虫汤味道鲜美，肉质爽脆.沙虫也可晒干加工, 沙虫干是送礼上品。海南特色菜肴。

同兴村地处户县西南秦岭脚下，是当地有名的穷村子。2001年，该村部分村民上山东学习大棚种植技术，并从山东聘请来了技术员，开始种植大棚瓜菜。2002夏天，同兴的西瓜喜获丰收，当年西瓜收入每亩超过4000元，加上在大棚里种植了西红柿、黄瓜、辣椒、架豆等绿色疏菜，每亩大棚收入接近8000元。

经过几年的发展，同兴村的瓜菜大棚已由最初的150亩发展到现在的1250亩，由大田大棚发展到日光温室大棚；种植户也由50户增加到150多户，占全村总户数的90%以上；人均收入由2000年的1000元提高到现在的10070元。

同兴村的大棚西瓜是蒋村镇的明星产品，2008年和2010年先后被中国果品流通协会认定为“中华名果”和“中国十大名瓜”，受到广大消费者的认可。2011年，陕西省户县蒋村镇同兴村（大棚瓜菜）被农业部认定为“全国一村一品”示范村。

梨花村位于北京西南郊永定河东岸，现有农户330户，960口人。梨花村总耕地面积5000亩，其中百年以上老果树3500亩，现有新老果树10余万株。 该村以种植果树为生，年果品产量300万斤以上，是北京市唯一的果树专业村。

梨花村万亩梨园是北京种植面积最大、开花最早、品种最多的古梨树群落，共有梨树40余个品种，其中树龄已有417岁的贡梨树被皇帝御封为“金把黄”。依托这一资源，该村已成功举办了十六届万亩梨园赏花节和采摘节。

梨花村被北京市评为“京郊发展乡村旅游先进村”。

枣庄齐村二街豆腐历史悠久。相传在二千多年前，西汉淮南王刘安为求长生不老药，在枣庄齐村二街用枣庄齐村二街泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为“枣庄齐村二街豆腐”。当地将此豆腐，配以笋片与虾子制成菜肴，并成为历代。馔美味。孙中山先生在《建国方略》中说：“中国素食者必食豆腐。夫豆腐者，实植物中之肉料也，此物有肉料之功，而无肉料之毒。”所以豆腐菜肴在我国居众素之上，而且久吃不厌。  

官渡村藕

官渡村：地处全椒县南端，与和县石杨镇仅一河之隔，总人口3388人，占地面积16平方公里，共有20个村民组和一个街道组成，全村共有稻虾连作面积8000亩。

里炮村位于雄伟的八达岭长城脚下，环境清幽，绿树掩映，金果流香。里炮村是首都文明村，北京市城乡信息中心2003年确立的北京市十大民俗旅游村。

里炮村日照充足，昼夜温差大，宜于果树栽培，被称为“红苹果旅游度假村”。全村果园面积达到1000多亩，有果树5万余株，果品年均产量超过百万斤，种植苹果、葡萄、李子、银杏、桃、梨等20多种水果。其中“里炮”牌富士苹果获国家绿色食品认证，文明遐迩。

里炮村四季景，吸引八方客。阳春果花竞放，争奇斗艳；盛夏绿荫叠翠，凉爽宜人；金秋硕果累累，香飘四野；隆冬雪花纷飞，洁白如银。

桑村石磨煎饼，历史悠久，它选用张宝庄、芹沃无公害、无污染的优质小麦、小米等粮食为主要原料，并配以大豆、芝麻、花生、板栗、核桃等原料，采用传统手工工艺，科学配制，精细研磨而成，具有色泽诱人，香甜可口，柔脆适中。桑村石磨煎饼含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸、维生素，做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对吃腻了大鱼大肉的现代人来说，是一种符合现代人口味的民间传统健康食品。

信息来源：桑村镇政府网

梁后庄村四面环山，是远近闻名的“山楂之乡”，种山楂的历史有百年以上。种植面积达到2000余亩，年产山楂200到300万公斤。得益于优良的水土和特殊的小气候，这里产出的红果皮薄、个大、含糖量高，口感绵软，深受市场的青睐。2010年，当地村民组织销售合作社，注册了“山旮旯”商标。

招贤村位于江西省南昌市西北郊,梅岭国家级风景名胜区的东南山麓,背山面城,环境优美,自然资源丰富，区位优势明显。全村有6个村小组，352户，共1658人；拥有土地总面积1.2万亩，以山地为主。自2002年开始通过政策推动、市场拉动和专业带动，扬优借势，大力发展花卉苗木业。规模由几户逐步发展到几十户、上百户直到现在全村户户种植花卉苗木，品种由几个发展到以各类盆景、大树桩、香樟等300多个，苗木基地面积也由几十亩发展到现在的4000多亩，与被辐射发展到的周边村形成连片基地达到10000多亩，亩平均年产值超万元，并且形成了以龙头企业+专业协会+农户的“一村一品”发展模式，生产、销售和园林设计施工“一条龙”的经营模式。全村现在家家户户都是花木专业户，并有专业从事营销的经纪人68人，创办了园林苗木公司19家，其中取得省二级以上园林建设资质的有3家，市级龙头企业1家。全村2006年卉苗木业创产值1亿多元，占全村总产值的96％，人均纯收入超万元，成为南昌市的小康示范村和市级文明村。

现在，他们正以建设社会主义新农村为契机，以发展现代农业为抓手，以强村富民为目标，组织村民由生产型、基地型向观光型和生态园林化转变，全面推进具有“一村一品”特色的新农村建设。