木兰天池特产 木兰天池价格表

“木兰玉液”者，黄陂千年名酒也。此酒系花木兰将军替父从军，征战十二载荣归故里时，当朝天子汉文帝为其表功，特御赐原黄陂贡酒“盘龙糟坊”为“木兰玉液”。

香磨山鲢鱼为农产品地理标志产品。鲢鱼胶质蛋白丰富，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。

地域范围

香磨山鲢鱼产于黑龙江省木兰县香磨山水库。香磨山水库位于黑龙江省中南部，松花江中游北岸，木兰县东兴镇境内。设计总库容9700万立方米，，发电装机容量500千瓦，是一座以防洪、灌溉、养鱼、发电、旅游为一体的综合性国家级中型水库。介于东经127°56′36″～127°59′16″，北纬46°22′17″～46°24′37″之间。香磨山鲢鱼生长水面积1026公顷，年产量300吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：香磨山鲢鱼体态丰满匀称，体形侧扁、稍高，头较大，约为体长的1／4，鳞片细小，腹部近白色，无异味，口感甘而有质感，腥味淡而鲜味浓，肉质细嫩，商品鱼每尾平均重达2-3公斤，色泽纯正，肉质白皙细腻、有嚼劲，味道鲜美。 2、内在品质指标：香磨山鲢鱼由于独特的地理气候和水文条件，使其生长周期长，年生长时间短，营养价值高，富含蛋白质和多种微量元素。每100克鱼肉蛋白质含量大于15克，粗脂肪小于5%，含钙大于180毫克，含磷大于200毫克，含铁大于9毫克，含镁大于100毫克，含锌大于6毫克。不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量≥70%。 3、安全要求：香磨山鲢鱼产品符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）和《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）。

天池沙田柚果实品质优，风味佳，皮厚、耐贮藏，有“天然罐头”之美称。沙田柚营养丰富，维生素C含量高，每100克可食部分含维生素C123毫克，比柑橙高1--3倍，常吃沙田柚有健胃、润肺、清热、解毒、止咳、化痰等功效；沙田柚维生素P含量较高，有益于心血管病及肥胖症患者；还含有类胰岛素成分，有降低血糖的作用；柚子所含的枸椽酸能恢复人体疲劳。所以，沙田柚是深受国内外消费者喜爱的营养保健果品，同时由于其果实成熟期在10月至11月，每逢中秋佳节，合家欢聚共赏明月时，它还是象征亲人团圆、生活美满的果品。

白松大马哈鱼

东北地区用大马哈鱼制做的菜肴品种很多，“白松大马哈鱼”只是其中之一。将马哈魚肉和肥膘肉一起剁成泥，裝入碗中，加鸡汤少许、葱、辣椒末搅拌，放入2个蛋清继续搅匀，再加精盐、味精、酒，搅拌均匀，做成椭圆形1厘米厚、4.5厘米宽的小饼，放入盘中备用。用鸡蛋请2个，打成蛋泡糊，加适量淀粉和淀粉拌匀。炒锅放在大火上烧热、擦净，放油，烧至四五成热时，将鱼肉饼撵干面粉，拖满蛋糊下温油锅內，用小火炸，至两面炸成银白色时，捞出，沥干油，放在菜墩上改切成一字条或像眼块，装盘，撒上椒盐少许即成。成菜色泽银白，形状整齐，质地酥而嫩，滋味鮮咸。

用料：南瓜一斤、珍珠米二两、葱三、四棵、甜面酱两大匙、红糖一匙、酱油两大匙、醪糟汁两大匙、五香粉一小匙、调和油三大匙、盐适量。

做法：1、锅置小火上烧温热，下珍珠米（如果用粘性小的米，那就加一点糯米）炒呈微黄色。2、盛出晾凉后放搅拌机搅碎成米粉。3、南瓜去皮去瓢后切约1.5厘米的方块；葱切碎。4、将盐、酱油、红糖、甜面酱、醪糟汁、葱碎、五香粉、调和油同放一个碗里拌匀成味料。5、将南瓜块放入味料拌匀，再放米粉拌匀，使南瓜块裹上米粉。6、将裹上米粉的南瓜块逐一排在碗里。7、放沸没蒸锅中用大火蒸约半小时。8、蒸软后取出。9、在碗上盖上盘子。10、将南瓜倒扣在盘子里，撒上葱碎即可上桌。

女木兰是木兰属植物家族中的一个成员，因为它的花颇象牡丹，辽东山区的人们称之为山牡丹。天女木兰是一种落叶小乔木，树高5-10米，对生长环境选择性很强，一旦环境遭受严重破坏，便生长不良，以致消逝，天女木兰的花和叶可提取芳香油，其种子的含油量达23%，油可做肥皂等用，天女木兰木材常用于制器具及雕刻。天女木兰花大而美，是一种很好的观赏植物。

木兰刺五加

木兰五味子

哈尔滨干肠也是久负盛名。肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处，只是可以生吃，而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃。