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河北内丘有什么特产 内丘的特产有什么

当前位置:51特产网河北内丘有什么特产 内丘的特产有什么更新时间:2022-04-23 02:30:12

一. 河北省 廊坊 三河 柿干

工艺:包括削皮、选料、晾晒、整形、捂霜等工序。关键工序为晾晒和捂霜,因品种不同,晾晒方法各异:制作柿饼是在房顶或场地铺一层苫垫物,将去皮柿子放上露天晾晒。制作柿桃是将去皮柿子成串网结在细麻绳上,吊在棚内吊杆上,让其缓慢自然风干。捂霜是将晾晒好并经过整形的半成品放入洁净缸内盖好,捂一个白天,使其发汗,至晚间将其取出散开,让夜间凉风将发出的汗珠吹干,汗珠中的糖分留于柿面,形成一层白霜。为使成品挂霜均匀饱满,一般捂霜2次左右。

特点:本品加工精细,色泽洁白,肉质柔韧,品味甘甜,耐贮运。

二. 河北省 承德 隆化 隆化山杏

隆化山杏是河北省承德市隆化县的。隆化县坚持把山杏产业作为一项富民增收的主导产业来抓,经过多年来连续不断地管护和开发,目前已成为我国华北地区规模较大、品质优良的山杏资源大县。

隆化地处河北省北部燕山东麓,境内多山川河流,属典型的大陆性季风气候,森林覆盖率达53.4%。山场广阔,经济林木资源丰富,其中野生山杏林近80万亩。山杏集食用、药用、炭用于一身,用途广泛且苗木成活率高。该地共有山杏林总面积113.7万亩,其中人工直播及野生山杏林91万亩,退耕山杏林16.5万亩,林业项目建设荒山匹配山杏林4.5万亩,大扁杏林1.7万亩。其中有80%以上杏林已经进入盛果期,主要分布在太平庄、中关等10多个乡镇。杏扁以西川和北川乡镇最为集中。

近年来,该县通过狠抓山杏基地建设、加快野生山杏改接步伐,积极探索提高杏林综合经济效益的产业化发展之路,山杏产业迅速壮大已成为全县农业四大主导产业之一。据统计,全县年产杏核1.08万吨、杏仁3200吨,年创产值4000多万元。特别是2007年9月,以杏仁为主要原料的农副产品加工企业——隆化杏之芗食品有限公司正式投入生产运营,结束了该县一直以来缺少杏仁加工企业的历史,使山杏产业开始实现成龙配套,为全县进一步开发山杏资源、发展山杏产业提供了良好机遇。公司总投资1.2 亿元,占地30亩,主要生产脱苦杏仁、杏仁油、杏仁全粉等系列产品。一期工程年可生产脱苦杏仁3000吨,实现产值9000万元,利税1000万元;预计正在筹备的二期工程项目建成后可实现产值4亿元,利税5000万元,安排劳动力300人。在该县县委、县政府的支持下,公司于2007年4月牵头成立了山杏农民专业合作社,已吸纳会员8650人,辐射带动全县90多万亩山杏基地产业的发展。2008年,合作社被承德市评为市级示范社。

三. 河北省 沧州 河间 京东板栗(河北)

产地:中国河北。 历史:京东板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的“货殖列传”中就有“燕,秦千树栗,…… 此其人皆与千户侯等”的明确记载。《苏秦传》中有“秦说燕文侯曰:“南有碣石雁 门之饶,北有枣栗之利,民虽不细作,而足于枣栗矣,此所谓天府也”……之说。 西晋陆机为《诗经》作疏也说:“栗,五方皆有,惟渔阳范阳生者甜美味长,他方 不及也。”由此可见,京东燕山山区和长城脚下的劳动人民早在2000年前后就已栽 培板栗。 概况:板栗又名“栗子”,属山毛榉科,落叶乔木。初夏开花,秋分栗熟,果肉金黄,味道甜香,是一种木本粮食,素有“干果之王”的美誉,是一种一年种百年收的“铁 杆庄稼”。京东板栗品质好,适应性强,抗旱耐涝,产量高,为中国栗子植物中的优良品种。这种板栗,鲜食脆甜爽口,煮食柔绵耐味,糖炒更是香味扑鼻,甘甜盈口; 可以用栗子烹调多种名菜,栗子煲鸡就是我国著名的菜肴;还可以加工制做栗干、 栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果。 特点:京东板栗个大皮薄,色泽鲜艳,外观整洁,果肉细腻,风味芳酣独特。 成份:据分析,它含有蛋白质、脂肪、糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、B1、B2 等多种成分,可供人体吸收和利用的养分高达98%。功效:中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,强身壮骨的医疗作用。经常生食可治 腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻; 根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收 脓毒的作用。 ( 河间)

四. 河北省 衡水 枣强 营皮

产于河北枣强。其原料有东北黄狼皮、狸猫皮,承德细毛羊皮,坝上口皮,兔皮,太行山羊皮等优质毛皮。其制作工艺经过初加工和深加工而成。皮包括选料、水浸、削里、脱脂、水洗等主要工序。制裘主要工序为选料分级、配路、切割、缝制等。选好料为保证裘皮质量的基础。板质柔软,里子平展,弹力均匀,缝线细密,绒毛温柔,雍容美观,色调协调,防寒效果良好。

五. 河北省 保定 定兴 河北草莓

产于河北定兴。形状像鸡心,果肉纯白,柔软多汁,没有皮和核,籽可以吃,嚼起来有香味,果味酸甜爽口。具有较高营养价值,富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等。具有促食欲,助消化,增强人体抵抗力等作用。既可在新鲜的时候吃,又可以将其制作成果酱、果汁、果酒。

六. 河北省 张家口 康保 河北马宝

产于河北康保。其外形呈卵圆形。球形或扁圆形,大小不一;蛋青色或油褐色、灰白色,光滑有光泽,常附有杂乱细条纹;剖面灰白色,有同心层纹,无臭,嚼之可成细末。以坚实、个大、质重、灰白色、光滑、剖之有层次者为佳。含碳酸钙、磷酸镁、碳酸镁等。味甘咸,性寒,微苦。有镇静化痰、清热解毒和安神之功效。主治癫狂、恶疮肿毒等症。

七. 河北省 承德 兴隆 烙糕

烙糕是承德人用当地所产谷米磨成面,再经烙制而成的具有浓厚香土气息的传统风味食品。它与年糕、豆包、煎饼一起被誉为“吉祥四糕”每当腊月农闲季节,承德山区百姓便家家户户做烙糕。做好的烙糕外焦内嫩、味香适口。-

八. 河北省 承德 宽城 承德老酒

传承古老的酿酒方法,凭借承德的优美环境,优质充沛的水源,经过几代人精心打造,酿造出以承德老酒为龙头的优质白酒,多年深受广大消费者的青睐,现应市场需要又先后推出了康乾醉、罗汉山庄、醉罗汉等十几种不同档次的优质产品以其清澈透明、芳香、浓郁、酒味香而不艳,且酒后不上头等优点,满足不同口味,不同层次的消费者对白酒的需求。

河北省宽城满族自治县汤道河镇现辖行政区域

《宽城满族自治县人民政府关于界定承德老酒地理标志产品保护范围的函》,宽政﹝2012﹞5号

宽城满族自治县酿酒有限公司企业标准:Q/KCN01-2009《承德老酒》

九. 河北省 邢台 内丘县 内丘柿干

内丘柿干

内丘柿干制作工艺包括削皮、选料、晾晒、整形、捂霜等工序。

关键工序为晾晒和捂霜,因品种不同,晾晒方法各异:制作柿饼是在房顶或场地铺一层苫垫物,将去皮柿子放上露天晾晒。制作柿桃是将去皮柿子成串网结在细麻绳上,吊在棚内吊杆上,让其缓慢自然风干。

捂霜是将晾晒好并经过整形的半成品放入洁净缸内盖好,捂一个白天,使其发汗,至晚间将其取出散开,让夜间凉风将发出的汗珠吹干,汗珠中的糖分留于柿面,形成一层白霜。为使成品挂霜均匀饱满,一般捂霜2次左右。

特点:本品加工精细,色泽洁白,肉质柔韧,品味甘甜,耐贮运。

十. 河北省 廊坊 固安 花丝

花丝

花丝又称垒丝。是以金银等贵重金属加工制成的首饰。中国的花丝工艺历史悠久,花丝首饰是中国古老的垒丝工艺的继承和发展。它是以极细的金丝或银丝的缠绕、层叠为基础,经掐、盘、粘、焊、镶、嵌等工序,再加上宝石、烧蓝、点翠、镶金等工艺,制成各种造型和纹饰的工艺品,其特点是色彩斑斓,纤细精致,样式新颖,优雅喜人。

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