一. 陕西省 西安 鄠邑区 秦镇凉皮
制作时把大米粉调节为糊状,平铺在多层竹蒸笼内,旺火蒸熟。吃时,用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝,加入辅料青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口味全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣里香。( 户县)
二. 浙江省 绍兴 上虞 章镇樱桃
樱桃或樱又名楔荆桃、车厘子等,是某些李属的植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。
果实可以作为水果食用、色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,营养特别丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
三. 福建省 福州 罗源县 罗源中房镇叠石村河阳茶
中房镇叠石村:“河阳茶”、“夏季香菇”。
四. 广东省 茂名 高州 深镇黄榄
深镇黄榄--广东省名特优新农产品
黄榄又名青橄榄。果味先涩后甘,生食可以解渴,解煤气中毒,治喉咙中毒,亦可加工成甜榄,甘草榄和顺缆等果脯。将榄果捣烂盐腌汁液治鱼骨鲠喉有特效。
五. 福建省 福州 连江 南竿镇连江大曲、连江老酒
南竿镇连江大曲、连江老酒
六. 安徽省 滁州 明光 女山湖镇毛蟹
女山湖镇毛蟹
七. 山东省 聊城 东阿县 旦镇烧鸡
古村旦镇始建于战国时期,古称旦王城,历史上为经济文化繁荣重地。旦镇烧鸡是选用本地生长2-3年的草鸡采用传统的秘方工艺,经高温杀菌等多道工序配以各种天然的香料精制而成。香味浓郁,风味独特,营养丰富,外柔里嫩,再加以原汤料更是吃后回味无穷。
八. 山西省 临汾 汾西县 勍香镇木耳
勍香镇:木耳
九. 安徽省 合肥 巢湖市 散兵镇假山石
散兵镇假山石