邹城高档特产 邹城适合送人的特产

金山大樱桃为地理标志证明商标。金山大樱桃生态观光园是邹城市2010年生态邹东建设重点项目。项目一期总投资860万元，规划面积5055亩，工程于2010年10月10日正式开工，计划将于2011年5月1日竣工。园区建成后，可实现年产大樱桃2500吨，年产值1亿元。园区建设内容主要以农田水利和道路建设为基础，以发展大樱桃种植，打造高产高效特色农业生产和生态休闲园区建设为核心，通过园区建设，实现大樱桃的丰产丰收，并带动相关产业的发展，实现区域农业产业布局的优化。

整个园区计划建设为樱桃产业园门景区、樱桃采摘区、樱桃科技示范区、滨水休闲活动区、樱桃种植区等五大功能区。自去年7月份金山大樱桃生态观光园项目规划建设以来，看庄镇党委、政府高度重视，对项目建设做了大量的准备工作，先后委托山东农业大学城乡风景园林研究院、曲阜市江河水利工程设计院分别对园区总体分布和供水、道路系统进行了规划和设计，并于去年10月10日正式开工建设。

截至目前，园区已开挖可每小时出水100立方的机井一口，铺设地下输水管道15260米，维修加固容纳300立方米的蓄水池一个，埋设给水栓120个，修建点播池120个，修建道路26032米，栽植大樱桃15万棵。

为确保栽植的大樱桃苗木“栽得下，留得住”，保证园区建设顺利进行，镇党委政府做了大量工作。一是成立专门的工程建设指挥部，从大樱桃苗木选择、整地挖坑，到施肥浇水、培土定干等管理上都统一技术要求。二是成立大樱桃种植专业合作社，并进行适度的土地流转，确保了大樱桃的种植面积和种植规模。三是为解决大樱桃灌溉问题，投资150万元，将付楼河水引上金山山顶，实现了自流灌溉；并针对从去年9月中旬到目前的干旱天气，组织群众在去年底浇了二遍水的基础上，对栽植的大樱桃苗木普浇第三遍水，确保大樱桃苗木的成活率。

下一步，看庄镇将进一步加快园区建设，尽快启动园区雨水拦蓄系统建设，计划依据有利自然条件修建塘坝15个，修建桥涵117个，确保园区生产灌溉需要；加快大樱桃科技示范园建设，通过政府投资、大户承包等形式，建设3处大樱桃示范园共150亩，起到品种展示、示范带动等作用；在原有老园区，建设大樱桃采摘园，发展休闲观光农业，适时开展大樱桃采摘节庆活动，提升樱桃种植文化品位和金山大樱桃知名度，创造良好的广告推介效益。

炒笨鸡是山东名吃，尤其是邹城一带，是一道经典的传统名肴，此菜要选取要4年以上的老笨鸡，菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓，咸鲜醇香。加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美。

美食类型：特色小吃

价格：50-120 元/份

城前板栗为地理标志证明商标。地处邹县东部丘陵区的城前镇，是邹县板栗的集中产地。据调查，城前板栗约在300年前由泰安、江苏引进。1984年统计，全镇栗树面积约860亩，4万余株，年总产量为4万余公斤。

板栗为高大的落叶乔木，树冠开红，根系发达，具有很强的生命力。幼树于七八年后开始结果，20年后进入盛果期。如管理适当，盛果期可达100余年或更长时间。一般情况下，株产约在50公斤左右。

城前板栗的主要品种是红栗子，其特点是树势强健，耐瘠薄、抗旱、丰产。母树系实生单株，坚果球形，个大，单果重约14克，果皮红色，果肉微黄，香而甘甜，营养丰富。据化学分析，栗仁含蛋白质5.7~10.7%，脂肪2~7.4%，糖及淀粉62~70.1%，同时含有丰富的维生素乙和多种人体必需的氨基酸，因而栗仁不仅可帮为副食品,而且还可以当做主食。栗树的木质坚硬，耐腐蚀，是上好的建筑、造船和家具用材，也是工业上提炼单宁的原料。

平阳寺杏鲍菇为地理标志证明商标。平阳寺杏鲍菇

邹城市太平镇食用菌协会

杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3- 5倍。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。

[原料/调料]

豆腐300克，葱姜丝2克，酱油5克，料酒10克，清汤70克－100克，鸡蛋2个，湿淀粉10克，虾仁50克，白油150克(耗50克)，

[制作流程]

1．准备工作：将豆腐切长方片；虾仁剁成泥茸，鸡蛋清、黄分别盛碗，各自打成糊汁，蛋清内加盐、湿淀粉、料酒搅匀，再放入虾仁搅匀成馅。葱、姜切成末。

先在盘内摆一层豆腐，均匀地抹上虾茸泥，再将另一半豆腐盖在虾馅上，放屉内稍蒸取出。滗净水。抹上鸡蛋黄糊、料酒、精盐调成的糊。

2．烹调：净锅放火上，加底油在小火上烧热转匀锅底，油至六成热时，将豆腐完整推入锅内，煎黄底面后，用大翻勺将豆腐翻过，再煎成黄色使表面稍硬，加入葱姜末、清汤、酱油、料酒，盖上小锅盖炯煸至汤汁收尽，成熟后扣在盘内即成。

中心店葡萄为地理标志证明商标。中心店葡萄

邹城市中心店镇林果协会

19436029

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新鲜葡萄

孟母织锦系列抱枕被中国红产品生产地：山东省邹城市 产品介绍：“昔孟母，择邻处；子不学，断机杼……”是一段穿越千年的历史佳话和一笔宝贵的母教文化遗产。孟母织锦系列产品，则是传承这一文化的一朵奇葩。孟母织锦保留了孟母时代传统手工工艺的特色，以无公害生态棉为原料，用现代时尚生活理念进行设计，既具有浓厚的文化内涵，又具有绿色环保品质和时代风采。孟母织锦的开发成功，既是对传统文化的弘扬，又是对几近失传的手工织锦技艺的挖掘。孟母织锦誉四方，犹闻断机教子声。愿孟母织锦系列产品为您带来生活的亮色，也带来文化的芳香和孟子故里人民的祝福。

洪山樱桃为地理标志证明商标。洪山樱桃

邹城市香城镇果蔬协会

樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。

果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

羊肉汤具有特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。

尚河苹果为地理标志证明商标。尚河苹果

邹城市城前镇农产品种植协会

苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩 。据说“每天一苹果，医生远离我”。

根据联合国粮农组织统计，2013年全世界的苹果产量为8082万吨，超过葡萄的7718万吨，排世界第二位（第一位是香蕉：1.067亿吨） 。毫无疑问，苹果是温带水果之王 。

苹果营养丰富，相当于补品.