近年锦州皮毛中当属锦州凯御皮毛的制品最为正宗,凯御皮毛制品的制作工艺流程复杂,每道工序都要求精益求精,其用料之讲究、做工之精细是很多皮毛制品工艺难以望其项背的。这项制作工艺是历代的皮匠师傅通过对生产经验长期的积累总结得出的技术成果,这些手工工艺具备机械制造无可比拟的优点。锦州凯御皮毛制品不仅保留了传统的制作公益,还结合了现在的最新环保的裘皮鞣制方式是生态鞣制。采用生态鞣制工艺,产品除健康环保外,毛板结合度好、使用寿命长,经过干洗保养可以更加延长使用寿命,所以经济性强、性价比高。凯御皮毛生产出的产品品质优良,产品畅销于国内外市场,远销日本、澳大利亚等十几个国家和地区。
山雁王的陈酿调制是采用;一定的原理配置,利用物理、化学、菌群环境和原酒的不同风格,有针对性地按比例实施组合和调味。其独特之处是:实现原酒分级入库、陈酿、原酒分级优选、分级组合、保证产品的口味和品质。
山雁酒近百年不断提升和积累起来的酿造技术,使她以“香气悠久”、“味道醇厚”、“入口甘美”、“入喉净爽”、“各味谐调”、“恰到好处”“酒味全面”的独特风格闻名于辽北。山雁酒以优异的品质独特的口味曾多次被评为“名优白酒”。在2010年荣获“辽宁名酒”称号、“辽宁著名品牌”称号、“铁岭地区最受欢迎酒”等。
凌源山杏树漫山遍野,盛产山杏核,山杏仁就是山杏核里边的仁。山杏仁制成的露露饮料是中国几大名饮之一,其原料的主产地在凌源。欲喝杏仁露,凌源市就有喜加喜杏仁露,其市场规模还不小,深受消费者欢迎。但民间对杏仁的钟爱,确是杏仁粥。
将杏仁用清水泡两三天后,再将杏仁皮挤掉,净剩白晶晶的杏仁了,把杏仁磨成磨糊,兑上适当清水,熬之,待沸腾时,必须用水舀子不断地扬汤。这个程序断不能少,目的是去除杏仁中的苦味和药性,否则容易中毒。最好将豆角、土豆等菜蔬掺入,这样熬出的杏仁粥,既有杏仁的香味,又有青菜的香味,喝到嘴里,香滋滋、甜丝丝,香甜可口,越喝越爱喝,喝了上顿想下顿。您要有机会到凌源,杏仁粥可是必不可少的美食呀!
杏仁炖豆角也是凌源农家一道名菜,馆子里也有这道菜。知根知底的凌源人招待客人少不了都点这道菜,外配小咸菜:腌杏板、腌杏板掺胡萝卜条,用以佐餐,大引食欲。
庄河水稻占大连水稻总产量的3/4。种植历史悠久、水源清澈、土壤肥沃,使得庄河水稻赢得了良好的市场口碑。“良种”加上适宜的种植条件、特别是“盐碱土壤”,使这里出产的大米晶莹剔透、富含多种矿物质和微量元素。2004年,阳光农业的万亩稻田被列为国家级有机食品生产基地。“冬一”牌阳光大米成为辽宁省著名商标。目前,阳光农业生产已全部实现机械化,大米加工厂引进了日本最先进的两条生产线,采用全封闭式管理,年加工能力5万吨。
2014年,庄河市农业技术推广中心申报的“庄河大米”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。
地域范围
根据《农产品地理标志登记产品生产地域分布图绘制规范》及庄河大米独特品质形成的产地环境,适宜庄河大米栽培区域主要地处在南起北纬39°27′52″,北至40°12′10″,西起东经122°29′10″,东至123°31′24″的范围之内。其界定的边界为东至栗子房镇砬腰村火石岭屯,西至明阳镇永胜村沙包屯,南至城关街道海洋村,北至塔岭镇隈子村隈子屯。生产面积20万亩,产量8万吨。涉及到沿海和中部地区的14个乡镇,122个村。
说起这个名字的由来,这主要与温泉管理区的地下温泉有关。腾鳌温泉管理区地热资源丰富,地热面积2.6平方公里,地热水储量达1亿立方米。因为有这样得天独厚的资源优势,当地人们用温泉水余热养鱼、种植西红柿,进而灌溉草莓。因为地下温泉,地表温度高,加上利用温泉余热水栽植培育,这让当地的草莓不仅味道上有别于其他地区的草莓,而且也蕴含了大量的微量元素,草莓也有了名气,后来人用“温泉”给当地草莓命了名。
腾鳌温泉草莓产地范围为辽宁省海城市腾鳌温泉草莓管理区现辖行政区域。
【体长】:40厘米左右
【尾长】:12厘米左右
【体重】:0.5~1.0千克
【毛色】: 野生的紫貂全身为棕黑色或褐色(家养的紫貂有黑、白、蓝、黄等颜色);头部淡灰褐色,耳缘污白色,具黄色或黄白色喉斑;胸部有棕褐色毛,腹部色淡。
现在仅见于黑龙江的大兴安岭、小兴安岭、老爷岭、张广才岭、完达山,吉林的长白山和辽宁的桓仁县境内气候寒冷的林海雪原中,以及新疆北部的阿尔泰山等地,呈间断性分布。
亚种分化:已知我国紫貂分4个亚种,即阿尔泰亚种(M. z. averin)、大兴安岭亚种(M. z. princeps)、小兴安岭亚种(M. z. linkouensis)、长白山亚种(M. z. hamgyenensis)。
九龙川香菇种植历史悠久,种植面积达1100亩,年总产值3000多万元。九龙川村位于海城市接文镇境内,距市区 50 公里,现有森林 20000 余亩,各类动物 300 余种,并覆有大量植被,自然资源风光 独特,为辽宁省政府批准设立的省级自然保护区。
辽宁省海城市接文镇三家堡村、山咀村、花红峪村、东大岭村、黑峪村、接文村、石头寨村、宋家村、塔子沟村现辖行政区域
《海城市人民政府关于“九龙川香菇”地理标志产品名称和地域范围划分的函》海政函〔2016〕7号
海城市农业生产技术规范:
BD210381/T-001-2016
《九龙川香菇》