舟山哪里有卖浙江特产浙江舟山特产大全

当前位置：51特产网舟山哪里有卖浙江特产浙江舟山特产大全更新时间：2022-05-25 02:17:25

一. 浙江省舟山普陀普陀水仙花

普陀水仙花为地理标志证明商标。普陀区野生水仙花资源丰富，历史悠久，早在南宋就有文字记载。七十年代开始，由野生移植人工栽培，以其球大、花多、香气浓，赢得花卉行家们好评，1981年正式被命名为普陀水仙，和漳州水仙、崇明水仙并列为我国三大最佳水仙品种之一。普陀水仙为舟山市市花。普陀水仙盆景的方式有水养和土栽两种。水养盆景又有雕刻和不雕刻之分。雕刻造型的水仙盆景，株势较矮，花色淡雅，花叶卷曲，千姿百态，其根、茎、叶、花均有观赏价值。不雕刻的水仙盆景，只要掌握下水季节，注意控制温度，也可构成疏密有致、绿叶挺拔、富有诗情画意的盆景。土栽盆景与水养盆景风味各异具有叶色更翠、花姿更秀、香气更浓、花期更长的特点。( 舟山)

地域范围

普陀水仙以优良的品质取得养花者的好评，虽花球不大，但花繁香浓，一球抽3-4葶普遍，5-6葶高见，12-13葶并不稀罕，且普陀水仙的适应性和抗寒能力要胜于漳州水仙一筹。普陀水仙以优质取胜，畅销全国25个大城市，已成为中国水仙中的佼佼者。

特定品质

普陀水仙刚劲轩昂，叶似碧玉，翠绿挺拔；花枝冰清玉洁，丰姿绰约，在迎风斗雪中，昂首怒放，生气勃勃；亭亭玉立的花梗，托着剔透玲珑、润白似玉、色泽金黄的花蕊，芳香四溢，经久不散。普陀水仙花开时芬芳浓郁，香气持久，其特点是球大、花多、香浓，具有较强的抗寒性、抗病性、花量多、花期长、花香浓郁、叶绿挺拔、姿态优美。花的品种以单瓣(金盏银台)、重瓣(玉玲珑)为主，并有全黄色和全白色花朵的稀有品种。

文化典故

普陀水仙被人们用在春节期间迎宾待客，以象征吉祥如意，节日快乐，古人誉之为“劲节之花”以寓其毅的高贵品质。普陀水仙用于观察，不论在庭园、花坛、花丛、岩隙水边、室内瓶插皆很适宜，还可以加工雕刻成各种造型，置案几窗台厅房，更为人们视为艺术珍品。

二. 浙江省舟山岱山蓬莱仙芝

蓬莱仙芝是浙江省传统名茶之一，产于岱山县岱山岛;色泽黄绿明亮，外形苗秀细嫩，汤色碧澄清澈，茶叶芳香甘醇。用山间泉水冲泡，芽叶成朵，汤色清澄鲜绿，香幽味醇，馥郁持久。
岱山县地处浙江省东北部，舟山群岛中部。岱山岛为舟山群岛中的第二大岛。这里种植茶叶已有二百多年历史。据《岱山镇志》记载，岱山岛古称“蓬莱岛”。因此，从岱山岛采摘的茶叶，取各为“蓬莱仙芝茶”。岱山岛属于温带海洋性气候，四季温和，光照适度。雨量充沛，加之山丘土壤肥沃，为茶树的生长提供了优越的自然条件。
蓬莱仙芝每年在“清明”后“谷雨”前进行采摘，这个时间内采摘的茶叶大都是一芽二叶，初展嫩叶，质量最好。采摘回的鲜茶要经过杀青、揉青、摊晾、上烘、炒片等五道工序。由于制作工艺精细考究，一个人每小时只能加工成品茶三两以上。每到采摘季节，人们纷至沓来，以购到几斤谷雨茶为幸。1979年，在全省名茶评审会上，岱山蓬莱仙芝被评为浙江省名茶。

三. 浙江省舟山定海区登步黄金瓜

登步黄金瓜为地理标志证明商标。登步黄金瓜又名“东洋黄金瓜”，因其个头小，每只重量一般只有120克，因而得名。据考查，登步岛黄金瓜已有130余年的栽种历史。特点是，色泽深黄，外表光滑，香气浓郁，其味甜而鲜口。近年来随着市场需求量的增加，不仅岛上农民争相栽种，就连桃花等地的外岛农民也纷纷上岛求讨瓜种。但稀奇的是别地方种出的瓜，都远不及岛上田厂、永安两地的瓜来得香甜。登步黄金瓜的产量很高，管理得好，亩产最高可达3000公斤。( 舟山)

四. 浙江省舟山嵊泗县炒虾米

嵊泗的虾米由大白虾、红丝头虾加工而成，其中的“金钩虾米”为上品。这种虾米个头大，尾巴因烘烤而弯曲似钩，故名“金钩”。炒虾米是嵊泗流行的特色菜，家庭旅馆的老板常会在为游客准备的早餐上端上这道菜，和稀饭同吃，口味极佳。

五. 浙江省舟山定海区倭井潭硬糕

倭井潭硬糕系由糯米为主料制成，先将糯米炒熟磨粉，掺入适量的白糖和芝麻，然后倒入木格子盒内压实蒸熟，再倒出焙干，焙至两面黄亮即成。硬糕吃起来硬而脆，脆而香，又耐饥，类似当今的压缩饼干。渔民在海上捕鱼非常辛苦，有时顾不上烧饭，便买些硬糕充饥，渔汛结束时，还卖些硬糕带回家，年复一年，倭井潭的硬糕业越来越兴旺，台州、温州等地来的业主也逐渐在倭井潭定居，到清光绪年间，就有林万顺等3家硬糕点常年经营，民国时期的渔汛旺季，倭井潭的硬糕店达20余家，业主们用说书人警堂木似的硬糕，边敲击着边吆喊：“喂，正宗的倭井潭硬糕，不硬不脆不要钞票，”引得你非买几包尝尝不可，于是，硬糕随渔船流到浙江沿海各地，名气越来越大。

六. 浙江省舟山定海区舟山鲳鱼

舟山鲳鱼为地理标志证明商标。舟山鲳鱼，是舟山渔场四大经济鱼类之一。其外貌特征为体侧扁而高，呈卵圆形，银灰色，头小、吻圆、牙细、骨软肉肥，表面无硬刺。

鲳鱼营养价值

1、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；

2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

鲳鱼食疗作用：鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症状

七. 浙江省舟山普陀舟山晚稻杨梅

舟山晚稻杨梅为地理标志证明商标。舟山晚稻杨梅为农产品地理标志产品。“舟山晚稻杨梅”获得了国家地理标志证明商标。在工商、农林部门的筹划下，这张“金名片”今年首次亮相，并成为舟山晚稻杨梅在省内外打响品牌的一记“重拳”。

据了解，目前定海的新野农公司、晨洲水产食品公司、皋泄酿味杨梅加工厂3家企业获得了地理标志证明商标的使用许可。这3家公司将推出精品杨梅礼盒，并通过专用冰袋保鲜的技术，使晚稻杨梅的保鲜时间达到24小时。在包装外边，将贴上“舟山晚稻杨梅”地理标志证明商标。而能贴上这张“金名片”的杨梅，其品质更是好中选优，平均每5公斤杨梅才能挑出1公斤精品杨梅。

“比如一斤晚稻杨梅的市场价是30元，那么贴上地理标志证明商标后，它的市场价起码要翻一番。”定海工商局相关负责人介绍说，这可以大大提高晚稻杨梅的产品附加值，使晚稻杨梅实现市场化、品牌化、效益化。

舟山杨梅盯上长三角

“通过专用冰袋保鲜后的晚稻杨梅，有了走向长三角市场的能力。”工商局相关负责人介绍，一是来舟山的外地游客尤其是长三角游客非常多，游客买到杨梅后，能够放心地带回家品尝或馈赠亲友；二是礼盒装的杨梅，也是舟山市民送给外地亲友的好礼物。

通过地理标志证明商标等一系列措施打响品牌后，晚稻杨梅也将成为舟山旅游的一大亮点，吸引外地游客前来采摘品尝。

地域范围

舟山市位于中国海岸的中点，地处长江、钱塘江、甬江三江入海口，由大小1390个岛屿和3330个礁组成，海域面积2.2万平方公里，其中陆域面积1440平方公里。主岛为舟山岛，是全国第四大岛屿，面积502平方公里。舟山晚稻杨梅分布地理坐标为东经121°31′00″～123°17′00″，北纬29°32′00″～30°38′00″。舟山晚稻杨梅农产品地理标志保护范围包括定海区的城东街道、环南街道、解放街道、昌国街道、盐仓街道、临城街道、白泉镇、干榄镇、马岙镇、小沙镇、岑港镇、双桥镇、金塘镇、北蝉乡；普陀区的沈家门街道、东港街道、勾山街道、展茅街道、朱家尖街道、桃花镇、六横镇；岱山县的高亭镇、东沙镇、岱东镇、岱西镇、衢山镇、秀山乡。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：舟山晚稻杨梅属乌梅类品种，果面紫黑色。平均果粒重10克以上，果实近圆形，肉柱圆钝，果大核小，可食率94％左右。肉质柔软，汁液丰富，富有特殊的香味。（2）内在品质指标：舟山晚稻杨梅可溶性固形物10%左右，品质上等，总糖8%以上，口感品质极佳，甜酸可口，肉核易离，品质优异，青素含量极高。民间常用烧酒浸制杨梅，有消暑止泻等功效，据南京大学的2006年研究成果，晚稻杨梅浸泡烧酒，其有效功能成份含量比其它品种高出3倍。（3）安全要求：舟山晚稻杨梅卫生指标、农药残留量符合国家有关标准，执行《无公害杨梅》

八. 浙江省舟山定海区螟晡鲞

墨鱼可分鲜食、腌制或晒鲞，舟山渔场主场地嵊泗县的乌贼鲞称为“螟晡鲞”，历来十分有名。螟晡鲞为舟山市一大名优，系用无针墨鱼剖晒而成。墨鱼具有很高的食用、营养和药用价值，全身是宝，墨鱼富含蛋白质，以及各种B族维生素等营养万分，以姜醋煮食，不仅脆美，更有助于体健。

我国沿海常见的有金乌贼和无针乌贼。舟山渔场常见的是曼氏无针乌贼。它属软体动物门，其干品可制成称鲞，是名贵食品。渔场主场地嵊泗县，1966年全县捕捞达20009吨，以后由于外地渔船增多和资源保护不力，到八十年代渔获量在1000～2000吨左右，1990年渔获量降到521吨，同时全海区幼体出现也较少。泗礁海域墨鱼幼体出现在7～8月，涨网平均渔获为0.34尾，平均个体重0.29千克，密度指标为0.32。

墨鱼产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，而中国舟山群岛出产最多。

九. 浙江省舟山普陀素斋

普陀山的素斋也一向受到海内外游客的好评，如果有兴趣也可以在寺内吃一顿素斋。普陀山的三大寺（普济寺、法雨寺、佛顶山慧济寺）的斋堂都有方便香客赶斋的时间。一般早餐为5:30～6:00，中饭为10:00～11:00，晚饭16:30-17:00左右。到时候不妨到客堂打听一下，花十几块钱吃一顿斋饭，别有一种风味。