地域范围
固原市原州区位于我国黄土高原西部,六盘山东麓,东邻甘肃省的环县、镇原县;南接甘肃省的平凉市和宁夏的泾源、隆德两县;西与西吉、海原两县接壤;北与同心县相连。地跨东经105°58′-106°30′,北纬35°34′-36°38′。面积3505.9平方公里,现有可耕地面积120666.7公顷,总生产面积20000公顷,年总生产量36万吨。
自然生态环境和人文历史因素
(1)土壤地貌情况:地形地貌类型复杂多样,土壤以黑垆土、湘黄土为主,pH7.8左右,土壤有机质含量1.0-1.5%,全氮含量0.021-0.111%,全磷含量0.10-0.215%全钾含量2.19-2.53%。
(2)水文情况:原州区境内河流主要有清水河,是黄河的一条支流,发源于原州区开城镇黑刺沟脑,由南向北流经原州区、三营等城镇,到七营镇的高崖出境,经同心、中宁入黄河。清水河上游开城至固原县城一带,河水矿化度为0.7克/升属淡水,三营为2.6克/升,七营为6克/升。
(3)气候情况:本区属温带半干旱气候,海拔高度1470-2920米,年平均气温5.7℃-7.5℃,≥10℃积温2160℃-2560℃,无霜期135-160天,光照时数2400-2600小时。年降雨量350-650mm,降水受地形影响,自南向北随地势低而降水逐渐减少,南北较差300mm。农业灌溉用水有井灌、库灌和引黄灌溉,
空气质量好,无工业污染源,马铃薯主产区主要分布在南部阴湿区和东部干旱区,依靠天然降水生产。
(4)人文历史情况:原州区在古代曾为游牧区,明代中叶以后,由于戊边、屯垦,人口增长较快耕垦日增。晚清以来,种植业迅速扩大,畜牧业相应缩小。马铃薯自十七世纪传入中国,在原州区约有300多年的种植历史。以其品质优良,营养成份丰富、淀粉含量高、薯块均匀一致、芽眼浅等特点进入周边地区及各大沿海城市市场,种植面积逐年增加,现以成为原州区的支柱产业之一。
生产技术要求
(1)产地选择:选择在土壤质地较轻、土层深厚,土壤肥沃、透性好的小麦、胡麻或豆茬地种植。轮作年限3年以上,切忌连茬对茬,以免晚疫病、早疫病的侵染为害。入选田块前作收后要适时深耕,熟化土壤,白露及时收耱,冬春打碾保墒,为播种出苗创造良好的土壤条件。
(2)品种选择:选用抗病抗虫、优质、丰产、抗逆性强、适应当地栽培条件、商品性好且通过省级品种审定委员会审定通过的品种。南部阴湿区以宁薯8号为主,搭配种植中心24号、陇薯3号、青薯168;东部丘陵区以晋薯7号为主,搭配种植内薯7号;北部川水区以克新1号为主,搭配种植大西洋、费乌瑞它。种薯质量应符合“GB18133马铃薯脱毒种薯”和“CB4406种薯”的要求。
(3)生产过程管理,包括农业投入品方面的特殊使用规定:
田间管理:适时播种:为了保证马铃薯在夏旱来临之前全部出苗,雨季来临时处于块茎膨大时期,北部川区和东部丘陵区在4月上中旬播种,阴湿区在4月下旬、5月上旬播种。在干旱严重不能适时播种时,可推迟播期、抢墒播种。
锄草:全生育期一般锄草2次以上。第一次在苗齐后株高约10cm锄草,第二次在现蕾期结合中耕锄草,以后根据杂草生长情况,随时拔除大杂草。
培土:马铃薯出苗后及时查苗补苗,并进行中耕松土。现蕾前培土起垄,结合培土进行追肥,培土时先将化肥施于窄行中间,再在宽行处开沟取土,培于窄行之间。
合理施肥:依据马铃薯需肥较多,喜钾肥及对农家肥特别敏感的特点,施肥方法采用基肥、追肥结合。旱地结合播前耕翻基施腐熟农家肥45吨/公顷,现蕾期结合中耕培土追施尿素1次,使用量为75kg/公顷;水浇地结合播前整地,每亩基施腐熟农家肥75吨/公顷,生育期间结合灌水追肥2次,每次追施尿素75kg/公顷。
病虫害防治:
①物理防治
普遍采用选用抗病品种、播前严格淘汰病薯、轮作倒茬、深耕翻晒等农业措施进行预防。
②化学药剂防治:常见的病虫害主要有晚疫病、黑胫病、蚜虫、蛴螬、
蝼蛄、金针虫。
(4)及时收获:当马铃薯大部分茎叶由绿变黄,达到枯萎,块茎停止膨大,易与植株脱离时达到生理成熟,此时为收获的最佳时期,即可及时收获。收获前一周杀秧,收获的鲜薯先要充分摊晾,待薯皮木栓化后方可运输、贮藏。
(5)生产记录要求:真实、准确记录马铃薯从选地到收获贮藏的生产全过程。
产品典型品质特性特征和产品质量安全规定
(1)外在感官特征:马铃薯为茄科属一年生草本植物。别名洋芋、土豆,生产上一般以无性繁殖为主,但也有利用种子进行有性繁殖的。马铃薯用块茎种植和用种子种植时,根部形态不相同。马铃薯按皮色分为白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种;按薯块颜色分为黄肉种和白肉种;按形状分为圆形、椭圆、长筒和卵形等品种。在栽培上常依块茎成熟期分为早熟、中熟和晚熟三种,从出苗至块茎成熟的天数分别为50-70天、80-90天、100天以上。
(2)内在品质指标:原州区马铃薯具有品质优良,淀粉含量高、薯块均匀一致、芽眼浅等特点,营养成份丰富,每100克产品中含能量337千卡、蛋白质7.2克、脂肪0.5克、碳水化合物77.4克、膳食纤维1.4克、维生素A20毫克、胡萝卜素120毫克、尼克酸5.1毫克、维生素E(T)0.28毫克、
钙171毫克,还含有人体所需的钠、镁、铁、锌、硒等十多种微量元素,是一种饱受人们青睐的保健食品。产品用途广泛,既可食用、饲用,淀粉又是多种工业原料。
(3)安全要求:选用全国农技中心推荐的在无公害农产品生产中使用的农药品种。科学合理的使用化学农药,严格控制农药残留不超标和严格控制农药的安全使用间隔期。
对本产地的产品采取分点、分户抽验的办法,将被抽检的产品用塑料袋包装运送到区农科院质检中心,按照NY5221-2004《无公害食品马铃薯》检验标准进行检测。
包装标识等相关规定
(1)分级:
一级马铃薯:有该品种典型薯形,薯形一致,芽眼浅且少,完整块茎比率≥90%,表皮较光滑,杂质≤1%,商品薯率≥90%。
二级马铃薯:有该品种特征,薯形较一致,芽眼浅且较少,完整块茎比率≥85%,表皮轻度粗糙,杂质≤1%,商品薯率≥85%。
三级马铃薯:有该品种类似特征,无明显畸形,芽眼深度中等,芽眼较少,完整块茎比率≥80%,表皮较粗糙,杂质≤2%,商品薯率≥80%。
(2)包装:每一包装件必须是同一品种、同一品质、同等级的马铃薯。包装容器应符合卫生要求,清洁干燥,无毒、无异味。保证适合马铃薯包装、运输和储存。
(3)标识:符合国家规定。还应在包装外部印刷、粘贴或吊挂商品标志,标志应清晰、不易脱落或褪色。商品标志应注明以下内容:
——商品名称、品种;
——产地、生产者名称、地址、商标;
——包装规格、净重、等级;
——包装日期、质检人代号。
(4)储藏:
①适于储藏的质量要求
分类、分品种、分等级储藏,成批储藏的马铃薯块茎不得带有伤痕、冻害、腐烂、发芽和真菌感染。
②最适宜的储藏条件:
最适宜的温度:马铃薯收获后应尽快进入储藏,入库后10天内,应保持在13-18℃和较高的相对温度,以利于伤口的木栓化和愈合。此后必须尽快降低温度质3℃-5℃之间。储藏的最后两周,将储藏温度提高到12℃-20℃之间。
最适宜的湿度:最适宜的湿度在85%-95%之间。
空气环流:堆放马铃薯的容器和堆放方式应使空气得以自由流通。
(5)运输:运输工具应清洁卫生,有防雨和通风设施。
所在地域: 宁夏
申请人: 隆德县中药材产业办公室
所在地域:
2013年
地域范围
六盘山秦艽农产品地理标志地域保护范围包括隆德县城关镇、沙塘镇、神林乡、联财镇、好水乡、观庄乡、凤岭乡、温堡乡、奠安乡、山河乡、陈靳乡、张程乡、杨河乡等13个乡镇127个行政村组。保护范围位于东经105°48'-106°15'、北纬35°21'-35°47',南北长47公里,东西宽41公里。区域人工种植面积235公顷,年产量700吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:株高40-60厘米,主根粗大,圆锥状,上粗下细,扭曲不直,表面有纵向扭曲的纵皱纹,长10-30厘米,直径1-3厘米,有少数分枝,表面棕黄色或灰黄色,味苦。 2、内在的品质特征:六盘山秦艽浸出物含量为29.1-29.8%、龙胆苦苷含量为4.1-4.6%。 3、安全要求:大气、灌溉水、地面水、药防等执行以下相关国家、行业标准: 中华人民共和国国家标准 环境空气质量标准(GB3095—1996) 中华人民共和国国家标准 土壤环境质量标准(GB15618-1995) 中华人民共和国国家标准 农田灌溉水质标准(GB5084—1992) 中华人民共和国国家标准 农药安全使用标准(GB4285—1989) 中华人民共和国农药行业标准 绿色食品农药使用准则(NY/T393-2000) 药用植物及制剂进口绿色行业标准 中华人民共和国药典(2010年版)
胡麻,即油用亚麻。主要产于宁夏固原市及吴忠市同心县、盐池县。一年生草本,株高约高1-1.5米;茎直立,茎方形,表面有纵沟,叶对生,长椭圆形或披针形,长5-10厘米;花腋生花冠唇形,白色,带紫红或黄色,长2.5-3厘米;蒴果长筒状,长2-3厘米;有2稜、4稜、6或8稜,成熟会裂开弹出种子。 性喜高温,生育适温24~30度,于中、南部的环境下生育较良好。胡麻籽粒为扁卵圆形,暗褐色,有光泽,可榨油。胡麻油可炒菜肴,煎食品。
胡麻是我国五大油料作物之一,目前全国种植面积约1000万亩,年产量约40万吨,是我国工业用干性植物油和产区群众主要食用油的来源。
胡麻籽中含有6%~10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质,含有12%的蛋白质,17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等,可当做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。
胡麻油是一种优质食用油,富含α-亚麻酸及各种不饱和脂肪酸,在动物体内可直接转化成DHA和EPA,这些物质是人体必需的不饱和脂肪酸,也是深海鱼油的主要成分,并具有促进人体智能、强身健脑、防止心血管疾病、抑制疾病基因等重要作用。胡麻油也可以广泛用于油漆、石墨、染料、制革等工业领域,胡麻茎秆纤维质地柔软、耐磨、吸水性好、膨胀率大,是制造防水布、印刷油和油画色工业原料,并广泛应用于肥皂、制革、橡胶工业。
此外,胡麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右,这种物质被人体吸收后,可以抑制癌症,特别是能降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发病率。胡麻籽中还富含可溶性植物纤维素,具有降低胆固醇的作用,经常食用胡麻籽,可以降低便秘、肥胖、心脏病等发病率。
宁夏素来就是甘草之乡。所产甘草历史源远,名盖西北,故又有“西镇甘草”、“西正草”之称。甘草为宁夏“五宝”之一。长期以来,西镇甘草与产自内蒙古草原的“梁外甘草”,齐名媲美,光耀中外,同为我国两路传统的甘草佳品。
宁夏雨量稀少,日光充沛,温寒兼容,土质深厚,这种特殊的环境培养了独具特质的西镇甘草。宁夏目前已在多处建立中药材人工种植基地,宁夏人工种植甘草面积已达到了3万亩以上,既增加了当地农民的收入,也保护了当地生态环境。
甘草入药已有悠久历史。早在二千多年前,《神农本草经》就将其列为药之上乘。南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”,并言:“此草最为众药之王,经方少有不用者。”“国老”,即帝师之称。把甘草推崇为药之“帝师”,其原因正如李时珍在《本草纲目》中所释:“诸药中甘草为君,治七十二种乳石毒,解一千二百草木毒,调和众药有功,故有‘国老’之号。”
据测定,甘草中甘草酸的含量多在百分之十左右,还有甘露醇、葡萄糖等多种成分。由于甘草酸的甜度高于蔗糖五十倍,甘草真是名副其实的“甜草”。