河南濮阳十大特产图片 濮阳能带走的十大特产

烟叶为柘城主要经济作物。种植烟叶是农民脱贫致富的有效途径。也是县重要的财政支柱。几年来烟叶生产迅速发展，每年种植6万亩，年产1000万余公斤。在生产中实现品种优良化、种植区域化、管理科学化。所产烟叶外观质量好，内在各种化学成分协调，香气足，吃味正，刺激小、燃烧性强，为河南二级达标产烟区

( 商丘)

濮阳台前是全国小尾寒羊繁育基地，每年向周边地区提供优质种羊3万多只。近年来，台前县委、县政府把发展小尾寒羊饲养业作为增加农民收入的突破口，成立组织，加强领导，建立选育机构，加强品种选育，推广科学饲养。该县定期举办赛羊大会，逐渐把个体大、雄性强、质量优的优秀种公羊选下来，利用其品种不断优化，优良特性更加稳定，品种优势更加明显。

在濮阳，无论是在星级饭店的宴请中，还是在街头小店的随意品尝中，主食几乎都少不了一样---------范县大包子。它以皮薄、馅香、味美赢得了龙乡广大食客的厚爱。

北魏时期，孝文帝在一次考察民情时品尝了大包子，感觉其味美可口，赞誉其为“天下第一大包子”。北宋时期，水泊梁山好汉菜园子张青和母夜叉孙二娘在范县以开小店为生，熬稀饭、做包子，迎接来往的英雄豪杰。因二人侠肝义胆、杀富济贫，深受当地百姓爱戴，他们所做的包子也就随着他们的名气传播开来。

范县大包子好吃的秘诀在于包子馅料的调配上。先是把发酵的白面馍掰碎，再用大小茴香、花椒熬成的水泡着，在太阳下晒一个月，制成甜面酱。然后用猪油炒酱，五花猪肉丁用酱炒制。粉条焯好剁碎用酱拌匀。加入葱末、姜末、盐、香油，搅拌均匀。一般的包子为元宝状，也叫合手包。刚出笼的包子其香扑鼻，在下风口，100米开外就闻到包子的芳香味道。

产于河南禹州以颍水的水熬制。颍水源于嵩岳颍谷，流经之地首乌丛生，汇入伏水、圣泉。由九龙之口流出，水中钾、钙、钠、镁等矿物质含量丰富，水色发绿、质重、性温而偏寒，对阿胶质量有重要影响。

切馅烧卖的特色：状如牡丹，鲜美利口。

切馅烧卖的做法：1、将两种肉均切成3毫米见方的丁，把面粉放入盆中，对入清水、蛋清和成硬面团（500克面粉约用150-200克水）。2、锅内加熟猪油，先把生肉丁炒熟，再放入配料、作料和料酒，最后放入熟肉丁，加适量高汤，待肉吃透作料，汤沸后勾流芡，淋入芝麻油，拌成烧卖馅。3、和好的面团摘成50个面剂，擀成圆面皮（擀时要撒粉面），然后搭成4打，用擀面杖尖把圆边打成16毫米长的穗，再逐层揭开（或用走槌一次擀成带穗的烧卖皮）。4、每个皮内包入适量肉馅，用手收口，捏成牡丹形，入笼蒸约10分钟即成（蒸至8分钟时，打开笼屉，撒一些用味精、料酒、清水对成的料汁）。

制作要领：1、面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜；2、入笼要用沸水旺火速蒸。

濮阳中原优质小麦基地是在农业种植结构调整、农村经济产业化的呼唤下产生的，上与农业科学研究所、农业科技推广中心等多家科研单位组成优质小麦开发联合体，以市场需求为导向，联合进行优质小麦的科研、引进、开发、推广及收储调销；下与乡政府、农业技术推广站、种子站签定供种、包收合同，即“农业订单”，为基地农户提供一条龙服务，真正解决产销脱节、卖粮难及农业增产不增收的难题，真正解决优质小麦因分散经营造成品种退化、品质不均、加工企业不能规模加工的难题，真正走出一条“公司+科研+基地+农户”的新路子，创造一种优质小麦经营的新模式。濮阳市中原优质小麦基地开发有限公司是由濮阳皇甫国家粮食储备库投资控股组建的一家以优质小麦的开发、推广、经营为主的专用小麦购销公司；代购代销普通小麦及其他农副产品。

桂花皮丝的特色：色似桂花，肉皮软熟，鲜香可口。

桂花皮丝的做法：1、猪皮用食碱处理后洗净，片薄后切成细丝，即为皮丝。2、锅内加熟猪油烧热，放人皮丝200克，待皮丝起泡松开呈淡黄色时，捞出放入盛器，加食碱和开水浸泡至发软，用清水反复洗净，然后用热水洗去油味和碱味，捞出沥干水分。鸡蛋去清取黄，放入皮丝内拌匀。3、炒锅置火上，加熟猪油烧至五成热时，放人拌好的皮丝略炒，再放入姜丝、葱丝、蒜丝、韭头段，加精盐和味精调匀即成。

制作要领：1、猪皮应片薄，切丝要细匀；2、油炸后要泡软，去净碱味，以免影响口味。

元村镇名产。元村豆腐干历史悠久，以上乘豆腐作原料精制而成，色呈乳白，咸淡相宜，味道可口，含水量适中，经久耐存，是酒席必备佳品。元村豆腐干市场信誉极高，每年春节供不应求，机关、饭店订购者络绎不绝。亲友间常做为礼品相互馈赠。建国初期。曾出口到日本、朝鲜等国家。

濮城烧羊肉据传发源于200年前的濮城南街李姓世家。李家为回民，世代以宰羊为生。其制作工艺是选用优质羊肉，香料用石磨磨制，抹在羊肉上卷制，用木柴烧火炖制而成。其色泽深红，香气扑鼻，香而不膻、鲜而不嫌、艳而不俗、烂而不腻、营养丰富，集滋补、壮阳、安神于一体,且老少皆宜。是餐桌上深受好评的佳肴。在濮阳一带享有盛名。

灵宝大枣产于河南内黄。河南大枣因品种不一，其所含营养成分及其药用价值也各不相同。灰枣和鸡心枣最著名。鸡心枣因其形似鸡心而得名。该枣核仁相离，摇之有声，风味更好，具有活血养颜，补中益气的功能，是滋补佳品。灰枣个大皮薄，肉肥核小，味如蜜，质地柔软，弹性较强，受压后可复原状；枣肉实在、皱纹浅而细密，皮与核之间无间隙。营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和糖，钙、磷、铁等人体必须的物质。鲜枣中维生素的含量特别高。被誉为“天然维生素小仓库”。它具有养血、补血、活血、强心、开胃、健脾、舒肝等医疗功能。