干驿土特产直播土里土气土特产直播

当前位置：51特产网干驿土特产直播土里土气土特产直播更新时间：2022-06-10 08:58:15

一. 湖北省天门干驿炮蒸鳝鱼

干驿炮蒸鳝鱼

原料：鳝鱼、韭黄段、精盐、味精、醋、淀粉、生姜、色拉油、蒜泥等。

制法：鳝鱼杀后，去骨去头洗净，用干淀粉拌匀后，入笼蒸8分钟左右取出，将鳝鱼加精盐、醋、生姜、酱油调味，然后入碗码整齐。再上笼蒸10分钟取出，撒上蒜泥，扣在盘中，淋烈油即成。