红富士苹果特产大全 山东栖霞正宗红富士苹果

西北黄土高原拥有符合苹果生长的7项气象指标，是世界上公认的最大的苹果优生区。而位于其中的正宁县，又是这片区域中的最佳优生带。这里平均海拔1460米，平均气温8.3℃，降水量630毫米，无霜期180天，土壤主要为黑垆土，土层深厚，有机质含量高。县内和周边地区无工业区，全县无金属矿山，不存在大气、土壤和水污染问题，大气环境质量、水质环境质量和土壤质量均符合绿色无公害果品生产标准。

正宁县是“八五”期间国列22个苹果生产县之一；国家“十五”计划又将其列入西北黄土高原优势苹果产区县。县内所产长富、秋富、岩富、短富系列富士苹果和秦冠、玉林苹果，曾被国家、省、市3次评为金奖，8次评为银奖和铜奖。按果型、色泽、品质衡量，正宁县的果品80%达到优质果标准：苹果可溶性糖含量15.8%，可滴定酸含量0.35%，维生素C含量56毫克/百克，去皮硬度8.2公斤/平方厘米，色度红或条红。

1999年，在湫头乡、永和镇、三嘉乡等地建立的9万亩绿色苹果生产基地，年产苹果2000多万公斤。正宁县苹果冠以“陇蜜”品牌，70%随产随销。优质果多销往广东、香港；中档果销往河南、内蒙、俄罗斯；三类果由当地加工，以瓶装果浆果汁行销西北地区。苹果产业已成为全县经济发展的重要支柱。

正宁栽种苹果已有较长的历史。清乾隆二十八年（1763）编修的《正宁县志》记载当时就种植有“苹菠果”，而据深入考证，所谓“苹菠果”也即“频婆果”、“苹婆果”，也就是苹果（见人民文学出版社1979年出版、由张友鹤选注的《唐宋传奇选》第200页）。1958年，县上成立果树站，引进国光、红元帅、黄元帅等品种，开始在宫河王录马鞍山、湫头滩、三嘉细嘴子湾试点栽植。1974年以后，除过国光、红元帅外，又引入大山红、青香蕉、鸡冠等品种，一些行政村在集体山场，个别农户在庄前屋后栽植。但规模小，产量低，属于粗放性经营，根本形不成生产力。1984年左右，县上又从山东招远县引进普通红富士着色系列，如长富2号、秋富1号等，实施当年播种，当年嫁接，当年出圃。1988年，全县苹果栽植已达10万亩，后因管理不到位，生产技术差，病虫害防治能力低，栽植面积一度下降，徘徊在4~5万亩。

1994年至现在，正宁苹果生产基本处于稳定、良性的发展阶段。围绕“兴果、富民、强县”的总体目标，以市场为导向，效益为中心，充分利用资源优势，狠抓栽植上规模，强化管理攻质量，系列开发增效益，使果业生产成为县上的后续财源和新的经济增长点。一是以山河至周家50公里优质丰产带、五顷原至永和20公里优质基地、三嘉万亩优质基地片、南原万亩高新技术示范区为主的绿色苹果生产带已经形成。苹果生产已通过了省绿色食品办公室综合监测验收。二是管理水平显著提高。全县果园施肥、修剪、喷药、涂白、清园等5项周年管理指标均达到95%以上，示范园达到了100%；果实套袋、铺设反光膜、喷施果型剂、覆草缠膜、拉枝扭梢、刻芽环割、节水灌溉等优质丰产新技术也得到大面积推广普及，促进了果品产量和品质的稳步提高。三是产业开发走势强劲。果品生产基本上走上了“公司+基地+农户”的产业化生产模式。全县已发展个体私营果品加工企业15家，年加工各种果品70万公斤，加工产值350万元，实现利税35万元；建成50吨以上果库16座，30吨果库76座，10吨果库218座，简易果窖460孔，年贮鲜果500万公斤，保鲜增值70万元。成立果行21个，组建果品运销队39个，年运销量600万公斤，创利税20多万元。其中以正宁县陇东果品集团总公司最为突出。该公司包括基地建设部、服务保障部、加工部、贮销部4个部门，下设经销门市12家，纸箱厂1家，发泡网厂1家，10吨以上果库33个，总固定资产达150万元，2003年总产值1200万元，已成为正宁县果产业开发的龙头公司。

总之，正宁县发展苹果产业，具备得天独厚的条件，更具备生产成本低、投入产出比高的特点。目前，全县苹果生产大户蔚然兴起，年收入在10万元以上的有2户、万元以上的有260户、5000元以上的达6750户。正宁县先后被国家、省政府授予“绿色长城奖”和全省“林果产业开发十强县“等荣誉称号。

兴城苹果为地理标志证明商标。3月13日，“兴城苹果”顺利通过国家工商总局商标局审查公告，成功注册为国家地理标志证明商标。截止到目前，我市已成功注册国家地理标志数2件。

兴城市盛产水果，果品历史悠久。有果树40万亩，1300万株，其中苹果750万株，居各类水果之首。独特的水土条件和良好的生态环境孕育了“兴城苹果”色泽鲜、果形正、果面光、皮薄肉脆、风味香甜、汁多爽口的六大独特品质。

栖霞红富士苹果是山东省烟台市栖霞市的。栖霞红富士苹果以色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、风味香甜、汁多爽口等特点而著称于世。

栖霞是中国优质红富士苹果的主要产区，面积达65万亩，年总产量突破12亿公斤。为保证苹果的品种和质量，该市与国内大专院校和科研院所建立了广泛的联系，并实施了市、乡、村“三级领导样板园”和“科技示范园”工程，带动全民参与创优质、创名牌，推广普及了配方施肥、树下覆草、铺设反光膜等20多项先进的管理技术，广泛采用生物工程技术，推行绿色食品证书制度，聘请日本、美国、荷兰等国的专家学者现场指导无公害果品生产，先后被国家农业部确定为第一批“全国创建无公害苹果生产示范基地市”、“全国苹果非疫区项目建设第一批启动试点县（市）”，还先后组织实施了“无公害苹果基地创建工程”、“无农药残留放心果基地创建工程”和“无规定动物疫病示范区建设工程”，全市200多个村庄和80个企业拿到绿色食品证书，优质果率达到90％以上。这里的苹果不仅销往全国各地，而且远销到马来西亚、美国、俄罗斯、香港等30多个国家和地区。

浆水苹果是河北省邢台市邢台县浆水镇的。浆水苹果色泽艳丽，果面鲜洁，饱满圆润，酥香浓郁，苹果含糖量高且富含多种对人体健康有益的有机质。

浆水苹果出产于太行山最绿的地方——河北省邢台县浆水镇，这里地势西高东低，平均海拔在500米以上，土层深厚、排水良好，有机质含量高且无污染，优越的自然条件使得浆水苹果色泽艳丽，果面鲜洁，饱满圆润，酥香浓郁，苹果含糖量高且富含多种对人体健康有益的有机质。

环境和优越的自然地理浆水川小盆地气候条件。以色泽艳丽，果面鲜洁，饱满圆润，肉脆汁多，细脆无渣、甘甜可口，入口即化、果肉桔黄，酥香浓郁，苹果含糖量高且富含多种对人体健康有益的有机质（含糖量大于15.1%，总酸小于0.28%，可溶性固形物大于16.5%，硬度520千帕），被称为“中华太行鲜果之王”。——果实除主供鲜食外，还可加工制作果汁、果酒、果醋、果茶、果酱、果干、果片、果粉、果脯、蜜饯、糖水罐头等。

这里群山环抱，东临河川，山环水绕、层峦叠嶂，风景如画；地势西高东低，由中低山、浅山丘陵、平原三种地貌构成。浆水镇平均海拔在500米以上，平原广袤，土质肥沃，土层深厚、排水良好，有机质含量高且无污染；海拔较高，最高海拔1822米，最低海拔42．8米，光照充足，年均日照2620小时，无霜期235天，昼夜温差大，属温带半干旱性季风区；地下有丰富的潜水和岩溶水资源且水质好，白马河、七里河像玉带穿行其中，朱庄水库、野沟门水库似珍珠镶嵌在这片肥沃的土地上。四季分明、雨量适中，气候怡人，远离污染，年平均气温在11℃-16℃之间，年均降雨量690毫米（区域性为558.7）。非常适合苹果、板粟、核桃等“三高果品”的健美生长。被中国农林业专家誉为“太行山最绿的地方”。被中国果品流通协会评为“中国优质苹果基地百强乡镇”。

邢台县秋爽果品专业合作社位于浆水镇果品集中产区浆水南口村，现拥有第三代红富士种植基地3000多亩，年总鲜果1500余吨，拥有“浆水”“易昌”两个注册商标。如今，专业社已与石家庄、邯郸、唐山等市及山西、河南、湖南、广东等多个省份30多家果品经销商建立了稳固的业务关系。“浆水苹果”自2002年至2005年连续四年被中组部指定列为会议专用果品和重要会议招待用果品荣誉进京；2007年又一次列为特供果品，代表着河北邢台抗大老区新农村人民对共和国的深深感恩与真诚祝福，为党和共和国献上了一份“浆水”薄礼而“红”遍全国，享誉世界。邢台县秋爽果品专业合作社连年被“县农民合作经济组织联合会”评为先进单位，2010年被市农业局评为“市级龙头企业”。

邢台县领宇种植专业合作社位于浆水镇果品集中产区浆水镇寨沟村，现入社农户150余户，年总鲜果1500余吨。如今，专业社已与石家庄、邯郸、唐山等市及山西、河南、湖南、广东等多个省份30多家果品经销商建立了稳固的业务关系。邢台县领宇种植专业合作社连年被“县农民合作经济组织联合会”评为先进单位，2010年被市农业局评为“市级龙头企业”。

莱芜境内有中国苹果和西洋苹果两种，建国前栽培的皆为中国苹果，有沙红、花红、蜜果、海棠等，均属小型果，主要分布在牛泉、圣井、高庄、颜庄、辛庄、茶叶口等乡镇。建国后引进的西洋苹果有金帅、红星、红玉、大国光、小国光、青香蕉、红鸡冠、祝光、伏魁等。各乡镇均有分布。随着农业内部结构调整和商品经济发展，苹果生产进一步发展，并逐步打入国际市场。

秦安苹果为地理标志保护产品。秦安苹果为地理标志证明商标。秦安苹果为农产品地理标志产品。秦安地处渭北黄土高原梁峁沟壑区，光照充足，雨量适中，昼夜温差大，是全国北方落叶果树栽培的最适宜区，也是国内优质果品生产基地，尤其以苹果为主的果树面积达33.29万亩，年产优质果品1.8亿公斤，实现产值2.16亿元，其中苹果面积21.11万亩，结果面积10.4万亩，年产优质苹果10136万公斤，实现产值13563万元。

由于秦安气候条件优越，孕育了闻名遐迩的“花牛”苹果，新发展的4—5代“花牛”和富士系列苹果更是色鲜味醇，果型端正，风味独特，远销国外俄罗斯、尼泊尔、印度等国家，国内上海、广州、湖南、河北、内蒙、青海等地。1997年新乔纳舍、新红星苹果获甘肃省第二届名优特林果产品鉴评会金奖，同年矮生苹果获甘肃省首届林果产品展览交易会银奖。

秦安苹果产区地处甘肃省东南部，渭河主要支流的葫芦河下游。位于东经105°20′—106°20′，北纬34°44′—35°11′之间，海拔高度1120—1700米，属陇西黄土高原渭北梁峁沟壑山区。地势北高南低，西高东低，土壤深厚肥沃，属半干旱、半湿润气候区，河谷地区水源主要是境内的葫芦河、清水河、南小河和西小河，山区水源主要依靠集雨节灌水窖水，区域内无工业污染，为天然绿色食品生产区。秦安苹果种植区包括秦安县行政区域内的兴国镇、西川镇、莲花镇、陇城镇、郭嘉镇、云山乡、刘坪乡、叶堡乡、安伏乡、魏店乡、王铺乡、王窑乡、千户乡、王尹乡、兴丰乡、中山乡、五营乡十七个乡镇。从事苹果栽培的果农有7.4万户，95%的村都有苹果园，目前栽培面积2.65万公顷，年产量30000万公斤，2010年规划发展到4万公顷，年产秦安苹果40000万公斤。

红星苹果

巩留苹果为农产品地理标志产品。巩留苹果

果品

地域范围

巩留县地处新疆维吾尔自治区西北部，伊宁市东南，伊犁河上段，特克斯河下游流域。东部与和静县、新源县毗邻，西部与察布查尔县相邻，南部与特克斯县相依，北部同尼勒克县和伊宁县隔河相望。巩留苹果农产品地理标志地域保护范围包括阿尕尔森镇、东买里镇、塔斯托别乡、提克阿热克乡、阿克吐别克镇、牛场、综合农场，共7个乡镇场19个村队，地理坐标位于东经82°22′～82°34′、北纬43°45′～43°51′之间，平均海拔824.6 m。保护面积3333公顷，年产量100000吨。

产品品质特性特征

果实近圆形，果型饱满，果面底色黄绿，大部分果面着橘红色霞，覆有鲜红色条纹。果面光滑，果实硬度较高，肉质细脆，风味酸甜适口。果品极耐贮存，在半地下窖可藏至翌年5月，在冷风库可藏至翌年7月。巩留苹果可溶性固形物含量为～6%，总酸4～6g/ Kg，还原型抗血酸 0～40mg/00g，含钙0～45mg/Kg，铁5～0mg/Kg

延长苹果是陕西省延安市延长县的。延长县是国内外公认的世界梨果最佳优质产区，所产苹果个大、色艳、质地酥脆、香甜可口，素有“中国梨果之乡”的美誉。

延长县地处渭北黄土高原北纬36度和东经109度之间，海拔高度470.6—1383米，相对高差912米，昼夜温差10度以上，年平均每天光照在10多小时，无霜期约170天等优越的自然条件，所产苹果个大、色艳、质地酥脆、香甜可口，是国内外公认的世界梨果最佳优质产区，素有“中国梨果之乡”的美誉。

高端定位，世界梨果最佳优质产区自然要生产世界最优质的苹果。有机化、标准化生产技术，让延长苹果成为2008年1推荐果品，获得2009年国家优质苹果金奖。先后三次荣获中国杨陵农博会后稷金像奖及北京农博会铜奖，1999年荣获陕西果品国际年会优质水果奖；2006年，延长县的“富士”、“乔纳金”苹果被北京市流通协会确定为2008年1推荐果品。2009年获得有机食品认证和中国优质苹果金奖。目前，全县有机苹果基地达1万亩。

文登苹果为地理标志证明商标。文登苹果为农产品地理标志产品。山东文登葛家镇,地处山东半岛东北方,背靠道家圣地圣经山,山美,水美,自然条件优越,是国内外公认的优质苹果最佳适生区之一,1999年,葛家镇生产的红富士、嘎啦苹果,经中国绿色食品发展中心认定,准予使用"绿色食品"质量证明商标,并先后被评为"中国苹果之乡"、"全国园艺产品出口示范区"、"全国无公害农产品(果品)生产示范基地"、"全国优势农产品产业带建设示范县"、"中国优质苹果基地重点县"、"中国果菜无公害十强县"、"中国果菜生产先进县"、农业部"948"重大项目苹果GAP示范基地、"十五山东果业强县"、"山东省果业生产先进县"、"中华名果"、"中国优质苹果基地"、"中国苹果20强县"等。

地域范围

文登苹果地域保护范围地理坐标为东经121°43′00″～122°19′00″，北纬36°52′00″～37°16′00″。地处山东半岛东部，西依昆嵛山，与烟台市牟平区和乳山市相接，北连威海市环翠区，东邻荣成市，南濒黄海。覆盖文登市境内的15个镇(办)、开发区的687个行政村，北起界石店子头村；东至大水泊孤石村；南至泽库前岛村；西至葛家镇西谭家口村。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：文登苹果为大型果，果型端正、平均单果重180～300克，最大单果重可达400克以上。果实多为扁圆形，果形指数0.8左右，少数果近圆形。果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。果皮光洁、色泽鲜艳。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。果实多汁爽口、果肉松脆、风味芳香，果实大小一等品率78%以上，果实表面颜色一等品率80%以上，耐储存。 2、内在品质指标：果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳香味浓，无涩感，品质极上。果实可溶性固形物含量为12.3％～15.0％，可滴定酸含量为0.2％～0.4％，果实硬度8.60～10.89公斤／平方厘米。极耐贮运，可贮到翌年四、五月份。 3、安全要求：文登苹果卫生指标按照绿色食品标准执行。