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扬州特产肉制品 扬州有名的食品

当前位置:51特产网扬州特产肉制品 扬州有名的食品更新时间:2022-04-19 11:00:49

一. 河北省 邯郸 复兴区 兰馨园粉制品

和平北路有一家久享盛誉的粉制品门市——兰馨园,经营香肠、粉肚、卷汁等。民国4年(1915)该店由郑兰荣在大名县创业,民国32年(1943)来到邯郸。兰馨园粉制品选料严格,用六成瘦的鲜肉,去骨去皮,肠衣、肚皮无孔、不破;用纯绿豆淀粉、香油、生姜、花椒面及较贵重的药料砂仁、石榴子和桂捕等进行调味。其特点是:色泽纯正、味道鲜美,别具一格。

二. 陕西省 西安 临潼 秦铜车马仿制品

秦铜车马仿制品是仿秦陵二号坑出土的稀世珍宝铜车马制作的仿制品。秦铜车马为彩绘铜车马,工艺精妙,造型准确,铜车彩绘富丽堂皇,驾马膘肥劲健,驾具齐全,金银饰件豪华壮观。驭手有跪有立,长儒束带,扁髻长冠,全身彩绘,反映了秦代艺术家及工匠们的聪明才智和高超技艺,是当代发现的艺术珍品。秦铜车马仿制品保持了原铜车马的艺术风格,人马神态栩栩如生,足以达到以假乱真的程度。铜车马仿制品的规格有与原铜车马大小规模相同的,有1∶2,1∶4规格的,还有1∶8规格的袖珍型仿制品,可供旅游者购买珍藏或赠送亲朋。

三. 江西省 上饶 铅山县 柳木制品

全国四大柳木制品厂之一的铅山河口柳木工艺制品,已有130多年的历史。产品不变形,不开裂,质轻耐用。品种有桶盘、果盘、提篮、扇夹、茶托等,以柳木蒸笼为最著名。用朱漆金边。画有山水花鸟等,古雅美观,令人爱不释手。

四. 河南省 新乡市 卫辉市 青堆树梅制品

树莓属蔷薇科小浆果,风味独特,有红色、黑色、金色三种。树莓在中草药《本草纲目》及多个药典种被称为“覆盆子”,富含十八种氨基酸和多种营养元素(SOD,鞣花酸,花青素,水杨酸,覆盆子酮和维生素C)。居水果首位,有抗氧化功能,欧洲称之为“生命之果”,美国誉之为“癌症克星”,在全世界享有“黄金水果”和“第三代水果之王”的美誉。具有对人体增强免疫力、美容、抗衰老的作用。河南津思味食品有限公司依托封丘县青堆树莓无公害原料基地,培育特优果苗,生产加工红树莓、黑树莓鲜果、冻果、干果、果汁等。2008年被选进奥运会指定水果,2010年成为上海世博会推荐产品。商品有:生命之果覆盆子(树莓)果汁饮料,生命之果树莓干果。

五. 湖南省 永州市 双牌 双牌竹制品

双牌县是全国22个重点林区县之一,竹木资源十分丰富,有楠竹面积1.45万公顷。近几年来,双牌县依托楠竹资源优势搞加工,兴办了双牌县华兴竹地板有限公司、长城工艺品公司、阳明山竹凉席厂、九龙竹雕工艺公司、阳明山竹筷厂等20多家竹加工企业,年产值8000万元,主要竹制品有竹地板、竹凉席、竹膜板、竹筷、竹帘,以及竹编花瓶花篮、竹雕等工艺品,其中竹地板年产5万平方米、竹膜板年产6万平方米、竹凉席年产1万床、通气卫生筷年产1000万双、各类工艺品年产万套以上。双牌县长城工艺品公司生产的竹编花瓶系列获湖南省农博会金奖、全国林业博览会银奖、湖南省名特优产品博览会金奖,提花竹编工艺花瓶于1999年7月获得国家专利(专利号98315927.0)。双牌县九龙竹雕工艺公司生产的竹雕系列获全国名特优产品博览会银奖、全国新技术产中博览会金奖。双牌县的竹制品主要销往广东、上海、浙江、北京、湖南等十多个省市,深受用户欢迎。

六. 江苏省 扬州市 江都 扬州饼

“徽川饼”经不断的改良,馅心品种已增多,有枣泥馅、五仁馅、干菜馅、火腿馅、香肠馅、肉松馅等,更名为扬州饼,为群众喜食的扬州风味小吃之一。

100℃温水250克徐徐倒入,同时将面粉与水拌和,揉成面团,再反复搋揉至面团软润发光时,揿成长方形面块,将酥面均匀地铺在面块上,包卷后用擀面杖轻轻压几下,再搓成圆长条,分摘成大小相等的面剂30只。肉松馅:将猪板油(500克)制成咸板油丁(方法见火腿馅)。将咸板油丁、肉松(250克)放入钵内,加入葱末(100克)拌匀。

七. 四川省 阿坝州 九寨沟 奶制品

九寨沟一带群众习惯养奶牛,牛奶很丰富,人们用它制作出多种多样的奶制品,日常食用的主要有奶酪、奶渣、奶皮、酥油和酸奶。

八. 江苏省 扬州市 广陵区 扬州毛绒玩具

扬州长毛绒玩具主要以动物为题材,其基本造型技法是以圆构图、以圆取型,以形求神、以形逗人;其基本艺术手法是“拟人化”,特别要体现一种“娃娃味”。其名牌产品“系列熊猫”有百种之多,大至参加国庆35周年天安门广场1的高达两米的“熊猫照相”,小至吊挂在婴儿车上的8厘米熊猫,都无不具有“娃娃味”的特征,令人感到亲切自然,稚气可爱。70年代初在欧美等国掀起的“熊猫热”中,扬州玩具熊猫一举轰动广州交易会。1979年6月2日,1副委员长访问朝鲜,来到平壤市少年宫,将扬州玩具熊猫亲手赠送给朝鲜小朋友,颇受孩子们的喜爱。1981年秋天,成群结队的日本小朋友,怀中抱着扬州长绒玩具熊猫,到东京上野动物园,悼念大熊猫“兰兰”,体现出日本儿童对熊猫及中国熊猫玩具真诚的喜爱之情。

九. 湖南省 长沙市 芙蓉区 羽绒制品

羽绒制品是长沙享誉已久的著名。它以制作细致、绒质优洁而蜚声中外,曾荣获巴拿马万国博览会“中国奖”。创始人丁鹏翥,湖南衡阳人,1920年正式办厂生产羽绒制品,称丁制羽绒。目前长沙的羽绒制品已发展到几十个品种、400多个款式。

十. 浙江省 宁波 北仑区 草编制品

宁波的草编工艺品享有盛名。1925年法商永兴洋行获悉浙东女子心灵手巧,善编草帽,遂从菲律宾购来金丝草,发给宁波西郊和慈溪长河一带妇女编织。果然,编出的金丝草帽,轻若云,亮似雪,极合国际市场需要。于是本国商人和外商竞相经销,大量出口。解放后,在“革编之乡”慈溪长河乡建立草帽加工厂,1954年改名为慈溪金丝草帽厂,大部分采取组织家庭副业搞外加,附近约7万余人常年从事草帽编织。鄞县和宁波市近郊也有不少妇女以编织金丝草帽作为家庭副业。宁波的草编资源丰富,有席草、麦杆、咸草、蒲草、龙须草、玉米壳等多种。当地人民历来就有传统的编织技艺,除草帽外,还编织草篮、提袋、草扇、草拖鞋、草茶垫等,以及各种花纹图案。( 宁波)

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