山西农产品特产有哪些 山西十大土特产有哪些

历史

拉面这种食物，其实当年是由中国流传到日本去的，事实上，在日本的三大面(乌龙，拉拉，荞麦)中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。

在日本对拉面最早的历史记载，是在西元一七零四年，一位名叫安积觉的历史学者在「舜水朱式谈绮」书中提到中华面，以及水户黄门曾经吃过类似乌龙面的面食。

就一般的认定，拉面的技术是在西元一九一二年时由日本人自中国引进到横滨。由於明治五年时日本和满清签订了「日清友好条约」，使得大批华侨迁徙定居在三大港口─横滨、神户和长崎，因此中国人聚居的地方便有了「中华街」的形成，而拉面的技术也就是从这些地区流传出去的。

由兴县红枣熏烤加工而成，色泽乌红发亮，皱纹均匀明显，无鼓泡，无破裂，形状在3公分左右，便于储藏运输。经熏烤之后，不仅具有润心肺、补五脏、治虚损的功能，而且还增加了止咳化痰、开胃化食等医用功效。产品主要销往东欧、东南亚国家和我国港澳地区。

由于富民县境内受立体气候影响，植被茂密，山清水秀，加之保护得当，污染小，人们普遍使用农家肥种植果蔬，因而这里的农产品无公害，为纯天然绿色食品，营养价值高，人们可放心食用与购买。

由于富民县优越的自然环境，植被覆盖率高，使得这里的森林盛产菌类，尤以鸡枞、牛肝菌为首，这些纯天然的山珍野味让多少人留连忘返。

这里农家喂养的家禽都采用山地放养，任其扑食田间地里的野虫，因而这些家禽味美、汤鲜，是不可多得的美味。

富民县境内栽种的大树杨梅品种优、果大、味鲜、营养丰富，是水果中的极品，每年的4、5月与7、8月到富民果园里摘食杨梅与葡萄的人络绎不绝，水果供不应求。

龙骨：榆社县所产龙骨量大，骨纯，杂质少，吸湿力强，色白，有花纹。质坚如石，断面不平坦，色白，有的中空，摸之细腻如粉质。关节处膨大，断面有数蜂窝状小孔。吸湿力亦强。无臭，无味。到山西旅游要去看看哦！

龙骨的化学成分主含碳酸钙(CaCO3)、磷酸钙(Ca3(PO4)2)。味甘、涩，平。有敛气逐湿，止盗汗，安神，涩精止血之功效。主治夜卧盗汗，梦遗，滑精，肠风下血，泻痢，吐衄血，崩带。外用可敛疮口。煎剂或入丸散。外用研末敷患处。

鹿

茸

本品为精选长白同梅花鹿鹿茸“二杠”加工而成，可补肾阳，强筋骨，益精血，固卫任，主治阳痿遗精，宫冷下孕，神疲乏力，眩晕耳鸣，腰膝酸软，崩漏带下。

鹿茸切片

本品为鹿科动物梅花鹿上等“二杠”切片，色彩鲜明，片面细腻，是一种名贵高档的保健进补佳品，对肾阳不足，0早泄，筋骨无力，腰膝酸软，妇女卫任虚寒、宫冷不孕，崩漏不止及小儿发育不良均有较好的疗效。

鹿

尾

鹿尾为鹿科动物马鹿或梅花鹿的干燥尾，是珍稀贵重中药材，可壮肾阳暖腰膝，强筋骨，益精血。用于0遗精，肾虚之腰膝冷痛，屈伸不利，妇女卫任不固，宫冷不孕，崩漏不止，四肢不温，头晕目眩，心悸耳鸣，男女性机能低下，脉微肢冷。

鹿

鞭

鹿鞭为鹿科动物梅花鹿或马鹿的干燥生殖器，名称“鹿肾”，本品富含荷尔蒙、蛋白质、氨基酸等营养成份，功可补肾阳、益精血、滋阴补髓、抗衰老、强体壮力。用于阳痿早泄、滑精盗汗、腰膝冷痛卫任不固、失调耳聋耳鸣、-减退、小便频数、四肢发冷。

生产厂家：中国辽宁—本溪龙宝集团参茸有限公司

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醉果，当地人又称“海红”或“海棠”;产于河曲，为山西名果。果实中含有多种维生素、糖、磷、钙、钾等。味道酸甜甘美，据有关部门测定，海红果因含磷量高而导I起联合国儿童基金会的关注。本品还可代替山楂入药祛病。还能加工成果酱、果酒、果醋和罐头食品，很有开发价值。河曲群众说“海红海棠好，摇钱活财宝”。当地群众在“河曲要想富，种草种树迈大步”的思想指导下，种植海红树，发挥山区优势，要尽快富起来。