草原特产哪种最好 草原最好的特产

该产品属麸曲清香型白酒。主要选用优质玉米、高粱为原料精制而。具有清香纯正，绵甜醇和，余味爽净等特点。产品畅销区内外，该产品曾获自治区优质产品称号，为消费者信得过产品，产品执行国家标准。

草原红牛肉为地理标志保护产品。草原红牛肉为地理标志证明商标。通榆中国草原红牛肉申请地理标志产品保护工作，国家质量监督检验检疫总局组织专家通过审定。

通榆中国草原红牛肉申请国家地理标志产品保护工作发起于2008年，是由通榆县人民0牵头，与通榆县质量技术监督局、通榆县畜牧业管理局和通榆县三家子种牛繁育场等单位组成申报领导小组，共同协调组织进行的通榆中国草原红牛肉地理标志产品保护申报工作。在与国家质量监督检验检疫总局多次协调与修改文件后，终于在2010年12月10日以143号公告向社会公布，同意受理通榆中国草原红牛肉地理标志产品保护申请，在两个月公示期内没有异议。

公示期过后，国家质量监督检验检疫总局立即邀请相关专家进行审核。经过专家组的审定，最后确定通过了通榆县人民0提出的通榆中国草原红牛肉申请地理标志产品保护请求。这样，中国草原红牛发展又有了一个崭新的平台。

烤羊肉串，是新疆、内蒙古等地少数民族的一种传统小吃。其做法是：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣子面、精盐和孜然粉，数分钟即熟。其色焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。在乌兰察布，无论到哪里都有烤羊肉串，不同于内地略显“精致”的小串，乌兰察布的羊肉串以粗狂的“大串”为主，签子长肉块大，来自附近草原的原生态羊肉一块一口，油脂的爆香、外层肉的焦脆和内层肉的鲜嫩层层叠叠地铺满整个口腔，令人久久回味难以忘怀。除了传统做法，现在饭店里做羊肉串，有了许多创新，除了一般的烤羊肉串之外，还有竹签羊肉串、网油羊肉串，有的还用油炸，原料基本差不多。有的在烤之前，把羊肉片拌上蛋清和荧粉做成的糊，这样烤出来的羊肉串更加鲜嫩。

甘南高原地处甘肃南部，气候高寒湿润，植被良好，草木茂盛，各种珍稀动植物种类繁多，成为当地人民的主要食物来源。甘南藏族人民利用丰富的冬虫草、蘑菇、蕨麻、、暗腹雪鸡等原料烹制成的“虫草炖雪鸡”、“蘑葫炖羊肉”、“蕨麻米饭”色香味形各有特色，味道鲜美、营养丰富。被誉为“草原三珍”。

“虫草炖雪鸡”为夏日佳肴。采集冬虫草的菌根，剥去外皮，与在雪线附近捕获的雪鸡合烹，外加少许黄芪和适量佐料，则汤鲜味浓，香味喷鼻。“蘑菇炖羊肉”为夏季的另一珍品。选用夏河县河木曲鲜嫩的“欧拉羊”或“甘加羊”肉，切成小块，与夏河县美仁乡出产的丁字蘑菇一起煨炖，则风味浓郁，不膻不臊，令人百食不厌。“蕨麻米饭”则为甘南藏族人民的家常便饭，又称“藏餐”。它是用蕨麻、大米、酥油、羊肉和白糖加佐料烹制的高营养美食，成为藏族人民待客的必备食品。

达茂草原羊为地理标志证明商标。特定品质

由于水草的优异，草原植被的与众不同，决定了达茂草原羊的特殊品质特征

太仆寺旗是一个正在发展中的现代化城镇。草原酒业是全旗的支柱产业,其酿酒历史已有300多年，固定资产2000多万元，年生产能力3000吨。过去草原白酒素有“蒙倒驴”之称，现在草原王酒品种丰富，不同规格、不同档次、不同包装的花色品种20余种，产品远销北京、天津、上海、深圳、海南等地，全国销售网达80多个。

其中高级健身牛鞭酒采用内蒙“中国草原红牛”金牛鞭为主料，配入名贵药材，经科学提取酿制而成，味道醇厚，有健身延年之效。

草原白酒自1979年被命名为第一批“优质产品”以来，其荣誉称号一直保持至今，全国人大常委会副委员长布赫曾亲笔题词“草原美酒香，赛外佳酿醇”。

通榆草原红牛奶高蛋白、低脂肪，申请注册地理标志商标，对于规范行业发展，整合优质资源，带动相关产业发展，增加农民收入都有着重要的带动作用。

通榆草原红牛奶

通榆县通榆草原红牛养殖专业协会

草原黄蘑菇

草原黄蘑菇是一种珍贵稀有的食、药用蕈菌。生于草原

,尤其喜生于高山草甸草地上

,形成蘑菇圈

,与牧草形成菌根。营养丰富

,据分析

,每

10

0

ｇ干菇中含粗蛋白

36.61-

39.0

ｇ

,粗脂肪

14.58ｇ

,粗纤维8.66ｇ

,无氮浸出物

2

4ｇ

,灰分

9.16ｇ

,钙

0

.0

2

8～

0

.12

ｇ

,磷

0

.87～

1.76ｇ

,热量

18.0

4

5千焦

/ｇ。此外还有

15种氨基酸

,鼠李糖、甘露醇、木糖、葡萄糖、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2

、维生素Ｃ、铁等。草原黄蘑菇对机体有补充营养

,增进食欲

,抗疲劳,延缓衰老、降低血压等功效。

天峻草原广阔，牧草肥美，牛羊肥壮，牧草和畜粪腐烂后形成的大量腐植质，适于生长蘑菇。在一望无际的草原，野生蘑菇遍地丛生，肥壮鲜嫩，香浓色丽，形美味正，润滑爽口，加之菌蝇稀少，不受污染，素被称为“草原蘑菇”，尤以天峻县产的黄蘑菇，肉质肥厚，细嫩脆鲜，形体硕大，味香似肉，质量最为优良。如果把新采的黄蘑菇，仅佐以酱油、味精等，清炖一下，也会溢香四壁，发人食欲，吃起来肉嫩味鲜，似鸡如鱼，令人赞叹不已。

塞飞亚草原鸭