东宁特产龙凤果 东北龙凤果的功效

“清明果”顾名思义与“清明节”紧密相关，建阳本地又称ONGJIE，清明果是在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季节。绵软的淡粉团在手里捏揉，隐隐有清香气。它是把艾叶捣烂后连同汁液与糯米粉、早米粉按一定比例揉搓成粉团，然后加工成面皮，里面可包芋头丝,萝卜丝和腌菜。

【制作方法】

原料：米粉、糯米粉、艾、食用碱、咸馅料。

1、做清明果皮：艾叶用热水焯，压出苦汁，放凉水冲洗。以上过程重复两遍。

2、加一点碱，沸水煮烂艾，连同汁倒入米粉里拌，拌匀。

3、加入糯米粉，再次揉匀，揉成碧绿的面团（用湿巾覆盖）。

4、搓成条，分成小团，捏成形。把包好的清明果用旺火猛蒸6至8分钟即可。

信息来源：建阳区人民政府

圣女果，又称小樱桃、樱桃小番茄等，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。既可蔬又可果，也可以做成蜜饯。百色圣女果主要分布在拥有独特光热气候，素有“天然温室”之誉的百色右江河谷盆地，是百色市作为全国重要“南菜北运”基地的第一大宗产品，2013年种植面积24.76万亩，产量68.2万吨。

百色圣女果果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，多年来深受广大消费者青睐。圣女果除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.8倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有很好的治疗效果，还可以美容、防晒效果也很好。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

靖西大果山楂属于蔷薇科的落叶乔木，树形高大，原野生于我国西南亚热带地区。在靖西栽培历史悠久，早在1899年的《归顺州志》记载“山楂其实甚大，清香微酸，以之作糕，可以遗远，州属所产极多”（州：归顺州，即现在的靖西县）。由此可见，很久以前，靖西县已有大果山楂加工成的山楂糕，远销各地。

靖西山楂树型高大，枝叶繁茂。在中国现有八九种优良山楂品种中，果实最小的一百多个才有一斤，中等的五十多个一斤，大的也要三、四十个一斤，而靖西山楂一般三、五个便有一斤，最大的两个就有一斤。被中国山楂科研组认定为“靖西大果山楂”。

靖西大果山楂属蕃薇落叶乔木，单果重一般１００～１２０克，最大的达３００克，果实鲜艳，其味清香、酸甜，果实富含蛋白质、脂肪，碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素Ｃ、果胶质、红色素和多种果酸等。

靖西大果山楂果实大，果肉厚，可加工成多种制品，如蜜饯类的山楂果脯、山楂蜜；可制成山楂果酱、果汁、果酒，山楂糕、山楂干片、山楂角、酸山楂果、山楂茶等。

山楂营养价值很高，含有多种维生素等十多种人体所需的营养。中医上用来消积、化滞、胸腹痞满、疝气等病，民间用叶、果皮泡茶用，能清热化痰，对治疗高血压有很好疗效。

现在靖西大果山楂已被加工成山楂糕、山楂浆、山楂片、山楂酒等，远销全国各地。

本品严格按传统工艺制造，质量精良。...

种植面积1万亩，年产量0.7万吨，全年均有产品供应，主要产地在大沙田、那马。去年已建成两个大型育苗基地，可批量供应纯种果苗。( 邕宁)

黄皮果实广西桂林的。这里的黄皮果酸甜可口，果皮嚼在嘴里有一种特别好的味道，是无法用言语形容的。桂林黄皮果采用的是原始的粗放的种植方式，由于黄皮在桂林病虫害很少，因此从不打药，果子可以放心食用。

山黄皮果俗称鸡皮果，是我国南亚热带特、稀、优水果之一，其特点是：果实大、皮薄、肉厚、爽口、味甘甜、核小，多数为单核，极少双核。营养价值很高，有行气、消食之功。除生食外，可制黄皮果干、黄皮酱。果实含有18种氨基酸和多种人体需要的微量元素，具有消腻开胃、增进食欲的功效，是。果实除鲜食外，还可加工制成果冻、果酱、盐渍、糖渍、蜜饯、果干及清凉饮料。果皮、果肉制成酱料可作调味品。

龙凤花烛

思南龙凤花烛历史悠久。传统的龙凤花烛，工艺较为复杂。先以竹、木做成烛芯，将烛芯缠上一层灯草，然后用野生乌桕油加上菜油，制模浇铸，制成烛坯。在此基础上，加工造型，染上彩色。

龙凤花烛成双成对，一支为龙，一支为凤，寓龙凤呈祥之意。龙烛雕饰传统的龙头龙身，周围缠绕云彩和火焰；凤烛雕饰凤凰造型，穿行在朵朵牡丹花中。思南龙凤花烛工艺造型优美，融实用与审美于一体。专用于土家、苗族等民间婚姻庆典。远销黔、渝、湘、鄂四省边区。目前，思南龙凤花烛艺人以乌江边刘贵贤为代表，工艺世代相传,系第三代传人。

马鹿，１９８０年野生动物普查时，境内有７０只。马鹿栖息于混交林和森林草地，冬季在阳坡，夏季在高山或北坡林内，以草及杨、桦、柳的嫩枝为食。梅花鹿在牡丹江境内为数也较多，镜泊湖等地及一些山区已开始人工饲养。梅花鹿的经济价值较高，它的皮、肉、尾、茸、胎、筋都有很高的药用价值，可以说一身都是宝。紫貂，是一种活动于针叶林和针阔混交林中的野生动物，它的毛皮是一种珍贵和出口高档商品。我市宁安小北湖、尔站、横道河子一带均有它的行踪。它以鸟类为食，也吃些红松籽和野果，近年已开始进行人工饲养。

贵港百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，拥有许多其他水果的香味，甜度酸度各有千秋，故称“果汁之王”。2007年，贵港市百香果产业协会成立，协会实行理事长负责制，下设综合部、技术部、营销部和财务部4个部门，至此协会拥有会员130多名。2016年，贵港市将百香果作为重点打造的产业之一，2017年1月23日和3月8日贵港市人民政府分别出台《贵港市百香果产业发展暨产业扶贫攻坚年活动工作方案》（贵农业发〔2017〕3号）和《贵港市百香果产业发展实施方案（2017—2019年）》（贵政办通〔2017〕38号），提出3年将百香果发展到20万亩，力争建成广西最大的百香果生产基地及百香果果汁加工基地。截至2017年5月底，贵港市种植百香果面积8万亩，约占广西种植面积的2/3，是时下广西最大的百香果种植基地，连片50亩以上的规模种植园有160多个。贵港市将百香果产业与硒产品结合开发，培植富硒百香果产业链，广西质量技术监督局已批准贵港市负责起草制定《富硒百香果生产技术规程》，这标志着贵港百香果标准化生产起步。

名称

火棘；别名：红籽、火把果、救军粮，科属：蔷薇属。

产地分布

产中国华东、华中及西南地区。

形态特征

为常绿灌木,征 株高约3m，侧枝短，先端成尖刺。叶多为倒卵状长圆形，缘具圆钝齿。复伞房花序，花小、白色，梨果近球形，橘红或深红色。花期4-5月。 果期8月至12月。

生长习性

喜光，抗旱耐瘠，山坡、路边、灌丛、田埂均有生长。喜湿润、疏松、肥沃的壤土。

园林用途

火棘枝叶繁茂，春季白花朵朵，入秋红果满枝，经久不落，是良好的庭园植物。可用作绿篱及盆景材料，也可植于草地缘。

繁殖培育

播种或扦插法繁殖。播种，可于果熟后即播或翌年春播。扦插可于2-3月进行，也可在雨季行嫩枝扦插。火棘栽培容易，管理粗放。

火棘有一定的药用价值，根、皮含柔质，可制烤胶叶，可代茶，能清热解毒，生津止渴，消敛止泻、果实其营养价值特别高，其营养成份，特别是人体所需的氨基酸和不饱含脂肪酸含量比例很大，在一定的PH范围内，它对光热氧及酸碱都具有较高的稳定性。它还是一种良好的天然色素。它的根若药用，主治虚劳、闲经、跌打损伤.它的果实味酸涩甘，主治功能为健脾消积，活血止血，治脾胃虚弱，消化不良、腹泻。叶的药用可治血崩及贫血、经闭和暴发性火眼。就以上所述，这样一种对人体有极大好处的天然植物未被利用而被抛弃，而年复一年的荒废在山区是多么的可惜！总之，若开发利用它，给人类造福，是目前最理想的保健食品。经本人长期研究、试用，对人体确有意想不到的好处。经我国北大医学部分析化验资料表明，也确定了他所含的营养成份是全世界野生植物中含量最多也是最高的。