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唐嘎藏鸡蛋为地理标志证明商标。唐嘎藏鸡蛋是西藏拉萨达孜县的。

由达孜县农业技术推广站申报的“唐嘎藏鸡蛋”地理标志证明商标成功获得了国家工商总局商标局的商标注册证，这是拉萨市申报成功的第6件地理标志证明商标，也是2017年新增的第5件地理标志证明商标。

原料：酸奶五两，煮熟大米一碗，酥油一两五钱，白糖一两。制作方法：大碗内盛满米饭，加酸奶。把酥油用微火熔化，稍侯均匀地倒在酸奶上，洒上白糖。

【麝香】是雄性麝鹿脐部与阴部之间的腺囊分泌物，有特殊香味，系世界名贵药材之一。麝鹿又名香獐子，分布于藏区海拔５０００米以上气候寒冷和天然草种繁多的地区，以西藏那曲东部、昌都地区北部的怒江、澜沧江上游为最多。麝香性温和，有强心、醒脑、通窍、开经络之功效，主治热病、中毒、精神不振、不省人事及各种急症，也是制造香精的原料。( 拉萨)

强木都茶是拉萨藏族特色食品，食用方法是先在碗里放上少量糌粑、干酪粉和酥油，再倒上茶水，茶水喝完后，将糌粑用勺搅着吃。

澎波半细毛羊为地理标志证明商标。澎波半细毛羊

林周县畜牧兽医站

“澎波半细毛羊”新品种于2008年经国家家畜禽遗传资源委员会审定，成为西藏第一个国家级家畜新品种。该新品种羊是在澎波当地羊为母本的基础上引用了新疆细毛羊、茨盖半细毛羊为主要父本进行级进杂交后，又导入了适量茨盖半细毛羊血液后，横交固定、定向生产毛肉而培育的优秀半细毛羊新品种。具有产毛量比当地羊高3倍、产肉量高1倍、羊毛优质、更适宜氆氇用料等优点，累计产生的改良后代达60多万只，累计增加产值15000多万元。其社会和生态效益非常显著。

藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。以牛舌肉为主料，经煮蒸而成。特点是入口软嫩，味道鲜美而带椒香。( 拉萨)

斯布牦牛

产地(或分布)：西藏自治区的斯布山沟。

数量：1995年存栏3500头。

主要特征：体型硕大，外型近似矩形。角型向外、向上、角尖向后，角间距大。胸深宽，大多背腰平直，腹大不下垂，但多数后躯股部发育欠佳。屠宰率为50%，日产奶量为1.8千克，乳脂率为5.9～10.7%。性成熟期3.5岁，初配年龄4岁，7～10月为配种季节，多为1年1胎。

藏雪鸡，藏北牧区群众也称“贝母鸡”，藏语译音为“公莫”。藏雪鸡体形大小与家鸡相似，重鸡3斤以上，雌雄羽色相同。头和颈呈褐灰色；翅膀有一大块白斑；上体棕色；丁体白色；前额胸部各有较暗色的环带。由于它们经常活动在裸岩和碎石地带，因此脚垫生的厚而坚硬。

藏雪鸡经常5至7只或十几只成群一起，到冬季可达几十只至上百只一群，在那些积雪被岩羊踏开的地方寻找食物，有时下到牧民帐蓬附近觅食品。雪鸡食性较杂，主要以高山植物的根茎、叶、果实、杂草种子等为食，偶亦啄食昆虫及小型无脊椎动物。

藏雪鸡其经济与科学研究价值较高。目前，国际濒危动物名册上列藏雪鸡为一级濒危物种；我国已把它定为二级重点保护野生动物。

最普遍的是酸奶子和奶渣两种。酸奶子又有两种，一种是奶酪，藏语叫“达雪”，是用提炼过酥油的奶制作的；另一种是没提过酥油的牛奶作的，藏语称“俄雪”。酸奶子是牛奶经过糖化作用以后的食品，营养更为丰富，也较易消化，适合老人和小孩吃。奶渣是奶提炼酥油后剩下的物质，经烧煮，水份蒸发后，剩下是奶渣。奶渣可以做成奶饼、奶块。在煮牛奶过程中，还可揭起奶皮，藏语叫“比玛”。奶皮就象豆腐皮一样，好吃又富有营养。奶品是藏族的重要食品，家居或外出，人们都带着它。在零食品种不多的西藏，大人们常把奶渣给小孩当零食。( 拉萨)

藏腰刀有装饰、防身、生产、生活等用途。拉萨、拉孜、当雄、易贡等地的腰刀最为著名。一般是在铜质的刀鞘上镂刻龙、凤、虎、狮等图案，有的还点缀着宝石、玛瑙等装饰品，玲珑剔透、精巧细致。拉孜藏刀，刀口锋利，样式美观大方，坚固耐用，多年来畅销国内外( 阿里)