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如皋特产肉制品 如皋十大特产老字号

当前位置:51特产网如皋特产肉制品 如皋十大特产老字号更新时间:2022-04-19 06:54:32

一. 广东省 茂名 信宜 竹制品

信宜市充分利用竹资源丰富的优势,大力发展竹器加工业。主要品种有箩,篮,盆碟,椅等10大类,花式品种达1.8万个,以其造型独特,美奂美伦, 深受外商的青睐。其中,怀乡镇竹器编织有悠久历史,素有“竹器之乡”之美称。竹器远销欧美,日本,港澳等30多个国家和地区
( 信宜)

二. 江苏省 南通市 如皋 如式香肠

如皋香肠历史悠久,是闻名全国的品种之一。其生产始于清同冶年间,至今已有100多年历史。清末获“南洋劝业会”二等奖。可与“广式”香肠媲美, 被称为“如式”香肠。如式香肠是具有100多年历史的如皋香肠,产品誉满全国,被评为商业部和江苏省的优质名品。其特色是:条形整齐、肉质紧密、色泽鲜艳、咸甜适度、香味浓郁、营养丰富、精肉嚼而不老、肥肉油而不腻,深受群众喜爱<

如皋香肠历史悠久,是闻名全国的肉制品之一。其生产始于清同冶年间,至今已有100多年历史。可与“广式”香肠媲美,被称为“如式”香肠。清宣统二年(1910)六月,如皋曹鸿记香肠于南洋劝业会上获得二等奖。1934年,如式香肠在江苏省物品展览会上获得嘉奖。它以猪坐墩肉,切成1厘米见方的肉料,肥、瘦肉比为2比8,加适量姜汁、白糖、曲酒、精盐拌匀,灌入预制好的长40厘米左右的肠衣中,扎紧两头,弯成U形,晾晒5个晴天以上。这样制作的如皋肠具有条理整齐、肉质紧密、肥瘦比例得当、干爽结实、大小适度、色泽鲜艳、咸甜适宜、香味浓郁、营养丰富等特点,产品质量享誉国内外。目前,如皋市比较有名的香肠品牌有: “如皋牌”香肠、 “银燕牌”香肠、 “玉兔牌”香肠。

三. 江苏省 南通 如皋 董糖

董糖系明末如皋爱国名士冒辟疆的爱妾董小宛亲制而成,故称董糖。其特色是入口易化,酥松香甜,食之口齿留香,回味久长,营养丰富,老少咸宜,300 余年来誉满大江南北。

四. 江苏省 南通市 如皋 白蒲黄酒

白蒲黄酒距今已有几千年历史,素有“液体面包”美称。白蒲黄酒采用纯稻米酿造,工艺独特,取千年酿造之精髓,其中富含二十余种人体不可缺少的氨基酸和多种微量元素。人体所必需的职能从事物中摄取的8中氨基酸黄酒中就高达2550毫克,其酒精度低,常饮能壮神醒气,有舒筋活血,保脾强身之效。“水明楼”牌白蒲黄酒为江苏省优质产品,重点保护产品、出口免检产品。曾获1993年东京国际食品博览会金奖,1995年北京国际食品及加工技术博览会金奖,“如通”牌白蒲黄酒为南通市名牌产品、重点保护产品、江苏省名牌产品、用户满意产品。白蒲黄酒现畅销国内10多个省市,部分出口,深受广大消费者青睐。

清康熙五十五年(1716),浙江绍兴章姓落户如皋白蒲,开办槽坊,配制黄酒。后来章家后代继承祖传秘方,以当地产上等大米为原料,以药酒、麦曲为糖化发酵剂,采用传统加饭酒工艺,精心酿制黄酒。

白蒲黄酒素有“液体面包”美称,其中富含二十余种人体不可缺少的氨基酸和多种微量元素。其酒精度低,常饮能壮神醒气,有舒筋活血、保脾强身之效。曾获1993年东京国际食品博览会金奖、1995年北京国际食品及加工技术博览会金奖。现由南通市白蒲黄酒有限公司生产。

五. 浙江省 宁波 北仑区 草编制品

宁波的草编工艺品享有盛名。1925年法商永兴洋行获悉浙东女子心灵手巧,善编草帽,遂从菲律宾购来金丝草,发给宁波西郊和慈溪长河一带妇女编织。果然,编出的金丝草帽,轻若云,亮似雪,极合国际市场需要。于是本国商人和外商竞相经销,大量出口。解放后,在“革编之乡”慈溪长河乡建立草帽加工厂,1954年改名为慈溪金丝草帽厂,大部分采取组织家庭副业搞外加,附近约7万余人常年从事草帽编织。鄞县和宁波市近郊也有不少妇女以编织金丝草帽作为家庭副业。宁波的草编资源丰富,有席草、麦杆、咸草、蒲草、龙须草、玉米壳等多种。当地人民历来就有传统的编织技艺,除草帽外,还编织草篮、提袋、草扇、草拖鞋、草茶垫等,以及各种花纹图案。( 宁波)

六. 江苏省 镇江市 京口区 机绣制品

镇江机绣品种繁多,图案或婀娜多姿的仕女,或风景秀丽的山水,或栩栩如生的飞禽走兽,或五彩缤纷的奇花异卉,风格典雅,美观大方。精心制作的帽子、披风、包垫以其新颖的设计,精致的做工畅销中外。

七. 甘肃省 平凉 崆峒区 平凉皮影刻制品

民间传统工艺品,各乡都有刻制艺人。用牛皮作原料,雕镂填色,艳而不俗。人物山水,无不精妙.

八. 辽宁省 阜新 清河门区 玛瑙制品

阜新的玛瑙以其色泽纯正、质地优良而闻名遐迩;玛瑙制品系列也以其精美的质量、巧夺天工的造型而享誉中外。阜新市的玛瑙制品主要有玛瑙工艺品、日用品、医药用品等。玛瑙制品,均选用精良玛瑙材料制成,其质地纯正,构思奇特,工艺精湛,令人爱不释手,具有较高的欣赏价值和收藏价值。各种颜色的长项链及各种短链,款式新颖,晶莹剔透,价格合理,是饰物中的佳品。精美别致的玛瑙腰带、玛瑙钮扣、玛瑙领带扣、戒指圈、图章、健身球及各种玛瑙雕刻小杂件,品种达百余种。还有医药用玛瑙研体、玛瑙罐,工业用玛瑙球等也深受广大用户的喜爱。阜新市玛瑙玉器厂作为阜新地区最大的玛瑙制品生产企业,其产品曾多次被评为省优质产品,并荣获国家轻工业郡优秀出口产品铜牌奖、辽宁省旅游念品十大精品奖,产品远销国内外,深得中外广大用户的青睐。

九. 西藏 山南 桑日县 加查石制品

加查盛产石墨石,此石质软,易雕凿成形,用它做成的锅炖菜做饭味道香浓,而且保温。加查石锅、石碗的造型及图案精美,是远近闻名的。除石制品外,加查的木碗和木桶等制品在选材、工艺、着色、绘刻及耐用等方面都属上乘。

十. 四川省 泸州 龙马潭 泸州核桃制品

核桃制品为泸州市龙马潭区特色工艺品,其制作原料为核桃壳,利用核桃壳的天然纹理,通过打磨、粘贴、抛光后制成花瓶、器皿等各种摆设品和生活用品。

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