杞柳,俗称白柳条,又称条子。郯城白柳条具有白润光亮,白中含亮,亮而映白,有柔、韧、坚的特点。郯城县是著名的白柳之乡,白柳的种植和编制工艺品生产,主要分布在沂、沭河两岸的李庄、黄山、沙墩、庙山、高峰头等乡镇。这里的农民有着种植白柳的习惯,据沙墩乡朱佰村、黄山镇柳行村的民间传说,他们种柳、编柳已有上千年的历史。其传统柳编制品,主要编织簸箕、针线筐、条箱等农家日常生活必需品,当地生产柳,当地加工,当地销售。
自1972年郯城县工艺美术总厂开始生产柳编工艺品,
在传统技艺的基础上研究,大胆革新创制新产品,同年就使白柳编制新产品打入了国际市场,畅销不衰。1986年产值580万元,居全国同行业之首。1988年根据市场需求,
柳制品第二次进行了改革创新,其柳制工艺品,工艺精湛,
样式新颖,造型优美,色调和谐,美观大方,具有实用和观赏价值,深受客商赞赏。
出口产品种类,有提篮,果盘,洗衣篓,婴儿篮,洗菜筐,吊花篮,狗窝等采取编制、喷漆、
烘干包装一条线生产。
到2001年全县柳编工艺品发展到16大系列,500多个花色品种,年社会总产值达到1亿多元。郯城柳编工艺品质量高,款式新颖,造型优美,
工艺精湛而闻名于世,在国际市场上享有极高的声誉。
产品先后畅销美国、日本、法国、英国、加拿大、荷兰、香港等30多个国家和地区。
目前全县种植白柳条5万多亩,年产白柳条近3000万斤,
为农业创汇和进一步开发柳编工艺品生产打下了坚强基础。郯城县已成为全国重要的柳编工艺品出口生产基地,1999年3月被国家农业部命名为“中国杞柳之乡”!
地域范围
蒙山蜂蜜产于山东省临沂市蒙山山脉,地理坐标位于北纬35°02′—36°02′、东经117°36′—118°25′之间,南北长70公里,东西宽60公里,总生产面积约20万公顷,主要涉及蒙山周围的蒙阴县大部、平邑县和费县、沂南县、兰山区各一部。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:蒙山蜂蜜具有本地无公害蜂蜜的自然特征,品质正常不发酵、色泽金黄或淡金黄色、稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质。 2、内在品质指标:还原糖≥70%,蔗糖≤9%,水分<13%,灰分<0.1%。蒙山蜂蜜清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效。 3、安全要求:蒙山蜂蜜生产环境优越,无任何污染,且药用价值高,对人体安全。产品质量符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》及相关标准的规定。
苍山柳编制品,集中产于庄坞、层山、卞庄、神山、仲村等镇,其中,仅庄坞出口就达千余种。其中有供观赏用的花盆套、花篮、吊花篮、挂篮等百余种;有日常生活用品如纸篓、洗衣筐、各式提篮等共六百多种。制品原料以棉柳为主。其特点是大、中、小条挺拔均匀,条眼小,空心小,韧性大,质地洁白。
近年来,为了适应国内外市场需要,又增加了用山红柳、煮柳和带皮柳等编制的新产品。白条产品涂施彩色,再上清漆,绚烂多彩。在工艺上亦打破了传统的横编法,逐步吸取西欧竖编法。目前沂蒙柳编在国际市场上赢得了较高的声誉,产品畅销日本、美国、欧洲等28个国家和地区。
许家崖乡栽培黄梨的历史已有六百多年。据说明代大学士张四知,辞官隐居许家崖’仙人洞’,春赏梨花,秋食梨果,终日以梨树作伴,修身养性,怡然自乐。
到清末,梨树量猛增至七千多株。迄今为止有七八十年树龄的就有五千多株,一百多岁的也有千余株。其树干历经沧桑已崎岖嶙峋,开花时节满树繁华,既风骨犹存,又生机勃勃。
I许家崖黄梨大规模栽培是在本世纪七八十年代。品种以绵梨、子母、香水、雪花为主。分布于丘陵、山地、沟壑、房前屋后,其中东部道沟,上、下杨家湾最为集中。
黄梨已成为该乡的一大支柱产业,面积已逾万亩,年产量达两千万公斤。由于该地黄梨具有颜色金黄、个大、皮薄而脆、汁多渣少、含糖量高等特点,又加之黄梨具有止渴、化痰、清肺、美容等功效,吸引了众多的客户。产品远销黑龙江、吉林、辽宁、河北、广东、福建、深圳等地,仅黄梨一项,果农人均年收入就达七百多元,创造了良好的经济效益。
为适应市场的需求,增强黄梨发展后劲,乡党委政府决定拿出专项资金,计划用3年时间, 对全部梨树进行换头,逐步淘汰绵梨、子母梨,更换为能打入国际市场的名牌产品:丰水、金二十世纪、新兴、新高等品种。为进一步扩大规模,创名牌,占市场,该乡沿沂蒙公路两侧又开辟了千亩优质梨园示范片,果树现已挂果,很快便可进入丰产期。同时,一支业务技术高超的管理队伍活跃于全乡梨园内,指导果农修剪、涂白、施肥、灌溉、授粉、疏果和喷洒农药等工作,许家崖黄梨的更大丰收有了保障。
沂南生姜主要分布在大庄、铜井、苏村、界湖、杨家坡等乡镇,种植年种植面积 1万亩,总产 2万余吨, 90%用于加工保鲜出口。 2002年6月获“临沂市优质瓜菜名优产品”称号, 2005年5月获临沂市绿色优质农产品十佳品种。2004~2006年连续参加三届烟台国际果蔬博览会。
板栗是郯城名品,是全国板栗重点产区之一,已有数百年历史。板栗称之木本粮食,素有铁杆庄稼的美誉,栗子味道甘美、香甜,有很高的营养价值,自古以来,被人们视为上等食品。据《本草纲木》记载:栗子味甘性温,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血之效,药用价值很高。《本草纲木》上介绍,
人有内寒,
暴泄如注,食煨栗二、三枚顿愈。板栗是我国传统的出口商品之一,
在国际市场上享有很高的盛誉。
郯城板栗主要分布在沭河、沂河两岸的郯城、高峰头、红花、马头、胜利、新村等10多个乡镇栽植。建国前全县曾有2
万亩栗园,
最高年产200万斤。
沭河沿岸在历史上就形成了几十华里的板栗村带。其中东庄、坝子两个自然村是集中产地,
栗树多,收益大,素有金东庄,银坝子的美称。
由于战争年代破坏和0中乱砍滥伐,
板栗产量显著下降。七十年代以前,尚存栗园8000亩,7万株,板栗年产量一直徘徊在五、六十万斤。三中全会后,产量有了大幅度提高,产量超过了百万斤。近年来,由县科委、林业部门配合乡镇、村建立了科研机构,
大搞板栗矮化嫁接,密植,丰产及劣品种老栗树换头嫁接等试验研究,取得了矮化密植,幼树嫁接,三年结果,
第四年亩产448斤的好成果。在全县内,以点带面,
推动了板栗的大发展。1994年全县板栗发展到4万亩,新老栗树定植300万株。年产量达到了历史最高产量350万斤。
郯城板栗,分油栗,毛栗两大类型。其中郯城大油栗为最好,籽粒大(每市斤40粒左右),色泽油光发亮,肉质松,味香甜,糯性大等特点。近年来,经两次选种,先后选育郯城207、郯城023、盘龙栗等单株优良品种,经省验收确定为区域性发展品种,
已在省内外推广。1983年全国出口商品生产基地建设成果展览会上,
郯城板栗参加展出,获外经贸部荣誉证书。十多年来,郯城板栗出口量不断扩大,畅销日本、韩国、新加坡、
香港等国家和地区,日本客商点名要郯城大油栗,郯城板栗在国际市场上取得了很高的声誉,闻名遐迩!
临沭县的柳编制品出口40多个国家和地区,被国家林业局、中国经济林协会授予“中国名特优经济林-杞柳之乡”。 临沭祥柳工艺品有限公司位于享有中国“白柳之乡”的青云镇。产品远销 美国、日本、韩国、德国等二十多个国家和地区。
临沭县地处沭河岸边,至今已有300多年的杞柳种植与加工历史,10余万亩肥沃的冲积平原为杞柳提供了良好的生长环境。全县杞柳种植面积已发展到10.3万亩,初步形成集生产、加工、销售、科研和信息交流于一体的产业化发展格局。全县拥有杞柳加工销售企业150多家,其中有自营出口权的企业达到31家。加工品种达到1.35万个。临沭县是全国最大的杞柳种植基地和柳制品加工生产基地。有8.2万人从事杞柳的生产、加工和销售,年总产值达5.2亿元,出口创汇5000多万美元,产品销往东南亚、日本、韩国及欧美等120多个国家和地区。
特定品质
临沭县以创建“中国柳编之都”为抓手,以市场需求为导向,以结构调整为主线,以产业升级为重点,以培育壮大龙头企业为关键,着力打造“临沭柳编”区域品牌,提升柳编产业竞争力,实现了种植基地建设和产业发展的良性互动,社会效益和经济效益的同步提升。截止2009年7月,全县杞柳面积达10.7万亩。
现在的王甜梨采用平邑县天宝黄香梨、温州冰糖、四川峨眉山贝母、香白芷、桂花酱、大枣、沂蒙红豆等多种原料,继承祖传秘方,结合现代科学配方,精心制作而成。梨为金黄色,汤为紫黑色,入口即化。特点是清香适口、营养丰富、风味独特,具有清痰祛火、润肺止咳的功能。王甜梨既是药膳食品,又是风味小吃!